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我学会了炒菜作文我学会了炒菜作文 篇1一个星期六的上午，老妈对我说：“我和你老爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“老妈，要不今日中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”老妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充溢自信的说：“放心，你们回来肯定能吃到可口的饭菜。”老爸、老妈走了后我就起先了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后起先择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，抓紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又抓紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了盘子里。这时，老爸、老妈来了，我把饭、菜端上来让老爸、老妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简洁，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”这次，我学会了炒菜真兴奋啊！我学会了炒菜作文 篇2有一天，爸爸妈妈趁我还没起床，就起先去做事了，到中午，他们就回来了。他们一回到家，就炒起菜来。我望见了，就说：“妈妈，我来炒吧。”妈妈说：“你又不会炒，怎么办呢？”我想了想说：“妈妈，你可以教我炒菜呀！”“这真是个好方法呀！我怎么没想到这个方法呢？”妈妈说，“首先要把菜洗干净，然后，放点儿油，等到油热了，再把菜放到锅子里，炒几分钟，翻过来，再炒几分钟，加点水，然后放点儿盐，接着，放点儿酱油，然后再炒一下，最终放点儿味精，就可以出锅吃了。”我照着妈妈说的去做，果真把菜做好了。妈妈尝了一口，赞叹不已地说“：太好吃了！太好吃了！我从来没有吃过这么香的饭和菜。”我最终学会了炒菜！我学会了炒菜作文 篇3这种工夫可是我花了两天的时间才学会的，假如你们不信任的话，我给你们做一道“西红柿抄蛋”！我们先把两个西红柿，放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，洗干净切成片，再打好两个鸡蛋。接着把火打开，把锅子放在灶上加好油，等油热后再把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋被煎成金黄色后再把切成片的西红柿放入锅子里。每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，上一下，下一下，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去，这样就烧好了。你们会闻到一股香喷喷的味道。而且色、香、味具全。真是让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。似乎有人和你抢似的，使你食欲猛增。这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢！我学会了炒菜作文 篇4我有许多本事，但我最拿手的是炒菜。一起先，我很想要妈妈教我炒菜让妈妈少做一点家务，削减一点疲惫。我在闹着要跟妈妈学炒菜，妈妈闲我太闹了，只好教我炒菜。第一要放油，其次要翻油。翻油得时侯，油弹在我的脸上，“哎呀，好痛呀！”妈妈说：“不要学了，”“不用怕，功夫不负有心人吗！”不久，我最终学会了炒菜，我每天放学回家都帮妈妈炒菜。爸爸妈妈吃到了我煮的好吃的菜。我最终明白了一个道理，那就是：只要坚持，就没有办不到的事情。我学会了炒菜作文 篇5有一天，我望见妈妈在炒菜，迷人的香味扑鼻而来，我禁不住说：“妈妈你做的菜真香，我也想像您一样做好吃的菜。”在我的一再恳求下，妈妈最终答应教我学炒菜了。妈妈说：“你先做个西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈先让我找出西红柿和鸡蛋，我把西红柿找到洗了洗，又拿出两个鸡蛋。把西红柿切一瓣一瓣的，再把鸡蛋打在碗里。用筷子把鸡蛋搅拌匀称。我先把油进锅里，再把切好的西红柿倒进锅里，最终把鸡蛋倒进去，油锅里发出：“刺啦”的声响，我有点胆怯，就把锅盖盖上了，过了一会儿，掀开锅盖时，西红柿炒蛋全糊了。我特别生气把锅里的菜扔进了垃圾桶里。并对妈妈说：“炒鸡蛋，真难，不学了！”妈妈说：“孩子，不用难过，做什么事情都要有耐性，不能半途而废，我信任你能行！”我听了妈妈的话又试了一次，结果我做好了。我让妈妈品尝一下，妈妈说：“你做的真是好吃！”我特别的快乐，我也特别感谢我的妈妈，是妈妈给了我信念让我学会了炒菜。我学会了炒菜作文 篇6我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。星期五中午，我学完书法，回到家，望见妈妈在厨房做饭。我赶忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗？”“当然可以。”妈妈毫不犹豫地说。“教我什么菜呢？”我问妈妈。“先教你一道简洁的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我赶忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。我学会了炒菜作文 篇7前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得特别好吃。今日，我确定请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋？”妈妈说：“先把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把鸡蛋搅好，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄色。鸡蛋出锅，倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经根据妈妈说的去做了，妈妈也动手忙起来。妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来我学会了炒菜，也学会了用炒锅，这次的收获可真大。我学会了炒菜作文 篇8今日，妈妈教我炒菜。妈妈说：“炒菜要仔细，不能分神。”我把妈妈的话牢牢地记在心里，然后，妈妈站在我的身旁亲自指导我。我就起先学炒菜了。我先下一点油，再下一点蒜头。大约等一分钟，等油和蒜头粒变成金黄色后，我就把菜放下去。这时锅里不停地发出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一跳。妈妈赶快用铁铲翻炒。我就根据妈妈的要求反复翻炒着菜，然后下一点水，再下一小勺盐和一勺鸡精。盖上盖子。这时锅里直冒白烟，妈妈说：“太干了，快喷一点水，要不。菜吃起来太老了。”我根据妈妈说的喷一点水，三分钟过后，菜就熟了。爸爸和爷爷进来了，我就请爸爸和爷爷来尝尝我的手艺。他们吃了，连声说：“好吃，太好吃了。”爷爷还竖起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。这一天，我最终亲自下厨学会炒菜。我真兴奋。我学会了炒菜作文 篇9我人生中有许多第一次。第一次学会自行车，第一次跳绳，第一次游泳，可对我印象最深的，还是第一次炒菜。今日，我打算做西红柿炒鸡蛋，给爸爸妈妈吃。于是，我拿了四个鸡蛋，两个西红柿，我先在锅里装了一些水，加热，然后把西红柿放里面，泡一会儿，它就像一个小老头一样，满面皱纹的。然后，我把皮剥开了，横切竖切，切成片片放到碗里。然后我又打鸡蛋，咔嚓一碰一个个小鸡蛋都成了两半，我又把那些蛋黄蛋清，都放在碗里，它们似乎在“打架”呢！我把它们搅拌，似乎成了一碗“蛋黄汤”。起先炒菜，我先开火，再放油，就在油热的时候，把鸡蛋倒入锅里翻炒，那一个味道可真香呀，然后再放西红柿接着来回翻炒，炒到快好的时候，就到了最终一步：“放盐”，走完这一步就完成啦。我端给爸爸妈妈吃，他们都说我做的色香味俱全，是一个小厨师呢。我兴奋极了！我学会了炒菜作文 篇10妈妈说我必需学会炒菜，因为我长大了！要照看妈妈了！我考虑了一下说：“好吧！”想了想妈妈炒菜的样子，我就起先炒菜了。我先把菜洗干净，然后切菜，切好后我把它放在盘子里，把油倒在锅里，然后把菜放在锅里，先炒一炒，然后放一勺盐、一勺味精、一勺胡椒粉，接着再翻炒非常钟，然后去把刚才备用的盘子，用清水冲一下，再把炒好的菜放在盘子里面，一道香喷喷的菜就做好了！炒好之后，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他们下班回家后，进了家门就说：“今日吃什么菜？”我说：“今日是我做的菜！”我小姨他们惊异地说：“不会吧？”我爷爷吃了一口说：“嗯！可以给你80分！”我没想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不行思议了！我心里比吃了糖果还要甜呢！后来，又经过几次练习，我炒菜的手艺越来越棒了！我学会了炒菜作文 篇11谁说小孩不能下厨。今日，我就要亲自下一次厨房，跟妈妈学做一道菜辣椒炒鸡蛋。首先，妈妈让我先把辣椒洗干净。洗完辣椒，妈妈起先教我怎样切辣椒，我站在一边细致视察着妈妈的动作要领，静默地把每个步骤记在心里。我望见一个个胖胖的辣椒在妈妈的手下，变成了一条条瘦长的辣椒丝。妈妈的表演结束了，该轮到我这只菜鸟了。我学着妈妈的样子，先把辣椒从中间开膛，把它肚子里的籽取出来，然后把辣椒平铺在菜板上，拿着刀斜着把辣椒切成细丝。尽管我的功力远远达不到妈妈的水平，切出的辣椒丝有粗也有细，但妈妈对我的刀工还是表扬了一番。辣椒丝切好了，该打鸡蛋了。我从冰箱里拿出三个鸡蛋打进碗里，用筷子渐渐地搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合在一起就搅拌匀称了。材料打算完毕，关键的一步就是炒菜了。火点着后，我先把油倒进锅里。妈妈提示我，望见锅里的油不冒油泡了，再把鸡蛋倒进去。我根据妈妈说的方法等油沸腾了，就把鸡蛋一下子倒进锅里。这时，锅里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”响个不停，油花四溅。不一会儿，鸡蛋膨化得像一团金色的蘑菇云，特殊迷人。我又把切好的辣椒丝倒进锅里，用力翻炒。妈妈告知我现在可以放盐和味极鲜了。出锅的时候，我撒入一点味精，盛入盘中，一股香气扑鼻而来。爸爸妈妈尝了以后也赞叹不已。这次炒菜让我体会到，平常看似简洁的事情，只有亲自去做才能明白其中的味道。由此我想到了一句话：“世上无难事，只怕有心人”。我学会了炒菜作文 篇12爸爸妈妈因为工作忙，把我交给外婆带，我始终都是外婆一个人带大的。自从我上小学后，外婆就更辛苦了。望见年迈体弱的外婆成天为我劳碌操劳，每天做家务活，做饭更是辛苦。于是，我想帮助外婆做些家务，减轻她的劳累和负担。这个星期一的傍晚，外婆又在忙着做菜了。我望见她打算做菜，赶忙上前去帮忙。外婆望见我来帮忙很兴奋，就教我学她做。我望见她用刨子刨土豆，于是也学着她的方法，一手捏紧土豆，一手拿着刨子当心翼翼地顺着方向贴着土豆刨皮。土豆太滑了，一不当心就溜到了地上，我又捡起来接着刨，好不简单才刨好，一看土豆，就像被狗啃过的一样，坑坑洼洼的。不过外婆还是表扬了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干净，起先打算切土豆了。外婆又起先教我切土豆了。只见外婆先把土豆匀称地切成片，然后在切成条。示范了过后，我也起先切了。我根据外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切条，好不简单切好了，一看，有的粗有的细，有的大有的小，真是好丑呀！外婆却说没关系的，我真不好意思哦。为了平安起见，外婆教我先将油倒入锅里，再打火。等油烧热之后再把土豆倒入锅中。外婆教我要不断地翻炒以免炒糊。炒一会后再倒入适量的水让它焖一下，再加一些味精、食盐等佐料，起锅之前我尝了一下咸淡，再铲到盘中。在外婆这个炒菜专家的指导下我很顺当地完成了这盘菜。吃着这盘自己亲自炒的土豆丝，真是好吃极了。挚友们，你们是不是很想吃呢！我学会了炒菜作文 篇13到现在我学会的本事不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本事是炒菜。记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里只有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应当为他们做点什么。我想给他们一个惊喜炒菜给他们吃。我确定做西红柿炒鸡蛋。首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最终把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈打算进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今日我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样子，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，特别快乐。通过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。我学会了炒菜作文 篇14“噢！烫死了！”我大叫着。咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，因此发出惨烈的叫声。我在炒什么菜呢？怎么做呢？告知你吧，我奶奶在教我炒香干。她告知我，香干的做法很简洁，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄匀称，再剁点肉末，打算一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。原来这么简洁呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水打算开切了。奶奶在一旁叨念着：“肯定要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。我尝了一口，真好吃！我最终起先炒菜了！我学会了炒菜作文 篇15今日中午，妈妈对我说：“今日的午餐，由你来支配，包括切菜、炒菜和煎蛋，你情愿学吗？”啊？让我学炒菜，没一会儿就糊锅了吧？但转念一想，万事开头难，我倒也想试试，究竟做的好不好吃谁也说不定（说不定还很好吃呢）。我兴趣盎然地来到厨房，今日做的菜是简洁易学的醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶，清洗干净，然后在妈妈的指导下起先切菜。先将白菜尾部的根切掉一点，然后将白菜切成两半，再把长长的两半菜叶叠起来，按两厘米左右的间隔切成小段，放进盘子里。我细致地看着妈妈的示范，迫不及待地想要试试。我当心翼翼地切着，但还是感觉切得不够整齐，有一次还差点切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和鸡蛋液打算好。然后，要起先炒菜了，心情既兴奋又惊慌。我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上，把锅放好，打开火和换气扇，倒了一点油，然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里，感觉手下火辣辣的似乎有火苗往上窜，立刻就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完，接下来就要翻炒了。真是看起来简单做起来难啊！我平常看着妈妈炒菜时动作娴熟，不由自主地想试试，但锅铲一到我手中，就又傻眼了，根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又快马加鞭地把白菜炒完，又把香喷喷的米饭盛好，外加一杯酸奶，这顿饭才算做好了。此时的我早已力倦神疲了，但坐下来细细品尝着自己做的饭，美味可口，全部的疲惫一下子就消逝了。我学会了炒菜作文 篇16星期六中午，风和日丽，阳光明媚。爸爸妈妈都去上班了，我在家里看书。看着看着我的肚子饿的咕咕叫，我确定炒一道菜，不但能填饱我的肚子，而且还可以完成作文老师布置的作业。我匆忙忙忙的走进厨房，坚决果断地打开了冰箱。冰箱里的蔬菜琳琅满目，无奇不有。我先拿出两个土豆儿，把冰箱门关上。对！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反复的洗，直到我认为洗干净了。其次道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按着土豆儿当心翼翼地切了起来。我首先把土豆切成片。再把土豆切成丝，哎！这切出来的那是土豆丝呀，分明是大大的土豆棍，不过，还好！第三道工序最终在我的努力下完成了。随后我把土豆棍放在一个水盆里。把煤气灶打开，倒入一些油。等油冒白沫的时候，我把佐料葱姜蒜一并放入。只听到“兹兹”的声音，吓得我跑到一边，等声音小了点，我用铲子搅拌。再把土豆丝从盆里拿出来放进锅里。然后放入盐、酱油、醋、再炒一炒。确定炒好之后，我拿出一个碟子把炒好的土豆丝盛到盘子里。我兴奋的拿起筷子品尝了一口，真好吃。这是我第一次炒菜的成果。通过这次炒菜，我知道了妈妈为我们做饭挺不简单的，以后我要多学几道菜做给爸妈吃。我学会了炒菜作文 篇17我学会了炒菜，我望见妈妈在做饭，觉得妈妈很累，所以我想学会炒菜。有一天晚上，爸爸去加班了，可妈妈还没有起先做饭，我说：“妈妈我来做饭吧。”尽管妈妈对我不放心，但还是让我去厨房做饭去了。到了厨房我起先做饭了。我先把锅洗好，再把它放在灶上烧着，然后我去切菜了。我先切了一整条黄瓜，把黄瓜切成像一张纸一样薄。我再打了几个大大的土鸡蛋，我都胜利打了几个，做好的鸡蛋出现在我的眼前，想想都觉得很好吃。我起先炒菜了，我往已经起先冒烟的锅里倒了几滴油，“滋”的一声把我吓了一大跳，立刻退了几米远，直到声音没有了我才过来。我又把黄瓜片倒了进去，又冒了一会烟，然后我用劲一搅，最终我把鸡蛋放了进去，在放了点清盐，醋，味精，一盘美味的鸡蛋炒青瓜就这样出锅了。没想到我的鸡蛋炒青瓜刚上桌就被爸爸妈妈一下子吃光了。我学会了炒菜，以后我要常常给爸爸妈妈做饭。我学会了炒菜作文 篇18我学会的东西犹如天上的繁星，多得数不清。学习的过程可谓尝遍酸甜苦辣咸，可令我感到最欢乐的一件事就是学会了炒菜。这次周末，我们劳技课老师留个家庭作业：学炒菜。下厨可是我的弱项，直熬到星期天下午，才想起去请教奶奶，本以为奶奶不会答应，没想到奶奶竟然爽快地答应了！我快速依据奶奶的私人宝典打算好食材，先把簇新的白菜洗干净，然后在锅中倒一些油，只听见“滋”的一声音，油炸开了！接着打入两颗鸡蛋，不停地翻炒，在翻炒的过程中把洗好的白菜倒入锅中，快速盖上锅盖。非常钟后再打开锅盖，不断地翻炒，奶奶看着我忙得像热锅上的蚂蚁似的团团转，忍不住地笑了起来。出锅以后我当心翼翼地把菜装在盆子上，生怕掉在地板上，这可是我的得意之作。当我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品尝了一下，竟然为我竖起了大拇指，这个时候我心里像吃了蜜糖一样甜，忽然悟出：世上无难事，只怕有心人。这件事告知我们：无论做什么事，只要专心去做，就会有回报的。我学会了炒菜作文 篇19每次一回家，都望见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”说干就干，我起先了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆忙地跑回家。一开门没有望见妈妈在厨房，心里很兴奋，哈哈！最终可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简洁，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最终再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不当心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我赶忙跑出厨房，把衣服换了一下，接着做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。妈妈匆忙忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。听着夸奖声，我心里特别快乐，也很有成就感。我学会了炒菜作文 篇20每天看到妈妈炒菜，我都特别的新奇，今日上午正好没事儿，于是我打算来学炒菜。我打算从番茄炒鸡蛋起先学起要打算的材料有蕃茄蛋葱花姜和蒜，首先将火候调到大火，接着我将油倒入锅里呀，不当心把油倒多了，没事儿，我下面当心一点就好，下面就要把鸡蛋倒入锅中了，过了一会儿，一但怎么变黑了惨了，我遗忘将蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常识终究以失败告终，我有些不兴奋，却又劝慰自己，下次当心点确定就能胜利了。不一会儿功夫，我又起先了其次次的尝试，这次我可当心了，生怕像第一次那样给弄糊了，我先把油倒进锅内，这一次到的刚刚好，不多也不少，接下来将蛋倒入锅内，将蛋炒熟了，放在小碗里，接着和炒蛋时一样，先将少许油倒入锅内，下面该把番茄倒进去了，再弄小半碗水倒入锅里，匀称的撒上盐和糖再放入葱花姜和蒜烧出汁儿，最终将蛋倒入锅内翻炒几下，哎呀，惨了，放盐放多了，好咸啊，我申请有些懊丧。第三次了，这次我比上次还要当心，不敢再答应，听从妈妈的指导，最终一盘美味的菜诞生了，此时我特别骄傲。我最终经过自己的不懈努力，学会了炒菜，我太棒了。我学会了炒菜作文 篇21我的爷爷厨艺特别的好，可以堪称为“厨神”了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢！所以我今日特地向爷爷请教请教。今日爷爷教我炒冬瓜。爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜，于是，爷爷便给我示范如何正准确菜而不切到手，看着爷爷那娴熟的手法，心里佩服不已。该我试试了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手还要弓着，以免切到手，根据爷爷的指引，我当心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成块后，要再切一点葱，还是根据刚才的方法。菜切好后，就起先炒菜了。首先要往锅里倒油，几分钟后，油热了才能倒入葱花，然后看到葱花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺盐，再翻炒，炒菜之间肯定不能离开锅，再等几分钟后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。也许四五分后就可以完备出炉了！记住炒完后要先放在那凉一会儿，否则会烧到手。以前看爷爷炒菜时觉得挺简单，现在自己做时的确挺麻烦的，真是应了那句“看时简单做时难”的话呀！看来我以后可得多帮帮家长啊！这个厨师可真不简单，今日，我可尝到了厨师的.生活！今日的“小厨神”课堂结束！我学会了炒菜作文 篇22同学们，你们确定挑战过自己吧，比如学骑车、学轮滑、学游泳、学画画我也很努力的学习过骑车、游泳，更和爷爷学习过做菜。爷爷做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最爱，可是这么好吃的菜是怎么做的呢，我始终很新奇，一天我缠着爷爷教我做这道菜。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，很一般的一道家常菜，不过想炒好一盘好看又好吃的番茄炒蛋可不简单，首先是食材的打算，西红柿2个、鸡蛋3个，其他盐、葱、食用油、水备用，第一步：先将番茄洗净切片，切少量葱花，并将鸡蛋搅拌成鸡蛋糊，其次步：在鸡蛋糊中加入少量的盐，搅拌匀称，第三步：在锅中加入少量的食用油，开小火将油加热，油热后倒入蛋液待鸡蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一点油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，第五步：倒入鸡蛋一同翻炒，等汤汁收浓盛盘。一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，配上淡绿色的葱花，看着我的口水已经出来了，再来一碗白白的米饭，香我又收获了一道美食，还是我最喜爱的一道菜，好快乐！我学会了炒菜作文 篇23平常看妈妈做菜，我就觉得好奇妙啊，一个一个蔬菜在妈妈的手下，很快就变成了一顿可口的饭菜，我就想着总有一天我也要学会做饭。那是一个晴朗的星期天，我跟妈妈说我想要学一道菜，就做那道我最喜爱的西红柿炒鸡蛋，妈妈可兴奋了，她说我真是个大孩子了！妈妈教我先把西红柿洗干净，切成丁，放在一边备用，然后打两个鸡蛋，放入油锅里，炒成鸡蛋花，炒鸡蛋的过程实在是太惊心动魄了，总有油溅到我的手上，实在是太危急了，我对常常做饭的妈妈更钦佩了。最终把西红柿加进去翻炒一下，加一些盐，鸡精等调味料，一份美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。妈妈品尝了我做的菜之后说我做的真好吃，这就是我第一次炒菜的经验，我最终学会了做菜！以后我也可以给妈妈做饭了！我学会了炒菜作文 篇24我们正渐渐长大，学会了做许多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。以前，每当我望见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！随着这一声，油果真溅了出来。其次步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发觉，油还会溅出来呀！但这一切还是阻挡不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，哇，加了水怎么还有好多烟啊！经验了一次非常失败的阅历！我又发觉没加盐，我妈打算帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是我已经加进去了！最终，我们再加一些喜爱的作料，完成啦！最终，最终到了品尝环节其实，我也很胆怯呀！吐！没错，我做的菜胜利地失败了，太咸了。后来，我经过多次尝试，还是胜利地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。我学会了炒菜作文 篇25自从看了女生日记里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了，应当会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我我想学炒菜！”妈妈惊异的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立即，红色的火苗窜了上来。我刚要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不敢，生怕油会溅出来。妈妈见我胆怯了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惊了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后最终可以骄傲的说：“我会炒菜啦！”我学会了炒菜作文 篇26每当望见妈妈烧菜时，汗水一滴一滴地流下来，我就伤心不已，我想：假如我学会了烧菜，确定能削减妈妈的负担。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大润发买菜。回到家里，本以为妈妈还在休息，没想到她已经起床在厨房等我了。妈妈娴熟地把一个穿着红衣外套的洋葱“小姐”切得碎尸万断。那刀发出的声音如同洋葱“小姐”在呻吟，诉说自己是多么苦痛啊！妈妈又把肉片“先生”清理干净，把它那鲜红的“肉衣”切成一片一片的，接着妈妈把洋葱和肉片娴熟地放进锅里，左炒右炒，一盘香气扑鼻的洋葱炒肉簇新出炉了。该二号厨师出手了。我怀着希望走到厨房里，我当然要烧妈妈那道菜洋葱炒肉。我拿起妈妈为我打算的材料，刚起先我笨手笨脚的，不是倒多了酱油，就是倒少了水。我不由的泄了气，妈妈却激励我说：“没关系，每个人都是从不会到会的，信任自己。”妈妈的话让我又有了希望。我又拿起洋葱和肉片，当心翼翼地来到电磁炉边，把少许的油倒进锅里，等油热了，我把洋葱放进去，此时锅里一片“噼里啪啦”的声音，我忙后退三步，妈妈焦急地说：“快把肉片放进去。”我真是手忙脚乱了。我把肉片扔了进去，又快速地拿着铲子，左一铲右一铲，洋葱和肉片仿佛在锅里跳舞一样，一阵香气也随之扑鼻而来。我的心也安静了下来。我兴奋地说：“我胜利了，我胜利了！”说完这句话，我心里美滋滋的。我让妈妈尝了尝味道，妈妈乐得合不拢嘴，说：“我的女儿会烧菜了。”我心里暗暗下决心：以后我肯定要当妈妈的小助手，让妈妈轻轻松松过好每一天。我学会了炒菜作文 篇27今日是星期天，我早早地起床，看了一会书，就见妈妈买了许多菜回来，其中还有我的早饭。我边吃早饭，边看妈妈在厨房里洗菜，突然冒出让自己尝试一下做菜的想法，于是，我就对妈妈说；妈妈让我学做菜吧！妈妈听了后，赶忙摇着头对我说：你还太小。先不要学。我一听立刻嘟着嘴巴说：我不小了，都已经三年级了，您就让我试一下吧！妈妈经不住我的软磨硬泡，最终牵强答应了，但是只让我切菜，炒菜。其它的却不让我插手。我一听兴奋极了，赶忙点头答应。我像模像样地系好围裙，首先拿来一个土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了两半，再一切，这下好了，土豆一块厚，一块薄，一块大，一块小，想起妈妈平常切得厚薄匀称。可这土豆在我手里怎么变这样了呢？我的心里忽然感到特殊的不舒适。妈妈见我这样，拍拍我的头说：第一次都这样的。叫我不要灰心。切好土豆后，打算炒了，首先我吧切好的土豆往锅里一倒，只听“哗啦”一声，油向外溅，吓了我一大跳，我赶忙倒退了好几步，还好油只溅到了围裙上。我又大着胆子走进去拿起锅铲不停地翻炒，左炒，右炒。看着差不多好了，就放入了点味精，打算装盘子里，妈妈在旁边对我说；“你还没有尝过咸淡呢”？我一尝，哎呀！太淡了，我又放入了少许的盐，又一尝，这下好了，我最终炒好了一盘菜。看着自己炒好的菜，心里美滋滋的。从这次炒菜中，我最终体会到了妈妈平日的辛苦，心里确定以后要学多做菜，来帮助妈妈，让妈妈轻松一些。我学会了炒菜作文 篇28今日我放学回家，我抓紧做完作业，望见爸爸还没有做饭。我最喜爱蛋炒饭了！就说：“我们吃蛋炒饭吧！”爸爸说：“好吧！”我从冰箱里拿了两个鸡蛋，当心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋似乎露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，用劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：“不行”！蛋黄和蛋清还没有“合体！”我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄最终“合体！”起先炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：“油太少！油太少！”我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没方法！油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后用劲翻炒，慢慢地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：“等一等，再放点葱花！”我脑子一转，“对了，放点葱花，还是爸爸有才！”饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件简单的事，只有学才能做出最香的饭。我学会了炒菜作文 篇29今日，我学会了炒菜。早上，我和爸爸一起去菜市场买菜，这已经不是我第一次去菜市场了，我常常和爸爸妈妈一起去菜市场买菜，我们买了一些西红柿、鸡蛋、青菜、青椒、胡萝卜、猪肉。回到家里，我把这些蔬菜都洗干净，爸爸负责切菜，把胡萝卜切成片，青椒切成块，然后把菜放到盘子里。我把锅刷洗干净放在煤气灶上，然后打开抽油烟机，爸爸说锅里的水要用干净的抹布擦干再倒油，这样就不会溅出来，等到锅里微微地冒出一点烟时，我将胡萝卜快速放进锅里，锅里立刻发出噼里啪啦的声音，吓得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁边一边指导我一边照看我，胡萝卜炒了一会就倒入青椒一起炒，等它们都快熟了，爸爸叫我放盐，我用小勺子勺了一点，爸爸说可能不够，我就再放了一点，接着抓紧用炒菜铲翻动锅里的菜，以免菜糊了，最终倒了一点酱油接着翻炒。等菜熟了，关火，把菜盛进盘子里，端放在餐桌上。剩下的菜爸爸炒，他说每天学一样就好了，吃饭时，爸爸、妈妈每人夹了一口我炒的胡萝卜青椒，对我说第一次炒没有糊锅，很不错。我学会了炒菜作文 篇30一大早起床就闻到了厨房的香味，那有人的香味始终飘到了我的房间。吸引着我走进厨房，才发觉竟然是妈妈在炒菜。看着妈妈辛苦的样子，心里想：要是哪天妈妈能吃上我炒的菜，那该有多好啊。其次天我突发其想，我最喜爱吃的菜是西红杮炒蛋。那我就先来学会做这道菜。于是立马从冰箱里拿出三个蛋、两个西红杮和一些小葱。妈妈就在旁边给我做指导。我先把鸡蛋打碎放碗里，然后用筷子始终捣。妈妈又教我把葱花和西红柿洗好切好。一切打算就绪，就等下锅了。在妈妈的指导下，先在锅里放油加热直到油冒烟才把鸡蛋放下去煎，鸡蛋黄了再翻面最终加入西红杮下锅炒，放入调料，最终洒上葱花，起锅装盘。好期盼这第一次的成果，抓紧拿出筷子来偿一下。妈妈用满怀期盼的眼神看，结果太咸了，这才知道刚才把盐当成味精放了。自己都要哭了，我对妈妈说我再也不学了。妈妈告知我不要气馁，不要半途而废，再重新做一次就是了。看着妈妈满怀期盼的眼神，于是确定再做一次。感觉这次更有阅历了，前面的步骤一个也没错。到了关键时候调味了，有了上次的教训我这次细致地看清晰盐和味精了，起先加了一点点盐，感觉淡了点，又加了一点，最终自己觉得咸淡差不多，起锅装盘洒上葱花。我让哥哥也过来尝一下我的手艺，哥哥干脆竖起大拇指，一个劲的说：好吃极了！听到这可把我兴奋坏了，就连妈妈也赞叹不已。通过这件事让我学会了一个道理，不管做什么事只要专心去做，不要半途而废就肯定可以学好东西。我学会了炒菜作文 篇31我学会过许多本事，给辛苦的妈妈捶背，帮辛苦的奶奶扫地，还有帮劳累的爸爸洗衣服，但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。有一次，只有我和妈妈在家，妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额，辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的样子，我确定我要学习做菜。我一起先信念满满，把菜一股脑全都倒进锅里，可是火太急了，结果菜炒糊了，我有些泄气，刚想要放弃，这时我又想起了妈妈的话：坚持就是成功。我重拾信念，从头起先学习。我首先把锅里放上油，过了一小会，我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里，放入了盐，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。这时妈妈走了过来，似乎看透了我的心思。妈妈摸摸我的头，温顺的对我说：孩子，我来教给你吧。根据妈妈说的，我首先把油倒入锅中，油热后放入葱末，再把洗干净的菜倒入锅中，翻炒一会后，放入少量的盐、酱油和醋，就这样，菜就可以顺当的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。我最终学会了炒菜。这次学习炒菜的经验也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃，坚持才是成功。通过炒菜这件事情我明白了：世上无难事，只怕有心人。我学会了炒菜作文 篇32母亲节那个周日，我跟妈妈说让她在家歇着，我要自己去买菜，还要自己下厨炒菜。妈妈起先还有些担忧，但最终经不住我软磨硬泡，最终同意了。我拿着妈妈给我的50元钱，胆战心惊又新奇万分地走进了小区大门旁的超市。终归我第一次自己买菜，我先让叔叔给我捞了条鲜活的鲈鱼，然后又买了茼蒿、一小块肉、一盒老豆腐。回到家，与妈妈商议后，我选择了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因为担忧菜上会残留有农药，我就在水中放了小苏打，轻轻地揉搓茼蒿。浸泡一段时间然后，我把茼蒿捞起来放在案板上，把一根根弯曲着的茼蒿排整齐。我手操一把大刀，却感觉无从下手。在妈妈的指挥下，我确定每4厘米左右处切一刀。每切一刀，茼蒿发出“吱呀”的声音，听上去嘹亮悦耳。切完茼蒿，在妈妈的帮助下，我又点燃了自然气灶。首先要热锅，然后我倒了点花生油进去。看着滚烫的锅，听着锅里不断发出“嗞啦”的声音，我很胆怯，仿佛听见了油溅到皮肤上我发出的惨叫声。我举了个盾牌锅盖爱护自己，然后才壮着胆子把菜倒进炒锅。果真，热锅里的油四处“飘舞”，有几滴油一“头”撞在我的盾牌锅盖上，差点击中我。我当心翼翼地把菜反反复复翻炒了几遍，闻了闻，觉得不够香，就又倒了些油，然后放了一勺精盐、一点糖与白开水，又接连翻炒了几下！整个厨房飘起了浓香，菜香味隔着厨房门钻进了客厅。我偷偷尝了一口茼蒿菜，哇，简直比我想象中的味道还要好。最终，我炒的茼蒿菜出锅了，爸妈兴奋地跑了过来，都迫不及待地夹了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又尝了几口，更加自信了。这道菜看上去绿油油、水嫩嫩的，闻起来香喷喷，吃起来口感好、味道鲜美，咸淡正好。原来，自己炒的菜真是天下美味!第一次炒菜我