2021年西餐厅圣诞系列活动策划方案西餐厅活动策划.doc

2021年* 西餐厅圣诞系列活动策划方案西餐厅活动策划20_年_西餐厅圣诞系列活动策划方案   圣诞节即将来临，为迎合酒店圣诞节日的氛围，力争达到创收目的，餐饮部西餐厅将推出享用自助大餐及enjoy圣诞套房的节日优惠活动，现拟于12月24日圣诞夜举办“圣诞大餐enjoy圣诞套房”的主题活动，并在酒店大堂搭建圣诞雪屋售卖圣诞点心，具体策划方案如下： 一、     活动安排 1、圣诞雪屋搭建时间：11月27日 圣诞屋礼品12月1日开始售卖，屋内摆放20余种圣诞点心、礼品，营业时间：11:00-21:00 2、_圣诞夜自助大餐 时间：20_年12月24日18:00-21:00 主题：圣诞大餐 地点：_西餐厅 规模：90人/天 票价：成人328元/人    儿童票：（1米-1.3米）138元/人(现场现金支付) 团购价：成 人：328元/人 家庭套餐：698元/套（两大一小1.3米以下，含1.3米） 儿童价：138元/人（1米-1.3米） 内容：圣诞大餐、乐队伴奏、抽奖，中奖率100%。 二、宣传推广渠道: 酒店官方微信、LED显示屏、直客通、美团、大众点评网 三、活动奖项 特等奖：豪华行政住房券1名 一等奖：豪华商务住房券2名 二等奖：迎宾馆周末自助晚餐券4名 三等奖：自助早餐券6名 四等奖：梦坡1948干红葡萄酒8名 纪念奖：圣诞姜饼89名 四、     奖励及政策 1、成人票提成20元/张，套票提成30元/张。 2、所有圣诞票不打折，提成金额对外保密。 五、圣诞券销售任务分配 序号 部门 任务数量 20_年销售数量 20_年销售数量 1 财务部 5张 6张 0张 2 销售部 26张 43张 43张 3 餐饮部 17张 36张 22张 4 房务部 5张 10张 0张 5 综管部 2张 0张 0张 6 保安部 2张 0张 0张 7 工程部 2张 0张 0张 8 福顺楼 5张 无任务 无任务 9 团购 10张 12张 无任务 10 直客通 16张 无任务 无任务 合计 90张 107张 65张         _迎宾馆餐饮部                                20_年11月18日 第 2 页 共 2 页