“中药零食”热销-吃对才养生-中药养生配方.docx

“中药零食”热销,吃对才养生 中药养生配方 中药零食之阿胶枣实为大枣用阿胶炮制而成。具有补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥作用。阿胶和大枣都有养血和补血的作用，二者结合而成的阿胶枣，如今最受白领女士们的喜爱。 温馨提醒：阿胶枣只适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、疲倦乏力等症状。但阿胶和大枣都不容易消化，吃多了还会上火，有人一天吃了一斤，结果上火便秘，并且出现口腔溃疡。所以每天食用最多不要超过10粒。另外，在吃的时候，最好把枣皮吐掉，因为枣皮非常难消化，容易积聚在胃部的溃疡面上，时间一久就会加剧胃溃疡。 中药零食之囤元膏 含有阿胶、黑芝麻。红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒等多味中药。其中阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥。 温馨提醒：脾胃不好的人、宫寒的妇女、脾胃虚弱的小朋友都不适合吃。而且不要听信广告连吃12个月。固元膏是好东西，但因为组成太过滋腻，一般人服用不多久就会出现副作用，如胃肠道功能不好的人吃后易肚子胀或拉肚子。痛风患者服食后可诱发痛风发作或加重症状。 中药零食之龟苓膏 含有龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等中药，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用，对于经常口干心烦、面部痤疮，习惯性便秘的阴虚之人，龟苓膏是非常适合的办公零食，因为它滋阴润煤，可缓解阴虚症状。 温馨提醒：本品性质偏寒凉，且龟板有兴奋子宫和促进血液循环作用，脾胃虚弱者和孕妇不能吃，女性生理期也不宜多吃。即便是适合服用的人群，每天最多吃一盒(180300克)，每周不要超过3盒。 中药零食之获苓饼南宋时期我国就有茯苓饼的制作记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”其现代制作工艺有所改进，形如满月，薄如纸，自如雪，珍美甘香，风味独特。茯苓饼利水渗湿、健脾和胃，还能宁心安神。有助于提高机体免疫力，预防感冒等。由于茯苓有利水的功效，对于四肢水肿、小便不利等症状也有一定的食疗价值。 温馨提醒：目前很多市售茯苓饼偏甜，里面多添加了蜂蜜、白砂糖等原料，由于含糖量较高，所以血糖偏高者最好少食或不食，消化不良者也不应多食。 中药零食之山楂食品 包括山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。本品含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量的功能。 温馨提醒：中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。另外，山楂有破血散瘀作用，能加速子宫的收缩，孕妇过食山楂易导致流产，胃溃疡患者，胃中经常保持较高的酸度，会损伤胃黏膜，再食山楂制品不利于溃疡的修复：因为山楂具有降血脂作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康；服用人参等补品时不宜吃山楂及其制品，以防止其抵消人参的补气作用。 中药零食之酸梅汁 酸梅汁是中国传统的消暑饮料，以前一到夏季，很多家庭都会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用，非常清凉。如今，很多饮料生产商也开始生产酸梅汁，并获得了消费者的认可，逐渐成为一种时尚保健饮品。酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸帮助吸收维生素及消化酶，还有能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。一般来说，乌梅能止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血，敛肺，涩肠，常用于治疗肺虚久咳，久痢久泻，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。 温馨提醒：感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷等人群忌食乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅，如“疟痢初起者禁用。”妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。过多食用则“损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期、产前产后、痧痘后并忌之。” 中药零食之凉茶 含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药。具有清热除湿、滋阴去火作用。凉茶适合温热体质的人，如通常面红目赤、急躁多语，经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食。 温馨提醒：凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200400毫升，不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短赖言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。 第 5 页 共 5 页