酒店销售经理述职报告_1.docx

酒店销售经理述职报告酒店销售经理述职报告怀健0_年是酒店行业竞争到达白热化程度是一年，也是我店营销最为困难的一年，若干酒店开业，大小宾馆饭店展开了剧烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战，销售工作面临史无前例的压力。一年来，在店领导的指导下，在各部门的积极协助下，我同销售部的同仁们携手共进，直面种.种挑战，拼搏工作，努力开拓客户市场;固然付出了艰苦的努力，但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差_多万元，没有完成好全年的经营任务，成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样：“挫折是成功路上必经的磨难，我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇，总结经历教训，努力创始崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是，由于休了四个月产假，没有全程介入全年的市场争夺战，固然产假期间继续积极联络客户，继续关注销售市场，但是收效甚微，期间未能为销售事业做出本质性的奉献，在此深表歉意!总结好过去才能创造好将来，下面我将一年来的工作扼要作如下汇报，望领导和同事们批评指正。一、尽职尽责，努力拓展客房销售市场_年，作为销售主管的我，深感市场竞争的宏大压力，时刻以高度的责任感介入工作，克制了孕期种.种不适，持续坚守岗位工作，直到8月份才不得不休假;12月份重回岗位后，继续保持了饱满的工作热情，介入了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了下面工作。1创新思路，创立本人的特色服务。结合市场竞争实际，我(与同事们)创新了营销思路，推出“延伸服务等项目，得到店领导大力支持。1月份，与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务，分别制作机场及酒店宣传广告牌，在机场出港大厅设置酒店免费咨询台，免费为出港客户解疑答惑，并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务，创始了当地酒店的增值服务新纪元，得到了携程旅行网及很多商务散客的高度赞扬，提高了网络客户的回头率，推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动，散客市场口碑也较好，客户回头率较高，周边省会城市增加较多。2总结提高，推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结，提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会，对上月的销售经营数据进行比照分析，及时查找销售工作中存在的问题，从销售本身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路，有根据、有计划地调整酒店客源构造及销售方向。3多措并举，尽力扩宽客房销售渠道。鼓励员工搜集同行市场信息，有针对性地推出酒店销售活动，争取他家客户流向我家;与_、_、_、_、_等多家网络订房公司加强合作，并与广州食通商务公司签订合作协议，不断开拓网络市场，获得显著成效，今年网络房收入同比去年增长35%，成为一大亮点;组织开展客户大拜访活动，积极征求客户意见，提升服务质量，加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访，使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度，带领同事到周边政府及企事业单位的拜访，4月1日至12月31日，共签订协议_家，新签协议占比超过_%。对偶然有消费的部分大客户，采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联络，挽回了部分协议客户。二、抓好促销，积极争取餐饮销售业绩提升起草制定了_年宴席促销方案，前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售，到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡，通过一系列措施加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长，赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告，加大员工销售技巧知识培训，不断提高宴席餐标，打造民航特色宴席，宴席销售在今年获得了较好的成绩，同比增长339%。同时，推出每日特价菜及商务套餐促销活动，及时调整商务套餐品种，以客房带动餐饮销售;另外，根据客户反应意见联络租用增配麻将机，带动包房餐标提高。一些列的措施，使餐饮收入同比增长4%。三、强化管理，竭力建设高素质的专业销售团队结合酒店实际，对销售日报表、拜访计划表、拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改，完善员工日常工作内容，便于监督考核，提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况，施行每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练，并市人民广播电台获得联络，鼓励员工本人设计宴会宣传广告，本人到电台进行录制，以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来，销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高，今年推出了宴会全程跟踪服务，每次宴会指定专人负责跟进落实，给客户提供便捷的服务，得到了客户的好评，成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们帮助下固然有所进步，但也存在明显的差距：一是个人学习方面存在欠缺，往往埋头于详细事务而忽略个人业务能力的提升，一定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够，营销策划能力不强，市场分析预测不强，对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子，没有很好地捉住各层次各类型客户的心理;一季度施行低价竞争策略，协议价格下降，并没有因而而挽回流失的协议客户，讲明市场预测能力和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强，培训内容、方式陈旧，缺乏吸引力。今后我将加强学习，提高销售管理能力，内强素质抓管理，强化销售团队培训，提高业务能力和执行力;外树形象抓市场，精心策划营销方案，周密组织促销活动，提高服务质量，稳定老客户，拓展新客户，培养忠实客户，切实提高销售业绩。20_年全省旅游发展大会在本地的召开将为我们带来良好机遇;多家高档酒店的开业也使我们面临愈加剧烈的竞争。面临并存的挑战和机遇，我将会同销售部同仁，坚定必胜的自信心，与全体民航人团结一致，齐心协力，开拓创新，拼搏工作，竭力扩大市场占有率，努力创始酒店市场发展新局面!此致敬礼!述职人：_20_年_月_日酒店销售经理述职报告2在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店20_年的工作任务。部门的工作也逐步步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下：一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了本人的销售工作，拓展了本人的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项，20_年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对的走访客户，比方旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联络。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。_年9月份我到酒店担任销售部经理，_年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络具体了解商大酒店，比方_等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了_多家摩托车公司，_等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。二、对内管理酒店拥有本人的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。三、缺乏之处1.对外销售需加强，如今我们散客相比照较少;2.对会议信息得不到及时的了解;3.在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。4.有时由于沟通的不及时信息把握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，进而减少工作失误。酒店销售经理述职报告3尊敬的上级领导：大家好!首先，向各位作一个自己介绍，我叫_，是_酒店的销售经理，如今我把本人七个月来的工作情况作一下汇报。一、履行职责情况从20_年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和本身发展的需要，主要负责_酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“_的演唱会到振奋人心的_，从_再到_演唱会，再到“_，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回首这几个月来的工作，主要有下面几个方面：1、抓学习教育，鼓励发奋向上从任职以后，我在_酒店分管内部管理工作，了解_酒店员工多数来于_等不同地区，文化水安然平静综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把本人所看到的缺乏逐一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员_获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，互相请教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作细节还有待改善。二、抓管理建章立制前期，_餐厅很多工作存在问题，主要的缺点存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，天天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期费用高，配合高层经理配置机盒，规定下班时间将锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵意见，不断改良并协调，及时将客户反应的信息反应给厨房，如，有时客户反应“阿美小炒肉分量缺乏，“沸腾鱼不够香等等，通过客户的真诚反应，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍_餐厅的各种优势，对婚庆公司进行沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。五、深化市场调查，密切配合销售部，抓市场经济_演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了_万元的盒饭记录。在_期间，屡次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过_，我感受了团队精神，在_演唱会期间，屡次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到_演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的时机，认真咨询反应，做好信息的反应统计工作。总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感本人的缺乏，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：1、不断学习，提高本人，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、做好客户统计资料，不断地加强联络，做好客户投诉处理工作及反应信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。特别感谢各位领导!谢谢!酒店销售经理述职报告4尊敬的领导：您好!首先，向各位作一个自己介绍，我叫_，是_酒店的销售经理，如今我把本人去年来的工作情况作一下汇报。一、履行职责情况从20_年_月_日任职后，前几个月(_月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(_月)因工作的需要及领导的信任和本身发展的需要，主要负责_酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“_的演唱会到振奋人心的_杯，从_杯再到_演唱会，再到“_，体育场举办了一系列的活动，_餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回首这几个月来的工作，主要有下面几个方面：1、抓学习教育，鼓励发奋向上从任职以后，我在_酒店分管内部管理工作，了解_酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水安然平静综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把本人所看到的缺乏逐一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。2、纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。3、在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员_获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，互相请教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作细节还有待改善。二、抓管理建章立制前期_餐厅很多工作存在问题，主要的缺点存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，天天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期费用高，配合高层经理配置机盒，规定下班时间将锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵意见，不断改良并协调，及时将客户反应的信息反应给厨房，如，有时客户反应“阿美小炒肉分量缺乏，“沸腾鱼不够香等等，通过客户的真诚反应，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍_餐厅的各种优势，对婚庆公司进行沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。五、深化市场调查密切配合销售部，抓市场经济_演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在_杯期间，屡次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过_杯，我感受了团队精神，在_演唱会期间，屡次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到_演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。总之，在这平凡而又不平凡的一年里，我感受很深，同时也深感本人的缺乏，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：1、不断学习，提高本人，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、做好客户统计资料，不断地加强联络，做好客户投诉处理工作及反应信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。特别感谢各位领导!谢谢!此致敬礼!述职人：_20_年_月_日酒店销售经理述职报告5光阴飞逝，转眼来_的第三个年头也飞快的过去了，回顾一年来走过的历程，既有快乐，也有挫折;既收获良多，更颇有感触。总而言之这一年是本人职业生涯中经历丰富的一年，怀着一颗感恩的心，本人要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。一、工作认真负责，敬业爱岗今年从元月份到十月份，本人一直在_酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，本人也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高，进而又结交认识了一批真诚的客户与朋友，为本人的职业生涯打下了较好的基础。在酒店销售部工作期间，困难是非常多的，但是本人克制了种.种困难，始终以一名_人的标准要求本人，带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成情况都名列前茅。尤其是今年四月份的_期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了_的称赞，也得到了各方宾客的认可，为增添_在_市场的美誉度做出了本人应有的奉献。二、服从组织安排，顾全大局，不计较个人得失作为一名老_人，服从意识是必需要过的一关。在今年，本人不光经历了工作岗位的转换，也经历了工作地点的转变，从十一月份开场调到了_新开的_工作。新开的酒店困难是较多的，尤其是本人所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的，怎样快速融入到新的管理团队中，怎样迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在本人面前的难题。没有太多的去想能否值得，也没有计较那些得失，本人欣然与酒店领导、员工朋友们进行沟通，在大家的帮助与配合下，很快熟悉把握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改良培训方式方法、调整培训内容以及加强平常工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神相貌与实际操作技巧得到了有效的提高。最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的经过中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项准确无误，优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是，那两天事情十分忙，人手也紧张，前台的员工们主动和管理人员一起加班加点，毫无怨言，体现了较强的团队协作精神。三、工作中能够积极考虑，勇于开拓创新十几年的酒店工作经历既是一笔珍贵的财富，同时又容易束缚人的思维方式。“_的管理与运营形式都是在市场中不断的探索与壮大的，它凝聚了一大批_人的心血，我们肩上的责任很重。作为第一家在_开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外，我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。面对压力，本人一方面主动加强与以往客户群体的联络，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与催促，尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与沟通。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度逐步提高了，工作的积极性重新得到了提高。另外根据酒店目前的经营现状，本人积极想办法，在酒店领导的支持与帮助下，提出了全酒店进行全员销售赏罚的方案。通过十二月施行的情况来看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的介入积极性也得到了加强，活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作碰到的瓶颈，本人也与各销售代表一起想办法，开拓渠道。一个多月来主动联络了_商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改良宣传单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的拜访力度。固然目前来看，效果仍然未到达酒店的需要，但销售工作是酒店生存的重点，也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。四、工作中存在的缺乏1)固然从事酒店管理工作多年，但本人对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。2)在工作中本人愈加需要加强与别人的沟通及协作，改善本人的团队合作精神，进一步加强本人的亲和力。3)工作中愈加要注意方式方法，尤其是在面临困难时，愈加需要多鼓励身边的同事及朋友，保持谦虚慎重的工作作风。酒店销售经理述职报告