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关于高中生物教案模板汇编7篇 高中生物教案 篇1 一、教学目标： 1）知识方面： 1描述内环境的组成和理化性质。 2说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 2）情感态度与价值观方面： 关注维持内环境稳态与健康的关系。 3）能力方面： 尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。 二、教学重点和难点： 1）教学重点 1内环境的组成和理化性质。 2内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 2）教学难点 1内环境的理化性质。 2内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 三、教学方法： 问答法、举例法、讲解法、探究法、讨论法、多媒体辅助学习法 四、课时安排：课时 五、教学过程 导入新课 师：同学们好！在开始今天新的一章内容学习，首先请大家看几幅图片。 （播放图片，学生观看） 师：20xx年12月29日，“黑河好八连”的战士在哨位上站岗执勤。当日，地处中俄边境的黑龙江黑河市气温是零下三十五度。他的体温是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3时，天气闷热难当。重钢股份公司炼钢厂炼钢炉前温度起码超过100，他的体温是不是也达到了100摄氏度呢？ 生：不是，应该是37摄氏度左右。 展示抗洪展示图片，抗洪抢险战士可能会面临高温，缺干净水的恶劣生活环境抗洪抢险战士生活环境中蚊虫多，细菌等微生物也多，战士们容易患病。 师:前面所看到的恶劣环境对人体健康有何影响?在寒冷或炎热环境中人体是如何维持体温的?如何来维持内环境的稳定的？这就涉及到本章所学习的主要内容。下面我们首先来学习 第1节细胞生活的环境。 新课讲解 师：首先我们来看一下问题探讨。 课件展示草履虫和红细胞的图片： 讨论1：图1和图2各是什么细胞？请说出细胞的名称。 讨论2：它们分别生活在什么样的环境中？两者的生活环境有何异同？ 生： 中是人体血液中的血细胞，图2中是单细胞动物草履虫。 师：还记得人体血液中的血细胞有几种吗，他们生活的环境和草履虫有相似之处吗？二者又有何不同？ 学生自由讨论，老师点学生起来回答问题。 教师总结：同学们回答得很好，两者生活环境的相似之处是：都是液体环境。不同之处是血细胞生活在体内的血浆中，并不直接与外界环境进行物质交换，而草履虫直接生活在外界环 境中，可直接与外界进行物质交换。血浆的理化性质更为稳定，如温度基本恒定等。下面我们就一起来学习一下今天的第一个内容：体内细胞生活在细胞外液中。 课件展示红楼梦中的林黛玉的剧照。 师：红楼梦中有这么一句话，女人是水做的，其实不管是女人还是男人都是水做的，人体内含有大量的液体成分。我们就把它称为体液。 体液不论男性还是女性，体内都含大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。 细胞内液（存在于细胞内，约占2/3） 体液 血浆 细胞外液（存在于细胞外，约占1/3）组织液 淋巴等 师：人体内细胞数量很多，存在于细胞内的液体总和大约占2/3，所以细胞内液多。那么细胞直接生活的环境是什么？ 生：细胞外液 师：细胞外液主要包括血浆、组织液、淋巴等。下面阅读教材相关内容，思考并讨论以下问题。 体液、细胞内液、细胞外液、内环境之间有何关系？ 内环境各部分的物质交换关系如何？ 细胞内液 体液 血浆 细胞外液 组织液 淋巴等 教师着重讲解几个概念。 血浆：血液中的液体成分。 组织液：是存在于组织细胞间隙的液体。 淋巴：组织液被毛细淋巴管吸收，成为淋巴液。 内环境：体内细胞生活的环境，即细胞外液。 教师展示内环境的图片同时请同学们思考几个问题 1、血细胞直接生活的内环境是什么？ 提示：血浆。 2、体内绝大多数组织细胞直接生活的内环境是什么？ 提示：组织液。 3、大量的淋巴细胞和吞噬细胞直接生活的内环境是什么？ 提示：淋巴液。 4、毛细血管壁细胞直接生活的内环境是什么？ 提示：血浆和组织液。 5、毛细淋巴管壁细胞直接生活的内环境是什么？ 提示：淋巴液和组织液。 请同学们自习看书并回答血浆组织液和淋巴的异同点。 相同点： 它们都属于细胞外液，共同构成人体内环境，基本化学组成相同。 不同点： （1）在人体内存在的部位不同：血浆位于血管内，组织液分布于组织细胞之间，淋巴分布于淋巴管中； （2）生活于其中的细胞种类不同：存在于组织液中的是体内各组织细胞，存在于血浆中的 是各种血细胞，存在于淋巴中的是淋巴细胞等； （3）所含的化学成分有差异，如血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质很少。 师：接下来我们一起看一下组织液、血浆、淋巴液之间的内在联系。 当血浆流经毛细血管时，水和一切能够透过毛细血管壁的物质可以在毛细血管动脉端渗出，进入组织细胞间隙而成为组织液，绝大多数的组织液在毛细血管静脉端又可以重新渗入血浆中。少量的组织液还可以渗入毛细淋巴管，形成淋巴，淋巴经淋巴循环由左右锁骨下静脉汇入血浆中。它们之间的关系我们可以通过下面这个图来显示。由此可见，全身的细胞外液是一个有机的整体。 （叫学生上来画，教师批改、点评、补充） 视频展示内环境之间物质交换的示意图。（多放几遍，加深印象，让学生理解组织液、体液、血浆间的内在联系） 想一想：在血浆、组织液、细胞内液这三种体液中，O2浓度由高到低的顺序是什么？CO2的浓度由高到低的顺序是什么？ 提示：O2浓度由高到低：血浆 > 组织液 > 细胞内液 CO2浓度由高到低：细胞内液 > 组织液 > 血浆 接下来我们要学习的是细胞外液的成分。 首先请同学们阅读课本上的资料。 讨论：1、如何将表中物质按化学性质进行归类？ 2、除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？ 3、在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？它们可能起什么作用？ 4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？ 提示：表中的化学物质可分为无机物和有机物。无机物包括水和无机盐离子，有机物包括糖类、蛋白质、脂质、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。 提示：还含有气体分子、调节生命活动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。 提示：Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。 提示：维持血浆的酸碱平衡。 课件展示： 二、细胞外液的成份 教师总结： 水：90%左右 1、血浆的主要成分无机盐：1%左右 蛋白质：7%9%左右 其它物质 2组织液、淋巴的化学成分和含量与血浆相近，但又有所不同。最主要的差异在于血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质很少。 3细胞外液本质上是一种盐溶液，类似于海水。这在一定程度上反映了生命起源于海洋。 师：在必修1中我们曾学过植物细胞通过渗透作用来吸水或者失水；红细胞置于清水中渗透 吸水会涨破，置于高浓度食盐水中渗透失水会皱缩，那么在细胞外液中细胞会出现这种情况吗？首先请学生阅读课本，思考问题。 1、细胞外液的理化特性主要指哪些性质？ 提示：细胞外液的理化特性主要指渗透压、酸碱度和温度。 2、什么叫溶液渗透压？ 提示：指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 3、细胞外液渗透压主要由什么决定？ 提示：溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。 4、正常人血浆的PH是多少？ 提示：7.357.45 5、人为什么能保持血浆PH的相对稳定？ 提示：与它含有HO3-、HPO42-等离子有关。 6、人体细胞外液的温度一般维持在多少度？ 提示：37左右 教师对学生的回答做一个总结。 （旁栏思考题） 提示：哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，这样的溶液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的渗透压相同，所以是血浆的等渗溶液。如果输液时使用的NaCl溶液的质量分数低于或高于0.9%，则会造成组织细胞吸水或失水。 师：细胞作为一个开放的系统，可以直接与内环境进行物质交换。 教师展示内环境之间物质交换的图片。 请学生思考：氧气是如何进入细胞内的？食物中的葡萄糖又是如何进入细胞的？细胞中的二氧化碳是如何排出细胞的？细胞中的尿素是如何排出的？ 分别点学生起来回答。 教师点评并总结。 Na+和Cl-等直接来自于食物，不需要经过消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类和蛋白质。糖类和蛋白质是两类大分子物质，必须经过消化系统的消化，分解为葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环运输到全身各处的毛细血管中，再通过物质交换过程进入组织液和淋巴。由此可见细胞与外界环境之间进行物质交换需要以内环境为媒介。 师：通过以上讨论可以看出，内环境与外界环境的物质交换过程，需要体内各个器官系统的参与，同时，细胞和内环境之间也相互影响、相互作用的。细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持。 课堂总结 课件展示：内环境的概念、组成、理化性质及物质交换。 请同学们自己在笔记本上试着画出本节的概念图。 高中生物教案 篇2 一、教学目标： 1、识别几种细胞器形态 2、说出几种细胞器的结构和功能，树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点。 3、说出细胞溶胶的功能。 4、简述细胞器的协调配合。 二、重点难点 1教学重点：细胞器的形态，功能；细胞器的协调配合 三、教学方法：讨论 探究 四、教学准备：多媒体课件 五、教学过程 教学流程 教师活动 学生活动 引入新课 第二章 细胞的结构 第三节 细胞质 细胞质的概念 细胞溶胶 【创设情景】多媒体展示细胞结构示意图： 细胞包括细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。 上节课我们学习了细胞膜和细胞壁的结构和功能，今天我们继续来学习细胞质的结构和功能，以及细胞质中各结构之间的联系。 【提问】什么叫细胞质？ 资料1：分泌蛋白的合成和运输 有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，如消化酶、抗体等。科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，做过这样一个实验。他们在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中；17min后，出现在高尔基体中；117min后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡中，以及释放到细胞外的分泌物中。 【总结】细胞内部就像一个繁忙的工厂,各细胞器就是各个车间，具有一定的功能，相互协作，共同完成细胞的功能。 【提问】在分析各细胞器的结构和功能，必须先将各细胞器分离出来再加以分析，那么用什么方法分离各细胞器呢？ 【讲述】分离得到各种细胞器后，下面我们就了解一下各种细胞的结构和功能。 【提问】阅读课本，思考线粒体的分布，形态，结构，功能？ 【提问】联系线粒体的功能，猜猜心肌细胞与腹肌细胞相比，二者线粒体的数量上应该有没有区别？ 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体比不飞翔鸟类的多，运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的多，为什么？ 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多，如肝细胞中多达20xx个，一般细胞中为几十个至几百个。 【提问】阅读课本，思考：什么叫质体？叶绿体的分布，形态，结构，功能？ 【提问】比较线粒体和叶绿体？ 【提问】阅读课本，思考内质网的分布，形态，结构，功能？ 【提问】阅读课本，思考核糖体的分布，形态，结构，功能？ 【提问】阅读课本，思考高尔基体的分布，形态，结构，功能？ 【提问】阅读课本，思考液泡的分布，形态，结构，功能？ 【提问】阅读课本，思考中心体的分布，形态，结构，功能？ 【提问】各细胞器之间的液体部分叫什么？ 【小结】我们来总结一下各细胞器的膜层数，基本结构和功能。 学生思考、回答： 细胞质是细胞膜包被的细胞内的大部分物质 成分:有各种细胞器和透明、黏稠、流动着的液体组成. 细胞器的成分:有膜包被，如细胞核、线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体、液泡等。无膜包被，如中心体、核糖体等。 他们共同完成细胞的功能。 差速离心法 学生回答： 分布：动植物细胞 形态：颗粒状或短杆状 结构：双层膜:内膜折叠成嵴；基质,含有有氧呼吸的酶,和少量的DNA. 功能：是细胞有氧呼吸的场所（为细胞的生命活动提供95%能量） 质体分为白色体和有色体。白色体是贮存脂质和淀粉的，存在于不见光的细胞中；有色体含有色素，最重要的是叶绿体。 形态分布：在很多植物细胞内,呈椭球形、球形, 结构：双层膜；基粒:由囊状结构堆叠而成； 基质:少量的DNA 功能：光合作用场所 共性：双膜、DNA、能量转换站 分布：动物细胞和植物细胞 形态：由单层膜连接而成的网状结构 功能：蛋白质、脂质合成和加工的车间 分布：附着在内质网上，游离在细胞质基质 形态：椭球形粒状小体（无膜结构） 组成：RNA和蛋白质 功能：生产蛋白质的机器 分布：植物细胞和动物细胞 形态：扁平囊状结构和小泡 功能：对来自内质网的蛋白质进行加工，分类，和包装的“发送站” 分布：植物细胞 形态：泡状结构；细胞液有糖类、无机盐、色素、和蛋白质有机酸和碱 功能：调节细胞的内环境；液泡具有一定的浓度，可以是细胞保持膨胀状态 形态：由两个相互垂直的中心粒及周围物质构成，不具有膜。 分布：总是位于核附近的细胞质中。 功能：与动物细胞有丝分裂有关。 细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶 含有多种酶，是多种代谢活动的场所 七、板书： 第二章 细胞的结构 第三节 细胞质 分布 形态 结构 功能 线粒体 质体 内质网和核糖体 高尔基体 液泡 中心体 细胞溶胶 八、典型作业设计 请连接各细胞器及其功能： 线粒体 叶绿体 功能 分布 叶绿素 存在位置 酶的位置 相同点 双层膜，核酸 线粒体 叶绿体 内质网 液 泡 高尔基体 中心体 核糖体 细胞核 蛋白质的加工运输，脂质合成的场所 维持细胞形态，调节渗透压 细胞中的物质转运系统 为细胞生命活动提供能量 进行光合作用的场所 合成蛋白质的场所 与动物细胞的有丝分裂有关 细胞代谢和遗传的控制中心 细胞器归类： 归类条件 (成分) 相关的细胞器 归类条件(功能) 相关的细胞器 双层膜结构的 能产生ATP的 含有核酸的细胞器 与主动转运有关的 含有色素的细胞器 与分泌蛋白有关的 分泌蛋白的合成和分泌： (概念关系图) (生物膜面积的变化情况) 高中生物教案 篇3 第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞 教学目标： 知识与技能：1举例说明生命活动建立在细胞基础上 2说出生命系统的结构层次 过程与方法：1在资料分析中，进一步掌握归纳总结的方法情感与态度价值观： 1认同细胞是最基本的生命系统教学重点：1.生命活动建立在细胞的基础之上； 2.生命系统的结构层次。 教学难点：生命系统的结构层次。教学过程 板书设计： 一、生命活动离不开细胞 资料一：单细胞生物的生命活动离不开细胞 资料二：多细胞生物的生命活动也是通过细胞体现的。资料三 ：人的学习等活动需要种类和数量繁多的细胞参与。 资料四：生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动。小结：细胞是生命活动的结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞。 二、生命系统的结构层次 细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 高中生物教案 篇4 一、教学目标： 1、了解原核细胞和真核细胞的特点 2、真核细胞和原核细胞的区别 二、重难点： 真核细胞和原核细胞的区别 三、板书设计： 一、认识原核细胞的和真核细胞 1、真核细胞： 2、原核细胞; 二、原核细胞和真核细胞的主要特征 1、真核细胞 2、原核细胞 3、真核细胞和原核细胞的比较 四、教学过程： 导入：上一节我们学习了有关细胞的主要特征，以及细胞的基本结构，今天我们就把细胞进行分类，学习一下有关真核细胞和原核细胞的特点。 学生阅读【探究活动】认识一下有关原核细胞和真核细胞，教师提问： 1、原核细胞包括的细胞的种类？ 2、真核细胞包括的种类？ 教师总结：由原核细胞组成的生物叫做原核生物，原核生物包括，细菌、蓝藻、支原体、衣原体等生物。由真核细胞组成的生物叫做真核生物，真核生物包括动物、植物、真菌、人类。 教师小提示： 区分细菌与真菌？ 细菌和真菌都是个体微小的生物，细菌一般是杆菌、球菌等如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、放线菌、等，真菌如：酵母菌等。 学生阅读课本，教师总结原核细胞的特点： 1原核细胞的最主要特点：细胞内没有由核膜包围的典型细胞核。 2原核细胞的结构： （l）细胞壁和细胞膜： 细胞壁的主要成分是肽聚糖。 （2）细胞质：有核糖体，无其他的细胞器。 （3）核区：由DNA分子组成。 区别原核生物和真核生物是依据构成该生物的细胞是原核细胞还是真核细胞。 原核细胞与真核细胞的主要区别是有无成形的细胞核，也可以说是有无核膜，因为有核膜就有成形的细胞核，无核膜就没有成形的细胞核。 注意：（1）病毒既不是原核生物也不是真核生物，因为病毒没有细胞结构。 （2）原生动物（如草履虫、变形虫等）不等于原核生物，原生动物是动物中最低等的类群，但它们都是真核生物。 （3）不是所有的菌类都是原核生物，细菌和放线菌是原核生物，而真菌（如酵母菌、霉菌等）是真核生物。 细菌常根据形状分为：杆菌、球菌和螺旋菌，细菌常根据形状来命名，如大肠杆菌。也有的根据功能来命名，如硝化细菌、乳酸菌等。 学生阅读课本，总结真核细胞和原核细胞的比较？ 原核细胞与真核细胞有较大区别，两者的区别如下表所示： 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小（1-10m） 较大（10-100m） 染色体 一个细胞只有一条环状DNA，DNA裸露，不与RNA、蛋白质连结在一起 一个细胞有多条染色体，DNA、RNA、蛋白质连结在一起 细胞核 无核膜、无核仁 有核膜、有核仁 细胞器 仅有分散的核糖体，其结构与真核细胞不同 有核糖体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等 细胞壁 主要由胞壁质组成 植物细胞有，主要成分为纤维素和果胶 内膜系统 简单 复杂 微梁系统 无 有微管和微丝 细胞分裂 二分体、出芽、无有丝分裂和减数分裂，只有无丝分裂 能进行有丝分裂和减数分裂 转录与翻译 出现在同一时间与地点 转录在核内，翻译在细胞质内 五、小结： 本节主要叙述了有关真核细胞和原核细胞的特点以及真核细胞和原核细胞的'比较。 高中生物教案 篇5 教学建议：可以参考探究一的实验设计思路，设计出一组呈梯度的pH环境，以研究不同的pH对酶作用速率的影响。 师 能否根据数学的函数思想，绘出H2O2酶作用速率与pH之间关系的函数示意图？你能否对该函数图进行解释？ 学生自主完成： 说明酶的催化需要适宜的pH范围；并且特定的酶具有一个特定的最适宜pH；在最适pH范围内，随着pH的升高，酶作用速率增加；超过最适pH范围后，随着pH的升高，酶作用速率降低，并最终导致酶失去活性；过酸与过碱对酶活性的破坏都不可以被恢复。 如人体内的胃蛋白酶需要的最适pH范围是1.52.2之间，而胰蛋白酶需要的最适的pH范围是8.09.0。 探究三：酶浓度对酶作用速率的影响 实验假设 酶浓度影响酶作用速率。具体来说，在其他条件不变的情况下，一定范围内增加酶浓度，酶作用速率升高；超过一定的浓度范围以后，再增加酶浓度，酶作用速率不变。 实验器材 烧杯、试管、量筒、干酵母菌、过氧化氢、蒸馏水等。 实验步骤 取一定量的酵母菌配制成酵母菌溶液，用容量瓶（或量筒与烧杯）将上述鲜酵母菌溶液分别配制成稀释10倍、100倍、100倍、1 000倍的酵母菌稀释液；另取4支试管，分别标记为1、2、3、4，用量筒各量取3 mL的过氧化氢溶液，分别加入上述4支试管。 将酵母菌稀释液分别加入上述4支试管，观察试管中气泡逸出的速率与气泡的大小。 实验数据与分析 1 2 3 4 加入酵母菌稀释液后气泡逸出的速率 + + + + 数据分析（酶作用的速率） + + + + 关于实验数据的分析说明：实验中，加入酵母菌稀释液后气泡逸出的速率越快、气泡越大，直接表明过氧化氢被分解得越多，间接证明酶作用的速率越大。 师 能否根据数学的函数思想，绘出H2O2酶作用速率与酶浓度之间关系的函数示意图？你能否对该函数图进行解释？ 学生自主完成： 生 具体来说，在底物浓度一定，其他条件不变的情况下，一定范围内增加酶浓度，酶作用速率升高；酶的浓度超过一定的范围以后，再增加酶浓度，酶作用速率不变。这主要与反应容器中底物浓度的限制、产物浓度的抑制等因素有关。 探究四：底物浓度对酶作用速率的影响 教学建议：可以参考探究三的实验设计思路，设计出一组呈浓度梯度的过氧化氢溶液环境，以研究不同的底物浓度对酶作用速率的影响。 学生探究：进行相关的实验并进行数据分析。并画出底物浓度与酶作用速率关系的函数图。 生 在其他条件不变的情况下，一定范围内增加底物浓度，酶作用速率升高；超过一定的温度范围以后，再增加底物浓度，酶作用速率不变。这主要与反应容器中酶浓度的限制、产物浓度的抑制等因素有关。 师 那么，反应产物的浓度对实验中酶作用的速率有何影响呢？ 教师活动：引导学生从化学平衡的角度来分析问题。 生 反应产物对实验中酶作用的速率具有抑制作用，随着反应产物浓度的增加，抑制作用越明显。 课堂小结 酶促反应的速率受到多种因素共同影响；单单考虑一种因素而忽略另一种因素都是不可取的；研究其中一种因素的作用，要注意控制变量。 引导学生阅读“放眼社会”的“酶与疾病”，让学生了解酶和疾病的关系，如先天性酶缺陷病、酶的活性变化而导致疾病的产生、酶在诊断和治疗疾病中的应用，更重要的是理解酶是生物体内进行新陈代谢的重要物质。教师还可鼓励学生收集社会生活中，尤其是医疗卫生事业中有关酶的应用的例子。 用作辅助消化剂的多酶片，含有淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶等，尽管胃内酸度较高，不适合大多数酶发挥作用，但人们可以将某些酶制剂做成肠溶剂型，如糖衣片和胶囊等，让酶到达肠内后再被释放出来发挥作用，从而治疗消化不良和食欲不振等症。 学生活动：阅读“酶与疾病”，并利用网络、图书馆、报刊等途径，通过资料收集与整理、实地走访与考察等多种方法，写出一篇有关“酶与疾病”的调查报告。 板书设计 3.酶促反应 4.影响酶促反应的因素 （1）温度 （2）pH （3）酶的浓度 （4）底物浓度 活动与探究 “探究胃蛋白酶进入小肠后是否能发挥活性”的活动建议： 探究原理： 酶的活性受p的影响，在过酸或过碱的环境下酶的活性都会丧失。在活性范围内，酶的活性随着p的变化而有所变化。由于人体的胃蛋白酶由胃腺细胞分泌产生，并在胃中催化蛋白质分解的反应，然后随食糜进入小肠，这时p由.变成.，对胃蛋白酶的活性产生了影响。 实验材料： 胃蛋白酶溶液，精肉块，盐酸，Na，p试纸等。 实验步骤： （1）配制p.和p.的液体； （2）在两试管中分别加入等量p.和p.的液体； （3）加入两块相同形状的等重量的精肉块； （4）向两试管中同时滴入胃蛋白酶溶液； （5）定时观察，记录； （6）分析得出结论。 高中生物教案 篇6 一、激发兴起，导入新课 教师在上课之初，可以提问学生，谁愿意说一说自己有无曾经对某种物质过敏的现象？如果学生不愿意承认，教师可以帮助学生打消顾虑，指出大多数过敏反应来得快，去得也快，一般不会引起组织细胞的损伤。也可以请学生说一说听过见过的别人的过敏反应，指出过敏反应虽然是一种常见病，却和人们谈虎色变的艾滋病、系统性红斑狼疮、癌症一样属于免疫失调引起的疾病。了解这些病的发病机理，有效地防病治病是我们学习、研究免疫学的重要目的。 二、复习旧知 引导学生回忆什么叫免疫，回忆体液免疫和细胞免疫的过程。理解到人体的免疫功能正常时可以对非己抗原产生体液免疫和细胞免疫，发挥免疫保护作用。当免疫功能失调时，就可引起各种疾病。 三、学习新课 （一）过敏反应 请负责该内容的调查小组介绍相关资料，在可能的范围内让学生把他们掌握的内容说足说透。学生事前准备的文字材料、数字、图表要用摄像头当堂打出来，效果会更好。之后教师要引导学生从以下方面进行归纳总结： 1过敏反应的举例和类型 学生举的实例可能会很多，尤其是走访专家医生和查阅资料之后，正好弥补了教材内容的不足。因为课本上讲的只是临床上最常见的I型过敏反应疾病，其他类型的均未涉及，所以如果学生举的实例中除了有书本上的实例外，还有如新生儿溶血症、自身免疫性溶血性贫血、链球菌感染后肾小球肾炎、类风湿性关节炎等。教师也要肯定，因为有些自身免疫病其发病机理相似于型、型、型过敏反应。然后教师要引导学生把能引起I型过敏反应的物质与具体的过敏反应症状联系起来，例如： 全身性过敏反应：引起过敏性休克，主要是药物过敏，如青霉素、头孢霉素，普鲁卡因，链霉素等。 呼吸道过敏反应：引起过敏性鼻炎和过敏性哮喘，如花粉、尘螨、真菌、毛屑等。 消化道过敏反应：引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至休克，如鱼、虾、蟹、蛋、奶等食物。 皮肤过敏反应：引起麻疹、湿疹、血管性水肿，如药物、食物、肠道寄生虫、冷热刺激等。 这样进行总结，学生以后再遇到类似情况可以自己判断，有效预防。 2过敏反应的概念和特点 在总结上述内容的基础上，教师引导学生理解上述反应就属于过敏反应，而引起过敏反应的物质就叫过敏原，由于I型过敏反应同学听到见到的比较多，它的三个主要特点也容易理解，即： 发作迅速，反应强烈，消退较快； 一般不会损伤组织细胞； 有明显的遗传倾向和个体差异。 3机理 过敏反应发生的机理是一个复杂和抽象的过程，按照书上的示意图和文字叙述，学生可能不易理解，学生汇报查阅的资料也可能过于复杂。教师可将I型过敏反应发生的机制划分为三个阶段： 致敏阶段：过敏原进入机体后可选择诱导过敏原特异性B细胞产生抗体应答，此类抗体与肥大细胞和嗜碱性粒细胞（即课本上所说的皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液中的某些细胞，其中肥大细胞分布于皮下小血管周围的结缔组织中和黏膜下层，而嗜碱性粒细胞主要分布于外周血中）的表面相结合，而使机体处于对该过过原的致敏状态。通常这种致敏状态可维持数月或更长，如果长期不接触该过敏原，致敏状态可自行逐渐消失。 激发阶段：指相同的过敏原再次进入机体时，通过与致敏的肥大细胞和嗜碱性粒细胞表面的抗体特异性结合，使这种细胞释放生物活性介质的阶段。在这个阶段中，释放的生物活性介质除了组织胺以外，还可以是前列腺素D2、白三烯、血小板活化因子等，但它们的作用都相似，都可引起平滑肌收缩，毛细血管扩张和通透性增强，腺体分泌物增多。 效应阶段：指生物活性介质作用于效应组织和器官，引起局部或全身过敏反应的阶段。根据反应发生的快馒和持续的时间长短，可分为早期相反应和晚期相反应两种类型。早期相反应主要由组织胺引起，通常在接触过敏原数秒钟内发生，可持续数小时，晚期相反应由白三烯、血小板活化因子等引起，在过敏原刺激后612 h发生反应，可持续数天。 4防治措施 关于过敏反应的防治措施，学生调查后会汇报得比较全面。否则，教师可简要介绍过敏原皮肤实验的方法、脱敏治疗、扑尔敏、苯海拉明等药物防治的机理。 （二）自身免疫病 1概念和举例 由责该部分内容的小组汇报调查憎况，使同学们了解除了书上的实例，还有哪些病也用于自身免疫病。学生可能会涉及到的自身免疫病还有：自身免疫溶血性贫血、毒性弥漫性甲状腺肿、重症肌无力、肺出血肾炎综合症、胰岛素依赖型糖尿病，肾小球肾炎、慢性活动性肝炎等，总结这些病的共同特点，都是自身免疫反应对自身的组织和器官造成了损伤，并出现症状，引出自身免疫病的概念。 2发病机理 关于自身免疫病的发病机理，具体过程各不相同。课本上仅以风湿性心脏病为例，讲了由于分子模拟而导致自身抗原出现的过程，与之相类似的还有流感病毒、多瘤病毒、巨细胞病毒等。它们都与正常细胞或细胞外成分有相类似的抗原决定簇，针对这些病毒，抗原决定簇的免疫应答可引起自身免疫性疾病。例如，可萨奇病毒感染激发的免疫应答可攻击胰岛B细胞，引发糖尿病。链球菌有多种抗原蛋白与人体肾基底膜有交叉抗原，也可引发急性肾小球肾炎。多种徽生物因其热休克蛋白与人的热休克蛋白以及多种组织有交叉的抗原，可引起类风湿性关节炎、心肌炎、馒性活动性肝炎。而书上小字介绍的红班狼疮的病因与上述病因并不相同，不能一概而论，教师可根据实际憎况简要介绍。 教师可创设问题情境：预防自身免疫疾病应注意什么？ 学生根据上述发病原理分析讨论，应该理解到：由于多种们原体的感染可邀过抗原模拟的方式诱发自身免疫性疾病，所以采用疫茵和抗生袁控制病原体的感染可降低自身免疫性疾病的发病率。 教师引导学生思考：上述两类疾病在免疫反应上有什么相似点？学生邀过分析思考这个问题，理解免疫失调的含义，包括过强和过弱两个方面。上述I型过敏反应就可以理解为因免疫反应过强而造成的免疫失调，但通常不损伤组织细胞；而免疫反应过强坯可能造成不能识别自我成分而患自身免疫疾病。那么免疫反应过弱又会出现什么结果呢？这样引出免疫缺陷病的概念。 （三）免疫缺陷病 1免疫缺陷病的概念及特点 由学生汇报收集资料的结果，首先明确免疫缺陷病的概念，是指由于免疫功能不足或缺乏而引起的疾病。教师还应从概念出发引导学生思考该病的共同特点是什么。学生通过分析推理应该理解到该病的共同特点是：由于对各种病原体的易感性增加，患者出现反复的、持续的、严重的感染，如气管炎、肺炎、中耳炎、化脓性脑膜炎、脓皮病，甚至于恶性肿启的发病率比同龄正常人高100300倍。 2免疫缺陷病的种类 学生汇报的免疫缺陷病可能有多种，教师应引导学生划归到书上提到的两种类型中，即先天性免疫缺陷病和获得性免疫缺陷病。 对于先天性免疫缺陷病的概念学生容易理解，但书上并没有举出实际的病例，教师可视具体情况介绍几种病例以丰富学生的感性认识，如性联无丙种球蛋白症、先天性胸腺发育不全、伴湿疹血小板减少的免疫缺陷病、重症联合免疫缺陷病等。 教师引导学生理解到其实大多数免疫缺陷病主要发生于出生后较晚时期，属于获得性免疫缺陷病。书上的概念中提到“是由于疾病和其他因素引起的”，学生可能会对这些因素非常关注，教师或调查小组的同学可以向学生介绍常见的引起获得性免疫缺陷病的因素，如营养不良、感染、药物、肿瘤、手术、外伤、烧伤、脾切除等。接着教师指出，艾滋病就是由“人类免疫缺陷病毒（HIV）”感染人体而引起的一种获得性免疫缺陷疾病，调查小组的同学可以展示他们收集到的关于艾滋病的图片、数字、录像等，学生或者通过自学，或者在调查小组同学的引导下明确以下内容：艾滋病的全称、病原体及存在部位、发病机理、症状、传播途径、