酒店前台实习报告4000字.doc

酒店前台实习报告4000字酒店前台实习报告4000字一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生应聘到××大酒店距今已经有了一段时间回顾这段时日这是我人生中弥足珍贵的经历也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴觉得从中获益匪浅学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助在领导和同事们的悉心关怀和指导下通过自身的不懈努力各方面均取得了一定的进步。酒店开业时间20_年11月2日楼高15层共有客房总数262间（套）标间面积20平米。酒店所在区域人口密集商业发达交通便利到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20_年11月2日评为国家五星级饭店。我被分配到前台工作虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作但我很忐忑我不知道我能否胜任这份工作？总台是一个酒店的门面是客人对酒店形成第一印象的地方是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造基本上都是从这里开始的。因而一般来说酒店对前台人员的要求都会高一点通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算当然这当中也包括了为客人答疑帮客人处理服务要求电话转接taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外前台因作为客人直接接触的部门所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出而是选择他们最先接触的部门前台因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见前台的工作量是很大的而且当酒店接待重要的客人时通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理丝毫不疏忽。不得不说耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的但是由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的因而可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹但是常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”这些是酒店行业周知的经营格言。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班轮换工作并一周一休。除通宵班为两人外早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松既可以在工作量大的情况下分配为一人收银一人登记推销另一人负责其他服务和联系工作而且还可以缓解收银的压力让收银可以做到头脑清明不出错。最重要的是这样的工作方式可以很快让新人获得经验在工作量小的时候由带班同事指导工作量大的时候又可以更多的吸收经验迅速成长。也许在旁人看来前台的工作很简单事实上这工作的程序复杂繁多在这说长不长说短不短的几个月里我发现要做好一项工作心态必须调整好无论工作是繁重还是清闲要用积极的态度去完成我们的每一份工作而不是去抱怨；当你犯错的时候要想尽一切办法去弥补你的过失而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的也就是说入住的客人多自己的工资也高这算是鼓励大家埋头苦干加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人我在工作中难免会有犯错的时候好在经理和同事也没有很责怪还给我安慰和鼓励这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我不管在哪种环境都要要记住三点：一、勤快二、忍耐三、不耻下问我会一直牢记在心的。实习感受（一）成绩与收获这些日子我确实学到了不少东西除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外更学习到了做人如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台让我们对社会有了新的领悟和熟悉只有在现实中经历过才会明白这个社会是如此的复杂远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间曾有一段时间我发现自己的想法和观点是如此的幼稚不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时不适应长时间的站立和工作作息时间的改变一天下来手脚僵硬酸痛下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候衣食无忧根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来现在当自己有了一份工作的时候才发现得来不易。在大学里我们只是一张白纸通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么明天做些什么但在这里不一定有人会告诉你这些你必须自觉地去做而且要尽自已的努力做到最好一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校大多是学习的氛围毕竟学校是学习的场所每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力无论是学习还是工作都存在着竞争在竞争中就要不断学习别人先进的地方也要不断学习别人怎样做人以提高自已的能力。在前台这个岗位我渐渐能够感受到社会上的人情事理我在一点点的积累社会经验和学习处世之道了解人际关系的复杂这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程我不仅看到自己好的一面也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来从而让我关注到自己未曾注重的东西。第 5 页 共 5 页