英语第二课堂教案(共38页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上教 案 首 页 编 号：培训主题英语第二课堂培训日期年 月 日受训人员蓝海职业学校学生课 型新授课教案类型课 时培训方法理论讲解、模拟演练培训目的通过培训激发学生学习英语的兴趣，使学生掌握更多的英语口语知识，提高自身的英语水平，丰富自己的知识面，更好地为客人提供国际化的服务，提升企业的知名度和美誉度。重点、难点及解决方法重点：学习日常简单的口语、单词和简单的口语交际、情景模拟演练。难点：现场情景对话。解决方法：理论讲解与现场模拟演练相结合，竞赛和练习。培训内容1. 看英文动画片2. 听流行英文歌曲3. 与日常生活有关的英文单词4. 简单的酒店英语的句子5. 口语交际6.英语情景对话视频结合企业文化内容集团的经营理念、服务理念。教具准备电脑、投影仪、白板、白板笔、凳子、文件夹备 注培 训 教 案培训主题：蓝海酒店集团英语第二课堂标准 训导师： 学时：课时 一、自我介绍（略）二、课前准备活动（略）三、课堂纪律（一）请将通讯工具置于关机状态。（二）按照标准坐姿做好。（三）回答问题时请举手示意经允许后起立回答，回答完毕后请说回答完毕。四、激励措施（略）五、培训内容导入：刚才大家听了这几首歌有什么感想，喜欢英文的还是中文的？为什么？大部分同学都喜欢听英文歌曲和中英混合的歌曲，我想不难理解同一个观点love “ popular”。但是，我相信还有一部分同学喜欢看英文电影，喜欢看搞笑英文视频。其实，学好英语，就现在的社会发展趋势来看是非常重要的。现在，让大家看几个视频1.小日本学英语2.赵本山接待外宾不懂英语的视频，看完说说你的感触。总结：一、开设英语第二课堂的目的是什么？从大家激烈的畅谈中，我们了解了学习英语的趣味性、流行性、实用性和重要性。在座的各位作为90后的蓝海酒店集团的后备军和中坚力量，我们的蓝海酒店集团在飞速发展，尤其是作为一名已经与世界接轨的蓝海酒店集团的员工，讲一口标准流利的英语才是自身胜任以后工作的必备条件。因为大家课堂上的时间有限，这就是为什么我们要开设第二课堂的原因所在。 板书： 英语第二课堂导入语：从同学们期待急切的目光中看得出你们现在的心情，有的同学会这么说：问题：老师你说我们怎样才能学好英语哪？ 学哪些方面的内容才能胜任以后的工作？ 我们现在对英语的兴趣还不够浓厚，那应该怎样培养那？同学们有这种心态是正确的，现在我就告诉你们将要学习的内容：内容概述：1.开设英语第二课堂的目的是什么？2.英语第二课堂的学习方式3.英语第二课堂的学习内容 4英语二课堂的竞赛测试5. 学习手段6.将来的发展方向二、.新授课内容：（一）.看英文动画片解点：爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师。想让学生喜欢上英语，必须从学生的兴趣出发，电视节目也一直推广，婴幼儿从中-英文动画片开始培养孩子的兴趣。看视频：（1）三只小猪学英语视频。（2）少儿学英语-小红帽（英文电影）看完这部学习英文的电影，我觉得大家肯定觉得非常有意思，并且英语并不是想象中的那么难，我们蓝海酒店集团企业文化手册中的学习理念是：“学习改变人生。”只要有持之以恒的精神相信大家对英文都会感兴趣，并且说的会很好。集团安书记常说：“快乐的学习，学习的快乐。”一直看视频，我们也会觉得疲劳，那么我们进入下一个环节，听流行英文歌曲，希望每位同学都会唱一首英文歌曲。（二）听流行英文歌曲简单、明了。（陶冶情操）给学生放一些经典的中文歌曲，一部分英文歌曲，相互切磋中西文化的差异性。Classical music 古典音乐1.opera II梁祝2.Blues 蓝调3.Jazz 爵士乐4.Folk music 民谣5.pop music 其实，在日常生活当中，也有许许多多的地方需要讲简单的英语，你会说吗？为了丰富我们的英语知识，提高英语水平，今天，我们就学一些简单的单词，先从1.水果、饮料、食物这三块来学习生词。（三） 与日常生活有关的英文单词：水果：Apple 苹果 Apricot 杏子 Arbutus 杨梅 Banana 香蕉Carambola 杨桃 Cherry 樱桃Chestnut 栗子 Coconut 椰子 Cumquat 金桔 Date 枣子 Durian 榴莲 Fig 无花果 Filbert 榛子 Ginkgo 银杏 （Chinese goosebeery 猕猴桃） Grape 葡萄 Guava 番石榴 Haw 山楂 Honey-dew melon 哈蜜瓜 Juicy peach 水蜜桃 Lemon 柠檬 Lichee 荔枝 Longan 龙眼、 桂圆Lotus nut (seed) 莲子 Mandarin 中国柑桔 Mango 芒果 Mangosteen 山竹果 Melon 黄香瓜 Mini watermelon 小西瓜 Nectarine 油桃 Newton pippin 香蕉苹果 Nucleus 核仁 Olive 橄榄Orange 橙子 Papaya (Pawpaw) 木瓜 Peach 桃子 Peanut 花生 Pear 梨 Persimmon 柿子 Pistachio 开心果 Pomegranate 石榴 Pomelo 柚子 Quarenden 大红苹果 Sapodilla 人参果 Strawberry 草莓 Sugarcane 甘蔗 Sweet acorn 甜栎子Tangerline 蜜柑桔 Tangor 广柑 Vermillion orange 朱砂桔 Walnut 核桃 （Chinese walnut 山核桃）Warden 冬梨 Water-chestnut 马蹄 荸荠Watermelon 西瓜饮料类：mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒 cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒 yellow wine 黄酒 Kaoliang spirit 高粱酒 Wu China Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白兰地 cognac 法国白兰地 1.红茶 black tea 2.绿茶 green tea 3.浓（淡）茶 strong(weak)tea 4.砖茶 brick tea 5.（不加牛奶的）纯咖啡 black coffee 6.牛奶咖啡 coffee with milk;white coffee 7.速溶咖啡 instant coffee 8.可可 cocoa 9.牛奶 milk 10.全脂奶 whole milk 11.奶酪 milk curd 12.奶粉 powdered milk 13.炼乳 condensed milk 14.麦乳精 malted milk 15.矿泉水 mineral water 16.不含酒精的饮料 soft drink 17.汽水 soda water 18.桔子水 orangeade 19.水果汁 ；果子露 fruit syrup 20.烈性酒 liquor;spirit 21.葡萄酒（含酒精度数较低的） wine 22.甜酒 sweet wine 23.不甜的酒 dry sweet wine 24.汽酒 bubbing wine 25.黄酒；绍兴酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine) 26.白葡萄酒 white wine 27.红葡萄酒 red wine;31.香槟酒 champagne 32.白干；高梁酒 white spirit 33.白兰地 Brandy 34.苹果酒 cider 35.威士忌 whisky 39.鸡尾酒 cocktail 40.啤酒 beer 41.生啤酒draught beer 42.黑啤酒dark beer 43.雪碧sprite 主食类 staple food： 三 文治 sandwich米饭 rice粥 rice soup/ congee 汤 soup 饺子 dumpling面条 noodle比萨饼 pizza方便面 instant noodle香肠 sausage面包 bread茶叶蛋 Tea eggs饼干 cookies咸菜/泡菜 pickle馒头 steamed bread蛋糕 cake汉堡 burger火腿 ham奶酪 cheese馄饨皮 wonton skin/wonton wrapper高筋面粉 Strong flour小麦 wheat大麦 barley青稞 highland barley高粱 broomcorn/kaoliang春卷 Spring roll芋头 Taro山药 yam鱼翅 shark fin黄花 daylily皮蛋 preserved eggs肉馅饼 minced pie糙米 Brown rice玉米 corn馅儿 stuffing开胃菜 appetizer燕麦 oat（常加牛奶作早餐用的）谷类食物 cereal牛排 steak无骨肉片/去骨鱼片 fillet凉粉 bean jelly糯米 sticky rice燕窝 bird's nest粟 Chinese corn肉丸子 meat ball枳橙 citrange 中式点心 dim sum淀粉 starch蛋挞 egg tart 干果 dry fruits腰 果 Cashew nuts花生 peanut无花果 fig榛子 filbert/hazel栗子 chestnut核桃 walnut杏仁 almond果脯 preserved fruit芋头 taro葡萄干 raisin开心果 pistachion巴西果 brazil nut菱角 water chestnut 酒水类 beverage红 酒 red wine白酒 white wine白兰地 brandy葡萄酒 sherry汽水 soda（盐）汽水 sparkling water 果汁 juice冰棒 Ice-lolly啤酒 beer酸奶 yogurt伏特加酒 vodka鸡尾酒 cocktail豆奶 soy milk豆浆 soybean milk七喜 seven up凉开水 cold boiled water汉斯啤酒 Hans beer浓缩果汁 concentrated juice冰镇啤酒 iced beer/chilled beer 中式早点： 烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cakes咸鸭蛋 Salted duck egg饭 类 稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee 面 类 馄饨面 Wonton noodles 刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles海鲜面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle汤 类 鱼 丸汤 Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup蛤蜊 汤 Clams soup牡蛎汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 中餐 ：熊掌 bear's paw 海参 sea cucumber 海 鳝 sea sturgeon 海蜇皮 salted jelly fish 海带 kelp/seaweed 鲍鱼 abalone鱼翅 shark fin燕窝 bird's nest考乳猪 roast suckling pig 猪脚 pig's knuckle 盐水鸭 boiled salted duck 腊肉 preserved meat 叉烧 barbecued pork 香肠 sausage 肉松 fried pork flakes 烤肉 BAR-B-Q 荤菜 meat diet 素菜 vegetables 肉羹 meat broth 地方菜 local dish 广东菜 Cantonese cuisine 客饭 set meal 咖喱饭 curry rice 炒饭 fried rice 白饭 plain rice 锅巴 crispy rice 粥 gruel/ soft rice/porridge 打卤面 noodles with gravy 阳春面 plain noodle 砂锅 casserole 火锅 chafing dish/fire pot肉包子 meat bun烧麦 shao-mai腐乳 preserved bean curd/preserved tofu豆腐 bean curd/tofu豆豉 fermented blank bean 酱瓜 pickled cucumbers 咸鸭蛋 salted duck egg 萝卜干 dried turnip 西餐与日本料理 菜 单 menu 法国菜 French cuisine今日特餐 today's special 主厨特餐 chef's special 自助 餐 buffet 快餐 fast food 招牌菜 specialty 欧式西餐 continental cuisine 饭前酒 aperitif 炸薯条 French fires烘马铃薯 baked potato马铃薯泥 mashed potatoes简蛋卷 omelette 布丁 pudding 甜点 pastries 泡菜 pickled vegetables 韩国泡 菜 kimchi 蟹肉 crab meat 海螺 conch 田螺 escargots 炖牛肉 braised beef 荷包蛋 poached egg 煎蛋 fried egg 煎半熟蛋 over easy 煎全熟蛋 over hard 炒蛋 scramble eggs 煮蛋 boiled egg 石头火锅 stone fire pot 日本竹筷 sashi 日本米酒 sake 味噌汤 miso shiru 铁板烤肉 roast meat 生鱼片 sashimi导入语：与客人交流，只有大量的词汇量还是不够的，必须与客人交流，有了语言的沟通才能为客人提供满意的服务，因为我们的服务理念就是：你的需求我的责任。所以接下来我们要学习酒店简单的日常用语，大声读，快速练。（四）酒店日常用语： 1、Good morning ,sir(madam) 早上好,先生(小姐) 2、Good afternoon ,ladies and gentlemen 下午好,女士们,先生们。 3、Good evening ,miss Price 晚上好,普莱丝小姐。 4、How are you today ,Mr Brown ? 你今天好吗?布朗先生。 5、Im quite well ,thank you. 我很好,谢谢你。 6、it，s good to see you again ,sir(madam) 再次见到你真高兴,先生(小姐) 7、Nice to meet you ,sir. 见到你真高兴,先生。 Titles(称呼) 8、Are you Mrs.Best? 你是贝丝特夫人吗? 9、You must be professor Ford. 你一定是福特教授。 10、May I know your name,sir(madam)? 我可以知道你的名字吗?先生(小姐)。 11、Heres a letter for you ,Dr white. 怀特医生,这儿有你的一封信。 12、youre wanted on the phone,Captain Smith. 史密斯船长,有你的电话。 13、Welcome to our hotel, miss Henry. 欢迎来到我们酒店,享利小姐。 14、May I be of service to you,Mr Baker ? 我能为你服务吗?贝克先生? 15、Can I help you, Ms Blake? 我能帮你吗?布雷克小姐? 16、Would you take the seat ,young lady ? 请坐,小姐, Offering Help 主动提出帮助 17、May I help you ? 18、Can I help you? 我能帮你吗? 19、What can I do for you ? 我能为你作什么? 20、 May I take your ba for you? 我可以为你拿你的手提包吗? 21、 May I help you with your suitcase? 我能帮你拿你的箱子吗? 22、 Would you like me to call a taxi for you ? 你需要我为你叫一辆出租车吗? 23、 Thank you very much. 非常感谢 24、 Thanks for the trouble 。 麻烦你了 25、 Itsvry kind of you? 你真是太好了 26、 No,thanks. 不用了,谢谢! Answers to Thanks对感谢语的应答 27、 Youre welcome. 欢迎你 28、 Not at all. 不用谢 29、 Thats all right. 没关系 30、 Dont mention it. 别提了 31、 Its my plcasurc. 这是我的荣幸 Expressing welcome 表示欢迎 32、 Welcome ,sir(madam)。 欢迎光临,先生(小姐) 33、 Welcome to our hotel ,sir (madam)。 欢迎光临我们酒店,先生(小姐) 34、 Welcome to our western restaurant. 欢迎来我们西餐厅 35、Were glad to have you here. 我们很高兴你来到之儿 36、Im always at your service ,sir (madam)。 随时为你效劳,先生(小姐)。 Apologies 表示道歉 37、Im sorry,sir (madam)。 对不起,先生(小姐)。 38、Im very sorry. 非常抱歉。 39、Im sorry to trouble you. 对不起打扰你了。 40、Im sorry to have taken so much of your time. 对不起占用你太多时间了。 41、Im sorry to have kept you waiting 。 对不起让你久等。 42、Excuse me for interrupeing you. 原谅我打挠你了。 43、I hope youll forgive me. 我希望你能原谅我。 Answers to Apology(对道歉语的应答) 44、It doesnt matter. 没关系。 45、Its nothing. 没什么。 46、Never mind. 别放在心上。 47、Thats nothing. 没什么。 48、Dont bother about that. 别再想它。 49、Dont worry about it. 别担心。 50、Dont apologize, It was my fault. （五）口语交际 1. I see 我明白了。2. Me too 我也是。3. My god! 天哪!4. No way! 不行!5. Come on 来吧(赶快)6. Hold on 等一等。7. I agree。 我同意。8. Not bad 还不错。9. See you 再见。10. So long 再见。11. Allow me 让我来。12. Be quiet! 安静点!13. Good job! 做得好!14. Have fun! 玩得开心!15. How much? 多少钱?16. My treat 我请客。17. So do I 我也一样。18. This way。 这边请。19. After you 您先。20. Bless you! 祝福你!21. Follow me 跟我来。22. Good luck! 祝好运! 23. Of course! 当然了!24. Take care! 保重!25. Watch out! 当心。26. What's up? 有什么事吗?27. Be careful! 注意!28. Bottoms up! 干杯(见底)!29. I think so 我也这么想。30. Let me see让我想想。31. Never mind不要紧。32. No problem! 没问题!33. That's all! 就这样!34. Time is up 时间快到了。35. Don't worry 别担心。36. Feel better? 好点了吗?37. What a pity! 太遗憾了! 38. Any thing else? 还要别的吗?39.Do me a favor? 帮个忙，好吗?40. You're welcome 不客气。41. I'm on a diet 我在节食。 42. Time is money 时间就是金钱。43. Can I help you? 我能帮你吗?44. Just wonderful! 简直太棒了!45. Congratulations! 祝贺你!46. T can't help it. 我情不自禁。47. It sounds great! 听起来很不错。48. It's a fine day。 今天是个好天。49. What time is it? 几点了?50. How's everything? 一切还好吧?51. I'll try my best 我尽力而为。52. I'm On your side 我全力支持你。53. Don't let me down 别让我失望。54. I beg your pardon 请你原谅。55. Its Sunday today 今天是星期天。56. How much does it cost? 多少钱?57. I'm very proud of you 我为你感到非常骄傲58. Which would you prefer? 你要选哪个? 59. I really enjoyed myself 我玩得很开心。 60. You can call me any time 你可以随时打电话给我。61. All for one，one for all 我为人人，人人为我。62. I am so sorry about this. 对此我非常抱歉(遗憾)。63. I do want to see him now 我现在确实很想去见他。64. I'm not used to drinking 我不习惯喝酒。65. Let's not waste our time 咱们别浪费时间了。66. May I ask some questions? 我可以问几个问题吗?67. Money is not everything 金钱不是一切。 68. We all desire happiness. 我们都想要幸福。69. What's your goal in life 你的人生目标是什么?70. You've got a point there 你说得挺有道理.模拟情景演练，是最能体现大家能力的一个重要环节，希望我们看完视频，能积极主动的参与到课堂中来，我相信你们是最棒的，人人都要成为演员。（六）英语情景对话视频1.爆笑课堂：喜剧学院视频2.婴幼儿英语视频3.情景对话演练（要求：自设情境，分组演练，准备好道具，增加课堂的的色彩模拟演练的意识，增强面对面讲英语的勇气，创设轻松的学习氛围，教师必须尊重每一位学生做人的价值和尊严。）（准备道具，看完接着分组操练）为了促进学生学英语的积极性，为了考察第二课堂的学习结果，必须组织一次英语竞赛：四、英语竞赛项目：1.对话竞赛 2.抽签选题（口语简单句子、看图片说单词、口语交际） 加分项：（娱乐大世界） 3.唱英文歌曲、小品、诗歌朗诵五、学习手段组织演讲比赛、校报、快速记单词、快速说短句、充分利用新闻媒体六、 将来的发展方向推荐参加英语第二课堂的同学，分到各实体的前厅、西餐、讲英语多的地方，给他们增设练的机会。课堂小结：通过本次的培训学习，大家也了解到学习英语在今后的工作中的重要性，从5个方面对怎样学好英语进行了讲解，做好服务行业，英语是走向国际化的精髓，这也是做为酒店人的根本。作业布置：1. 要求学生熟记知识点。2.要学以致用，在日常生活中大胆的说英语。自我介绍2分钟课堂纪律3分钟看视频：1. 小日本学英语。2.赵本山接待外宾不懂英语的视频。实习生接待外宾的图片电影、视频企业文化：学习理念学唱英文歌曲一对一速记单词一对一速记、看图记单词赵本山弟子的英语二人转竞赛学单词做单词游戏接龙培训内容备注一、自我介绍（略）二、课前准备活动（略）三、课堂纪律（一）请将通讯工具置于关机状态。（二）按照标准坐姿做好。（三）回答问题时请举手示意经允许后起立回答，回答完毕后请说回答完毕。四、激励措施（略）五、培训内容导入：刚才大家听了这几首歌有什么感想，喜欢英文的还是中文的？为什么？大部分同学都喜欢听英文歌曲、中英混合的歌曲，我想不难理解同一个观点love “ popular”。但是，我相信还有一部分同学喜欢看英文电影，喜欢看搞笑英文视频。其实，欣赏西方文化是一种进步。现在我也让大家看2个视频，看完说说你的感触。从大家激烈的畅谈中，我们了解了学习英语的趣味性、流行性。实用性和学习英语的重要性重要性。内容概述：1. 开设英语第二课堂的目的是什么？2.英语第二课堂的学习方式3.英语第二课堂的学习内容 4英语二课堂的竞赛测试6. 学习手段6.将来的发展方向 板书：英语第二课堂讲授新课：一、 开设英语第二课堂的目的是什么？同看：1.接待外宾不懂英语的搞笑视频。 2.星级酒店的员工正规的接待外宾的视频。同学们又有何感想？我们不难看出学习英语的实用性和重要性。在座的各位作为90后的蓝海酒店的后备军和中坚力量，我们知道集团在飞速发展，尤其是作为一名已经与世界接轨的蓝海酒店集团的员工，讲一口标准流利的英语才是自身胜任以后工作的必备条件。导入语：从同学们期待急切的目光中看得出你们现在的心情，有的同学会这么说，老师你说我们怎样才能学好英语哪？要学哪些方面的内容才能胜任以后的工作那？我们现在对英语的兴趣还不够浓厚，那应该怎样培养那？那我现在就要告诉你们将要学习的内容：二、.新授课内容：1.看英文动画片解点：爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师。想让学生喜欢上英语，必须从学生的兴趣出发，电视节目也一直推广，婴幼儿从中-英文动画片开始培养孩子的兴趣。看视频：1. 三只小猪学英语视频。2. 少儿学英语-小红帽（英文电影）看完这不学习英文的电影，我觉得大家肯定觉得非常有意思，并且英语并不是想象中的那么难，我们蓝海酒店集团企业文化手册中我们的学习理念是什么？学习改变人生。只要有持之以恒的精神相信大家对英文都会感兴趣，并且说的会很好。集团安书记常说：“快乐的学习，学习的快乐。”那么我们进入下一个环节2.听流行英文歌曲简单、明了。（陶冶情操）给学生放一些经典的中文歌曲，一部分英文歌曲，相互切磋中西文化的差异性。Classical music 古典音乐1.opera II梁祝2.Blues 蓝调3.Jazz 爵士乐4.Folk music 民谣5.pop music 3.与日常生活有关的英文单词做游戏、猜猜看的方式4.简单的酒店英语的句子（简单用语100句）大声读、天天练5.口语交际操练：口语角加强口语角的管