星级酒店礼宾部管理 大堂副理周报21-27.doc
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星级酒店礼宾部管理 大堂副理周报21-27.doc
大堂副理周报(DEC.21-DEC.27)一、 团体接待(无)KTV总计售房37间。二、表扬及奖励 (无) 三、宾客投诉及意见1、12月21日10:00分客人参观会议室、客房,对酒店硬件设施十分满意,但房间内异味较大,待挥发之后会比较舒服些,本值已感谢客人意见,并推荐酒店圣诞聚餐。2、12月21日12:30分RM816入住的MR王毅于前台退房时称,浴室内地巾未有及时配备;浴室内下水道出水较慢;房间内无购物袋;中餐价格较高;出品口味一般。但对酒店整体印象较好,会下次再光临本酒店。本值已将客人意见知会管家部和中餐部。(银洲纸业公司)3、 12月21日12:10分RM816入住的MR马征反映房间内装修味仍很浓,且对此味道较敏感,故提前离店转住文化酒店,本值联同前厅经理已致歉意并感谢客人意见欢送其离店,均知会管家部作异味处理。(理文公司)4、 12月23日08:30分RM821入住的MR 李旭良于前台退房时反映,房间电视信号极不稳定,收看到电视节目关键时刻就断信号,本值已立即联系蓝管家和工程部查看,经了解因近期内中堂潢涌附近区域电视信号线断掉所致,本值已向客人委婉解释,其表示理解未有异议。(明盛能源公司)5、 12月24日12:03分带领潢涌黎生参观房间时,客人对房间设施设备较满意,但装修味道太浓;豪华房房间的浴室门正对着客床较不吉利,当值已感谢客人意见,并委婉解释管家部正在作除异味工作,房间设计摆设方面将会反映酒店管理当局。6、 12月24日22:45分RM922入住的MS杨群英致电反映,房间内空调不制冷,经工程部检测需要较大时间维护,故帮客人转至RM927房,期间客人未有较大异议,当值已致以歉意。(中堂机械公司)7、 12月25日21:37分RM1119入住的MR黄反映房间内电视信号不好,本值已向客人委婉解释中堂潢涌信号断掉原因所致,客人表示理解无异议。(广州新豪公司)8、 12月25日22:01分RM918入住的MS杨群英投诉称电视信号不稳定现象,因客人非常生气,本值已作委婉解释后并赠送中果篮一份表示歉意。针对近期内电视信号问题已知会工程部紧密跟进。(中堂机械公司)9、 12月26日09:25分RM828入住的MR林永泉反映,房间浴室内下水道出水太慢,沐浴完后需等待较长时间水流失完后,方才可以进入洗头发,很不方便,本值立即将此情况知会管家部,经检测因下水道口被头发类似的杂物给堵塞住了,已建议该部在清洁房间时顺便需保持下水道的通畅性。(散客)10、12月26日10:13分RM1101入住的MR KHCAW于房间填写宾客意见表反映,房间内温度太高,不适中;电视信号极不稳定,收视效果较差;热水出水等待时间较长,不太方便,已知会管家部作相关跟进。(散客)四、酒店工程问题 1、12月21日18:06分大堂背景音乐经常出现音量不稳定现象,甚至完全停止无任何声音,经工程部阿峰检测,因播放机的功放已坏而导致无法正常运作,次日后已知会供应商过来检修恢复正常。 2、12月24日08:30分大堂前台前上方背景音乐无法正常播放,经工程部阿峰检测因之前误将此线路剪断而导致,次日已由该部人员修复正常。 五、其它 1、12月23日00:01分本值多次于员工饭堂用餐时发现KTV编外人员和酒店内部员工共用餐具,未做分开消毒处理,因无法判断编外人员的健康状况,建议后勤饭堂部将餐具分开使用。 2、12月25日12;49分接前台知会,RM802为KTV帅经理担保客房,房间内因客人喝酒后有较多呕吐物于方巾、中巾上,且靠入门处的大理石旁边的地毯上有约一厘米长的烟洞,当值均有拍照取证,经估算需赔偿人民币120元整,KTV担保人已同意,均由前收入帐无异。 3、 12月26日02:35分接保安部知会,凯景大道旁的浅河水区域一辆粤SAS286的白色本田车,因客人饮酒过量不慎将车开往此处,车主已报交警处理,约一个半小时左右,其车被吊走,期间客人未向酒店提出任何赔偿责任。 张牡丹 大堂副理 2009年12月27日 酒店管理之家