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    人教版七年级下册4.2.2 消化和吸收 课时(32张ppt).pptx

    • 资源ID:2795524       资源大小:2.84MB        全文页数:32页
    • 资源格式: PPTX        下载积分:1金币
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    人教版七年级下册4.2.2 消化和吸收 课时(32张ppt).pptx

    第二章人体的营养第二节消化和吸收,学习目标:1、了解消化系统的组成。2、了解食物的消化过程。3、了解小肠适于吸收营养物质的特点。,请看右图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗?为什么?,食物中的营养物质,消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。,大分子,小分子,酶,一、食物的消化,消化道的组成,消化系统:包括消化道和消化腺两部分。,消化腺的组成,食物,口腔,小部分淀粉,胃,胃液(蛋白酶),唾液(淀粉酶),残渣,蠕动,小肠,胰腺、肠腺(消化酶),蛋白质、脂肪、淀粉,蠕动,大肠,咀嚼、搅拌,蠕动,肛门,咽、食道,蠕动,食物的消化过程,初步消化蛋白质,实验目的:探究馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关,馒头变甜是否与唾液有关。实验原理:淀粉是馒头的主要成分,淀粉分解形成麦芽糖,淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。,温馨提示:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37。,实验:馒头在口腔中的变化,A馒头碎屑2毫升唾液充分搅拌,B馒头碎屑2毫升清水充分搅拌,C块状馒头2毫升唾液不搅拌,(1),(2),(3),实验过程:取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细切碎;C块不做处理。用消毒棉从口腔内部取出唾液并挤压到烧杯中。将3支试管放入37左右的温水中,5-10分钟后取出并各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。,实验结果:,管内颜色比管深,比管浅。无切碎、无搅拌、加唾液,馒头中的淀粉没有充分分解。,管内颜色最深,通过搅拌、加清水,馒头中的淀粉基本没有分解。,管内颜色最浅,通过搅拌、加唾液,馒头中的淀粉分解成麦芽糖。,糖类(淀粉)的消化,淀粉,淀粉酶,麦芽糖,口腔,小肠,葡萄糖,肠液、胰液,蛋白质,胃蛋白酶,多肽,胃,小肠,氨基酸,肠液、胰液,蛋白质的消化,脂肪,胆汁,脂肪微粒,小肠,小肠,甘油+脂肪酸,肠液、胰液,脂肪的消化,三大营养物质的消化(笔记),小肠内有哪些消化液?,小肠内的消化,肠液、胆汁、胰液,分泌的胆汁储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠。,分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,胰液通过导管流入十二指肠。,胆囊,肝、胆、胰、十二指肠的相互关系示意图,口腔,大肠,食道,小肠,胃,解读曲线图技能训练,淀粉,脂肪,1.图中_曲线表示脂肪的消化过程。2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化?答:淀粉(口腔)、蛋白质(胃)、脂肪(小肠)。3.D(小肠)中含有_、_、_等消化液。,Y,胆汁,胰液,肠液,变蓝,不变蓝,变蓝,不变蓝,变蓝,吸收:是指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化道的黏膜上皮细胞进入_的过程。,血液,二、营养物质的吸收,小分子,1.消化道包括哪七个?2.在消化道当中哪些部位有吸收作用?,胃、小肠、大肠,思考讨论,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,消化道不同部位的吸收功能不同(笔记),吸收部分水、酒精,吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素,吸收少量水、无机盐和部分维生素,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,小肠皱襞,小肠适于消化吸收的结构特点(笔记),(1)适于消化的特点:小肠长56米;小肠中有多种消化液;除了肠腺分泌的肠液,还有胰液和胆汁等多种消化液。,(2)适于吸收的特点:面积大:在消化道内最长,皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积;小肠绒毛内有丰富的毛细血管;壁薄:小肠绒毛壁和毛细血管很薄,只由一层上皮细胞构成。,蛋白质:,维生素、水、无机盐:不需消化,直接吸收,1.如图为消化系统的部分结构,下列有关分析错误的是()Aa是胆囊,贮存的胆汁能乳化脂肪Bb是小肠,它的内表面有许多皱襞Cc是肝脏,属于消化道外的消化腺De是胰腺,分泌的胰液中含胰岛素,D,消化道外的消化腺有:肝脏、胰腺、唾液腺,2在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自()唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺A.B.C.D.3各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是()蛋白质淀粉脂类无机盐维生素A.B.C.D.,B,D,4、分析数据,指出哪一部分消化道中消化液的最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺大致分泌以下数量消化液。1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液500毫升胆汁1500毫升胰液口腔:1500毫升唾液;胃:2000毫升胃液;小肠:肠液胆汁胰液共3500毫升所以,小肠的消化液最多。,姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它们在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下:,(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?(2)它在哪里遇到“酸雨”?(3)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?(4)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失?,食道,胃,大肠,小肠,小肠里边含有多种消化酶,

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