有机肥发酵操作规程.doc

精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除天津市施易得肥料有限公司生产作业指导书文件编号：SYD-08-2016 编写：宋天月受控受控状态： 审核：韩述伯分发号： 批准：武庆树2016年09月01日颁布 2016年09月01日实施天津市施易得肥料有限公司 发布天津市施易得肥料有限公司工艺流程操作说明（作业指导书）：预发酵：1、原辅料干燥：在硬化地面上将来自各个养殖户、养殖合作社的鸡粪（比例40-50%左右）和牛粪（比例20-30%）原料晾晒，至含水量40%-50%后（手捏成团，用力落地后能基本散开），按照配方加入辅料（30%左右农作物秸秆和5%-10%糖渣）；保障物料的数量基本准确。2、混合，将各种原料用铲车混合，同时加入发酵菌剂（每吨加入1公斤），用铲车堆成大堆，备用。发酵：3、堆堆：按照配方用铲车上料，特别注意干料与湿料的搭配，保证含水量在50%左右。同时保障物料的数量基本准确，含水量高时应先晾晒以降低含水量。4、混合，将各种原辅料按照配方用铲车混合，同时喷洒发酵菌剂（夏天可以少用）。5、成堆，将混合好的原辅料用铲车放置成宽2.8米，高1.5米的长堆，辅以人工整理。6、翻抛，用条垛式翻抛机械进行翻抛作业（意安排在无风或风小时进行），结束翻抛后辅以人工整理。7、盖膜，用塑料膜将长堆盖好。根据需要而采用8、测量温度，每天中午进行温度测量，记录。9、再翻抛，条件是在早中晚温度达到55-65度时（2-3天后，注意安排在无风或风小时进行），或在翻抛后2天或3天温度不上升时，需要进行翻抛作业，时间最好在上午11点前后下午3点后。10、摊晒，长堆物料温度稳定在55度以上，在翻抛的长堆温度又达到早晚温度55度，或中午温度65度以上时，将长堆摊开，成厚度为80厘米的薄层，用机械搅拌，让其含水量下降至25%左右。后发酵：11、堆方，将含水量降至25%左右的半成品堆放成大堆，防雨，备用。12、粉碎筛分，在需要时将大堆（含水量为25%左右的）本成品粉碎，过筛。需要包装时进行包装，不需要时将其放入半成品库。13、取样检测，按照NY525-2012标准取样并检测，合格后才可以进行以下操作。14、包装，用机械或人工包装，封口，码堆。15、上车出厂，将包装好的产品用机械或人工装车，出厂。注意事项：1、原辅料要混合均匀；控制含水量不超过60%；中后期堆得宽、高要足，以保证翻抛设备的效率；晾晒厚度以20厘米左右为宜，过厚影响晾晒速度；半成品大堆的含水量应低，不能超过25%2、受天气或场地影响，发酵物不能晾干时，可以先堆大堆，作为在产品；但在条件适合时要尽快安排晾晒，使其成为半成品。1. 组织机构图：总经理生产管理者办 公 室供 销 部生产技术部质 检 部 财 务 部 加 工 车间仓 库2.有机肥生产工艺流程：投料辅料接种 原材料鸡粪牛羊粪其他发酵除臭干燥过筛有机肥半成品搅拌活性添加剂包装入库有机肥成品【精品文档】第 3 页