端午节举办包粽子活动方案.docx

该文本为Word版，下载可编辑端午节举办包粽子活动方案端午节举办包粽子活动方案1 一、活动主题 粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福 二、 活动目的 1、通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。 2、在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 20xx年6月9日 星期四 下午 四、活动地点 公司食堂 五、活动流程 1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买) 2、器具准备： 1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。 2、处理材料： 糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。 粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 3、包粽子 (1)集合：全体员工集合到食堂(6月23日14：00)。 (2)开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下： 取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。 右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。 (3)制作结束： 由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。 六、注意事项 1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。 2、 不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。 3、 注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。 端午节举办包粽子活动方案2 一、活动主题： “粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢? 二、活动目的： 1. 通过亲手包粽子，让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。 2. 在传统佳节端午节来临之际，让公司同仁一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。 3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。 三、活动时间： 20xx年6月21日12:3015:00 四、活动地点： 公司大厅会议室 五、活动流程： 1. 前期准备： 提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量(或人均准备多少数量)，预计煮熟的数量，活动过程控制等。 搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。 材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。 2. 包粽子阶段： 组织公司同仁积极参与活动。 鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解，提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。 公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签，画上喜欢的logo，互相赠与。 3. 活动后期： 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。 六、包粽子的步骤： 若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。 先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。 漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。 七、粽的烹煮： 煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。 端午节举办包粽子活动方案3 一、活动目标： 1、体验民俗文化，了解端午节的由来。 2、喜欢劳动，乐于参加家务。 3、初步了解包粽子的方法。 二、活动准备： 视频(端午节 如何包粽子) 粽叶 细线 已经弄好的粽子馅 安全剪刀 盆子 三、活动过程： 1、导入部分老师：小朋友们好!端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢? 小朋友：粽子。 老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊? 小朋友：愿意。 老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗? 小朋友：可以。 老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。 2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。 (提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中)老师：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的'又好又快。 3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋. 粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。 四、活动延伸： 告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。 五、活动反思： 在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。 端午节举办包粽子活动方案4 一、活动主题 主题：迎端午、包粽子、弘扬民族精神，庆节日、品粽子、传承中华传统。 二、组织策划 居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施。 三、报名时间、对象时间 20xx年x月xx日xx日对象：以本社区居民参与为主，其他社区人员也可报名，参赛人数在80人以内，已报名的顺序报满截止，控制规模以确保活动有序开展。 四、比赛时间、地点 1、时间：20xx年xx月xx日xx日。 2、地点：xx社区广场。 五、比赛设置准备事项 1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组。 2、食材准备：糯米200斤、芝麻10斤、绿豆10斤 3、做好比赛场地和观众区域的布置安排 六、比赛规则 1、设评委5人：xx、xx、xx、xx、xx。 2、每组选手按分发配置的食材，在规定的时间内完成。 3、包好的粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 4、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选一等奖壹名、二等奖两名、纪念奖若干名。 5、比赛包的粽子部分分发给选手，部分送给社区留守、空巢老人和特教学校儿童。 端午节举办包粽子活动方案5 一、指导思想： 一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，传承中华传统，也为了更好地践行“”学习教育，做到知行合一、学以致用，利用端午节这个传统节日，深入挖掘端午节的深厚文化内涵，福新东路社区党支部组织居民、直管党员、社区工作人员一起包粽子共度端午节。 二、活动主题： 福新东路社区端午节巧手包粽比赛暨“”主题送温暖活动 三、活动目的： 在端午节来临之际，在社区党支部的带领下，大家一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，通过亲自动手包粽子，让大家能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。也进一步践行“”学习教育。并向辖区贫困户送去“爱心”粽子，让他们也感受到节日的气息。 四、活动时间： 20xx年6月8日上午 五、活动地点： 福新东路社区 六、活动流程： 1.包粽子参赛人员包括：辖区内居民10人，工作人员及辖区内直管党员; 2、比赛规则：包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩; 3、在比赛过程中：由常青街道办事处段桂荣主任、李晓霞书记带领网格长将先包好的粽子送去贫困户家庭中。 4、最终以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准，评选个人奖。第 16 页 共 16 页