湾丽酒店员工餐厅就餐规定.docx

本文为Word版本，下载可编辑操作湾丽酒店员工餐厅就餐规定 湾丽酒店员工餐厅就餐规定之相关制度和职责，丽湾酒店员工餐厅就餐规定A、就餐规定为了制造一个干净、卫生、舒适的就餐环境,保证员工就餐的秩序和饮食健康,现规定如下:1、员工就餐必需在规定的时间内进行,如遇特别状况,必需经上. 丽湾酒店员工餐厅就餐规定 A、就餐规定 为了制造一个干净、卫生、舒适的就餐环境,保证员工就餐的秩序和饮食健康,现规定如下: 1、员工就餐必需在规定的时间内进行,如遇特别状况,必需经上级领导批准,否则,按一般过失处理。 2、员工只能在本餐厅就餐,不得将食品和酒店配置的餐具带出餐厅,否则,按一般过失处理。 3、员工就餐时要留意保持餐桌和地面的卫生,就餐完毕后,要将残留杂物清理到垃圾桶内,同时把用过的餐盘放到规定的存放处,否则按稍微过失处理。 4、员工就餐要留意就餐秩序,依次进行,否则按稍微过失处理。 5、就餐时餐具一人一套,不允许一人占用二套或多套。 6、禁止员工在餐厅内吸烟、喝酒,否则按严峻过失处理。 7、员工就餐时间不得超过30分钟。 B、就餐时间及挨次: 早餐6:007:30 中餐10:0010:30厨师、保安。 10:3011:00餐饮服务员、管事、保安。 11:0012:00餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。 12:0012:30人事、财务、销售、工程办保安。 晚餐16:0016:30厨师、保安。 16:3017:00餐饮服务员、管事、保安。 17:0017:30餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。 17:3018:00人事、财务、销售、工程办、保安。 夜宵21;3023:30 小组制度 局机关制度 就业制度 展厅制度 巡逻制度 巡逻队制度 第 2 页 共 2 页