端午节包粽子活动方案范例.docx

端午节包粽子活动方案端午节包粽子活动方案1为了让审计人员感受中国传统节日的内涵，了解更多的传统生活工艺，增进审计人员之间的沟通和沟通，营造文明和谐、团结奋进的文化氛围，局工会确定在端午节前举办一次包粽子竞赛。详细事项支配如下：一、活动时间20xx年6月19日下午四时。二、活动地点局培训中心食堂一楼餐厅。三、活动方案1.包粽子所需原材料和用具由食堂负责打算，包括粽叶、大米、红枣、细白线、剪刀等。2.活动共分为8个组，每组三人。按人员进场时间，按序编组，额满为止。3.担当裁判的同志不参与竞赛。4.竞赛结束后，由裁判组汇总竞赛状况，评比出一等奖一个，奖品为夏凉被3条;二等奖两个，奖品为高级围裙各3条;三等奖五个，奖品为保健磁疗拖鞋各3双。5.竞赛结束后全体人员参与飘香粽子品尝活动。包粽子竞赛规则一、参赛人数:每组选手三人，共24人。二、竞赛时间：以哨声为准，共15分钟。三、质量要求:1.粽子大小适中、匀称。2.四角不露馅(不漏沙)。3.捆扎整齐、不松线。4.每个粽子里有且只有一颗红枣。四、评分标准:1.以粽子数量定总分，每个粽子为1分，以总分定优胜(包扎完整的计入数量)。2.整体大小不适中、个头不匀称，扣1分。3.桌面、环境不卫生、不整齐，扣1分。4.捆扎松线、或不整齐，每个扣0.1分。5.四角有露馅(漏沙)，每角扣0.1分。五、裁判职责：以哨声为号，哨声后停止竞赛，裁判计算数量，参赛选手清理桌面。端午节包粽子活动方案2一、活动主题：“粽叶飘香，自包米粽，欢庆佳节，互赠祝愿”。农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？二、主办单位：淮南义工联合会三、协办单位：”淮南合伙人“线下基地凌芝素食餐厅四、活动目的：1.通过亲自包粽子，让市民们能够更真实的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松开心的方式享受过程。2.在传统佳节端午节来临之际，让社区老人们一起过节，增进相互之间的'沟通，也相互送上节日的问候。3.体验劳动的乐趣，共享劳动成果，感受节日的气息。五、活动时间：xx年6月21日14:3016:30活动地点：灵芝素食餐厅活动流程：1.前期打算：提出方案，探讨详细事宜，如打算自制的数量（或人均打算多少数量），预料煮熟的数量，活动过程限制等。搜寻相关资料，如制作方法，制作留意事项等。确定本次活动的费用预算。材料打算负责人，含全部自包粽子所需的材料，器具等。2.包粽子阶段：组织社区老人主动参加活动。社区老人们为自己包粽子的方法，形态等等方面进行创新，相互沟通包粽子的技巧，相互赠与。选择其中一个粽子里面加入一个硬币，粽子煮熟后吃到的老人现场领取礼品一份。3.活动后期：由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至现场人员品尝。煮粽子期间专业老师指导社区老人合唱，主题与端午节相关。由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫场地。六、包粽子的步骤：若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，留意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最终在加上一层糯米。漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用打算好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。七、粽的烹煮：煮粽子肯定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。八、粽子配茶的学问：假如吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的芳香，还能调理血液循环，非常宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。假如吃特殊甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。假如吃特殊油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。