滚揉机操作规程.doc

Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date滚揉机操作规程青岛正大有限公司食品加工厂 滚揉机操作规程 1.开机前的准备1.1接通电源供应，打开压缩空气手动阀，打开控制盘上的“电控键”，拉出“红色急挺”按钮。1.2检查电源指示灯、显示屏、压缩空气压力是否正常。1.3检查滚揉机周围是否有阻碍滚筒升降，旋转的管线及物品，确认正常后，即可开机。2.开机加料2.1阅读显示屏上的信息，按Ack键恢复“主画面”。2.2选择并按Manunl手动控制键，进入手动状态。2.2.1先将滚筒升至45度角时，轻按Open Lid键，打开滚揉筒，并降至下方。2.2.2将滚揉筒入料口旋转到合适加料的位置，以配合“提升机”将装有原料的不锈钢桶提升，并逐一加入原料及滚揉液。（注：每次生产能力保持在800kg以内）。2.2.3加料结束，再将滚筒旋转到45度角，轻按Close lid键，盖严筒盖。此时可选择滚揉方式手动或自动。3.自动滚揉程序操作与手动滚揉程序操作3.1根据生产工艺要求和机身特征编制相应的滚揉程序。3.1.1在“主画面”状态下，轻按Program键，根据画面提示输入操作密码1234。输入正确后，轻按Go键，进入程序编制状态。3.1.2例：进行产品名称编制；轻按Pgm-01键对应的空白区，根据工艺逐一填写。3.1.3滚揉工艺的编制：轻按Pgm-01键，根据画面提示输入相对应的数值。例如：总工作时间、工作时间、间歇时间、滚揉速度、滚揉方向、保持温度、滚揉真空度，以及滚揉的工作角度，输入完毕，按Savepgm键，同时可根据需要设置第二部程序，按Step+,其它同上，设置完毕按Menu返回“主画面”。3.2根据需要使用自己编好的自动滚揉程序3.2.1在“主画面”状态下，轻按Operation键，进入编好的滚揉程序。3.2.2例：执行Pgm-0n：1所设置的参数进行滚揉，则轻按画面下方Start键，开始执行滚揉，等程序执行完毕后，机器自动停止，也可手动按Stop键，停止该程序，或者按Pause键暂停。3.3手动滚揉程序操作3.3.1在“主画面”状态下，轻按Manual键，进入手动控制界面，按Up+或Down-设置适当的滚揉角度。3.3.2轻按Rotata Vacuum键，进入所要选择的滚揉界面，并逐一选择。例入：滚揉速度、滚揉方向Saft或Hard，保持真空度，或不要求真空Vacuum或Drain的选择，在选好后轻按Start键，即开始滚揉，如果要停止则按Stop键。4.滚揉停止出料滚揉停止，在没有真空状态下，回到“主画面”轻按Manual键，进入手动界面，将滚筒置于45度角，按Open Lird键，将筒盖打开，并降至下方。同时，在按需要将滚筒口旋转至放好的接料桶上方，慢慢将滚筒内部的原料依次到出。滚揉机的清洗1滚揉机的清洗可用高压水枪或温水清洗，也可加入适量的洗涤剂,由人工用塑料刷，刷洗滚筒内外的油污。2刷洗完毕再用清水依次冲净即可。3注意：清洗滚揉机时，严禁将水溅到电控制箱或电控制盘上；滚揉机不用时，最好使之处于滚揉状态的位置。4滚揉机使用结束后，逐次关掉压缩空气手动阀及电源。-