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端午节包粽子的作文端午节包粽子的范文篇1两千多年前，宏大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位宏大的爱国诗人。又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再打算好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜爱的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最终把箬叶包着的粽子做成四角的形态。这包粽子的功夫全在最终一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀整，是不是有型。我起先学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。奶奶就不止一次看着我的杰作发笑：这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?我晕!感情粽子包出四个棱角是便利用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不行耐地要揭盖子察看状况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特殊的漫长，看到热气腾腾的粽子最终从锅里解放出来的时候，我兴奋得载歌载舞。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的粽肉了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。端午节包粽子的范文篇2端午节是中国民间的传统节日，这一天，赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动，我和妈妈也打算在家里包粽子。一大早，我们便来到了集市上，选择粽子叶，经过细致选择，我们买的是一种又宽又长的叶子，因为对于我们新手来说，这种叶子毋庸质疑是最好包的。回到家里，我们把做粽子的材料一一打算好，有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙，还有洗干净的粽子叶。妈妈先给我做了几个示范，轻松几下就包好了，看起来应当是特别简洁的，我很有信念。最终该我大显身手了，可是叶子似乎不听我的话，怎么也卷不成漏斗形，急得我满头大汗，妈妈看我急得不成样子，就帮我把叶子卷成漏斗形，我拿着大勺子，把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里，妈妈告知我，用粽子叶上端的'叶子紧紧的盖住这个漏斗，多出来的叶子，要两边一折、再一扭，就把这个漏斗完全封闭了，咦!有点像粽子了，最终，还要用绳子把这个粽子进行五花大绑，防止它漏馅!经过我这能工巧匠的精工细作，我的粽子做好了，但面目全非，看起来有点像包子!包了几个以后，我渐渐的娴熟了，粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!虽然我做的包子形态不好看，但因为是我自己做的，所以，我感觉美味可口!端午节包粽子的范文篇3转瞬又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以为所欲为地加上自己喜爱的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸妈妈被我弄得没方法，只好同意了。一切打算就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先打算好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至全部的汁都被上等糯米汲取进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，娴熟地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，妈妈接着不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告知我说：这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也充满着淡淡的芳香。我真喜爱由粽子而带来的这芳香的味儿，也希望明年我家还能接着飘着这芳香的味儿。