花店项目策划书精编.docx

花店项目策划书花店项目策划书1一、项目名称: 花艺&婚庆二、公司项目策划1. 项目背景花艺是个处于成长期的行业。婚庆是文化和艺术的集中体现。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不行缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互沟通时更含蓄,更有品位。而在莆田市场，婚庆布场和艺术家居插花才刚刚起步。因此，婚庆&花艺是很有市场前景的。2. 花店使命销售浪漫!传送爱情!把祝福和华蜜伴着鲜花的漂亮送到千家万户.为您打造一个梦幻般的婚礼，带给您美妙与华蜜的记忆!让一生一世的爱情在一生一次的婚礼上留下甜蜜美妙华蜜的记忆!3.公司目标鲜花带给人们美的感受!核心竞争力：突出文化和艺术，销售浪漫，时尚年轻。4.门店零售业务范围：花束花篮、家居小绿植、水培、搭配巧克力和水果礼品5.股权结构40%+30%+30%发起人+合伙人1+合伙人26.竞争对手目前莆田市区的主要花店：亚妹花店梅梅花艺主要婚庆公司：爱诺、环宇三、经营环境与客户分析1.行业分析花艺&婚庆是以花艺为主，盆花出售和出租，公司开业庆典，宴会，零售等等。2.目标客户分析年轻人，家庭摆设四、收入成本利润预料与分析1.营业额收入一、鲜花业务1.1零售业务：平均日销售额400600元 ，年销售额144000-216000元在主要节假日,每天销售额可适当增加。每年主要节假日约13个，年可增加销售额10700元。可增加销售额情人节 20xx元七夕 1000元白色情人节 800元圣诞节 1000元老师节 1500元母亲节 800元父亲节 300元重阳节 200元春节、元宵节 1000元元旦 500元清明节 800元中秋节 500元端午节 300元小计 10700元(零售业务年度合计：154700-226700元)毛利率40%，360天利润61880-90680元1.2代工业务：(为网店代工)每天销售额200-500元，360天销售额72000-180000元。毛利率30%，360天利润21600-36000元(利润率可能更低)1.3生日业务：年销售量：5-10套，每套平均20xx元。年销售额10000-20000元毛利率40%，360天利润4000-8000元1.4婚礼及宴会：年销售量：10-30套，每套平均6000元。年销售额60000180000元毛利率40%，360天利润2400072000元1.5 空间陈设设计橱窗、展台、星级酒店摆设二、盆花业务1、零售每天300-500元一、360天毛利润2,经营成本预估2.1零期投入20万，3年期年化利息率5%，月度年金约800元2.2租金：-固定成本1店面每个月4000-5000元，年租金40000-50000元2.3人力资本 (基本薪金)-固定成本2店长20xx-4000元，助理15003000元(2人=30006000元)月合计：500010000元年合计：50000100000元三、固定成本合计：99200159200元四、收益：元五、经营策略1.小组成员:总经理主要负责花店的经营管理及策划。助理1 负责花艺 -团队核心助理2 主要负责销售和市场开拓学生兼职负责看店和送货-非专业，大的场面难于应对婚庆兼职人员：挚友参加-非专业，大的场面难于应对(专业人员签约：主持、写稿、摄影、乐队)2.营销策略分析2.1 品牌策略花店建设初始,便要特别重视品牌. 在品牌包装上,由美工人员依据具体的市场调查和大胆预料,实行动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过细心规划,力求具有独特创新.2.2 价格策略在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满意。高端产品主要销售浪漫，销售情调，为主要利润区。产品投入不计成本，强调花艺设计。生日花束、情人节花束、圣诞节礼物、婚礼布置、单位会议商务用花、商业活动。中端产品销售服务，保证产品品质。母亲节、老师节、元旦、春节低端产品走价格路途,质量一般，简洁快捷，以另外的品牌推出，属于大众化产品。其中包括开业花篮等零售产品。清明节用花不同的定价和满意不同层次消费者的需求.2.3 促销策略宣扬策略利用发传单，贴广告，与各大报社，电视台，婚庆公司，婚纱摄影，花店花卉中心建立良好关系，互惠互利，争取双赢。服务方面花店的服务必需是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必需根据定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,由客户服务部负责实行以下几种方式:1.打感谢电话或发E-MAIL进行友情提示服务,并在客户重大节日时发电子贺卡. 赠送鲜花2.设立消费者调查表,附赠礼品,驾驭消费者需求的第一手资料.3.第一次买花或订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格实惠,成为会员后享受会员价格. 建立会员体系4.建立客户数据库档案5.网店渠道建设异地供应商的选择。花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作看法,供货是否刚好等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一样看法.3.策略实施3.1选择网上花店合作，为网上花店做配送如安妮鲜花3.2制作网站和淘宝网店面，开发网上定购3.3 与婚庆公司、广告公司、文化推广公司合作3.4选择学校(兴化高校)，酒店(商业摆设)，婚纱影楼为目标合作3.5重点宣扬客户,宣扬对象以年轻人为主。兴化高校学生及未婚白领为主,他们对流行感爱好,往往简单领导潮流。3.5.1校内宣扬策略：在每学期开学时作好宣扬,将宣扬单分发至学生宿舍. 宣扬内容包括:3.5.2年轻白领宣扬策略六、投资实施6.1投入.培训费用：花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者供应高水平的花艺作品和花艺设计服务。假如花店对鲜花只是简洁的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣。因此，必需将员工送到特地的培训学校进行培训。我们的服务将面对婚庆公司，酒店等.服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是花店前期盈利的积累和外来资金的引入。6.2租金押金七、选址开花店可以选在该地区的花店聚集地，这样的话可以形成规模效应，许多顾客会“慕名而来”。假如确定单独选址，则可以考虑选在酒店、影楼或消遣城、咖啡馆旁边，这样可避开淡季对整个业绩的影响。医院用花没有艺术性追求。1、不要选择什么行业都可以做的热门地带，租金贵，没有潜力可挖。2、适合停车3、目标客户群常常出入和路过的地方，影楼等4、忌过于偏僻5、地点上要靠近收入较高、生活方式较时尚的目标客户群，像周边居民的收入水平、文化氛围、社区消费习惯都是考虑因素。八、风险：1、鲜花的保养难。开花店不行避开的会遇到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得特别重要。假如保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。2、淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，假如不能在淡季找到新的'销售渠道，保持肯定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。淡季应对方案：抓商机，争取回头客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上门等承诺。另外，可以多联系一些单位、公司做大单生意，特殊是酒店、影楼等场所，加盟网络花店，避开单独做零售。淡季主推盆花。3、鲜花零售利润可达50%80%，非常可观。但是由于鲜花很简单枯萎，所以它的损耗率相当大。损耗的概率相当大，假如进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。中档花店一般要一到两年才能收回成本为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大，假如定位不当，就会造成很大的损失。假如定位的档次高于该地区顾客的实际消费实力，那么巨大的投资就很难收回。但是假如定位过低，店面过于“寒碜”，产品质量低下，那么就只能在市场上拼价格，很难拿到花店的正常利润。九、待做的事情营业额的预料的细化行业问题、客户须要我们解决的问题十、问题和困难1、行业阅历不足，营业收入预料偏差2、选址花店项目策划书2社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必定结果，吃饱肚皮的中国人，已不满意于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品尝人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的幻想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。通过介绍如何开个鲜花批零店，除了能让你对鲜花行业的经营状况有一些了解之外，更重要的是让你对这种投资形式理解得更深化一些。开鲜花批零店最初的接人进货资金。开店的技巧主要包括熟识行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术驾驭，投资风险等等。分述如下：一、技术驾驭没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简洁一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。二、店址这是开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%80%。高校生在校自主创业学校的领导是特别同意的，而且学校的租金，水费，电费等都是不用交的，我们的创业项目费用只用花价和包装纸的费用，所以地址在学校的创业园。三、进货进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。四、经营策略中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店假如花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个渐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避开守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，35天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又许多，无形带来很多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占据市场的法宝。