注意吃橘子的禁忌.docx

该文本为Word版，下载可编辑注意吃橘子的禁忌 橘子好吃，但是要注意科学的食用方法，这样才能营养与健康一起吸收，所以大家在食用的时候要注意哦！ 橘子维生素的含量很高,在鲜果中仅次于枣、山楂、猕猴桃和柠檬等。含钙也很丰富,苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素等营养成分含量也较高。中医学认为,橘子甘酸、性凉,有润肺、止渴、开胃、醒酒的功效。因此橘子不论是在日常生活中,还是在大型宴席中,都是招待宾朋的佳果,但在食用橘子中存在着以下禁忌: 橘子忌食过多 因橘子中的单糖含量高,它在人体内很难全部将剩余的热量转化为脂肪而贮存下来,如果摄入量多,它产生的热能不会及时消耗掉,就会在体内积聚而易出现“上火,如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。 吃橘子有禁忌 橘子忌空腹食用 因橘子内含有大量的有机酸,空腹食后会刺激胃黏膜,使脾胃满闷,反吐酸水,使人感觉不舒适。 吃橘子忌去筋络 橘筋络位于橘瓣之间,使橘瓣被缠捆在一起。人们在食用橘子时,往往将橘筋络剔除,原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋络中含有大量的维生素,它具有化痰、通络、理气的作用,还对老年人的高血压有一定防治作用。所以吃橘子时不要弃去白色筋络。 胃病和十二指肠溃疡患者忌吃橘子 橘子本来可以开胃,因内含大量有机酸,可帮助消化,但有胃病的人,再被其所含有的有机酸进行刺激,会使病情加重,不利于胃病的康复。 吃橘子必知三大禁忌 1.橘子与牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。 2.服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。 3.忌鲜橘皮泡茶饮 摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。 妊娠高血压能吃橘子吗 妊娠高血压是可以吃橘子的。高血压的饮食禁忌是低盐、低脂、低胆固醇饮食。妊娠期高血压很可能是应激性的。怀孕的时候应该多吃一些水果，有益于补充机体所需要的维生素号矿物质，还可以起到润肠通便的功效。 妊娠高血压是可以吃橘子的。孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。还可以吃柿子。柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的.孕妇可以“一吃两得。 橘子营养分析 1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用; 2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇; 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转; 4、 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 结语：以上就是今天我为大家介绍的关于橘子的有关内容，橘子的营养价值非常的丰富，现在也快到了上市的季节，但是关于吃橘子的禁忌，上述也跟大家讲解的很清楚了，希望上述的内容可以帮助到大家。第 6 页 共 6 页