林业果树种植技术及果品的质量安全问题探讨.docx

林业果树种植技术及果品的质量安全问题探讨林业果树种植技术及果品的质量安全问题探讨 摘 要：随着技术的不断发展，在种植和管理果树的过程中，要不断吸取教训，总结经验。在培育的过程中不断发现问题，解决问题，从而逐渐摆脱传统种植技术带来的困扰。从果树的种植到果品的管理进行全方位的改革和创新，不断提高果树种植水平。鉴于此，本文对林业果树种植技术及果品的质量安全问题进行了分析，以供参考。 关键词：林业果树;种植技术;果品质量;安全问题 引言 利用现代先进的果树种植技术，满足果树所需的种植条件，在种植过程中要用实践来对现有技术进行不断的完善，因地制宜的使用相应的果树种植技术，有效的维护果树的健康成长，强化果树的产量与质量，推动林果业的规模不断发展，提升林果业所带来的经济收益。 1 林业果树的种植技术 随着农业技术水平的不断提高，果树的种植技术也呈现出了多样化的发展趋势。其中，矮化密植技术为果树种植中应用相对广泛的一种技术，其主要目的是为了增加种植密度、提高产量、方便管理。其方式表现为，将矮生品种与矮化砧相互整合，使果树呈现矮小化。如此一来就能实现果树的早结果、高产量。在果树的种植过程中，种植前要对植株之间的距离做出合理规划，确保互相之间的距离保持在0.51m左右。如果在栽种后整形苗圃时发现有植株间距离过近或过远的情况，不能马上移栽，需要等到果苗长成花芽状态才可进行移动，用以解决树苗日后因栽种不整齐影响美观和生长的问题。在栽种前要进行有效的施肥、埋土防寒等工作，通过一系列的技术改善植株的成长环境，还可采取无毒苗木技术防止果树在成长过程中发生病变，有效规避病菌的感染与扩散，确保植株的正常生长。还可在空闲的土地上种植豆类作物，因为其根瘤能够将空气中的氮转化为树木生长所需的营养，在提供附加经济利益的同时还能够促进果树的成长，增加产量。 2 农村果树种植现状 党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。在农村发展特色产业链中，果树种植是一项难点同时也是重点，现如今我国果树种植呈大规模、集体、有效率、质量高、产量高的特点。但同时也存在一定的局限性，果树的种植与管理虽然在不断发展，但是在果树培育的过程中仍然存在很多问题。例如，化肥农药的不合理施撒、种植环境的不合理选择以及果品安全性等方面都存在着很大的问题。土壤种植时间过长，农药对土壤的危害，导致土壤盐渍化，养料营养的不断流失，农户不科学的管理，有些地方受教育水平影响，农户缺乏管理知识，种植所产生的农用垃圾不合理放置，这些因素都影响了果树种植与发展。水果当中含有很多对人体健康有益的维生素以及微量元素，如何让水果中含有更丰富的营养元素，这就需要在种植果树的时候对土壤、水分以及光照等所有影响果树生长的因素进行全方位的考虑。选择适合果树生长的环境，这对果树生长的安全性具有很重要的影响。所以，要想发展果树种植技术，必须找到新思路、新技术，这样才不会被其他行业超越。 3 林业果树种植技术及果品的质量安全措施 3.1提高人们对技术的重视度 要解决果树和园艺发展的问题，首先要加强人们对果树园艺技术重要性的认识。只有人们了解果树园艺和它的作用，才能理解果园技术的重要性。目前，应该广泛普及果树园艺的概念，强调园艺果树与普通果树的不同，然后通过促进果树园艺技术发展、果树园艺的应用开发以及果园技术研究需求，使人们能够更好地理解果树园艺技术的重要性。可以建立专门的奖惩机制，对表现较好的技术工作者，除了给予必要的物质奖励外，还要给予一定的精神奖励，以提高技术人员的重视度，激发园艺技术工作者的工作积极性，促进他们进行技术创新，从而提升团队整体的技术应用水平。 3.2合理施用肥料 果实种植过程中，应该科学合理地施用肥料，为果实提供充足的营养，保证果树的良好生长。种植人员在施用肥料时，必须要保证施用的肥料不会对周围土壤、水体等自然环境造成污染，且肥料中的有害物质不能大量残留在果品中。种植人员要尽可能地选用高效、安全的肥料，加大有机肥料的施用量，因为，有机肥料属于无污染、绿色肥料，但需要注意的是，在施用有机肥料时，必须要保证肥料完全腐熟。科学选用化肥，严格控制化肥的种类和施用量，要将化肥与有机肥搭配使用。化肥施用过程中，要科学合理地把握施肥时间和施肥量，肥料施用必须要做到因地制宜，成长期选用有机肥料作为底肥，开花期要及时补充磷肥和钾肥。 3.3加强果树园艺技术的应用 虽然果树园艺的技术已经在小区域普及，但许多人只知道这项技术的重要性，并不能将这项技术应用于园林果树种植。针对这一现象，应加强果树园艺技术的实际应用，使果园园艺技术能够为植树提供更好的服务。选择果树苗时，要根据不同地区不同的气候和地理条件筛选果树幼苗，使果树最大限度地利用当地环境获得良好生长。要根据市场上对园艺果树的需求，选择符合市场需求的品种进行种植，以便出售果树和提高销售量。 3.4加强病虫害防治技术 套袋能够有效地保护果实免受虫害和飞鸟的侵害，但是，套袋方式存在着一定的弊端，长期套袋的果树会出现烂根的问题及果实滞留的情况，一旦果实出现腐烂情况，就无法继续食用，因此，果实病虫害防治最好的方式不是套袋。果树病虫害防治的方法有很多，果农要选种抗虫害、抗病害能力强的果树品种，从根本上提高果树的抗病虫害能力，预防病虫害的发生。病虫害防治过程中，应该尽可能地少用化学农药，如果出现大面积的病虫害，必须施用农药，则要严格控制施药量和施药时间，防止病虫害蔓延。果农要尽量选用生物农药，避免对周围环境造成污染。此外，果树病虫害防治过程中，果农应该充分注重生物防治技术与物理防治技术的应用，因为这2种技术是绿色、无污染的，通过综合利用各种病虫害防治技术，能够起到有效的病虫害防治效果，保障果树的健康、茁壮生长，提高果实的品质与安全性。 结束语 近年来，随着我国人们生活质量的提高，人们对水果的需求量和质量要求都得到了明显提高。果树种植种植追求的目标是优质、高产、无公害，为了实现该目标，就必须采取科学的种植管理措施，应用先进的种植技术。 3