出口西兰花霜霉病防治技术.docx

出口西兰花霜霉病防治技术霜霉病是十字花科蔬菜上的一类重要病害，如人们比较熟悉的大白菜、萝卜、油菜、甘蓝等普遍发生且危害严重，该病也可危害西兰花。西兰花霜霉病虽普遍发生，但其受害程度不重，没有引起技术界的重视，特别是没有花球发病方面的报道。在浙江省科技厅和临海市科技局的立项支持下，省、市有关农业技术人员进行了4年的课题攻关，终于取得了技术突破。1症状叶片、花茎、花梗、花蕾和种荚均可受害。叶片以老叶最易受害，出现边缘不明显的黄色病斑，逐渐扩大，因受叶脉限制呈多角形或不规则黄褐色至黑褐色的病斑，高湿时叶背面产生散状白色霉层。花球上的花茎和大花梗发生在表皮内，前期表皮完好，表面可见隐藏的灰褐色斑点或斑块，分散状分布，发生较多时连接成片。天气潮湿时，花茎和花梗表面长出白色霜霉。严重时花梗缩短，致使整个花球表面凹凸不平。2发生规律青花菜霜霉病是真菌性病害，属于鞭毛菌亚门霜霉属寄生霜霉菌。在冬季寒冷的地区，病菌以卵孢子随病株残体在土壤中或以菌丝体在种株上越冬，成为次年春菜的初侵染来源；卵孢子萌发长出芽管侵染植株，在幼茎和叶片上产生孢子囊，形成系统侵染。病害以孢子囊在田间通过风雨传播，由气孔侵入，不同发病部位和天气潜育期不同。种子也可带菌引起幼苗发病。当平均气温16左右时叶片最易发病，高湿有利于病害的发生和流行。气温忽高忽低，温差较大，光照不足，空气湿度较大、植株表面结露的条件，常导致叶部病害流行。花球发病的决定性因素是雨水，连续5d以上阴雨天气及易产生花球侵染。品种对病害的抗性不同，“优秀”、“绿雄90”等品种基本不感病，“晚生圣绿”为高感病品种。温度是发病的重要条件，病菌生长适温为1527。3病害防治防治青花菜霜霉病应以预防为主，以农业防治为基础，合理运用化学防治措施，着重控制花球发病危害。(1)选择抗(耐)病品种：针对花球发病，目前可选用“优秀”“金秀”、“绿雄90”、“绿雄95”、“B80”等高抗品种，“圣绿”也具有一定的耐病性。(2)加强栽培管理：避免与十字花科蔬菜连作。菜田深翻晒土，深沟高畦，沟渠畅通，雨后及时排水，严防大水漫灌，尽量降低田间湿度。合理密植，做好肥水管理，增施优质有机肥，做好平衡施肥，保持植株健康。生长前期追肥23次，花球形成期施重肥，亩施复合肥3040公斤，加适量镁、钙、硫、硼肥等。在花球形成期要及时灌水，保持土壤湿润，但雨季应及时排水，以免引起沤根。及时清理田间残留物并进行无害化处理，减少初侵染源。（3）药剂防治：叶片在发病初期开始喷药，花球在现蕾后遇连续阴雨天气即需喷药。可用药剂有50%安克2000倍，或30%万克（氧氯化铜）500倍液，710d喷一次，连续喷23次。收获前20d禁止使用农药。