茶艺培训心得2篇.doc

茶艺培训心得2篇茶艺培训心得一：茶艺培训的收获文/李昕蓓茶，是中国一种著名的饮品，是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我，喜欢喝茶，因为喝茶，养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训，我也是分外的快乐，特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。可以得到这次学习时机，我非常的珍惜，每天准时到课堂学习，不迟到早退。而这次的学习，每一位教师的教学内容以及经历传授，让我收获颇丰。从前，我喜欢喝花茶，所以对于花茶的理解和实际运用可能更为纯熟。而秉着对茶的热爱，参加培训后我学习了更多关于茶的知识，和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做茶经，是作者陆羽写于天宝年间的书籍，它一直传承到了如今，是我们进展茶文化学习的珍贵财富。我认识到了中国十大名茶，六大类茶种，详细地学习了我们云南的茶山、名茶，掌握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。以前，只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起，因为日本的茶道，也是从我们中国学习过去的。通过学习，我知道了，我们中国的茶文化是多么的博大精深，知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味和叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最正确茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度根本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，到达调节口味和点心之成效。除此之外，我们还进展了茶膏的学习和鉴赏。这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友，我们在一起连续九天的学习培养出了深沉的感情。我们以茶会友，从不认识到因为茶而相识结缘，我们也互相学习交流茶知识、茶经历，以及各自生活中擅长的领域。开心的九天茶之旅即将完毕，但我们的茶路才刚刚开场。我们会因为茶，将友谊继续，将我们以茶会友的精神继续。在这里，真诚地感谢每一位教师耐心、细心的指导和帮助！茶艺培训心得二：茶使人美丽 自信 懂感恩文/张艳茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。开设茶艺培训这样关于茶的培训课程，不仅仅教授我们茶文化知识，还为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有时机以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，非常惬意。茶艺并不只是简单的泡茶、品茶。在整个过程中，我们对所有茶具的尊敬，反映出了生活中的为人之道、彼此之间的互相尊重。我相信每一个茶具都是有生命的，我们要学会尊重它、理解它。“酒满敬人，茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的根本，也是告诉我们做人要学会保存和谦虚，保存一份接纳别人对你批评和建议的空间。这不仅能让我们时刻拥有一颗包容的心，也能让人感觉到我们平和、与人为善的态度。茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的干净、整洁会让人觉得舒适；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和，气氛也和谐、融洽；“敬”主要表如今对别人的尊敬、对茶具的尊敬，例如我们常常在泡茶之后洗壶就是对茶壶的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着是否可以忍受寂寞。人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打，当被摘采下来之后，还要修剪加工，当被人品味的时候，要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰，才能把最浓郁的清香散发出来。茶艺课的学习，让我发现美丽、创造自信、感悟生活、感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都会永远热爱茶，热爱茶文化。我要用我之所学，倡导更多的人来喝茶，让更多的人来爱茶，让茶使人间更美妙。第 4 页 共 4 页