蛋白质对公猪精液生产的影响.docx

蛋白质对公猪精液生产的影响现有的关于种用公猪的营养需要和饲养制度的报道还不够深入。NRC（1998）标准是公猪每天采食2公斤饲料，其中粗蛋白13%（赖氨酸0.6%，蛋氨酸和半胱氨酸0.42%），能量水平为13.66兆焦/公斤。在美国和加拿大，许多商品种用公猪的饲养水平都高于NRC标准，这是因为提高日粮水平能提高精液的质量和产量，饲料成本的增加能带来更可观的经济效益，所以公猪的日粮水平都高于NRC标准。确定对精子发生有害或有益的特殊营养因子比确定公猪的日粮需要更为重要。若考虑营养对公猪的影响，需考虑公猪的性欲、精液质量和数量，然而，营养对精子受精能力的影响方面资料却很少。要分析日粮中蛋白质对公猪精液的影响，需从多方面进行研究。当考虑蛋白质对公猪精液的影响时，环境因素如环境温度，以猪的自身条件如公猪年龄、采精频率和遗传因素都是不可忽略的。由于遗传和环境因素的不同会引起维持需要的变化，所以同一饲养管理制度下出现不同结果的情况也不足为奇。研究公猪日粮中蛋白质的作用比研究能量更为多变。严格限制日粮中的蛋白质含量，每天6克赖氨酸，对照组为17克，7周后公猪精液体积和公猪下降。性欲下降以射精持续时间的缩短和开始射精时间的延长来计算。早期研究表明增加赖氨酸的摄入不影响公猪性欲。在不同公猪站选100头公猪，一组饲喂含6.8克赖氨酸，能量水平为12.56兆焦公斤的日粮（对照），另一组为12克赖氨酸、能量相似（蛋白富含的日粮）；两组公猪每天分别消耗18克和31克赖氨酸，两种不同日粮并未造成公猪性欲的差异（性欲测定以拒绝爬跨为标准）。根据这项研究的参数测定量，日粮氨基酸水平对精液产量无影响。关于不同氨基酸的水平对公猪影响的研究很少。早期研究表明色氨酸的缺乏会导致睾丸萎缩，增加公猪日粮中赖氨酸的水平或蛋氨酸可提高精液的质量和数量。根据各种研究结果，在NRC标准上增加玉米-豆粕日粮中的赖氨酸含量可提高精液产量和公猪性欲，加拿大的一项研究表明，日粮中赖氨酸含量增加0.1，公猪浓份精液体积增加16，这样，每次射精可增加6头份精液，将带来巨大的经济效益。需重点提出的是日粮中赖氨酸浓度的提高，能量浓度却下降了418.7千焦公斤。增加采食量0.45公斤，蛋白质水平提高0.14赖氨酸，能使精液产量增加30。能量与赖氨酸之比下降能提高精液产量，研究中公猪群月龄在815月龄间，其中绝大部分为1213月龄。从多个试验的结果来看，瘦肉型公猪对蛋白质中赖氨酸浓度增加的反应更为灵敏。关于能量/赖氨酸对公猪精液产量影响的研究还有待深入开展。