第一次炒菜作文最新.docx

第一次炒菜作文第一次炒菜作文1一天，我突发奇想，确定炒一次菜给妈妈吃。“你能行吗？你能把菜炒熟，我就谢天谢地了！”还没起先，妈妈就对我冷嘲热讽。“小看我！”我不满地撇了撇嘴。“没关系，什么事情都会有第一次，要英勇地去尝试，奶奶做你坚毅的后盾，给你打下手！”一旁的奶奶脸上堆满了笑容。坚决干脆、说干就干的我，一走进厨房就慌了，不知该做什么菜，也不知该从何下手。我在厨房里一边踱着步伐一边想：“做什么菜胜利率比较高？我可不能被妈妈小看啊！有了，本姑娘就做超级简单上手的炒鸡蛋！”办法已定，我快速地从冰箱里拿出两个鸡蛋，粗略地冲了一下水，再在碗边轻轻地敲了一下，鸡蛋就一股脑儿地流到了碗里。最终，我拿出打蛋器，一阵“乒乓”作响后，鸡蛋就打好了。打算工作做得还挺顺当的，我信念大增，心想：“接下来就让妈妈看看我的精彩表现吧！”最终可以炒鸡蛋了。我学着妈妈平常做菜的样子放炒锅，开煤气，加热几分钟，往锅中倒油。突然，锅中发出了巨大的声响，冒起了浓烟，好像还燃起了“熊熊大火”，仿佛要爆炸一样。“哎呀，不好了！着火了！”我忽然惊惶失措，丢下锅铲，捂住耳朵，跑出了厨房。“你你还是不要炒了吧！”妈妈在客厅里心情有点激烈。留在厨房的奶奶却不慌不忙地盖上锅盖，打开油烟机，笑呵呵着对我说：“好了，好了，没事了，第一次炒菜遇到点问题很正常，快过来接着炒！”在奶奶的激励下，我又重新走进了厨房。掀开锅盖，往锅中倒入蛋液，起先翻炒，可是锅里的油就像跟我捣乱似的，噼哩啪啦地乱跳着，差点溅到我的眼睛里，又差点溅到我的衣服上，我只能炒几下、退几步，再炒几下、再退几步这时有几个不听话的鸡蛋块，突然从锅中跳到了我的手上，我又“啊”地大叫一声，立即引来了妈妈的围观。“烫到手啦，当心点，我让你不要逞能吧！”妈妈一脸担忧地看着我。奶奶帮我把火关小，将我手上烫红的那块放到水龙头底下冲洗，一边冲一边对我说：“好孩子，再炒几下，就好了，坚持！”“不就被烫了一下嘛，我肯定要坚持到最终！”接着，我又接着翻炒。最终，蛋快要炒好了，我往锅里加入“酱油”等调料，最终装盘撒上葱花，一盘黄绿相间的炒鸡蛋就完成了。我得意地把这道菜端上餐桌，妈妈领先品尝。只见妈妈的眉头微微皱起，怀疑地问：“你这是醋溜鸡蛋啊，这么酸！”我一拍脑袋，原来是把醋当成酱油了，难怪呢！我不好意思地低下了头。奶奶静默地把鸡蛋回锅，加了些调料，重新炒了炒。哇，这才是真正的炒鸡蛋！太美味了吧！“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”这次炒鸡蛋的经验，让我明白了任何一件看似简洁的事情，实际做起来并不简洁，只有真正尝试和体验过，才能感受到其中的艰辛困难和欢乐！下一次，我还要学炒新菜，争取有更大的收获。第一次炒菜作文2俗话说：“学做饭，有实力；会生活，终生益。”下午在家看到老爸在做菜，我也想学着点儿，学的就是怎么做西红柿炒鸡蛋。我先请家中大厨站在一旁，给我讲一下做西红柿炒鸡蛋都须要什么：打算2-3个鸡蛋，两勺盐，两个西红柿；首先把鸡蛋打开放入碗里，用筷子搅拌匀称，使蛋清和蛋黄融为一体；然后把西红柿洗净，切成橘子瓣大小；接着倒油进锅，把鸡蛋液一点一点倒入锅内，待炸至金黄，捞出，接着放入西红柿，使西红柿染上一点鸡蛋的芳香，过一分钟左右把鸡蛋再次放进锅内翻炒，始终到发出浓浓的香味捞出，装盘，搞定。老爸讲完望向我，我说：“OK！OK！简洁，我来吧！”接着洗锅倒油，等待老爸的指令。“放鸡蛋吧。”一声令下，早就迫不及待的我一下把鸡蛋液倒入锅内，忽然升起一股浓烟，老爸说：“大哥啊，是一点一点倒，哪有你这么倒的，不仅难炒，油烟一起，还看不见。”我尴尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一阵翻炒。当锅里传来淡淡的芳香，我知道要把鸡蛋盛出来放入西红柿了。可谁知西红柿一放下去，油就炸得四面八方直窜，几点油星飞到我拿锅铲的手上，一阵剧痛传来，我惊叫一声：“啊！”手一缩，锅铲掉进了锅里。老爸在一旁叹了口气，以迅雷不及掩耳之势把锅铲从锅里拿出放到水龙头下冲洗降温，一边对我说：“做菜就是这样，你得限制局面，不然怎能做得一手好菜？”我惭愧地点点头，接着打算放盐。我拿起盐勺伸到锅的上方，轻轻抖了一下，只见盐一点一点落下，爸爸在一旁要我再放一点盐，我照做，手一抖，结果没想到满勺盐全飞入了锅内。我黑着脸把菜装在盘子里，端出厨房。我和老爸你看看我，我看看你。谁都没有先吃。“老爸，来来来，你尝一下，看看味道怎么样？”我说。老爸斜着眼看了看发黑的西红柿炒鸡蛋，又看看我，皱着眉头，闭着眼睛，夹了很小很小的一块放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了几口水，说：“嗯这盐炒得不错，还带着一点蛋香。”说完又猛灌了几口水。我撇撇嘴。老爸抬起头，接着说：“第一次做能做成这样，为父已经很快乐了，但不妨再练练，这样下来你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是”老爸话锋一转，我一下就惊慌起来，“为了能让你知道自己有哪点不足，你得自己吃你做的东西，去分析下次应当怎么做”我听到这里，脸一抽，说：“别啊，您负责评鉴，别找我啊，我我确定吃不出什么来，还是您来吧！”说完我尴尬地笑了笑，飞速冲进房间溜走了。我听见老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含着泪也必需吃完！”唉，想想就觉得肚子疼啊！第一次炒菜作文3人的一生中会经验许很多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的'生活经验，也蕴含特殊的意义！那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特殊激烈，因为今日是我奶奶的生日，我要亲自为奶奶做上一两道菜，献上这特殊的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日欢乐！”为此我也细心打算过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副心中有数的样子。说干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特殊交代过，白菜的根部常常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种阅历，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气。接着我又为另一道菜做打算，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的难受，“啊，好痛！”我慌张把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正值我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要当心懂吗？”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺当地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。正因为有妈妈在旁，我觉得信念满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的激励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍终于做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了从前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，终于大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了！剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“特别捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜！”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样赐予了我激励。虽然不是太完备，但让我收获了满满的华蜜！这就是我第一次炒菜的经验，让我觉得既华蜜，而又欢乐！让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进行，只有打好基础，才能收获胜利！第一次炒菜作文4今日晚上，我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜西红柿炒鸡蛋！下午的实践课上，老师布置了一个很特别的作业：自己亲自做一盘菜。我确定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后，我把这事跟妈妈一说，妈妈立即瞪大了眼睛说：“你行吗？”“不会做可以学嘛！”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料，我等不及了，确定立刻开工。我把西红柿洗干净后，照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀当心翼翼地先把西红柿对切，然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿，我心想，只要当心着手，还是很简洁的嘛。接下来是打鸡蛋，妈妈拿起一只鸡蛋，在桌子边上敲了一下，蛋壳裂开了一个小口子，只见妈妈娴熟地掰开蛋壳，蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我抓紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛，两只大拇指一下子抠进了蛋壳里，鸡蛋没滑到碗里，反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼！”我很不服气，决心肯定要让妈妈知道我的厉害，但是接下来的事更让我哭笑不得。妈妈帮我开好煤气灶往锅里倒好油，嘱咐我盯好油锅，看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅，心里真有点胆怯，但又不能再让妈妈小瞧我！我拿起碗，快速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓”的一声，我有点不知所措。妈妈叫我快速翻炒，这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长，让身体离锅远一点，手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了，妈妈抓紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下，我又在锅里放人少许油，西红柿就要下锅啦！可就在这时，妈妈提示我说：“西红柿倒进去的时候，可能会有油溅出来，要当心哦！”妈妈的话忽然让我害怕起来，妈妈见后说：“你这个样子，唯恐是完不成作业喽。”我没方法，只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊”在一声惊叫声中，锅上窜出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高，油锅太热的缘由吧，灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景，心里不觉又胆怯起来。妈妈见了，建议我戴上了防烫手套。我的心里终于有点平安感了。我当心翼翼地接过铲刀，炒了起来，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去，再炒几下，加少量水烧开，撒点盐，啊！西红柿炒鸡蛋最终出锅啦！因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿，所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过，味道嘛嘻嘻，自己做的，确定会很香啦！平常看着妈妈三下两下就好了，原来也不是想象的那么简洁啊。经过这次的亲身体验，我也深刻体会到了妈妈平常做菜的辛苦。万事开头难，我肯定会接着努力，为妈妈减轻负担。