主题酒店策划书汇总.docx

主题酒店策划书主题酒店策划书1一、活动背景随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富高校生校内文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习主动性。二、活动主题践行科学发展，争做技能明星三、活动时间初赛：xx年4月27日复赛：xx年5月16日下午六点（暂定）四、活动地点初赛：1j4楼决赛：新区2教104五、主办单位重庆三峡学院经济与管理学院六、承办单位旅、酒管专业学生会xx级酒店管理班、xx级酒店管理班七、活动对象重庆三峡学院经济与管理学院全体学生八、活动打算前期：宣扬策划部负责制作宣扬海报以及展板。中期：设点宣扬，进班级宣扬；初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。后期：确认参赛人员，联系评审。九、竞赛规则1、本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，其次轮为决赛。2、参赛人员进行竞赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必需听从主持人的指挥，端正赛风。十、活动流程1、参赛方式2、参赛要求3、初赛（1）初赛时间：xx年4月27日下午6：00（2）初赛地点：1j4楼（3）初赛内容：酒店学问问卷（4）竞赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。4、决赛（1）竞赛时间：xx年5月16日晚18：00（2）竞赛地点：学术报告厅（3）竞赛内容：a、中英文（配上幻灯片）b、酒店随机情景学问问答c、中式铺床十一、竞赛（决赛）说明（一）中英文自我介绍参赛选手依据自身特进步行自我介绍，包括ppt展示。（时间为3分钟）（二）酒店随机情景学问问答参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。主题酒店策划书2一、目的：1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。2、采纳文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎世遗”的主题，亲密胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎世遗”的主线(或红线)上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。二、主题含义：三、系列活动：1、4月4日28日：举办美食节，策划和体现“食全食美在胥城”的主题，对美食节期间来消费的客户送一个“浪漫和惊喜”的赠品或礼品，“天使的味道”点心和参观第28届世界遗产委员会大会的参观券。详细执行部门为市场营销部、餐饮部，协作部门为总办。2、4月14日：庆祝胥城大厦加入金钥匙联盟一周年活动，举办“让金钥匙在胥城每个角落闪闪发光”的文化论坛活动，请“金钥匙”联盟中国部的领导来培训，组织“金钥匙”员工和各部门员工在论坛上沟通，如何在自己的岗位上实现和体现金钥匙的理念。详细执行部门为总办和人事培训部，协作部门为各部门。3、5月1日-5月4日：庆祝劳动节、青年节，策划带有“红色”概念的主题活动和事务，体现劳动光荣、岗位立功、奉献精神等，“胥城群英会，庆祝五一节”的活动，以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉奖为主题，召开主题酒店设计策划书范文3酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探究一条具有特色的酒店文化建设新路子,。(一)酒店文化建设步骤：第一阶段调研分析首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财宝，作为酒店文化建设的参考点。其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应当站在发展战略的高度进行建设。第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。其次阶段规划设计(1)酒店文化规划设计须要坚持以下几个原则：首先，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要依据酒店的客观实际状况，否则，员工根本无法参加到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。其次，全面与重点的原则。依据实际状况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。第三，安排性与敏捷性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易变更，但依据实际状况可以有所变动。(2)一套完整的酒店文化建设方案须要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面绽开，但规划设计的应当有所侧重。(3)研探讨证实践是检验真理的唯一标准，再高超的策划都必需落地。规划设计的酒店文化须要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式沟通。实践论证要结合酒店的详细状况开展，可以选部门试行，也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。(4)传播推广论证好的酒店文化建设方案须要宣扬推广，主要是对内与对外，其中对内宣扬是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣扬传播，如对内可采纳讲座、学问竞赛、宣扬栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣扬，尤其是近些年发展快速且成本较低、影响力较广的网络媒体。(5)评估调整在建设过程中，须要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思索与行为方式，有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。主题酒店策划书3一、筹建规划：1、人员的配备（前台询问师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置）2，制度的建立劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等3、建立特色护理服务项目除了spa中心的规定项目外（组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理项目等）4、服务流程特性化完备服务，以省时、省力、节约人员、便利服务为宗旨。5、SPA用品的选购安排物品及消耗品做到细致、新奇协作SPA整体风格和主题。6、试营业的运作一般为1015天，检验SPA运作的不足之处，以便改进、调整、补充。二、经营方案：以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源为前期打好基础1、自主营销每周制定周报表（营业目标和服务目标等，）激励员工销售意识。2、捆绑式营销实行套票制3、售卡式营销套牢顾客的占便宜的心理4、关系式营销面子式营销5、品牌式营销建立有特色的护理项目和特性化的服务6、特性化营销为顾客供应个人喜好式服务或菜单式服务7、干脆式营销各个岗位人员的全力推销高价位的项目8、体验式营销实行促销式的方式吸引顾客（制定好的项目或超值的价格）9、点带式营销以一个点带线带动全面消费的营销模式10、口碑式营销必需有好的特性化完备服务为前提三、管理模式：实行人性化与制度化相结合的模式1、找好的员工方法找对人才能做对事，要不断引导和（只有做不到的领导、没有不好的员工）2、正确的沟通方式效率来源于信任、敬重员工、重视员工会议。3、惩处与激励的运用正确处理奖与罚（变罚为激励效用加倍、激励不用靠钱买）。4、建立业绩评估不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。5、胜利授权的'方法授权应详细而正式、放手要定期检查不行少。6、卫生制度的完善环境意识、布置，检查。7、留住人才的方法抚慰员工、培育员工忠诚的价值、给员工不走的理由。8、建立完备管理团队培育团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。9、避开管人失误的方法注意让员工从错误中学习、不能没有了解状况就对员工横加指责、不要通过指责和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以同等身份对待下属、不要随意指使员工。10、压缩成本、限制成本、节约能源、避开铺张奢侈。四、按摩项目的设计应本着“创新”的原则。1、依据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品尝喜好开发新的项目。2、要求理疗师对国外SPA按摩护理疗程尽量多的驾驭和学习最少5种以上（不包括小项目如去角质、磨砂等），在结合中医按摩形成中西结合的疗程（事实证明中国人还是喜爱力度重的按摩）。五、平安管理1、爱护顾客的财产和生命平安，是首要任务。2、加强设施设备的管理，确保平安。3、做好水电检查和修理工作，预防火灾事故的发生。4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设施结构等等。5、员工的平安工作制度。六、人员的培训：分服务培训和技术培训。培训的方法语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、按摩护理技术、平安意识、听从意识等（通过仿照式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训）依据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来实施自己安排。第一步：（60天）建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。其次步：（90天）了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客（服务、价格、项目以及理疗师等得到顾客的确定）第三步：（120）培育固定客源，提高营业收入，形成好的口碑，使公司步入稳定的发展。