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店长的实习报告店长的实习报告 篇1工作记录 20xx.11.08 阴荣幸加入可购便利店，岗位：见习店长，见习店铺：南岸区上海城店铺见习店铺状况：1. 加盟店转让新店主续正常营业2. 位置处于上海城红星美凯龙旁边，靠近家乐福上海城店，处于两家沃尔玛店中部，接近万达广场了，四周许多大型KA卖场3. 新店主初入行，对便利店营运状况不了解，对消费市场茫然4. 新店欠缺人员配置(除店主外，只有一名刚入职的员工，无便利店从业阅历，但熟识KA卖场)5. 公司派娴熟员工1名指导营业(安排三天)6. 店里陈设杂乱无章，价标不齐，严峻缺货，仓库基本无陈货。7. 没有任何管理规章规则，没有任何管控表单，交接班无记录，不做营业日报。8. 公司收银系统接近升级我做了些什么9：45 抵店铺10：00 初次见店主&同事，简要介绍与沟通11：00 巡查商品与陈设，有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策，200元送暖柜+赠400元现金券+1.5件陈设费，建议跟公司选购联系，有收业务名片存店铺12：00 跟店主沟通，协商对商品类别面陈方案，吃午饭13：00 跟同事探讨商品陈设技巧，引导一起陈设作业，讲解陈设留意事项(卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈设等)14：00 重新整理便利面货架陈设15：00 重新整理饮料/水类常温货架陈设16：00 重新整理冰箱内饮料陈设17：00 整理奶制品陈设及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象，生产日期11/2日，有效期15天，出于成本未废弃，建议废弃，影响陈设效果)18：15 清洁萤光广告板，重新写广告告示营运状况及感想人流25人左右，观光8人左右，购物率68%儿童0人，青年6人(占24%)，中年19人(占76%)男性10人(占40%)，女性15人(占60%)购物单品数>5件为0笔，35件5笔(占26%)，12件14笔，占74%畅销类：烟草，其次矿泉水估计10：0018：00营业额150300元之间。(以上仅凭记忆，与实际有肯定的小出入，建议收银系统设以上统计功能)从以上数据分析，很悲观，店铺与消费人群脱轨，相差较大，个人觉得没有多大的分析的意义整改方案：1. 重新分析消费人群与购买力，定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的购物者)2. 梳理核心消费对象及购买需求，合理订备商品3. 礼貌用语，热忱服务，树立至高的服务意识4. 商品陈设生动化，专业化，即时面陈，日清日结日报日分析5. 如主要消费对象定位为商超从业者，柜台须重新设置(加高至90CM，内移2M)，前沿5M2设就餐台)6. 增加备用收银机1台，中型开水瓶1个，建议增加现场自制简易熟食.7. 招募稳定的从业人员，完善的训练与合理的绩效考核制度。阅历直觉：假如从公司角度上看，假如是直营店的话，我想我会建议关掉该店，主要缘由为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400，假如没有大的整改，预料本月营业额累计在1.5万2万左右，为亏损愧疚，我的看法是悲观的，但愿该店不会跟我想一样，但愿全部的店铺都生意兴隆，全部加盟店都财源滚滚。个人观点，仅供参考假如从公司角度上讲，我愿尽力帮助加盟商良性运营，健康成长为优秀店铺假如从加盟商店长角度上看，我希望公司能供应更多的营运支持，更多更广的销售策略与手段，更快捷的物流配送，优质畅销的商品与商品组合。愿公司生意兴隆，鹏程万里!店长的实习报告 篇2这个阶段XXX广场店店长实习。市场目标是零售价4XXX元，实际完成4XXX元。完成率1XX。假如把xx实习当作是修筑一幢高楼而打地基，那么在青岛的一个半月店长实习就是真正修筑的起先。虽然在青岛没有像在长沙一样每天疯狂地卖货，但对于店面管理、人员管理、活动组织等都有了一个比较深刻的相识及操作。下面我将主要从以下五个方面叙述我在青岛市场所学习、收获的东西:一、 带团队1、 以身作则无论是以前上学，还是到公司以后，常常听到的一个词就是“以身作则”，但以前从来没有仔细地去理解过这个词的真正意义。自从在XX实习了一个半月，我觉得我已经对这个词有了一个比较深刻的理解了。 就在青岛实习的前两个星期里，我在卖场始终找不到状态，间或在发呆、间或手足无措，但就在我到维客广场店的其次个周末的时候，XX市场的XX经理来到了卖场。她和其他市场经理不同的是她一到卖场第一件事不是看销量本，也不是问某某某状态怎么样，而是把外套一脱就和我们一起卖起了产品。不到五分钟，我看到了我的员工主动性提高了、比以前更热忱了、卖货更有状态了其实“以身作则”这个词不是说出来，也不是喊出来的，而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更主动、更努力，那他们就知道自己应当怎么样做了。而这也正是我下到市场后最须要做而且必需做的。2、 激励员工当员工士气低落或士气高涨的时候都须要激励，而我以前学会的只是某一方面的言语上的激励，但到了XXX后我学会了很多方面的激励方法:A、 当员工长时间卖不出去产品的时候可以适当的把自己所卖的货以嘉奖的方面记到他的'销量上，这样无形中就让他对自己有了信念。在维客广场店的时候程俏上早班，而到11点的时候她一支都还没有卖出去，这个时候我就把我所卖的一个冰海泥记到了她的销量上，并告知于她，没想到她从11点到12点一个小时内通过我的这次激励卖了五瓶货。B、 设立周销量冠军奖，通过一些小型的物质嘉奖来激励。C、 在周末的时候设立日、时间段销量冠军，这样不仅可以让他们在一种比较轻松的环境下面工作，而且也可以做到很好的激励。3、 关切员工真心实意地关切自己的员工，可以让员工安心地跟着你一起工作。但在关切员工方面肯定要有一个度，不要太过于溺爱，要真正做到严父、慈母、良师、益友。所谓严父并不是全部工作时间都是以很严厉的看法来对待自己的员工，而是作为一种原则性问题或错误、很正式的场合(比如说会议等)这类的时候要以一个严父的身份来处理各类关系。而慈母这一关正是比较难把握的，因为假如这一方面限制得不好的话就简单形成“溺爱”。而经过了青岛一个半月的实习，我基本上可以把这方面的东西进行限制了。其实很简洁，就是要多关切自己的员工，但对于上述严父应当做的事的时候就要转换角色了。良师主要针对的是学习型员工，特殊是刚步入社会的员工。因为他们中间有许多人对工资的欲望不是特别剧烈，但对于在一个公司能否学到东西在他们心中占有很大的比重。而且假如一旦让他们觉得在自己的身上学得到许多东西，他们无形当中就会很服你，这样自己对于他们管理起来又要简单许多了。益友就是真心地把自己的员工当挚友，其实只在在工作、学习、生活中把自己的员工当成真正的挚友看，而且用行动去这样对待他们，而相对应的他们也会真心的对待自己。正是由于这种挚友关系或许在某些管理环节更有用。4、 退货问题在长沙的时候觉得退货问题是个大问题，结果在青岛实习的时候我看到了这个问题的解决方法:每个员工每卖一瓶货，就带顾客去买单，假如存在退货现象，那所退的那瓶货就从没有带顾客去买单的那个员工头上减。但这必需在之前给各个员工事先支会，在每个员工同意这种制度以后再去实施，很简单就解决了退货问题。5、 活动氛围限制一个好的活动队长或一个好的店长必需具备这方面的实力，特殊是在周末。假如有体验平台，那么尽量拉一个顾客到体验平台进行体验，假如人比较少的时候也可以为那位顾客做的时候略微久一点，以吸引其他顾客的留意。其实氛围就是利用顾客吸引顾客，然后用员工的一对一或一对多进行销售。也可以利用喊喇叭来吸引顾客，也就是我们所谓的“宣销式的体验营销”，这样吸引顾客的方法更加好用。二、 店面管理1、 客情客情方面可以分为两个大的方面:卖场客情和竞品客情。卖场客情主要是通过以下几方面来完成的:A、 见了柜长、经理、主任等卖场管理人员主动打招呼，这样会让他们觉得我们迪彩人与其他人不同(因为竞品促销员基本上是不会主动给他们打招呼的)，从而让他们觉得我们迪彩人很有礼貌。B、 利用活动队氛围做得比较好的时候主动把卖场管理人员叫到我们活动现场，然后以叫他们提出看法的形式来和他们闲聊，虽然他们提的看法我们基本上都在实施，但他们会感觉到迪彩人很重视他们，从而提升迪彩品牌在他们心目中的形象。C、 利用危机公关来搞好与卖场的客情关系:记得有一次我的一个活动队员在衣着上有违商场的规章，日化区经理当时就叫我那个活动队员必需离开卖场。在这种状况下我也就自告奋勇了，在劝服卖场经理的同时还和她聊了一下迪彩的体验营销以及活动建议等。也让卖场经理对迪彩有了新的相识并且让她对迪彩有了更多的关注度。竞品客情就更不用说了，他们都是促销员，只要让他们感觉到你是在重视他，那基本上就没有太大的问题。主要动作就是要在平常多和他们闲聊，这不仅可以和他们搞好关系，而且还可以从闲聊当中了解到竞品的一切状况及动态等。2、 会议会议方面我将从两个方面来进行总结:一是店内会议，再就是周例会。店内会议主要要抓住员工的心态，每当销售高峰期来临前或员工的心态出现问题时要刚好进行调整。 周例会则是定在星期一，详细流程为:A、 对上周个人销量排名进行分析，特殊是增长率最大的一位员工，而且要他共享他为什么上周会有那样的增长率。B、 分析上周主推单品的完成率，对完成精彩的员工进行表扬。对完成较差的员工进行先表扬，后批语，再激励的方式。C、 利用故事来解决上周所存在的比较明显的问题。D、 每位员工定本周销售目标及主推单品销售量。3、 库存每天保证早晚各点一次货，而且要排面和堆头分开点，库存基本上就没有太大问题了。4、 助销品管理首先规定我们自己的员工肯定不允许私自拿赠品。当遇到迟疑不决的顾客的时候，就可以利用赠品来吸引;当顾客主动要赠品的时候也可以利用赠品来促使顾客买单;或是叫顾客先到收银台买单时顾客产生不情愿的时候也可以利用赠品。三、 聘请1、 人才市场首先是要看准人，然后迎步上去:请问你是要找工作吗?想要找一份什么样的工作呀?(还没有等她回答的时候又紧接着说)哦，是这样的，我们现在正在招家乐福、沃尔玛大卖场的导购。不知道你对这方面有没有爱好?然后就可以给她介绍我们公司的企业文化等东西，这里面最重要的是要让她觉得我们公司是一个值得信任的大公司，而且要让她从我和她的谈话当中感觉出我的真诚。2、 聘请启事主要张贴于工厂、小区、人多的地方，但张贴密度不益太密，因为太过于密的话就有点“牛皮癣”的感觉了。张贴出去的东西主题肯定要显明，突出聘请、待遇、工作地点、联系方式等。3、 卖场挖人有许多种接触方式，我认为最简洁的方式是到一个区后问某一个促销员:“你们这里卖得最好、最会抢货的是谁呀”?这样问的话就可以促使别人回答我让我找到优秀的员工了，因为被问的人确定想让这里卖得最好、而且要抢他货的促销员离开。4、 校内终端储干在青岛聘请培训期间我们还做了一个安排:校内终端储备干部，主要向店长和主管方面培育。一切打算工作都做好了，公司简介PPT、聘请时用的横幅、应聘人员申请表、迪彩活动相关资料等。但由于一个方面的失误，导致了整个安排落空我们没有想好中专学校毕业生的离校工作时间，恰恰这个时候是毕业生已经出去得差不多了。打了许多学校的电话，学校方面都说他们的毕业生都已经找到了工作，或是还有几个没有工作的。在这方面的失误让我们整个安排落空了。以后假如还要去中专学校进行类似的聘请，肯定预料好这方面的事。5、 面试面试前肯定要做好聘请的打算，须要问哪些问题。我们所问的问题能够挖掘到应聘者什么样的信息。而且肯定要留意自己的仪容仪表。个人形象的提升也有助于应聘者对公司的好感及以后的培训、管理。尽量问一些开放式问题，找到一个应聘者感爱好的话题与她深化地交谈。比如她以前工作中觉得最累、最欢乐的事，而且从中发觉她对工作的看法。还有很重要的一点就是在面试完以后，应赐予应聘者一个综合，全面的评价，这不仅能让应聘者觉得在这次应聘中能够学到东西，而且也是一种负责任的表现。给应聘者感觉到即使没有应聘上也不虚此行，同时感觉这是正规的面试。四、 新员工培训培训应分为理论培训和现场传、帮、带。A、 理论培训培训内容分为企业文化(心态)、产品学问、促销技能技巧、试喷造型、头发常识等。而产品学问和促销技能技巧最好能结合在一起进行培训，因为这样可以在讲解理论的同时加入一些现场演练，让他们觉得我们的产品很好卖、而且让他们更简单汲取。基本上前者和后者的占比为25和75。而最为关键的就是企业文化(心态)的培训，因为这是关系到新员工是否有决心留在公司最重要的一点。在培训这个科目的时候要尽量在一种轻松的环境下面进行，可以利用嬉戏、故事、互动等方式让新员工尽量放开，这样的话进行起来的课是特别有效的。B、 现场传、帮、带现场传、帮、带是在卖场的亲自带队，从新员工第一第的表现对他们的一些动作、说辞、技巧等进行现场指导。这是尤为重要的，因为这是他们在卖场的第一天，这一天的心情会干脆影响到他们正式入职后的种种表现。主要是从站位、试喷造型技能技巧、说辞、习惯等方面进行指导，而在这一天当中我们自己也应当高度仔细，因为他们已经把我们的形象看在了心里，他们看到我们就无形当中为自己以后的工作规划了一个蓝图。五、 其他收获其实在XX我收获最大的不是带团队，也不是聘请、培训，而是从内心里面真正学会了两点:1、 我比以前稳重了。记得在刚进公司的时候，包括在长沙市场实习的时候，我都是一个很浮燥的人，别人的一些话语很简单就能变更我自己内心的心情，而且开朗的我也会不分场合地开朗。但今日不同了，我有了一颗稳重的心，一颗平和的心。现在无论是别人的指责或是别人的表扬，我都不会很大程度上变更自己的心态了。这是我在青岛市场变更最大的一点，这也将是我这一生终生受用的一点。2、 我明白了什么叫敢想敢做。其实人活在这个世界上，没有什么特殊大不了的事情，也没有什么小事。但有些时候我们想到了一些问题，但由于我们想着这想着那而不敢去做，从而导致我们无法去实现自己的想法。但今日我明白了想了不去做，等于没想;做了不尽力做好，等于没做!店长的实习报告 篇3自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到许多以前不知道的东西，这段工作期间虽然还存在许多问题，但还是总结了许多阅历，希望对自己工作上的不足能够得以早日改正：一：观念的转变观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要变更自己原有的观念，必需要经过长时间的思想斗争。我当时既然有志气选择了离开三尺讲台，就要变更在学校时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等许多观念。二：做好自己的本质工作一个人要做好自己的本质工作，就必需全面的相识自己，了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的相识。1 了解工作流程初次面对这项工作，感觉特别困难，我认为学习任何一样东西都似乎在阅读一篇文章一样，先要了解其也许，然后理清其层次，再是深化到字词句的探讨。因此，我对我所做的这项详细工作作了一个简洁的概括，我所面对的客体是什么，和谁有工作上的联系，联系的内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自己的工作流程用列表的方式把它排列出来。2 注意细微环节经过一段时间的工作后，基本流程已经熟识，但是随之而来的小问题也就多了，比如说在核对订单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，因为其中有许多汇款金额和订单不一样，很难辨别出是谁家公司的款，遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把此类问题出现的状况了解清晰，再是依据问题去找一个好的解决方法。于是，我就在qq群里连续发了几天的通知.(连续几天发的缘由是考虑到不是每个经销商都每天上网).通知的内容是依据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清晰,明白,简洁,易懂的看清晰我所要达到的目的.后来又考虑到不是全部的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特殊的提示他们要留意哪些问题.任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在起先的时候,我根据她们的记录方式来进行记录每天的定单状况,可后来发觉有许多不便之处,我依据自己对工作的了解,做了一些变更,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦.每当订单太多时,我必需要保持醒悟的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有刚好签单的状况,这应当要引起我的留意,就是要注意细微环节,找出缘由,进行改正.在这项工作中,有许多东西须要自己去发觉,去不断的发觉与变更. 三:沟通技巧沟通是一门技巧,擅长沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思索问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的动身点,没有留意到张弛有度,还有在起先时我没有留意到说话时内容上要讲求言简意赅.经过一段时间我发觉了自己这方面的不足,既然发觉了自己不足,就要找到方法进行订正.语气,在沟通时是一个很重要的环节.面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光.四:擅长倾听学会倾听是一个人所必需具备的素养,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节.但后来经过提示与反思,我留意到了这些方面的不足.在魅族工作的这段时间,我学到了许多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的变更。