除夕包饺子的作文最新.docx

除夕包饺子的作文除夕包饺子的作文1初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。爸爸取出面粉，用水一和，然后用劲在盆子里揉起来。我赶忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈打算饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切打算工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，当心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我抓紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我抓紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，终归是第一次包，多包几个或许会好点。妈妈望见了说：“没关系，渐渐包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐性讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特殊要留意捏封口时不要太用力。假如用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多须要留意的地方呀！接着，我们按妈妈的说法去做，果真包出一个个圆鼓鼓的饺子。饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里漂浮。我赶忙接开锅一看，哟！一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒适极了。尝着自己亲自包的饺子，心里有着说不出的欢乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好欢乐啊！除夕包饺子的作文2今日是12月29日，是除夕节。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时时常传来小孩的嬉闹声，好不喧闹！现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是老爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我和妈妈正打算包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！要起先包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充溢了信念。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备起先！”老爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，渐渐地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？莫非是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。最终好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出美丽的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，当心翼翼地包了起来包饺子真是一件不简洁的活儿啊！最终，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会除夕包饺子的作文3除夕的下午，妈妈在家包饺子，我见妈妈包饺子麻利得很，心里直痒痒。便求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，让我包一个试试吧。”妈妈听了，摇摇头说：“小孩子家别捣乱，一边玩去。”在我的软磨硬泡下，妈妈最终答应了让我学包饺子。我看着妈妈将揉好的面团用刀切下来一块，把它揉成长条，再把这个长条切成大小差不多的小面块。随后，我拿起一个小面块，把这个小面块用手轻轻按了一下，等到我抬起手一看，这个小面块已经变成一个又圆又小的小面饼了。接下来就是擀面皮，我用擀面杖把刚刚按好的小面饼三下两下的就擀成了一张扁扁的小面皮，我心里不禁得意起来。最终，我起先包饺子啦，我拿了一张刚才擀好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺馅放在面皮的正中间，再用两边剩余的面皮捏合起来。把中间的馅包住，这样一个饺子就包好了，我托起自己包好的饺子，向妈妈炫耀：“瞧，我包的饺子有多好！”话音刚落，我感觉手上粘呼呼的，我低头一看，原来是馅太多，面皮支持不住，破了一个洞，我立刻绽开了“营救”，又擀了一个面皮，把这个饺子紧紧包袱起来。可这个饺子像是和我作对一样，又破了。我一连折腾了好几次，终于包好了。我突然发觉他长得像爸爸一样，是个将军肚，哈哈第一次包饺子，我知道了包饺子的难处，但也尝到了胜利的味道。除夕包饺子的作文4我参与过很多竞赛，从中也尝到了不少甜头，其中最难忘的要数去年除夕夜的家庭包饺子大赛了。去年除夕夜，我们一家早早地打算来包饺子，突然，淘气的弟弟发话了：“不如我们来一场包饺子大赛，看看谁包出来的饺子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一听立即赞成了弟弟这个新奇的想法，还抓紧补充上一句，“这次的竞赛就由我和弟弟来当评委了！”竞赛起先了，参赛者是我家的三位女士：奶奶、妈妈和姑姑。只见她们严阵以待，那劲儿还真像要去参与正式的竞赛似的，妈妈的神情好像还有点惊慌呢！弟弟调好闹钟，喊了一句：“打算！起先！”三双手敏捷地动了起来，一会捏饺子皮，一会包馅儿，还别出心裁地做出各种不用形态的饺子来呢！有的像爱心，有的像灯泡，有的像小熊，当然一个个都更像挺着肚子的大将军。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前凑合，做了两只长长的兔耳朵，放在正看电视看得呆若木鸡的姐姐头上，她却毫无发觉我和弟弟偷偷抿嘴儿笑呢！“叮叮”一会儿，响起了弟弟用筷子敲击杯具的声音，他神气十足地宣布：“本场包饺子竞赛到此结束！”姑姑她们抓紧进入了下一阶段，蒸饺子。“簇新出炉的饺子来了！”随着奶奶的一声叫卖，我们顾不得烫手，狼吞虎咽地品尝起香喷喷的饺子来。呆坐在电视机前的姐姐最终被香味勾回了魂，站起身来，只见“啪啪”头上掉下了两只小耳朵，把我们笑得差点喷出口中的饺子呢！“哈哈哈”在欢乐声中这场除夕包饺子大赛最终以和局收场，大家不分输赢！我也把这场竞赛、这段欢乐深深地记在心中！除夕包饺子的作文5在我的家乡，有很多风俗活动，如:端午节吃粽子和赛龙舟、中秋节吃月饼、除夕包饺子和吃饺子、新春拜年等。在这些风俗活动中，我最喜爱的就是除夕包饺子和吃饭饺子。在除夕的傍晚，我和妈妈先备好包饺子用的食材韭菜和猪肉。妈妈先把韭菜切好、猪肉剁碎调好味后把切好的韭菜加在一起，肉馅先调好了。我和妈妈一起和面、擀面皮。在我和妈妈的合作下，不一会儿就擀好了。一切打算就绪，起先包饺子啦！我在饺子皮中放一小勺馅，接着在面皮边沿沾点水后对折后把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，一个挺着“将军肚”的饺子就包好了。我越包越娴熟，不一会儿就包了许多个挺着“将军肚”的饺子。我傲慢地和妈妈说:“妈妈，要不我们来竞赛吧，看谁包的饺子又好又多。”“好啊。”妈妈很爽快地答应了。竞赛起先，饺子皮飞速地在我手中折叠弯曲，一个个美丽的饺子就诞生了。我包的饺子和妈妈包的饺子不前不后，我们愈战愈烈。最终，还是妈妈赢了，果真姜还是老的辣呀！晚饭时间要到了，爸爸负责煮饺子。我看着爸爸把一个个金元宝似的饺子倒入锅中，饺子浮了起来，看起来白白胖胖的，令人垂涎欲滴。饺子煮好了，我们一家人就围坐在一起吃美味的饺子。我听父母说，家乡之所以会有除夕包饺子和吃饭子的风俗，是因为除夕包饺子和吃饭子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，寓意着一家人会喜庆团聚和祥瑞如意。这就是我最喜爱的风俗活动除夕包饺子和吃饺子。除夕包饺子的作文6今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。在北方，饺子是过年不行缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢庆除夕的一项重要活动。于是我就去帮爷爷包馅。刚起先我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告知我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”这下我可兴奋了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五彩缤纷的饺子端上来，大家高兴奋兴的围坐在桌子旁，一边吃一边相互拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺当，他们祝我在新的一年里学习成果越来越好。这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团聚圆，热喧闹闹，我很欢乐。除夕包饺子的作文7我很喜爱吃饺子，但是不会包，经常被姐姐讪笑，于是暗下决心，肯定要学会包饺子。机会最终来了。这天下午放学回家，我望见妈妈正在包饺子，连忙说：“妈妈，我也来包。”可妈妈说我不会包，不让我包。我想我可不能错过这个好机会，就对妈妈说：“妈妈，老师说要帮家里做力所能及的事。再说不会才要学呀，你不让我学，我不恒久都不会吗？”妈妈听了我的话便点头答应了。我兴冲冲地拿起一张饺子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺馅放在皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的两边合拢并捏紧，这怎么难得到我呢！我才捏了两三下，就出问题了，右边捏紧了，馅从左边钻出来。“皮儿不够大。”我自言自语地说。妈妈看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不够大，是你馅放多了。”我只得当心地把皮张开，用筷子夹出些馅来。这样一样，皮就不平整了，我牵强把它捏起，跟妈妈包的饺子放在一块，却望见一排肚圆皮光的饺子旁立着一个低垂着脑袋，皱着皮肤丑面团，仿佛是衣着整齐精神饱满的士兵边上站着一个衣裳不整无精打彩的流浪儿，真是对比显明。看来，要包好饺子没有想象的那么简洁。有了一次教训，包其次个饺子时我只敢夹少许的'馅。这回可顺当多，我象妈妈那样把饺子边捏紧，并摺出花边，看上出还真是那么回事。只是一把它跟妈妈包的水饺摆在一块就“现形”了，妈妈包的饺子是肚子滚圆的大汉，我包的饺子就是闹饥荒的灾民了。我只好嘲地说：“现在流行减肥，我的饺子也减肥。”妈妈听得笑弯了腰。这就是我第一次包饺子，虽然闹了笑话，却真的学会了包饺子。除夕包饺子的作文8每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中心，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我立刻对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁尽然纷纷掉了下来。呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，接着下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝。经验了再次失败后，我更别当心谨慎了，肯定要放合适量的馅，不多不少，而且边肯定捏得牢固、匀称，最终一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃胜利之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。最终，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不喧闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。除夕包饺子的作文9除夕夜，总免不了一顿丰富、温馨的“年夜饭”。一家人聚在一起，年夜饭里除了美味，更多了一分暖和，一分甜蜜。而传统美味“饺子”更是年夜饭里的“主角”。除夕那天，我很早就起了床，打算和姐姐一起向爷爷“拜师学艺”学习包饺子。首先，得打算好饺子馅。我按着爷爷教的方法，将笋在刨板上刨成丝，在把荸荠、芹菜、五花肉分别剁碎，放入盆中，加入盐巴拌匀，便可以起先包饺子了。我细致视察着爷爷的动作，只见他娴熟地将一张饺子皮放在左手掌心，然后夹起适量的饺子馅放在中心，用双手的拇指和食指拉住饺子皮的上下两端，把饺子包起来，再将两边的饺子皮向中间靠，用大拇指一压，一个饺子就包好了。我按捺不住急迫的心情，跃跃欲试。但由于我太贪心、太心急，夹了太多的饺子馅，饺子馅“不听话”的“跑”了出来，只好以失败告终。其次次，我吸取了上一次的教训，饺子馅没有夹得太多，饺子包是包起来了，但是看上去却很干嘎，不够饱满、美观。看着姐姐包的饺子一个比一个好，我心里当然不服气，心想，我肯定要包出一个美丽的饺子。我并没有立刻动手，而是又视察了几遍爷爷的动作，回想了包饺子的方法和诀窍，当心翼翼的又包了一个，这下，饺子最终变得饱满、美观了，我的心里更有一种骄傲感、成就感。那天晚上，品尝着自己亲自包的饺子，心中别有一番味道，甜蜜，骄傲，觉得那是世界上最美味的饺子，因为，那里面还有自己辛勤劳动留下的努力、汗水。哈佛引语精华当中，有这样一句充溢才智和哲理的话：天上恒久不会掉下玫瑰来，假如想要更多的玫瑰，必需自己种植，那一个个晶莹、饱满的饺子使我对这句话有了更深的体会。除夕包饺子的作文10去年除夕，我学会了包饺子。现在，我还清晰地记得当时学习的情景。那天下午，妈妈和面，爸爸剁馅，一切打算就绪，春晚已经起先了。他们把刀、案、面、馅，全部转到客厅，一边看春晚一边包饺子。我对春晚没爱好，就去凑喧闹。起初妈妈赶我走，不让我包，但是经不住我软磨硬泡，她最终答应让我试试。我 照着妈妈的样子，一手拿饺子皮，一手将饺子馅填到饺子皮里。按说这很简洁，但是笨手笨脚的我不是舀多了馅，就是舀少了馅。好不简单听到妈妈说“行了”，我 才如释重负地放下勺子，起先捏饺子。我仍旧是先看妈妈怎么做，然后照着做。我把饺子皮对折对齐，然后沿着边缘一捏一捏，一个白白胖胖的“小白鹅”就捏成 了。我把它放到托盘上，一松手，饺子却躺下了，还裂着嘴巴冲我笑呢。这是怎么回事呢？明明捏好了，里边的馅怎么露了出来？妈妈说：“你的小手没用劲，要用 力捏，捏时再搓一下，就粘紧了。”我挠挠了头，又拿了一张饺子皮，填了些馅捏起来。这次我按妈妈讲的小窍门捏，饺子果真没裂嘴。我胜利了，心里好兴奋啊！ 在妈妈的夸赞声中，我又拿了一张饺子皮一个小时过去了，我捏了二十几个饺子，一个比一个好看，在托盘里摆了长长一圈，看着好可爱哟。世上无难事，只怕有心人。这次捏饺子的经验，使我对这句话有了更深的理解，也使我对学习新本事更充溢了信念。