2022年高考生物二轮复习专题微生物及发酵工程.docx

精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载 1如图在 “ ”时期加入适合细菌生存但养分成分不同的培育基,细菌显现的变化是A 代谢减慢,菌体显现畸形、大量死亡 B代谢活跃,细菌内物质的合成速度加快 C显现芽孢,可以产生大量次级代谢产物 D分裂速度减慢,代谢活动停止【试题出处】 2022· 邯郸一中模拟【解析】 “” 时期代表对数期,加入适合细菌生存但养分成分不同的培育基后,会使菌体再次进行调整期,特点是代谢活跃,细菌内物质的合成速度加快；代谢减慢,菌体显现畸形、大量死亡是“” 时期衰亡期的特点；显现芽孢,可以产生大量次级代谢产物是【答案】 B 【考点定位】微生物及发酵工程“ ”时期稳固期的特点；2大肠杆菌某个品系能够合成干扰素,一制药厂引进该品系菌株后对其培育讨论；在特定的培育基中,接入少量菌种后,每3 个小时测定一次菌体密度和培育基的pH,并作记录；但由于一时疏忽弄乱了记录的次序；请依据下表的记录数据,判定以下说法中错误选项 菌体密度0.17 4.9 ×1031.8 ×1022.0 ×1042.2 ×0.05 1.4 ×1030.037 2.1 ×1041.6 万个 /mL 4 10pH 7.47 6.72 7.14 6.37 6.43 7.49 5.82 7.50 6.56 7.36 A 该品系大肠杆菌的培育胜利是采纳了基因工程的方法B可以通过培育基的 pH 由大到小调整记录次序C样本 pH 为 6.43,菌体密度为 2.2 ×10 4 是培育到 21 小时测量的结果D样本 pH 为 6.37,菌体密度为 2.0 ×10 4 时,处于细菌生长的对数期【试题出处】 2022· 北京四中模拟名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 【答案】D 学习好资料欢迎下载【考点定位】微生物及发酵工程3甲图中曲线是正常情形下测定的某好氧型细菌的生长曲线,假设采纳了以下四种处理：用处于对数期的细胞作菌种连续培育溶氧不足在对数期内添加不同种类的相宜培育基这四种处理与乙戊图曲线对应的是 A B C D【试题出处】 2022· 海门一中模拟【答案】C 【考点定位】微生物及发酵工程 4某同学对有关细菌的学问进行归纳总结,得出一系列结论,其中可能书写有错误或尚需完善的有 细菌在生态系统中可作为生产者、消费者、分解者 单个或少数细菌在液体培育基中大量繁衍,可形成菌落,可作为菌种鉴定依据 细菌中寄生的病毒称为噬菌体 利用基因工程、细胞工程、发酵工程可制造工程菌名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 某些细菌被杀死后其学习好资料欢迎下载DNA 仍可引起相关细菌转化某些细菌侵入人体后可引起人体的体液免疫和细胞免疫A B C D5关于微生物代谢的调剂,正确选项 A 只有环境中存在某种物质时,微生物才能合成分解此物质的组成酶 B初级代谢产物积存,不会导致酶活性下降 C只有转变微生物的遗传特性,才能实现对微生物代谢的人工掌握 D一般情形下,增大细胞膜的通透性,可解除代谢产物对酶活性的抑制6关于微生物的表达中,正确选项 A 全部的微生物都是形体微小、结构简洁、对人类有害的 B微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物 C全部微生物分属于原核生物界、真菌界、原生生物界 D细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载7以下关于细菌结构的说法,不正确选项A 核区内含有一个大型的环状 DNA 分子 B细胞质内含有核糖体、高尔基体等细胞器 C细菌的质粒是基因工程常用的运载体 D细菌都属于单细胞的原核生物【试题出处】 2022· 山西平遥中学模拟【解析】细菌是单细胞原核生物,没有核膜,没有固定外形的细胞核,只有核区,核区内有一个大 型环状 DNA 分子；另外细菌细胞内有很多质粒,可作为基因工程的运载体,而细菌细胞质内没有复杂的 细胞器,如线粒体、高尔基体等,只有简洁的无膜结构的核糖体；【答案】B 【考点定位】微生物及发酵工程8以下对微生物的表达,正确选项 A 在青霉菌生长的稳固期,活菌数不再增加,青霉素 B在缺乏生长素的无氮培育基中的圆褐固氮菌能生长 C在灭菌后的动物细胞培育液中的禽流感病毒能生长 D在新制配的植物矿质养分液中的酵母菌能生长【试题出处】 2022· 成都一中模拟次级代谢产物 产量也不再增加【解析】 稳固期由于繁衍率与死亡率差不多,活菌数不再增加, 但是在稳固期代谢产物的产量要增加；圆褐固氮菌可以自生固氮,并产生生长素,其培育基可以不需要N 元素和生长素；禽流感病毒只能用活体培育基培育；酵母菌是异养型生物,其培育液中必需含有有机碳源,在缺乏有机碳源的植物矿质养分液中 不能正常生长；【答案】 B 【考点定位】微生物及发酵工程9以下关于微生物代谢及调剂的表述,不正确选项 A 微生物的代谢调剂,是通过对酶的合成和活性的调剂来实现的 B微生物的次级代谢产物并非生长发育所必需的,因而对于微生物本身没有意义名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载C人工掌握微生物的代谢过程,可以更好地满意人类对微生物代谢产物的需求 D通过诱变育种转变微生物的遗传特性,是人工掌握微生物代谢的重要途径之一10以下关于微生物代谢的说法,正确选项 A 初级代谢产物和次级代谢产物都是微生物生长和繁衍所必需的 B用谷氨酸棒状杆菌合成的谷氨酸是初级代谢产物,其代谢既受酶合成的调剂,又受酶活性的调剂 C掌握生产条件是人们对酶活性调剂的唯独手段 D抗生素、毒素、维生素都属于微生物的次级代谢产物11如图为某种细菌合成某种氨基酸的代谢调剂示意图,甲、乙、 丙、丁表示合成氨基酸的前体物质,代表代谢的调剂方式,代表生理过程；以下说法中正确选项 A 调剂方式属于酶合成的调剂,酶是组成酶B调剂方式属于酶活性的调剂,氨基酸M 能使酶的结构发生转变C过程分别发生在该生物的细胞核、细胞质中D调剂方式比快速而精细【试题出处】 2022· 银川一中模拟【解析】酶合成的调剂与酶活性的调剂最大的区分在于“诱导物 ”和作用对象： 酶合成的调剂是“诱导物 ”作用于 “ 基因 ”,而酶活性的调剂一般是“ 产物 ”作用于 “酶 ”；据此可判定：属于酶合成的调剂,属于酶活性的调剂；酶是诱导酶；题目中明确提出这是细菌体内的代谢调剂方式,因此过程不会发生在细胞名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载核中；酶活性的调剂快速而精细；【答案】 B 【考点定位】微生物及发酵工程12以下有关生物固氮的表达,正确选项 A 生物固氮是大气中的氮进入生物群落的惟一途径 B根瘤菌可从根瘤中直接获得,难以用无氮培育基挑选到 C如能将大豆的固氮基因转移到小麦,将大大削减小麦的栽培成本 D根瘤菌的有机物全部来自豆科植物,豆科植物的氮养分全部来自根瘤菌【试题出处】 2022· 海口一中模拟【解析】大气中的氮进入生物群落的途径有生物固氮、工业固氮和高能固氮；根瘤菌与豆科植物互利 共生,因此无法用无氮培育基挑选得到；大豆中无固氮基因,应当是将根瘤菌中的固氮基因转移到小麦体 内,将大大削减小麦的栽培成本；豆科植物的氮素养分除了来自生物固氮外,仍可以来自氮素化肥；【答案】 B 【考点定位】微生物及发酵工程13通过挑选培育基可以从混杂的群体中分别出所需的微生物或细胞；以下方法不正确选项 A 培育基去掉氮源分别自生固氮菌 B培育基中加入伊红美蓝挑选大肠杆菌 C培育基中加入高浓度食盐挑选金黄色葡萄球菌D培育基中加入抑制瘤细胞、不抑制淋巴细胞DNA 复制的物质挑选出杂交瘤细胞名师归纳总结 14用基本培育基对某种细菌进行培育,肯定时间后检测细胞数目,并在a、b 两时间点分别加入两第 6 页,共 14 页种养分物质,甲和乙是细胞中两种酶的含量变化曲线,如下列图；以下判定正确选项 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载A a 点加入的养分物质代替了乙酶的作用 Bb 点加入的养分物质能抑制乙酶的合成 C甲和乙两种酶在细胞中始终存在 D甲酶的合成既受基因的掌握又受养分物的诱导【试题出处】 2022· 合肥一中模拟【解析】酶是活细胞合成的,在a 点加入的养分物质作为代谢的原料被细菌吸取了,不能直接代替乙酶的作用； b 点加入养分物质后,乙酶的含量下降,但不能由此推断肯定是该物质抑制了乙酶的合成,图示曲线显示,甲酶并非在细胞中始终存在,而是加入了【答案】 D 【考点定位】微生物及发酵工程b 物质后才合成产生的；15将大肠杆菌放在固定容积的液体培育基中培育并测定其种群数量c 点时添加青霉素,结果如图所示,以下对该种群数量变化的表达正确选项 A ab 段菌体代谢活跃,菌体体积增长较快 Bf 点的变化说明肯定是再次加入了青霉素 Ccd 段种群中抗青霉素基因的频率增大 D通过转变微生物膜的通透性来调剂物质出入细胞,这属于酶活性的调剂,酶活性的调剂受遗传物 质掌握名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载16大肠杆菌以天冬氨酸为原料生产甲硫氨酸的代谢途径如图甲所示；用葡萄糖和乳糖作碳源培育大肠杆菌, 开头时, 大肠杆菌只利用葡萄糖,只有当葡萄糖消耗完毕才开头利用乳糖合成代谢产物途径如图乙；以下说法正确选项 A 图甲属于酶活性调剂,图乙属于酶合成调剂 B图甲属于酶活性调剂,图乙属于酶活性调剂 C酶为诱导酶,酶、为组成酶 D酶、为诱导酶,酶为组成酶17以下关于谷氨酸棒状杆菌的养分、代谢与生长的说法,正确选项 A 碳源分说明放的能量大部分用于生长、繁衍等生命活动,少量以热能的形式散失 B过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性,导致谷氨酸合成受阻名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载C通常挑选活细胞数目达到最高峰时的谷氨酸棒状杆菌菌群作为生产用菌种 D用连续培育的方法能促进菌体将谷氨酸释放到培育基中18发酵工程的第一个重要工作是挑选优良的单一纯种,获得纯种的方法不包括 A 依据微生物对碳源需要的差别,使用不同碳源的培育基B依据微生物中缺乏生长因子的种类,在培育基中增减不同的生长因子 C利用高温高压毁灭不需要的杂菌 D依据微生物对抗菌素敏锐性的差异,在培育基中加入不同的抗菌素19如图表示利用谷氨酸棒状杆菌进行发酵生产的某个阶段的两项测量指标,据图判定以下说法不正 确的是 A 图中所测量的产物主要是在稳固期产生的 B图中生长曲线是微生物在连续培育条件下测定得到的C假如仅阻断图中产物合成,对菌体生长繁衍无明显影响 D图中产物的形成速度与菌体增长速率有关,而与菌体的数量的多少无关名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载20下图表示土壤细菌在给植物供应氮方面的作用,图中、分别代表相关物质,以下说法正确的是 3,A 代表的反硝化细菌在生态系统中属于消费者A 是 NH3、是 NOB是 NH 3、是 NO 3、 A 代表的氨化细菌同化作用方式是异养型C是 NO 3、是 NH3,疏松土壤可以促进图中的过程D是 N2、是 NH3、 A 代表的硝化细菌异化作用方式是需氧型【试题出处】 2022· 苏州一中模拟【解析】图中是N2,是 NH 3,是 NO3, A 细菌表示进行氨化作用的细菌；【答案】 B 【考点定位】微生物及发酵工程21分析有关微生物的资料,回答疑题；1982 年澳大利亚学者从胃活检组织中分别出幽门螺杆菌；1幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为 _；2上图 4 支试管分别代表 4 种微生物在半固体培育基 琼脂含量 3.5 g/L 中的生长状态,其中号试管代表幽门螺杆菌的生长状态,由图判定,该菌在_条件下不能生长；名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载3下表是某培育基的配方成分 葡萄糖 KH 2PO4 MgSO 4 NaCl CuSO4 CaCO3 琼脂 蒸馏水含量 10 g 0.2 g 0.2 g 0.2 g 0.2 g 5 g 3.5 g 1 L 将幽门螺杆菌接种到 pH 相宜的该培育基中,置于 37下培育一段时间后,在该培育基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时 _,主要缘由是：_ _ ；幽门螺杆菌外形如右图所示,该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病；4幽门螺杆菌生长的最适pH 为 6 7,人体胃腔内的pH 在 12 之间,但胃粘膜的粘液层靠近上皮细胞侧的 pH 为 7.4 左右；如幽门螺杆菌随食物进入胃腔,结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性,推测该菌在胃内如何存活？_ _ ；【试题出处】 2022· 海门一中模拟【解析】 1幽门螺杆菌属于原核生物,其遗传物质集中分布在拟核中；2在半固体培育基中幽门螺杆菌分布在中上部,可估计其在氧气浓度过高或过低时不能生长；3分析培育基的配方表发觉,养分成分缺少氮源和生长因子,故培育的幽门螺杆菌数目比刚接种时少；4幽门螺杆菌具有鞭毛,进入人体胃腔后,能依靠鞭毛运动到pH 较高处躲避有害刺激,趋向有利刺激,然后分泌蛋白中和胃酸,使 pH 变为 67 左右,以利于自身的生存和繁衍；22青霉素作为治疗细菌感染的药物,是 20 世纪医学上的重大发觉,是抗生素工业的首要产品；注：冷冻干燥孢子：在极低温度 70左右 、真空干燥状态下保藏的菌种；米孢子：生长在小米或大米培育基上的孢子； 据图回答以下问题：名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1青霉素是青霉菌的学习好资料欢迎下载_方法_代谢产物, 目前发酵生产中常用的高产青霉素菌种是通过选 育 的 ； 青 霉 菌 与 大 肠 杆 菌 相 比 , 前 者 在 细 胞 结 构 上 的 最 显 著 特 点 是_ ；据图可以判定青霉菌的代谢类型是_,生殖方式为 _；2在生产和科研中,青霉素在_期积存最多,故生产中常用_的方法延长此时期；3培育基的配制要满意青霉菌对_ 等养分物质的需求；如在该培育基中添加蛋白胨,从化学成分上看该培育基可称为 _培育基；种子罐 2 又叫繁衍罐,可估计属于发酵工程的 _阶段；发酵罐接种 _前/后,必需进行灭菌处理；23有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培育液中的温度、pH、溶氧量等关系如下列图：在生产实践中,人们设计了高效、自控、产品质量较稳固的两级连续培育装置,如下列图；回答有关名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载问题：1依据曲线图与甲装置的用途可知,甲装置内的温度、A 33和 4.3 B33和 5.5 C37和 5.5 D37和 4.3 2发酵过程中,通气装置掌握阀应 _；pH 应分别调剂为 _；3在生产实践中,当甲装置内的细菌处于 _期时,可让甲装置中的培育基大量流入乙装置,这样有利于乙装置中细菌较快进入 _期,达到缩短生产周期的目的；4甲装置中,最初取样是每毫升 10 个细菌,培育一段时间后,再次取样是每毫升 320 个细菌,就细菌至少繁衍 _代；5 上 图 为 该 菌 生 产 食 品 香 料 的 代 谢 途 径 , 如 要 大 量 合 成 食 品 香 料 , 可 采 取 的 措 施 是 _ , _ ；24某种细菌体内某氨基酸 X 的生物合成途径如图：名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载酶a 酶b 酶c底物 中间产物 1中间产物 2X 这种细菌的野生型能在基本培育基 满意野生型细菌生长的简洁培育基 上生长,而由该种细菌野生型得到的两种突变型 甲、乙 都不能在基本培育基上生长；在基本培育基上如添加中间产物 2,就甲、乙都能生长；如添加中间产物 1,就乙能生长而甲不能生长；在基本培育基上添加少量的 X ,甲能积存中间产物 1,而乙不能积存；请回答：1依据上述资料可推论：甲中酶 _ 的功能丢失；乙中酶 _ 的功能丢失,甲和乙中酶_的功能都正常,由野生型产生甲、乙这两种突变型的缘由是野生型的 _同一、不同 菌体中的不同 _发生了突变, 从而导致不同酶的功能丢失；假如想在基本培育基上添加少量的 X 来生产中间产物 1,就应选用 _野生型、甲、乙 ；2将甲、 乙混合接种于基本培育基上能长出少量菌落,再将这些菌落单个挑出分别接种在基本培育基上都不能生长；上述混合培育时乙第一形成菌落,其缘由是 _ _ ；名师归纳总结 3在发酵过程中, 菌体中 X 含量过高时, 其合成速率下降；如要保持其合成速率,可实行的措施是改第 14 页,共 14 页变菌体细胞膜的_,使 X 排出菌体外；- - 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