2022年苏教必修一--ATP和酶教案.docx
精选学习资料 - - - - - - - - - 第四章 光合作用和呼吸作用第 1 节 ATP和酶 一、教学目标 1、简述 ATP的化学组成和特点、写出 ATP的分子简式；2、说明 ATP在能量代谢中的作用；3、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性；4、进行有关的试验和探究,学会掌握自变量,观看和检测因变量的变化,以及设置对比 组和重复试验；二、教学重点 1、ATP的化学组成和特点 2、酶的特性 3、探究影响酶活性的因素 4、进行探究试验的基本方法和一般过程 三、教学难点 1、酶降低化学反应活化能的原理；2、掌握变量的科学方法；四、教学课时：2 课时 五、教学预备：萤火虫动画 六、教学活动：教学环节教学内容同学活动时间安排导入新光合作用和呼吸作用是生物必修一中的重要内容之一；请同学课：们翻到课本54 页,这节课我们先学第一节：ATP和酶；这两类物质都与光合作用和呼吸作用有紧密的关系；新课：一、生命活动的能量“ 通货”板书引导同学阅读课本,摸索以下问题投影展现：1、ATP的中文名称是什么？是具有什么性质的物质？2、ATP由哪些成分组成？其中的A、T、P 各代表什么？推动新课4、ATP的结构简式怎么写？其中的“” 表示什么？同学阅读摸索5、ADP的中文名称是什么？6、ATP有什么功能？ATP与 ADP如何相互转化？老师按问题次序提问并作补充讲解,要点如下：1、ATP 名称：腺嘌呤核苷三磷酸又叫三磷酸腺苷； 不稳固 的高能化合物 2、ATP的组成： 1 分子腺嘌呤 + 1 分子核糖 + 3 分子磷酸名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - A-腺嘌呤核苷；T- 三个； P-磷酸基团 3、ATP结构简式： A-PPP “ ” 代表高能磷酸键 4、ADP中文名称：腺嘌呤核苷二磷酸； ATP 与 ADP的相互转化：同学摸索分析得出5、ATP的功能：直接为生物体的各种需能反应供应能量；结论：ATP是直接能 源物质,葡萄糖不 是直接能源物质； 提问 ：葡萄糖与ATP 都是能源物质,它们在供应能量方面有什么不同？ 供应试验现象动画 ：分别给萤火虫的发光器粉末添加葡萄糖溶液和 ATP,前者情形不显现荧光,后者情形显现荧光；这个试验说明了什么？小 结 本师： ATP 与 ADP永不停息相互转化的意义：既可以防止一时用不尽如：的能量白白流失掉,又保证了准时供应生命活动所需要的能量；课内容；肌肉收缩、生物电现象、某些生物的发光、物质的主动运输等；呈现相关图片说明1在猛烈运动时,人体骨骼肌所需要的能量直接来源于； A. 肌糖原 B. 葡萄糖 C. ATP 2ATP在细胞内的含量及其生成是A. 许多,很快 B. 很少,很慢 C. 许多,很慢 D. 很少,很快习题稳固名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 有关能源物质的回忆与小结：小结能最终能源主要能源储备能源直接能源源物质利用第 2 课时同学复习上节课知复习提问： 1、ATP、ADP的中文名称分别是什么？识 2、ATP、ADP 的结构简式怎么写？其中的字母及符号各代表什么？ 3、ATP、ADP相互转化的反应式？ 4、ATP的功能是什么？引入新课 生物体的生命活动不仅需要 ATP,仍需要酶；下面我们学习酶的有关学问；新课：二、酶与酶促反应板书一几个概念：学 生 通 过 阅要求同学阅读课本P55-57 ,摸索：什么是酶？什么是酶促反应？读,答复归纳：1、什么是酶活性？二酶的特性酶：通常是指由活 细胞产生的、具有 催 化 活 性 的 有 机 物,又称为生物催 化剂；多数是蛋白 质,少数是 RNA；2、酶促反应：由酶催 1、高效性出现资料：比较过氧化氢酶和Fecl3 的催化效率图片展现摸索问题：为什么加入过氧化氢酶的试管的反应速率比加入 Fecl 3试管快得多？ 答：过氧化氢酶比Fecl 3 的催化效率高得多 该试验说明酶具有什么特性？化的化学反应；3、答：高效性107 1013 倍；酶活性：指酶对化 学 反 应 的 催 化 效 率；补充：1酶的催化效率一般是无机催化剂的2酶具有高效性的意义：保证了细胞内化学反应的顺利进行 , 保证了能量供应的稳固；进行有关的试验和名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2、特异性探究,学会掌握自分析试验：探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 变量,观看和检测淀粉溶液 蔗糖溶液 因变量的变化,以实 一 1 号试管中加入 2mL淀粉 2 号试管中加入 2mL蔗糖 及设置对比组和重验 溶液 溶液 复试验；步 二 加入淀粉酶 2 滴,振荡,试管下半部浸入 60左右骤 的热水中,反应 5min 三 加入斐林试剂 振荡 约 60水浴 2min 现 白色 棕色 砖红 无变化象 色沉淀结 淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解；论摸索：以上试验说明酶具有什么特性？答：特异性补充：1每一种酶只能对 特定的底物 发生催化作用 , 这与酶的 活性中心 有关；酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上有 特别的匹配 关系；2目前发觉的酶有 4000 多种 , 它们分别催化不同的化学反应；三、 影响酶促反应速率的因素 1、温度 分析试验：温度对淀粉酶活性的影响实一1 号试管2 号试管3 号试管试管各加入2mL淀粉溶液验二加热至60,反应保持 0冰水加热至步约 5min 中100,骤反应约 5min 反应约 5min 三加入淀粉酶2 滴,振荡四各加入两滴碘液振荡蓝色实 验 现无明显现象蓝色象结论只有在肯定温度下酶的催化效率最高绽开讲解：1每种酶都有自己的最适温度；名师归纳总结 2在最适温度的两侧,反应速率都比较低 ；第 4 页,共 6 页较高的温度简单使酶的空间结构遭到破坏而失去活性较低的温度就抑制了酶的活性；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 2、pH 分析试验： pH对淀粉酶活性的影响实一1 号试管2 号试管3 号试管试管各加入1mL淀粉酶溶液验二加入 2ml 水加入 2mlHCl 加入 2mlNaOH 步三加入 2ml 淀粉溶液,并在60 度下水浴骤四支试管分别加入2ml 斐林试剂,边加入边振荡,沸水浴 1min,观看颜色变化实 验 现砖红色沉淀无明显变化无明显变化象结论只有在适合的pH 下酶的催化效率最高绽开讲解：1在最适合的 pH 下,酶的活性 最高 ；2在过酸过碱的条件下,都会使酶的 空间结构；遭到破坏而失去 活性摸索：高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？答：不同；过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活；低温使酶活性明显下降,但在相宜温度下其活性可 以复原；3、酶浓度 反应速率随酶浓度的上升而加快；4、底物浓度在肯定浓度范畴内,反应速率随底物浓度的上升 而加快,但到达肯定浓度,反应速率不再变化；总 结 本课 内容稳 固 练习【布置作业】 完成导学案相关练习；题名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 七、板书设计 第四章 光合作用和细胞呼吸第一节 ATP 和酶一、生命活动的能量“ 通货”-ATP 1、ATP名称：腺嘌呤核苷三磷酸又叫三磷酸腺苷；不稳固的高能化合物 32、ATP的组成： 1 分子腺嘌呤 + 1 分子核糖 + 3分子磷酸A- 腺嘌呤核苷； T-三个； P-磷酸基团、ATP结构简式： A-PPP “” 代表高能磷酸键 4、ATP与 ADP的相互转化：7、ATP的功能：直接为生物体的各种需能反应供应能量；二、酶与酶促反应一酶的定义二酶的特性：高效性、特异性、作用条件温顺三影响酶促反应速率的因素1、温度 2、pH 3、酶的浓度 4 、底物的浓度【教学反思】本课时采纳问题导学法引领同学学习,让同学通过自读课本、摸索争论, 对书本内容有肯定程度的懂得,在此基础上,再由老师作适当的点拨和扩展,能到达比较好的学习成效；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页
