国旗下讲话：关注食品安全保障身体健康.docx

该文本为Word版，下载可编辑国旗下讲话：关注食品安全，保障身体健康 国旗下讲话：关注食品安全，保障身体健康 老师们，同学们： 大家早上好!我是zz，今天我国旗下讲话的内容是：关注食品安全，保障身体健康 随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对健康和食品安全更加关注，“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定的重要因素。 对于你们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。你知道那些看似诱人的食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体健康。 校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查管理力度，更需要同学们提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以，在此我建议同学们： 1. 要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。 2.培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。 3.养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。 4.养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。 同学们，食品安全关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！ 篇2:小学食品安全班队课活动设计 小学食品安全班队课活动设计 一、导入： 主持人1：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？ 主持人2：当然是比健康了！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。 主持人1：答对！同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。 主持人1、2：我宣布食品安全班队课现在开始。 二|、小品不吃早餐的坏处 （突然表演者1装晕倒状） 主持人1：呀呀呀怎么回事，怎么回事？ 主持人2：阿呀赶紧送医务室啊 表演者1：到门口苏醒状 表演者2：你怎么了，真把我给吓死了。 表演者1：（难为情状）就是。就是。早饭没吃。 表演者2：你个人啊，早饭怎么能不吃呢人是铁饭是钢，不吃早饭饿的荒啊还哪里来的力气好好读书啊。同学们你们说是不是啊？（全体生回答：是）我送你到位置上去吧（两表演者下） 三、问卷调查，人知明理 主持人1：哎，看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。 主持人2：是啊，尤其是早餐。可我知道我们班有好多同学都不注意吃早餐的问题的，前几天我还看到某某早餐吃零食了呢 主持人1：不可能吧 主持人2：你不信？不信咱可以做个调查啊瞧，小强热线的那几个名记者不是来了嘛，让我们跟随他们去了解一下吧（四小记者出现在班内分组进行问卷调查） 四小记者汇报情况 小记者1：这情况真是让你发指啊 小记者2：是啊，有那么多同学没意识到吃早饭的重要性 小记者3：这样下去，不知道得倒下几个某某人来呢 小记者4：让我们去采访下同学们，看看他们到底是怎么想的，现在到底有没有意识到早饭的重要性 四小记者采访同学 小记者：（1）你有吃早饭的习惯吗？一般都吃些什么呀？你觉得吃早餐到底有什么重要性呢？ 小记者：（2）你一般在哪里吃早饭？有不吃早饭的经历吗？那天你什么感觉？你知道不吃早餐对人体有什么危害呢？ 主持人1：看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了 主持人2：是啊，吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段，一定要吃好一日三餐。 支持人1：吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢？怎样做到吃饱又吃好呢？ 主持人2：是啊哎，不是说集体的力量大无比嘛，让我们全班一起来设计食谱吧 支持人1：这主意不错，请四人小组讨论下，设计一张一日食谱表。（生设计） 四小记者上场 主持人1：瞧，小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。 主持人2：恩，让我们跟着他们去听听同学们的设计吧 我是小小营养师 早餐：牛奶、面包、煮鸡蛋、小米粥、荷包蛋、粳米发糕、皮蛋拌豆腐、鸡蛋发糕、馄饨、豆浆、油条、面、包子、饭团、鸡蛋薄饼、面包 （备注：） 午餐：主食：米饭、面、煮水饺、绿豆粥、 配菜：香菇烧油菜、虾皮萝卜丝汤、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜、蘑菇炒肉片、红烧鲫鱼、木须肉、酱焖茄子、虾仁豆腐、炒青菜 （备注：） 晚餐：主食：馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥 配菜：百合虾、香菇炒青菜、炝花菜、金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿、炒猪肝、芸豆炖土豆、海蛎子炖豆腐、红小豆饭、炖刀鱼、炒芹菜干丝、葱爆两样、青椒豆腐丝、 汤：牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤 （备注：） 注明：在你选择的餐点上打勾，如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。 四小记者采访同学 小记者：请问你们的一日三餐是如何安排的？早餐这么吃有什么好处？ 小记者：你们的三餐又是如何的？有荤有素的的确不错。 小记者：能给我们说说你们的三餐吗？饭后来点水果可能更好。知道为什么吗？ 小记者：你能给我们来介绍下你们的安排吗？吃了这些还打算吃零食吗？比如肯德基什么的？为什么呀？ 三、食品安全 主持人1：真不错，同学们的食谱表我也想去试试，说不定吃了这些有营养的东西，我还能吃门门香，长高不少呢 主持人2：看把你美的，但吃东西的时候也要当心啊 主持人1：怎么说，听小强热线的小强来告诉你吧。 小强： 1、家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后，腹泻腹痛得厉害，被120急救人员送往第八人民医院。据女孩称，这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的，上面没有保质期等。医护人员称，小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。 说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿 2、张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋，呕吐腹泻的症状，并重度昏迷多时，医院曾下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。 小结：同学们东西固然好吃，固然诱惑你，但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机，它随时可能要了你的命啊。所以请你务必吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。 主持人1：啊，真是险啊。听得我都不敢吃了 主持人2：是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。 主持人1：那不是开心词典的小丫嘛。 小丫：是啊，我听你们刚才在讨论怎么吃安全。 主持人2：是啊。 小丫：那就让同学们来告诉你们吧，请大家拿出你们平时吃的零食袋，告诉主持人们，哪些是我们购买和食用时需要注意的。（全班交流） （四小记者采访） 四、食品知识小竞赛 小丫：现在你们知道了吧。 主持人：知道了 小丫：看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖？（有） 规则：以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜 1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用？（A） A食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃 B经过高温制作就算消毒了，能吃 C不干不净，吃了没事 2、中小学生应该选择哪种饮料？（A） A白开水B可乐C果汁D含乳饮料 3、有的袋装食品中混有玩具（A） A玩具必须是独立包装的 B买来又吃又玩 C不能买 D便宜 4、生吃瓜果为什么要洗净去皮？（C） A更好吃B好消化C以免细菌进入体内 5、羊肉不能与下列哪个在一起吃，否则会中毒？ （西瓜） 6、剧烈运动后应该喝： （少许添加少量盐的饮用水） 7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2？ （白煮） 8、哪种食品可以空腹进食？（苹果） 9、以下哪种东西可暖胃？（ 生姜） 10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即：（大量喝水） 11、哪种食物生吃多吃要中毒？ （白果） 12、轻度中暑可以服用：（绿豆汤） 13、夏天哪种饮料降温效果好？（热茶） 14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻？:（花生） 15、哪种水果多吃上火？（荔枝） 16、牛奶不宜与何种水果同食？ （桔子） 17、蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？（ 柿子） 18、不宜消化的食物是：（鸡蛋） 19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间？（ 谷物） 20、以下哪一种牛奶不能直接饮用？ （生鲜奶） 五、小结 小丫：获胜组是。同学们,平安在哪里？只要你认真对待生活中的小细节,平安就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴. 主持人：让我们一起朗诵健康伴我行 你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，选购食物需把关。你拍三，我拍三，包装标签仔细瞧。你拍四，我拍四，过期变质切莫要 。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分开应做到。你拍七，我拍七，无证摊点别去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫轻饶。你拍九，我拍九，养成饮食好习惯。你拍十，我拍十，全健康身体好。 主持人：为了让我们有个健康的身体,让我们共同行动,共同打造一个食品安全的环境.食品安全班队活动到此结束。 篇3:刨城小学食堂食品安全监管责任制和责任追究制实施方案 刨城小学食堂食品安全监管责任制和责任追究制实施方案 为认真落实学校食品安全事故防范措施，保障师生身体健康和生命安全，保持学校正常教学秩序，维护社会稳定，根据食品卫生法、学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规的要求，结合我校实际制定本实施方案。 一、适用范围及要求 本实施方案适用于学校及幼儿园，由于学生是特殊群体，学校食品卫生安全主要指学校食堂、小卖部和学生集体用餐（包括外出活动用餐）的卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，谁主办谁落实”的工作原则。 二、工作机构 （一）我校成立学校食品安全事故应急处理指挥中心。由学校校长z任安全工作领导小组组长、总指挥。副校长z学校安全工作领导小组常务副组长、副总指挥。组员由各校务成员组成。 （二）食品安全事故工作指挥中心下设办公室、救援行动组、疏散引导组、安全防护组、事故调查组。 （三）办公室挂靠在教导处，办公室主任：z；救援行动组组长z；疏散引导组组长z；安全防护组组长z；事故调查组组长z。 三、学校食堂与食品安全监管责任制 （一）学校食堂与食品安全监管建立校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，建立健全食品卫生安全管理制度，把学校食品安全工作作为考核科室的重要内容，凡发生重大安全事故，负有直接责任的科室相关人员一律取消该年度评先、评优资格。 （二）学校以及幼儿园新建、改建和扩建食堂前，设计施工图纸要送卫生行政部门审查，经预防性卫生监督、符合卫生学要求签署意见后，再行组织施工，以避免和减少不必要的人力物力浪费，工程竣工后要申请卫生监督部门进行验收。 （三）学校以及幼儿园的食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员均须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗就业。学校主管后勤工作的领导和相关部门要严格执行查证、验证制度。 （四）严格把好食品采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；学校要对食品采购严格把关，相对固定食品采购的场所，以保证其质量。 （五）食堂不得制售冷荤凉菜。每餐的各种食品应各取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上，以备查验。食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60或低于10的条件下存放。原则上，所有熟食不应隔餐过夜。食堂剩余熟食必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。 （六）学校以及幼儿园食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。 （七）学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。 （八）学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。 （九）学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施： 1、立即停止生产经营活动，并向所在地教育行政部门和卫生行政部门报告。 2、协助卫生机构救治病人。 3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。 4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。 5、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。 （十二）学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时（2小时内）报告当地教育行政部门和卫生行政部门，当地教育行政部门（接报后2小时内）逐级报告上级教育行政部门。 四、学校食堂与食品安全责任追究制 （一）对玩忽职守、疏于管理，违反本方案，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。 （二）对违反本方案，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。 五、本方案下列用语含义是： （一）学生集体用餐：以供学生用餐为目的而配置的膳食和食品，包括学生普通餐、学生营养餐、学生课间餐(牛奶、豆奶、饮料、面点等)、学校举办各类活动时为学生提供的集体饮食等。 （二）食堂：学校自办食堂。 （三）食堂从业人员：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。 学校要坚持预防为主的工作方针，根据卫生行政部门监督指导，教育、劳动行政部门管理督查，具体实施的工作原则，各司其职，密切配合，共同搞好学校食品卫生安全管理工作。 + 展开范文.第 23 页 共 23 页