发达的古代农业ppt课件.ppt

历史（历史（）经济史经济史第一节第一节发达的古代农业发达的古代农业 “古之人民皆食禽兽古之人民皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是禽兽不足，于是神农神农因天因天之时，分地之利，制耒之时，分地之利，制耒(li)(li)耜耜(s(s) )，教民农耕。，教民农耕。”成为成为农业的始祖农业的始祖。 白虎通卷二白虎通卷二 神农后裔中，有一支是烈山氏，其子名柱，神农后裔中，有一支是烈山氏，其子名柱，会种植谷物、蔬菜等，被后人尊奉为会种植谷物、蔬菜等，被后人尊奉为社稷神社稷神；神农的另一支后裔共工氏，其子后土，治理洪神农的另一支后裔共工氏，其子后土，治理洪水成功，被后人尊奉为水成功，被后人尊奉为社神社神。此后，社神、社。此后，社神、社稷神成为稷神成为农业社会的最高神农业社会的最高神，西周以来受到人，西周以来受到人们的普遍祭祀，以后又把社稷引申为天下、国们的普遍祭祀，以后又把社稷引申为天下、国家，具有家，具有至高无上的地位至高无上的地位。 中国古代农业占据经济主导地位，国家生活重要地位。浙江河姆渡遗址的稻谷遗存浙江河姆渡遗址的稻谷遗存距今距今70007000多年，这是迄今为止多年，这是迄今为止世界上发现的最早的稻谷遗存世界上发现的最早的稻谷遗存第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现1、中国古代农业的起源及其地位、中国古代农业的起源及其地位起源早，经济主导，世界领先。起源早，经济主导，世界领先。2、原始农业的耕种方式、原始农业的耕种方式刀耕火种刀耕火种石斧周而复始思考：思考：商周时期，人们的生活逐步从频繁迁徙开始走向商周时期，人们的生活逐步从频繁迁徙开始走向定居的原因是什么？定居的原因是什么？第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现1、中国古代农业的起源及其地位、中国古代农业的起源及其地位。2、原始农业的耕作方式、原始农业的耕作方式刀耕火种刀耕火种3、商周农业的耕作方式、商周农业的耕作方式石器锄耕石器锄耕土地利用率提高土地利用率提高农作物种类丰富农作物种类丰富农业生产发展农业生产发展 中国农业独立发展，中国农业独立发展，奠定了中国古代农业社奠定了中国古代农业社会的基础。会的基础。第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业1、精耕细作的含义、精耕细作的含义所谓精耕细作就是指在农业上认真细致所谓精耕细作就是指在农业上认真细致的耕作。包括的耕作。包括提高农作物生产能力和改善提高农作物生产能力和改善农业环境的一系列技术措施（耕作工具技农业环境的一系列技术措施（耕作工具技术等）术等）。第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业时期时期耕作工具耕作工具耕作技术耕作技术 耕作制度耕作制度水利灌溉水利灌溉春战春战两汉两汉魏晋南魏晋南北朝北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清 2、精耕细作的传统农业的发展过程、精耕细作的传统农业的发展过程出现铁犁牛耕出现铁犁牛耕耦犁耦犁犁壁犁壁耧车耧车曲辕犁曲辕犁 （完善）（完善）铁犁牛耕铁犁牛耕成为主要成为主要耕作方式耕作方式 特点特点 松土破土，构造简单松土破土，构造简单二牛三人、二牛一人，不灵活二牛三人、二牛一人，不灵活可朝同方向松土比欧早近千年可朝同方向松土比欧早近千年播种工具，将开沟和播种结合播种工具，将开沟和播种结合可调节犁耕的深浅，简便灵巧可调节犁耕的深浅，简便灵巧 耧车：开沟和播种相结合耧车：开沟和播种相结合, ,是近代条播机的雏形是近代条播机的雏形条播机耧车第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业时期时期耕作工具耕作工具耕作技术耕作技术 耕作制度耕作制度水利灌溉水利灌溉春战春战两汉两汉魏晋南魏晋南北朝北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清 2、精耕细作的传统农业的发展过程、精耕细作的传统农业的发展过程出现铁犁牛耕出现铁犁牛耕耦犁耦犁犁壁犁壁耧车耧车曲辕犁曲辕犁垄作法垄作法代田法代田法耕耙耱耕耙耱技术技术（完善）（完善）汉朝以后铁犁汉朝以后铁犁牛耕成为主要牛耕成为主要耕作方式耕作方式特点特点排水防涝排水防涝保持肥力保持肥力形成松软土层形成松软土层保湿抗旱保湿抗旱耕地 疏松土地 耙地 碎土耱地 平整土地耕耙耱 土地前后对比第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业时期时期耕作工具耕作工具耕作技术耕作技术 耕作制度耕作制度水利灌溉水利灌溉春战春战两汉两汉魏晋南魏晋南北朝北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清 2、精耕细作的传统农业的发展过程、精耕细作的传统农业的发展过程出现铁犁牛耕出现铁犁牛耕耦犁耦犁犁壁犁壁耧车耧车漕渠漕渠白渠白渠龙首渠龙首渠曲辕犁曲辕犁垄作法垄作法代田法代田法耕耙耱耕耙耱技术技术改进翻车改进翻车创制筒车创制筒车都江堰都江堰高转筒车高转筒车水力风车水力风车一年一熟一年一熟一年两熟一年两熟一年三熟一年三熟（完善）（完善）汉朝以后铁犁汉朝以后铁犁牛耕成为主要牛耕成为主要耕作方式耕作方式宋朝以后，我国经济重心由北方转移到了南方宋朝以后，我国经济重心由北方转移到了南方被誉为被誉为“世界水利文化的鼻祖世界水利文化的鼻祖”，是全世界迄今为止年代最久唯一是全世界迄今为止年代最久唯一留存，以无坝引水为特征的宏大留存，以无坝引水为特征的宏大水利工程。水利工程。第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业3、中国古代农耕方式的变化和发展原因、中国古代农耕方式的变化和发展原因变化：刀耕火种、石器锄耕、铁犁牛耕变化：刀耕火种、石器锄耕、铁犁牛耕根源：生产力的发展根源：生产力的发展。突出表现为生产突出表现为生产工具工具的改的改进和进和施肥施肥、灌溉灌溉技术的掌握和提高等，使技术的掌握和提高等，使土地利土地利用率大大提高用率大大提高中国传统农业社会中国传统农业社会生产的基本模式生产的基本模式。第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济1.含义：含义：2.地位：地位：以以家庭家庭为单位为单位男耕女织男耕女织，以以满足满足自家自家生活需要生活需要和和交纳赋税交纳赋税为主要目的，为主要目的，是一种是一种自给自足自给自足的自然经济。的自然经济。3.形成原因：形成原因：春秋战国春秋战国铁犁牛耕出现，生产力提高。铁犁牛耕出现，生产力提高。封建土地私有确立，农民有生产积极性。封建土地私有确立，农民有生产积极性。封建政府实行重农政策保证财政收入的需要封建政府实行重农政策保证财政收入的需要 分散性：以家庭为生产经营单位，精工细作分散性：以家庭为生产经营单位，精工细作封闭性：和家庭手工业相结合，男耕女织自给自足封闭性：和家庭手工业相结合，男耕女织自给自足落后性：耕作技术难以实现革命性进步。落后性：耕作技术难以实现革命性进步。脆弱性：受天灾、苛政和土地兼并的影响，易破产。脆弱性：受天灾、苛政和土地兼并的影响，易破产。4.特点特点 徐州古丰县，有村曰朱村。去县百余里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为村之民，死为村之尘。 白居易朱陈村 “今农夫五口之家，其服役者不下二人，其今农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩，百亩之收，不过百石。春耕夏能耕者不过百亩，百亩之收，不过百石。春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冬。四时之间，亡日休息。又私自送往迎得避寒冬。四时之间，亡日休息。又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令二暮复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令二暮改。当具有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是改。当具有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅，鬻子孙，以偿责者矣。有卖田宅，鬻子孙，以偿责者矣。” 班固汉书班固汉书 . .食货志食货志现代社会的牛耕现代社会的牛耕时期时期土地所有制土地所有制表现表现原始原始商周商周春战春战封建封建公有制公有制国有制国有制井田制井田制井田制瓦解井田制瓦解私有制出现私有制出现私有制私有制集体耕种、平均分配集体耕种、平均分配土地不能买卖，集体耕种土地不能买卖，集体耕种奴隶主支配所有劳动产品奴隶主支配所有劳动产品鲁国初税亩：承认土地私有鲁国初税亩：承认土地私有秦国商鞅变法：法律确立私有秦国商鞅变法：法律确立私有国有制国有制 地主私有制地主私有制 农民私有制农民私有制土地私有可以买卖土地私有可以买卖土地兼并土地兼并四、土地制度的演变：“普天之下，莫非王土； 率土之滨，莫非王臣。” 诗经抑制兼并的目的抑制兼并的目的巩固封建统治、增加政府收入巩固封建统治、增加政府收入第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业演变根源：生产力发展的结果 第一节第一节 发达的古代农业发达的古代农业 原始社会夏商西周春秋战国以后农业土地制度氏族公有井田制封建土地私有制经营模式集体经营集体经营小农经济耕作方式刀耕火种石器锄耕铁犁牛耕生产技术粗放经营粗放经营精耕细作五、古代中国农业经济的基本特点五、古代中国农业经济的基本特点1 1. .耕作：耕作：2 2. .经营：经营：3 3. .土地：土地：4 4. .地位：地位：5 5. .类型：类型：从刀耕火种到从刀耕火种到铁犁牛耕铁犁牛耕为主，为主，精耕细作精耕细作从集体耕作到以从集体耕作到以家庭为单位家庭为单位为主，为主，男耕女织男耕女织从土地国有到从土地国有到封建地主土地私有封建地主土地私有为主为主经济主导经济主导与家庭手工业结合具有自然经济属性的与家庭手工业结合具有自然经济属性的小农经济小农经济1.封建经济是指经济发展时期，侧重时期。即封建社会时封建经济是指经济发展时期，侧重时期。即封建社会时期的经济，包括封建社会的农业、手工业和商业。期的经济，包括封建社会的农业、手工业和商业。 2.自然经济是指经济属性，相对于商品经济。自然经济是指经济属性，相对于商品经济。 侧重目的。侧重目的。生产的目的不是为市场交换需要，而是为了生产者个人或生产的目的不是为市场交换需要，而是为了生产者个人或经济单位的需要的一种经济形式。曾经在原始社会，奴隶经济单位的需要的一种经济形式。曾经在原始社会，奴隶社会，封建社会和半殖民地半封建社会中存在。自然经济社会，封建社会和半殖民地半封建社会中存在。自然经济不能用来专指农业，还包括手工业。不能用来专指农业，还包括手工业。3.小农经济是指农业生产的组织形式。侧重形式。本质特小农经济是指农业生产的组织形式。侧重形式。本质特征是家庭经营，生产规模小。产生于春秋战国时期的铁犁征是家庭经营，生产规模小。产生于春秋战国时期的铁犁牛耕技术与土地私有制出现之后。具有封建小农经济、资牛耕技术与土地私有制出现之后。具有封建小农经济、资本主义小农经济、社会主义小农经济三种社会属性。本主义小农经济、社会主义小农经济三种社会属性。 原始社会和奴隶社会不是小农经济而是自然经济。原始社会和奴隶社会不是小农经济而是自然经济。中国封建社会的小农经济等于自然经济，并延续到半殖中国封建社会的小农经济等于自然经济，并延续到半殖民地半封建社会结束。民地半封建社会结束。 过渡时期和改革开放后，一家一户经营，仍属小农经济。过渡时期和改革开放后，一家一户经营，仍属小农经济。1 1、生产工具的进步、生产工具的进步2 2、生产技术的发展、生产技术的发展3 3、水利工程的修建、水利工程的修建4 4、统治者的政策、统治者的政策5 5、人民的辛勤劳动、人民的辛勤劳动思考：推动农业生产发展的因素有哪些？思考：推动农业生产发展的因素有哪些？影响小农经济发展的不利因素？影响小农经济发展的不利因素？天灾、苛政、土地兼并、天灾、苛政、土地兼并、规模小和条件简陋规模小和条件简陋（1 1）知道古代中国）知道古代中国农业农业的主要耕作方式和土地制的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。度，了解古代中国农业经济的基本特点。（2 2）列举古代中国）列举古代中国手工业手工业发展的基本史实，认识发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。古代中国手工业发展的特征。（3 3）概述古代中国）概述古代中国商业商业发展的概貌，了解古代中发展的概貌，了解古代中国商业发展的特点。国商业发展的特点。（4 4）了解）了解“重农抑商重农抑商”“”“海禁海禁”等等政策政策及其影响，及其影响，分析中国资本主义萌芽发展缓慢的原因。分析中国资本主义萌芽发展缓慢的原因。