精品试题人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活重点解析试题(含解析).docx

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活重点解析 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、根据你的生活经验和所学知识判断，下列做法正确的是A用钢丝球擦洗铝锅内附着的锅巴B用灼烧的方法区别羊毛线和蚕丝线C用洗洁精洗去餐具上的油污D用甲醛水溶液泡发晒干的海参2、下列说法不正确的是A水沸腾时掀起壶盖，因为分子间的空隙随温度升高而增大B水能够灭火，因为水降低了可燃物的着火点C反应属于置换反应D烹调时使用铁锅可以摄入铁元素防止贫血3、小玲同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是A 生活中的物质B 安全常识C 元素与人体健康D 日常生活经验铅笔芯主要成分是石墨饮水机滤芯的吸附剂主要成分是活性炭进入陌生溶洞前应先做灯火试验稀释浓硫酸时应将水倒入浓硫酸中缺铁易引起贫血缺碘易患甲状腺疾病不能用闻气味的方法防止煤气（CO）中毒用灼烧后闻气味的方法区分羊毛与棉纱线AABBCCDD4、剧烈运动会感到肌肉酸痛，是因为体内产生大量乳酸（化学式为C3H6O3）的缘故。下列关于C3H6O3的叙述错误的是AC3H6O3是一种有机物BC3H6O3由三种元素组成CC3H6O3中共有12个原子DC3H6O3中C、H、O的质量比为1215、下图是某太阳能路灯的示意图，下列说法错误的是A图中所示材料中均属于金属材料B制作所使用的塑料最好是热塑性塑料C铝制品比铁制品耐锈蚀是因为铝表面有一层致密氧化铝D灯罩内填充氮气可以有效防止灯丝被氧化6、下列有关生产、环保、能源、资源问题的叙述正确的是ApH7的雨水称为酸雨B研制并使用可降解塑料能缓解白色污染C煤、石油、天然气等化石燃料是可再生的，人类可以无限制地开发利用D长期使用硫酸铵会使土壤呈酸性，应将硫酸铵与熟石灰混合使用7、鉴别棉线、羊毛线最简单的方法是A加入NaOHB加入稀硫酸C观察颜色D在火焰上灼烧8、物质的鉴别方案错误的是A水和酒精:闻气味B石灰水和碳酸钠溶液:无色酚酞CCO和：湿润的紫色石蕊试纸D氯化钠固体和碳酸钙粉末:加水9、对物质进行分类研究，是学习化学的重要方法。下列有关物质分类的表述不正确的是A各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物B含碳元素的化合物称为有机化合物，但二氧化碳不属于有机化合物C纯净的盐酸属于纯净物D水既属于纯净物，也是化合物，还是氧化物10、下列生活用品的主要材料属于无机非金属材料的是A玻璃杯B塑料盆C铁锅D实木桌椅第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、为了书写和学术交流的方便，化学上通常用一些化学符号表示物质、粒子等，请用化学符号填空：（1）空气中含量最多的气体_；（2）2个氖原子_；（3）地壳中含量最高的金属元素_；（4）能进入人体血液中的亚铁离子_；（5）三个氢氧根离子：_；（6）农村大力推广使用的沼气（又名天然气）的主要成分_；（7）氧化镁中，镁显正二价：_。2、化学用语是学习化学的重要工具，是国际通用的化学语言，请用化学用语回答下列问题：（1）空气中含量最大且常用作保护气的是_。（2）硝酸铵中的阳离子_。（3）一种可用于改良酸性土壤的碱_。（4）一种可还原氧化铁的氧化物_。（5）最简单的有机物_。3、新能源又称非常规能源，一般是在新技术基础上加以开发利用的可再生能源，例如共享电动车，电动汽车等利用的就是新能源。使用新能源的产品已经融入我们的生活，它对环境保护有积极作用。根据所学知识，回答下列问题：（1）煤作为传统的燃料，在生活中用煤制成蜂窝煤，其目的是_。（2）工业上将石油加热炼制，利用石油中各成分的_不同将它们分离，得到汽油、煤油等产品。国家推行使用乙醇汽油，乙醇属于_（填“可再生”或“不可再生”）能源。（3）过度排放二氧化碳会导致全球变暖。自然界中海水能吸收二氧化碳，发生反应的化学方程式是_。（4）长征二号F遥12运载火箭助推器以偏二甲肼（C2H8N2）和氧化剂四氧化二氮为燃料。偏二甲肼中氮元素的质量分数为_（保留一位小数）。（5）氢气被认为是最理想的清洁能源的原因是_。4、化学与人类生活、生产息息相关，请回答下列问题：（1）我国在南海试采可燃冰获得成功。可燃冰、天然气、沼气都含有_。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是_。（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有_作用。（4）家庭用净水器利用活性炭的_作用，除去有色有味的杂质。（5）人体缺钙易患疾病是_（用序号填写）骨质疏松贫血5、小明利用周未去郊外的外婆家做客。（1）中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：红米煮的饭，水煮稻花鱼，竹笋炒腊肉，凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是_（填序号）。（2）做饭菜用的水就是从水井中打的井水。你认为小明可以通过加入_来判断山泉水是硬水还是软水。（3）做菜的炊具是铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的_性。三、计算题（5小题，每小题5分，共计25分）1、酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169。右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：食品名称500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺130（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_；钠元素是人体必须的元素，在人体中以离子的形式存在于细胞_液（填“内”或 “外”）。（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用_mg味精，其中含钠元素的质量为_mg（结果保留一位小数）。2、锌是人体生长发育、维持器官正常功能不可缺少的微量元素，人体缺锌会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下，通过服用葡萄糖酸锌（，相对分子质量是455）等含锌保健食品来补锌。（1）葡萄糖酸锌是由_种元素组成的。（2）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数是_（结果精确到）。（3）现有一支某品牌的葡萄糖酸锌口服液，其中含锌，则该口服液中葡萄糖酸锌的质量是_。（结果精确到）（4）海产品、肉类、豆类等食物中都含有较多的锌。只要通过合理膳食，就足以摄取人体所需的锌，而不必额外服用含锌保健食品。这里“合理膳食”的含义是_。3、苹果酸（化学式为C4H6O5）是苹果醋中的主要成分，具有解毒、降脂等药效。请问：（1）苹果酸由_种元素组成，苹果酸中_元素的质量分数最大。（2）苹果酸属于_（选填“有机物”或“无机物”）。（3）苹果酸的相对分子质量是_。4、柠檬酸铁铵(化学式为C6H8FeNO7)添加到食盐中可作营养增长剂，且能使食盐保持干燥。某品牌食盐配料表上注有：柠檬酸铁铵26.2mg/kg。(1)柠檬酸铁铵由 种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为 。(2)柠檬酸铁铵能补充人体所需的铁元素，铁元素是人体中的 元素(填“常量”或“微量”)，缺铁易得 疾病。(3)1kg这种食盐含铁元素质量最多为多少mg？5、如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签内容回答下列问题：（1）锌是人体必需的微量元素，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致生长发育不良，反应迟钝，严重的会导致 症。（2）葡萄糖酸锌中碳元素与氢元素的质量比是 ；（3）某缺锌患者在治疗时，除正常饮食吸收锌外，每天还需补充13mg锌元素，则此患者每天需要服用该口服液几支？（写出计算过程）四、实验探究（5小题，每小题5分，共计25分）1、酒精和含氯消毒液在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用。体积分数为75%的酒精可直接用于消毒，酒精属于_（填“无机物”或“有机物”）。84消毒液是我国科研人员于1984年研制的一种含氯消毒液。某品牌84消毒液的使用说明如图1，梧州市某中学化学兴趣小组对如何科学使用84消毒液进行了探究。（查阅资料）（1）84消毒液的主要成分是次氯酸钠（NaClO）。（2）次氯酸（HClO）的漂白、消毒效果都强于次氯酸钠，但前者不稳定，保存不方便。（3）氯气（Cl2）是一种黄绿色的气体，有毒。（探究1）小吴将少量84消毒液滴在pH试纸上，发现pH试纸先变蓝后褪色，说明84消毒液显_性，并有漂白性，所以使用时应尽量不接触皮肤和眼睛。（探究2）根据“使用说明2”同学们猜测，在浸泡过程中，次氯酸钠与空气中的某种物质发生了反应。为了证实这一猜测，小周进行了以下实验：操作现象将一块有色布条分成3等份，放入三个装有同浓度同体积的84消毒液的烧杯中向烧杯1中通入O2布条褪色较慢向烧杯2中通入N2布条褪色较慢向烧杯3中通_布条迅速褪色老师提示，烧杯3中发生了反应，生成碳酸氢钠和一种漂白、消毒效果更强的物质。写出该反应的化学方程式_，所以使用84消毒液时，浸泡30分钟效果更好。（探究3）在老师的指导下，小刘在通风橱中进行如图2所示实验：滴入盐酸后，有黄绿色气体产生并生成一种常见的盐。请结合该实验现象，写出锥形瓶中反应的化学方程式_。2、某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。（作出猜想）小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素（实验探究）方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的”小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是 _ 方案二：小刚用如图所示装置进行实验，实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热实验过程实验现象小烧杯中加入足量的澄清石灰水，点燃酒精灯硬质玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发出白光； （1）观察到 _ 出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。（2）观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜测该黑色固体是单质碳，并继续利用如图所示装置，另选试剂进行了验证单质碳的实验实验过程和现象如表：写出上述实验过程中一个反应的化学方程式： _ 。（实验结论）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的（拓展交流）（1）方案二中，先通入一会儿氮气的原因是 _ 。（2）查阅资料得知蔗糖的化学式为C12H22O11，根据质量守恒定律，若一个蔗糖分子完全燃烧，能生成 _ 个水分子3、小君在家自制奶香馒头。原料：面粉(中筋粉)4杯、酵母1匙、白糖3大匙、纯牛奶80毫升、水140毫升、奶粉3大匙、小苏打1匙、食盐3分之1小匙。步骤如下：和面、搓条、成形、发酵、蒸制。(1)小君取140毫升水，家里没有量筒或量杯，只找到妹妹用的三个不同规格的奶瓶。上图最适合量取140毫升水的是_A50mL奶瓶 B150mL奶瓶 C250mL奶瓶(2)奶粉和纯牛奶中富含人类必需的6大营养素中的_。(3)小苏打在2700C时，完全分解转化成苏打、二氧化碳和水。二氧化碳能使馒头疏松、多孔、口感好。写出化学方程式_。(4)小君请教化学老师设计了一个模拟实验证明白色粉末里有纯碱和食盐。完成下表。限选试剂：氯化钡溶液、硝酸银溶液、稀盐酸、稀硝酸、澄清石灰水、氯化钙溶液实验操作预期现象和结论步骤1：取少量白色粉末于烧杯中，_白色粉末溶解，形成无色溶液步骤2：取步骤1形成的溶液与试管中，再_，说明样品中含有纯碱步骤3：_，说明样品中含有食盐4、某品牌苏打饼干的配料和营养成分如下，研究性学习小组对其成分进行了探究。配料：小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂（碳酸氢钠）、香葱、酵母、麦精、食用香精等营养成分：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙说明：饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠受热全部分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。（1）定性判断：取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。实验目的实验操作和现象实验结论淀粉的检验取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液_饼干中含有淀粉碳酸盐的检验另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，变浑浊饼干中含有_（填离子符号）（交流讨论）饼干中的_元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。（2）定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。（实验装置）如下图（碱石灰为氢氧化钠与氧化钙的固体混合物）（实验步骤）按如图连接好装置，检查气密性；取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品（试剂X用于除尽挥发出来的HCl）；打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；用电子天平称量碱石灰I的质量，记录数据为m1；逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加（滤液中的其它成分不与稀盐酸发生反应）；打开止水夹，向装置通入一段时间N2后，关闭止水夹；重复步骤，记录数据为m2。（交流讨论）步骤中将滤液和洗涤液合并的原因是_，试剂X为_。（数据处理）m2m1= 0.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为_g。5、天然气的主要成分是甲烷（CH4），化学兴趣小组的同学对甲烷燃烧的产物产生了兴趣，请你参与：（提出问题）：甲烷燃烧后生成哪些物质？（查阅资料）含碳元素的物质完全燃烧生成CO2，不完全燃烧生成CO；无水CuSO4遇水变蓝。（猜想与假设）：甲同学：甲烷燃烧后生成CO2、H2O； 乙同学：甲烷燃烧后生成CO、H2O；丙同学：甲烷燃烧后生成NH3、CO、H2O；丁同学：甲烷燃烧后生成CO2、CO、H2O。你认为_同学的猜想是错误的，你的理由是_。（实验探究）：为了验证猜想与假设，将甲烷在一定量的O2中燃烧的产物依次通过如图所示装置：（1）A、B装置的顺序能否颠倒？（填“能”或“否”）_。（2）试验中能否将甲烷在空气中燃烧？为什么？_。（3）试验中观察到A中无水CuSO4变蓝，B、D中澄清石灰水变浑浊，C中黑色粉末变成红色，由此推断_同学的猜想成立。（反思与交流）请指出本实验装置中存在的一个不足之处_。-参考答案-一、单选题1、C【详解】A、铝锅表面有一层致密的氧化铝保护膜，用钢丝球擦洗铝锅内附着的锅巴时，也会刷去表面的氧化铝薄膜，容易腐蚀内部的铝，故A错误；B、羊毛线和蚕丝线都含有天然的动物纤维，燃烧时有烧焦羽毛气味，不能区别，故B错误；C、洗洁精对油污有乳化作用，可以洗去餐具上的油污，故C正确；D、甲醛有毒，故D错误。故选C。【点睛】2、B【详解】A、水沸腾时掀起壶盖，是因为分子间的间隔随温度升高而增大，故选项说法正确；B、着火点是物质的本身一种属性，一般不会改变。水能够灭火，主要是因为水蒸发吸收大量的热，使火焰的温度迅速降低到可燃物的着火点以下，故选项说法不正确；C、该反应符合“一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物”的特点，属于置换反应，故选项说法正确；D、铁元素是血红蛋白的主要组成元素，使用铁锅能使食物中含有人体所需的铁元素，故防止缺铁性贫血，故选项说法正确。故选B。3、B【详解】A由于石墨质软，是深灰色，在纸上刻画会留下痕迹，可用作铅笔芯，正确；活性炭具有吸附性，能够吸附色素和异味，可用作饮水机滤芯的吸附剂，正确；故A正确；B溶洞中容易积聚大量的二氧化碳，二氧化碳不支持燃烧，进入陌生溶洞前可以先做灯火实验，正确；稀释浓硫酸时，应该把浓硫酸倒入水中，错误；故B错误；C铁是构成血红蛋白的必须微量元素之一，缺铁会引起贫血，正确；缺碘易患甲状腺疾病，正确；故C正确；D一氧化碳有剧毒无色无误，不能用闻气味的方法防止煤气（CO）中毒，正确；羊毛纤维的主要成分是蛋白质，灼烧时能产生烧焦羽毛的气味，正确。故D正确。故选B。4、D【详解】A. 有机物含有碳元素，C3H6O3是一种有机物，此选项正确；B. C3H6O3由C、H、O三种元素组成，此选项正确；C. 一个C3H6O3分子中共有3+6+3=12个原子，此选项正确；D. C3H6O3中C、H、O的质量比为（12×3）：（1×6）：（16×3）=618，此选项错误。故选D。5、B【详解】A、金属材料包括纯金属和合金，铝合金、铜丝、不锈钢均属于金属材料，A正确；B、塑料灯罩需要具备耐高温的特点，制作材料应选择热固性塑料，B错误；C、铝在常温下与空气中的氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜，覆盖在铝制品表面，使其具有优良的抗腐蚀性能，因此铝制品比铁制品耐锈蚀，C正确；D、氮气的化学性质稳定，可填充在灯罩内防止灯丝被氧化，D正确。故选B。6、B【详解】A：pH5.6的雨水称为酸雨。A错。B：研制并使用可降解塑料能缓解白色污染。B正确。C：煤、石油、天然气等化石燃料是不可再生的，人类应该合理地开发利用。C错。D：长期使用硫酸铵会使土壤呈酸性，但将硫酸铵与熟石灰混合使用会产生氨气，降低肥效。D错。综上所述：选择B。7、D【详解】鉴别棉线、羊毛线最简单的方法是在火焰上灼烧，羊毛主要由蛋白质组成，灼烧后会有烧焦羽毛气味；棉线灼烧后会有烧纸的气味。故选：D8、B【详解】A、闻气味，有特殊香味的是酒精，无气味的是水，故A选项正确；B、石灰水和碳酸钠溶液都显碱性，都能使无色的酚酞溶液变红，所以不能用酚酞溶液鉴别二者，可以取样后，滴加稀盐酸，观察是否有气泡逸出的方法来鉴别，故B选项错误；C、一氧化碳难溶于水，不能使石蕊溶液变色，二氧化碳能与石蕊溶液中的水反应生成碳酸，碳酸能使紫色的石蕊溶液变红，所以可用石蕊溶液来鉴别一氧化碳和二氧化碳，故C选项正确；D、氯化钠固体能溶解在水中，溶于水为无色溶液，碳酸钙不溶于水，所以可以用水来鉴别氯化钠和碳酸钙，故D选项正确；故选B。9、C【详解】A、各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物，说法正确，不符合题意；B、通常含碳元素的化合物称为有机化合物，但CO、CO2及含的化合物除外，说法正确，不符合题意；C、纯净的盐酸是混合物,盐酸是氯化氢气体的水溶液,说法错误，符合题意；D、水是由同种物质组成，属于纯净物，是由H、O元素组成的纯净物，是化合物，也是氧化物，说法正确，不符合题意。故选C。10、A【详解】A、玻璃是无机非金属材料。B、塑料是合成材料。C、铁是金属材料。D、实木属于天然材料。故选A。二、填空题1、（1）N2（2）2Ne（3）Al（4）Fe2+（5）3OH-（6）CH4（7）【解析】（1）空气中含量最多的气体是氮气，故填：N2。（2）元素符号前面数字，表示原子个数，故填：2Ne。（3）地壳中含量最高的金属元素铝元素，故填：Al。（4）亚铁离子，带两个单位正电荷，标注在元素符号右上角，先写数字再写正负号，故填：Fe2+。（5）离子符号前面数字，表示离子个数，故填：3OH-。（6）沼气主要成分是甲烷，故填：CH4。（7）化合价标注在元素符号正上方，故填：。2、（1）N2（2）NH4+（3）Ca(OH)2（4）CO（5）CH4【解析】（1）空气的成分按体积分数计算，大约是：氮气78%，含量最大，且氮气的化学性质不活泼，常用作保护气，故填：N2。（2）硝酸铵中阳离子是铵根离子，带一个单位正电荷，标注在右上角，先写数字再写正负号，“1”省略不写，故填：NH4+。（3）氢氧化钙属于碱，可用于改良酸性土壤，化学式为Ca(OH)2；故填：Ca(OH)2。（4）氧化物是由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素的，一氧化碳属于氧化物，具有还原性，可用于还原氧化铁，一氧化碳的化学式为CO，故填：CO。（5）最简单的有机物是甲烷，故填：CH4。3、（1）增大煤与空气的接触面积，使其充分燃烧（2） 沸点 可再生 （3）（4）46.7%（5）氢气燃烧的产物为水，对环境无污染等【解析】（1）煤作为传统的燃料，在生活中用煤制成蜂窝煤，可以增大煤与空气的接触面积，使其充分燃烧。故填：增大煤与空气的接触面积，使其充分燃烧。（2）工业上将石油加热炼制，利用石油中各成分的沸点不同将它们分离；乙醇我们可以通过生物方法制取，例如发酵淀粉，植物进行光合作用就可合成淀粉，可以不断合成，因此乙醇属于可再生能源。故填：沸点；可再生。（3）自然界中海水能吸收二氧化碳，实质是二氧化碳与水反应，发生反应的化学方程式是，故填：。（4）偏二甲肼的化学式为C2H8N2，偏二甲肼中氮元素的质量分数为，故填：46.7%。（5）氢气被认为是最理想的清洁能源，因为氢气燃烧产物是水，无污染；故填：氢气燃烧的产物为水，对环境无污染。4、（1）甲烷4（2）隔绝氧气（3）乳化（4）吸附（5）【分析】（1）可燃冰是甲烷水合物，含有甲烷，天然气的主要成分为甲烷，沼气的成分是甲烷，所以都含有甲烷（CH4）。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是隔绝氧气使可燃物熄灭，故填隔绝氧气。（3）洗涤剂具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数的小液滴随水流走，达到清洗目的，所以用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化作用。（4）活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附色素和异味，所以家庭用净水器利用活性炭的吸附作用，除去有色有味的杂质。（5）青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易导致骨质疏松症，故选。5、（1）（2）肥皂水（3）导热【分析】（1）红米煮的饭富含糖类；水煮稻花鱼富含蛋白质；竹笋炒腊肉富含油脂和维生素；凉拌醋黄瓜富含维生素。故其中富含糖类的是。（2）肥皂水遇到硬水出现较多浮渣，遇到软水出现较多泡沫，所以肥皂水可以判断山泉水是硬水还是软水。（3）做菜的炊具是铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的导热性。三、计算题1、（1） 15：2 外 （2） 160 21.8 【分析】（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为：，故填15:2；钠元素是人体必须的元素，在人体中以钠离子的形式存在于细胞外液中，以维持人体细胞内外水分平衡，故选外。（2）500g春卷食品的味精含量为400mg，故吃200g春卷，则会食用味精的质量为：，故填160；其中含钠元素的质量为：，故填21.8。2、（1）四；（2）；（3）；（4）食物多样化，从各种不同的食物中吸取人体所需的各种营养成分【详解】（1）根据葡萄糖酸锌的化学式C12H22O14Zn分析其由C，H，O，Zn四种元素组成；故填：四（2）根据物质中元素的质量分数=；故填：（3）该口服液中葡萄糖酸锌的质量是；故填：（4）“合理膳食”的含义是食物多样化，从各种不同的食物中吸取人体所需的各种营养成分；故填：食物多样化，从各种不同的食物中吸取人体所需的各种营养成分3、3；氧（或O）；有机物；134【详解】（1）由化学式可知，苹果酸是由碳、氢、氧3种元素组成的，故填3；苹果酸中，碳、氢、氧的质量比=（12×4）：（1×6）：（16×5）=24：3：40，所以苹果酸中氧元素的质量分数最大，故填氧（或O）。（2）由化学式可知，苹果酸是由碳、氢、氧3种元素组成的，符合有机物的组成特点，属于有机物，故填有机物。（3）苹果酸的相对分子质量=12×4+1×6+16×5=134，故填134。4、 (1)5，9：1，(2)微量，贫血；(3)1kg这种食盐含铁元素质量最多为：1kg×26.2mg/kg×。【详解】（1）由化学式可知，柠檬酸铁铵是由C、H、Fe、N、O共五种元素组成；其中碳、氢元素的质量比为：（12×6）：8=9:1；（2）柠檬酸铁铵能补充人体所需的铁元素，铁元素是人体中的微量元素；缺铁易得缺铁性贫血；（3）见答案。5、（1）侏儒；（2）72:11；（3）每支口服液含锌元素的质量为：，故每天需要服用13mg÷6.5mg=2支。【详解】（1）锌是人体必需的微量元素，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致生长发育不良，反应迟钝，严重的会导致侏儒症；（2）葡萄糖酸锌中碳元素与氢元素的质量比是：（12×12）：22=72:11；（3）见答案。四、实验探究1、有机物 碱 CO2（二氧化碳） NaClO+H2O+CO2NaHCO3+HClO NaClO+2HClNaCl+H2O+Cl2 【详解】绝大多数含有碳元素的化合物为有机物，酒精是含有碳元素的化合物，是有机物。故填：有机物；探究1小吴将少量84消毒液滴在pH试纸上，发现pH试纸先变蓝后褪色，说明84消毒液显碱性，并有漂白性，所以使用时应尽量不接触皮肤和眼睛；故填：碱；探究2根据空气的主要成分为氮气、氧气和二氧化碳等，根据烧杯1、2中分别通入的是氮气和氧气，因此猜测向烧杯3中通入的是二氧化碳；故填：CO2（二氧化碳）；次氯酸钠和水、二氧化碳反应生成碳酸氢钠和次氯酸，反应的化学方程式：NaClO+H2O+CO2NaHCO3+HClO；探究3氯气为黄绿色气体，根据质量守恒定律，化学变化前后元素的质量不变，则生成的常见的盐为氯化钠，另外还有水生成，即次氯酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和氯气，反应的化学方程式：NaClO+2HClNaCl+H2O+Cl2。2、由于元素种类在化学反应前后都不发生变化，生成物中有二氧化碳和水生成，说明反应物中也应该含有碳、氢、氧元素，而氧气中含有氧元素，因此该物质中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素； 干燥的小烧杯中有水雾 CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O 排净装置中的空气，避免对实验造成干扰 11 【详解】实验探究方案一：该方案不合理，这是因为蔗糖在氧气中燃烧，生成物中有水和二氧化碳，说明蔗糖中含有氢元素和碳元素，反应物中有氧气参加，因此不能确定蔗糖中是否含有氧元素；方案二：（1）观察到小烧杯内壁出现水珠，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素；（2）上述实验过程中，碳燃烧生成二氧化碳，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为，Ca(OH)2+CO2CaCO3+H2O。拓展交流（1）方案二中，先通入一会儿氮气的原因是排出装置中的空气，避免对实验产生干扰；（2）由于蔗糖的化学式为C12H22O11，反应前后原子种类和数目不变，而一个水分子中含有两个氢原子，所以一个蔗糖分子完全燃烧，能生成=11个水分子。3、B 蛋白质 2NaHCO3Na2CO3+ H2O+ CO2 加足量水溶解，搅拌 滴入足量稀硝酸，振荡(引入Cl-、OH- 杂质的不能得分；稀硝酸不足量不能得分) 产生无色气泡 取步骤2中少量溶液于试管中，滴入适量硝酸银溶液，振荡 产生白色沉淀 【详解】(1)量筒量程选择的依据有两点：一是保证量取一次，二是量程与液体的取用量最接近，量取140毫升水，应选用的量筒规格是150毫升；(2)人体所需的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，奶粉和纯牛奶中富含人类必需的六大营养素中的蛋白质；(3)碳酸氢钠受热分解产生碳酸钠、水和二氧化碳,反应的方程式为：2NaHCO3  Na2CO3+ H2O+ CO2；(4)步骤1：取少量白色粉末于烧杯中，加入适量的水，用玻璃棒进行搅拌，白色粉末溶解，形成无色溶液；步骤2：取步骤1形成的溶液于试管中，再加入足量的稀硝酸，如果溶液中有气泡产生，收集生成气体通入澄清石灰水中，如澄清石灰水变浑浊，则说明白色粉末中含有纯碱；步骤3：向步骤2的残液中加入硝酸银，如果有白色沉淀生成，则说明白色粉末中含有氯化钠。4、变蓝色 CO 钙 确保样品中碳酸钠不损失，全部参与反应 饱和食盐水 0.212 【详解】（1）淀粉遇碘变蓝色，取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液变蓝色，说明饼干中含有淀粉；碳酸根离子可以和酸反应生成使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体；故操作为另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明饼干中含有碳酸根离子CO ；交流讨论：钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，饼干中的钙元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生；（2）交流讨论：将滤液和洗涤液合并的原因是确保样品中碳酸钠不损失，全部参与反应，以免造成实验误差；氯化氢气体极易溶于水，试剂X用于除尽挥发出来的HCl，并且不能影响实验中二氧化碳的质量，故X可以是饱和食盐水。数据处理：碱石灰I吸收了反应生成的二氧化碳，增加质量就是生成二氧化碳的质量m2-m1=0.088g，设这包饼干中碳酸钠的质量为x， x=0.212g。5、丙 反应前不含氮元素 否 不能，空气中含有CO2和H2O会干扰对产物的鉴别； 丁 未进行尾气处理 【详解】【猜想与假设】反应前不含有氮元素，因此不可能生成氨气，故填：丙，反应前不含氮元素；（1）AB装置不能颠倒，否则无法确定甲烷燃烧产物中是否含有水，故填：否（2）不能，空气中含有二氧化碳和水会干扰对反应产物的鉴别，故填：空气中含有CO2和H2O会干扰对产物的鉴别；（3）实验中观察到A中无水CuSO4变蓝，说明有水生成，B中澄清石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成，C中黑色粉末变成红色，D中澄清石灰水变浑浊，说明有一氧化碳生成，故丁同学的猜想是正确的，故填：丁；（4）该实验未进行尾气处理是实验的不足之处。