过新年包饺子作文范例.docx

过新年包饺子作文过新年包饺子作文1春节是每年最喧闹的节日。今年，我和姑姑一起包饺子。早晨，姑姑把面粉倒进大瓷盆，让我当她的助手：把温水渐渐地倒进盆里。她用劲揉起面末，不一会儿，松松的面粉就揉成了一大团面。我们用毛巾盖在面团上，让它醒一醒，才能擀饺子皮。趁着面团没醒好的时候，我和姑姑起先斩白菜。一时间，厨房里充溢这咚咚咚的斩菜声，白菜叶慢慢地变成一锅菜末。挤去水分，姑姑就把肉末倒进锅里，加点盐，用筷子用劲拌起来。姑姑说：“拌饺子馅只能匀称地朝一个方向使力，馅才能拌好。”等一切打算工作做好，我们就要起先包饺子了。姑姑负责擀饺子，我负责包饺子。起先时，我包的饺子扁扁的，平平的，姑姑看了，说：“你包的是什么呀！简直是个饺子饼啦。应当把中间捏牢，再把边上捏紧，饺子就竖起来了。”我照着姑姑说的方法做，做了几个，我包的饺子就像模像样地站立起来。下午三点，全部的饺子都包完了。我有点迫不及待，立即烧了锅开水，把饺子下进去，过了没多久，饺子煮好了，一口咬下去，一阵香味塞了个满嘴，自己包的饺子太好吃了！过新年包饺子作文2今日吃过早饭，妈妈教我包饺子。首先，妈妈先切了一大块面，然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀，把细条切成很多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按平，拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈，似乎在跳舞。不一会，妈妈面前就有了一摞的面片，妈妈的手可真是巧！我们起先包饺子了。我先用左手托起一张面片，右手拿筷子挑起一点馅儿，在面片中间摆成一个长方形，再把面片对折。该封口了，我随意地捏捏饺子边，捏了一圈了，就把饺子放在锅盖上。但是边没封好，饺子咧开嘴似乎在讪笑我：“朱含不会包。”我不甘心，吸取了这次的教训，我又起先对其次个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄，这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子，妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的，像是充溢了气。我的呢？肚子瘪瘪的，放在锅盖上都躺在那儿，不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈劝慰我说：“你包的饺子边太宽了，馅儿也少，饺子吃不饱当然没有力气站起来了！”听了妈妈的话，我又包起来，这样一个比一个有进步了。中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子，吃起来，香喷喷的，心里美滋滋的！过新年包饺子作文3“今日是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话，我立刻欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了!”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参加进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次确定要出洋相的。到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我赶忙拿起一张“外套”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“留意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最终，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀!我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到了一个技巧：假如饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各种各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比兴奋。现在，我可以对全部人说：“我会包饺子喽!”过新年包饺子作文4今日是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞速地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就起先包了起来。我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就起先留意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部绽开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最终把饺子皮对折起来用手把饺子皮四周捏成一条一条的褶，这样一个漂美丽亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先打算了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将四周给垫起来，最终把四周的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我根据这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我劝慰道。晚上吃着自己包的饺子，真的很快乐。过新年包饺子作文5大年三十那天下午，奶奶说：“我们起先包饺子吧！”于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌匀称，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮起先包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告知我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我立刻说：“会了，会了！”但饺子皮象是有意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。妈妈又耐性地给我手把手示范，我这次虚心多了，仔细留意每个细微环节，最终我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也牵强有个形态，等我渐渐地包到最终一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己似乎打了胜仗一样，我觉得无比满意！俗话说：“樱桃好吃树难栽。”许多事情看着简单，做来难，须要专心体会，切记眼高手低！过新年包饺子作文6今日就是大年三十了，除夕包饺子正是我们过年的传统习俗。中午我望见妈妈在包饺子，就也想试着学一学，包一包。首先，我将揉好的面团搓成长条，切成一块块，就干脆起先用擀面杖擀皮。可是我擀出来的皮不仅形态不规则，而且还特殊简单破。我不明白其中的缘由，就跑去问我家的“百晓生”：妈妈，妈妈听后，笑着说：“你呀，要先把小面团搓圆，略微压扁一些，再一边擀一边转动饺子皮，另外还要让饺子皮中间厚，四周薄，才不简单破”。我根据妈妈的说法重新擀了一个饺子皮，哇，果真又圆又牢固!饺子皮擀好后，就起先包饺子了。包第一个饺子时，我把馅儿放太多了，饺子皮怎么也合不起来;包其次个饺子时，馅儿又放的太少了，看起来就只有一块软塌塌的饺子皮，连馅儿也没有。直到包到第三个饺子时，我才明白：馅儿要放在饺子皮中间，量要适中，不能多也不能少。放好馅儿，我把饺子皮折叠，用两只手的虎口一捏，一个“大胖小子”就出世了。它裹住了祥瑞，包住了我对新年的祝愿。妈妈还打算了三个消毒好的硬币，把它们也包进了饺子里，这三只包着硬币的饺子就是我家的“幸运饺子”了，据说吃到“幸运饺子”的人会在新的一年里鸿运当头呢!饺子煮好后，我迫不及待的夹了一个尝尝，啊，太美味了：饺子皮韧劲十足，馅儿也咸淡相宜。和家人围在一起吃着自己亲自包的饺子，说着祝愿的话，是我这个新年最快乐的事了。过新年包饺子作文7今日是个星期天，我闲着没事儿干，就确定给妈妈包一次饺子。我先从冰箱里拿出一碗肉馅儿，然后下楼买了一小袋饺子皮，就起先包起来。我包得很快，只用了半个小时就全包完了。于是我就把包好的饺子一个一个贴着锅边放进了锅里。作文煮了大约5分钟，我把锅盖揭开，从柜子里拿出一个盘子来，又拿了漏勺，把饺子一个一个地捞出来。哎呀!这次煮饺子可真是闹出了一个大笑话!因为包饺子的时候，我突然想到“灌汤饺子”来，就把每个饺子都留了一个小口子。可我没想到，这次的“灌汤饺子”却成了面片。我一看这些被我煮烂的饺子，先是大哭，然后又大笑。妈妈问我这是怎么回事，我就把实情告知了妈妈。妈妈听了之后，哈哈大笑，眼泪都笑出来了。经验了这次煮饺子的教训后，我再也不敢把饺子留口子了。又是一个星期天，我打算再煮一次饺子。后来，饺子煮得很有味道，妈妈连声叫好，我真兴奋。挚友们，在这里我想告知你们：煮饺子千万不要像我那样煮“灌汤饺子”饺子。过新年包饺子作文8今日是大年二十三，传统包饺子吃饺子的日子，小区物业特意为小区的老年人举办了包饺子竞赛。“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”随着一阵激烈的锣鼓声响，一场别开生面的包饺子大赛起先了。会场布置在小区中心，呈一个日字形，四周挂满了五彩缤纷的彩带。参与竞赛的爷爷奶奶接连进场，个个神采奕奕，心中有数。竞赛共分为八组，分别是快乐组、漂亮组、长寿组、平安组等。竞赛起先了，各个组的选手互不相让，井井有条。瞧！漂亮组的那位老奶奶包饺子的动作多么娴熟啊！左手攥着勺子，右手托着面皮，包一个饺子仅需三秒钟，一个个饺子在她手中如同变魔术般行云流水地操作着。不一会儿，一个个饺子排着整齐的队伍，都在咧着嘴冲奶奶笑呢。长寿组的爷爷也不甘示弱，“唰唰唰”一张面皮就擀好了，既薄又圆，一个人擀，三个人都来不及包呢！“咚咚锵，咚咚锵，咚锵咚锵咚咚锵”锣鼓声响，竞赛时间到，评委们品尝了各组的作品，分别评出了一等奖、二等奖、三等奖和激励奖，并颁发了奖品，爷爷奶奶们脸上都露出了会心的笑容别开生面的饺子竞赛结束了，我感受许多，现在我们国家上至中心，下至社区，都对老人赐予了各种关爱，组织了各种活动，丰富他们的老年生活。最美不过夕阳红，我也诚心的祝福天下全部的老人们平安华蜜，健康长寿！过新年包饺子作文9过年了，我家乡有一风俗包饺子，吃饺子，今日，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。爸爸喊道：“大厨，快来包饺子呀！”我一听就是叫我的，我赶快跑过去，爸爸怀疑地问：“你来这干什么？快去学习！”我惊奇地问：“你不是叫我吗？”爸爸哈哈大笑：“就你还大厨，自从你的面将军问世以后，再也没人敢让你包饺子了，你妈可是我们家的大厨。”我抬高声调：“今日你们再让我包几个试试，不行的话我以后再也不来捣乱了。”最终起先包了，我不慌不忙，左手端着面皮，右手拿着筷子，当心翼翼地把馅放在皮上，最难得要数包了，我渐渐地捏，心里谨记着上次的'教训，千万不能让馅掉，慢慢地，我头上起先冒汗了，眼睛紧盯着馅，将边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候，我们协商好了，自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，起先品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不兴奋？春节怎能过得不欢乐？过新年包饺子作文10包饺子是我们中华民族的传统习俗，每当新的一年到来时，人们总是会包饺子来庆祝新年。今日，我就享受了一回包饺子的乐趣。上午第三、四节课，我们就要去包饺子啦!同学们个个兴趣盎然。面对我们既生疏，又熟识的饺皮、饺馅儿我们还是很有信念的。工具、材料，都带齐了，这时，我们也对这次活动产生了无限的冲进向往。来到了食堂，这里早已人满为患了，这里也到处充满着过年的气息。活动立刻就要起先了，我们也应当拌馅了。我拿出了打算好的虾米与所好的馅放在了一起搅拌匀称，别提有多香了!我们盼呀盼，最终可以起先包了。刚一起先，还以为挺简单的，可是刚起先包，我们就犯难了。好在这时，李非凡的妈妈来了，教了我们一些包饺子的技巧，我们这才会包。我望见了李非凡的妈妈包的饺子，规规整整，又好看，还能“站立”在盘子上呢!真令人艳羡。明年是XX年，所以，老师在我们包的饺子馅里。寓意着吃到红豆的人，在XX年就能考上好中学。听了这话，我们个个都来劲了，都希望能吃到红豆。要吃饺子喽，面对眼前那形态各异，口味众多的饺子，馋得人直流口水。早就听说李非凡能吃四五十个饺子，当时我还半信半疑，可看到他那狼吞虎咽的样子，我可真服了.这时,我都吃到了好几种饺子了:白菜的，猪肉的，芹菜的，玉米的······今日，我可是大饱口福了，吃到了这么多口味的饺子。吃了好久，我们一个人也没有吃到红豆，真惋惜。不过大家都没灰心，接着加油吃。以前吃过许很多多的饺子，今日吃着自己包的，可是最香的。包完了饺子，还得自己整理“残局”，望着一张张满是污垢的桌子，还挺有些不情愿，可为了五年级的同学，还是干吧!边想边撩起袖子，干起活来。这次新年可真是特殊自己享受了一回包饺子之乐。包饺子的欢乐、辛苦、尴尬······令我度过了一个难忘的新年!过新年包饺子作文11双休日到了，外婆从青岛回来了。我闲着没事干，突然想到外婆会做饺子，并且她做得饺子又大又鲜美，我便让外婆教我包饺子。我原以为包饺子很简洁，只要把肉包进饺皮里就可以了，可外婆告知我，包饺子是有技巧的，不用心学是不会的。我听了，不以为然地说：“您老人家可别瞧不起我，您只要教我怎么做，我确定会！”外婆见我对自已非常有信念，便起先教我该怎么包，让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮，右手的食指沾了一点儿水，沿着饺皮的边缘画了一个圈，再把一些肉，菜酱放到饺皮的中间位置，然后用手把饺皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，再始终往上捏，这样，一个饺子就包好了。我看了，兴奋地拿起饺皮，说：“就这么简洁呀！”然后，照着外婆的样子做了起来，没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来，害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了，笑着说：“我说过包饺子是有技巧的，你这样不懂技巧乱做是不行的。”我连忙去向外婆请教。原来，这个技巧非常简洁，就是水放少点儿，肉、菜酱也放少点儿，这样肉汁就不会挤出来了。于是，我照着外婆教我的技巧又做了一遍，最终包成了一个没露馅儿的饺子。尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满，但吃着自已做得饺子，心里美滋滋的。