餐饮服务质量保证书范文.doc

餐饮服务质量保证书范文惠泉做为食堂承包的主要负责方，必须做到一、质量基本要求1所提供的食品应符合 qs 饮食安全标准。2 保证所提供的食品蔬菜新鲜，不采购、不供应变质或过期食品。3 保证所提供的调味品均为合格厂家出品，例如：食用油、肉类、冷冻食品（每批厂家检测报告依据）4公开接受质量抽查（以定期、不定期方式）确保职工用餐得到安全保障。二、卫生基本要求1认真贯彻行业相关规范操作。2 工作人员个人健康证方可上岗。3 随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。4 库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。5 食品加工场所、库房保持清洁，做到货品摆放井然有序、标示清晰，便于督查。三、服务承诺1保质、保量、按时供应餐点。2 餐厅设置意见投诉箱，公开接受服务监督投诉和建议。3 时常筛选客人较喜爱的菜品提供，加强创新，不断提升服务品质。4 日日采集信息，及时消化问题，加以调整工作和改善服务。5 倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。6 对发现服务态度欠佳的工作人员，敝司将及时加强宣导教育。7 杜绝恶意事发生；若有此类现象者，敝司坚决予以处理。8 保证服务满意率达 80 以上，以优质的服务追求更高的满意率，力争赢得长期合作目标。上海惠泉餐饮管理有限公司承诺单位（盖章）日期： 年 月 日第 2 页 共 2 页