端午节的美食教案.docx

该文本为Word版，下载可编辑端午节的美食教案端午节的美食教案 篇1 活动目标： 1、了解端午节的来历和习俗，如：吃粽子、插艾草、划龙舟。 2、在教师的帮助下尝试饱粽子，了解粽子的各种口味。 活动准备： 1、插艾草、划龙舟的图片。 2、活动前请家长向幼儿介绍端午节的来历和包粽子的方法。 3、幼儿用书 活动过程： 一、教师出示幼儿用书中划龙舟的图片，引出活动主题。 教师出示图片：小朋友，你们知道图片上的人在干什么吗?什么节日 人们会举行划龙舟比赛呢?(引导幼儿知道是端午节。) 二、引导幼儿了解端午节的来历与习俗。 1、教师：你们知道端午节是怎么来的吗? 2、教师请幼儿说一说。 3、教师讲述屈原的故事，让幼儿了解端午节的由来。 4、教师：端午节为什么要划龙舟呢?教师讲述划龙舟的来历。 5、教师：你们知道端午节初了吃粽子、划龙舟之外，还有什么风格习惯吗?教师展示艾草图片，让幼儿初步了解艾草的原因。 6、带领幼儿学习简单的端午节儿歌。(儿歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，划龙舟呀真热闹。) 三、让幼儿完整听屈原的故事 1、故事中的屈原是一位什么人呢? 2、他为什么要跳江自杀呢? 3、人们为什么要包粽子、吃包子和划龙舟呢? 教师小结：原来端午节是为了纪念我们国家古代的一位伟人，他的名字叫屈原，他是一位爱国主义诗人，一心为国家大事担忧，眼看着国家就要面临灾难却无法挽救，于是整天忧心忡忡，不久，这位怀才不遇的诗人就跳江自杀了!但是他的尸体一直都没有找到!他自杀的时候刚好快到五月初五了，人们就把五月初五定为端午节，在端午节要赛龙舟、吃粽子。赛龙舟是为了赶跑河里的鱼虾，怕他们吃掉屈原的尸体，在河里投包子、粽子喂饱鱼虾，也是怕他吃掉屈原的尸体!由此可见屈原他是一位多么受人尊重与爱戴的人啊 四、请幼儿说说自己过端午节的经历。 教师：马上就是端午节了，我们家里都已将开始包粽子了，你们包粽子要用到哪些工具呢? 1、这些包粽子的工具要作哪些准备呢? 教师小结：每年的端午节我们都要包粽子和包子。包粽子要用粽叶和糯米，根据个人的口味，人们可以在糯米里面加上猪肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上红枣，做成甜粽子! 活动结束! 端午节的美食教案 篇2 活动目标： 1知道农历五月初五是特有的民族传统节日”端午节”,了解端午节的由来和一些常见的习俗如赛龙舟吃粽子。 2能用完整、连贯的语言介绍自己对端午节的认识。 3培养幼儿对自己国家明间节日的兴趣和热爱之情. 活动准备： 粽叶、废纸团、画笔、画纸、剪好的香包纸、艾叶、幼儿材料、课件 活动过程： 一、引出课题，激发幼儿的兴趣。 1.教师出示粽子，引出课题。 2.教师，引出下一环节。 二、通过观、看课件、交流，了解端午节的由来和习俗。 1让幼儿重点认识粽子了解端午节。 (1)认识粽子的不同形状 （2）认识粽叶 （3）了解粽子的不同口味 2了解吃粽子的习俗。 3了解其他的纪念方法。 4端午节习俗。（看课件） 三、幼儿操作，准备过端午节。 1.教师提问：如果让你过端午节，你准备怎么过呢？ 2.知道今年的端午节。师：那今年的端午节是什么时候 3.教师介绍准备材料。 重点介绍：香包、包粽子 4.幼儿操作，教师个别指导。 5.教师。 端午节的美食教案 篇3 活动目标： 1、 知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。 2、 对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生祟敬之情。 活动准备： 1、 请家长为孩子讲述端午节的有关风俗，如吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等，并收集有关的图片、资料。 2、 粽子一串，香袋若干，长命缕若干。 3、 小朋友的书每人一本。 4、 有条件的幼儿园可准备有关端午节庆祝活动的录像。 活动过程： 1、 交流经验。 提问：端午节是哪一天？这一天要吃什么？戴什么？进行哪些活动？借助图片和实物，在宽松的气氛中，师幼一起交流所获得的关于端午节风俗的经验，教师作适当补充。 2、了解端午节的由来。 提问：你们知道端正午节为什么会有这些风俗吗？ 如果有幼儿知道，请该幼儿来讲述。 3、 讲述屈原的故事。 教师借助小朋友的书给幼儿讲述屈原的故事和吃粽子、赛龙舟的由来，激发幼儿对屈原的崇敬心情。 4、 讲述其他风俗的由来。 5、 观看有关端午节庆祝活动的录像，了解节日的民间庆祝活动。 6、 品尝粽子。 幼儿边品尝粽子，边观察粽子的外形、用料、包裹方法等。 端午节的美食教案 篇4 主题来源： 端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合大班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解屈原的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我开展相关的主题教学活动。 活动目标： 1、安静地倾听故事，理解故事内容； 2、知道农历五月五是我们的传统节日端午节； 3、了解端午节的由来及习俗文化（重点），对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感（难点）； 4、认读字宝宝：龙舟、艾叶、粽子。 活动准备： 1、实物：扎好的艾叶与菖蒲，彩色丝线，香袋，咸蛋，粽子 2、图片：赛龙舟，粽子，悬挂艾叶与菖蒲，彩色丝线，挂香囊，咸蛋，涂雄黄，字卡 活动过程： 导入：播放背景音乐，师生律动出场乘火车（进站） 一、开始部分 1、打招呼2、手指游戏手指歌 二、基础部分1、谈话导入，展示粽子，引出故事 （1）小朋友看这是什么呢？（粽子），你们吃过粽子吗？吃过哪些味道的粽子？（鲜肉粽子、咸肉粽子、红豆粽子、赤豆粽子、花生粽子）你喜欢吃哪一种粽子？ （2）你们知不知道人们在什么节日里都要包粽子、吃粽子吗？（幼儿讨论后，教师揭示答案：五月五，端午节）2、欣赏故事（要求幼儿安静倾听，理解故事内容）3、根据故事内容提问，加深幼儿对故事的理解 （1）农历五月五是什么节？ （2）你们知道端午节都有哪些习俗？ （3）为什么这个节日要吃粽子？ 根据幼儿回答出示图片：赛龙舟、吃粽子、插艾叶等。 4、拓展延伸 （1）了解屈原的故事；（通过故事激发幼儿爱国情感） （2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黄、系彩色丝线的图片，了解其用途。 （幼儿讨论）师：除了这两个习俗，你们还知道别的端午节习俗吗？还有许多习俗就躲在旁边的小篮子里，你们去找一找，看一看，说一说，你们认识这些习俗吗？（幼儿自由分组进行讨论）师：哪一组来说说，你们看到的是端午节中的哪个习俗？幼儿边说边观看图片，说出来给幼儿展示相应的实物。（虚实结合，加深印象） 教师小结：从端午节开始天气会越来越热，蚊子、虫子也越来越多，疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂，但古代中国人非常聪明，爱动脑筋，利用艾草、菖蒲的特殊气味将它们挂在门框上，用以驱除蚊虫。五索象征五条龙，民间传说能降服鬼怪。 向幼儿介绍吃粽子、赛龙舟、挂香袋的含义：在屈原投江的日子里，人们把米装在竹筒里投入江中给他吃，后来人们怕蛟龙吃米，就用粽叶把米包起来，缠上蛟龙最怕的五彩线。还有一种传说：古代有位忧国忧民的诗人叫屈原，他不幸投江而死，人们为了纪念他，就设立了端午节。吃粽子本义是把粽子投进江河，让鱼蛟虾蟹吃饱了而不去伤害屈原的遗体；赛龙舟相传是为了捞救屈原；香包用红、黄、蓝、白、黑五彩丝线制作，里面装有芳香的药物，寓意是祛毒长命。 三、学习儿歌 1、欣赏儿歌 2、跟读儿歌 3、朗读儿歌（集体读、小组读、个别读） 4、认读字宝宝龙舟、艾叶、粽子四、游戏部分萝卜蹲教师出示图片，幼儿根据自己手上的字宝宝做出蹲下的动作五、活动结束（播放背景音乐，游戏退场）师：端午节的习俗还有许许多多，你们喜欢过端午节吗？假设今天就是端午节了，让我们也来庆祝一下吧。你们想按哪种习俗过端午节？ 师：那就让我们用最热闹的方式来庆祝吧！ 带领幼儿玩赛龙舟游戏走出活动室（通过游戏增进对端午节习俗的认识） 六、活动效果与反思： 本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。 首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话端午节的风俗和来历、欣赏故事、玩游戏等一系列活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。 端午节的美食教案 篇5 活动目标： 1、运用多种感官，感受粽子的特征，体验吃粽子的快乐。 2、知道吃粽子是端午节的一个习俗。 活动准备： 每组桌子放上大小形状味道各不一样的粽子一盘，湿巾纸若干。 活动过程： 1、猜猜摸摸今天老师在桌子上的盘子里放了一样好吃的东西食品，猜猜看是什么？ 幼儿闻一闻是什么味道的，猜猜会是什么？ 幼儿摸一摸，是什么感觉？是什么形状的，再猜猜会是什么？（是什么形状的，像什么？） 这一会儿像有一会儿像会是什么呢？ 哇，原来是是香香的粽子 2、尝尝说说好香的粽子，你吃过吗？什么味的？你们还想不想吃？ 幼儿吃粽子 A、每位幼儿拿一个小粽子，自己来剥，剥下的粽叶放在盘子里。粽子外面衣服叫什么，你知道吗？ B、幼儿边吃粽子边随机问：你的粽子是什么形状的？吃的是什么味道的粽子？ C、吃完后提问与小结： 吃粽子的时候先把什么解开。（绳子）然后剥开什么？（粽叶） 你刚才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？ 我们吃到了各种味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鲜鲜的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。 3、介绍端午节吃粽子的习俗我们为什么要吃粽子？什么日子才会吃粽子呢？ 端午节是几月几号呢？ 原来端午节大家都要吃粽子。 端午节除了吃粽子还会有什么活动呢？（迁移活动：了解端午节的传统风俗）写王字挂香袋 4、拓展游戏 粽子店环境创设：粽子店；材料：粽子、各种可以做馅的图片；玩法：幼儿剪下做馅的图片，贴在粽子上，送到粽子店，讲讲它的味道。 端午节的美食教案 篇6 设计思考 端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验： 农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。 端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。 端午节有赛龙舟的习俗。 端午节有特别的食品粽子，它是多种形状、多种口味的。 端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。 活动目标 （1）知道农历五月初五是端午节，进一步了解端午节的来历及风俗习惯，如：赛龙舟、挂五端、吃五黄、佩香包等。 （2）积极参与调查、交流、制作、讨论等活动，用多种方式表达自己对节日的经验与感受，不断丰富主题教育环境。 （3）具有较强的集体意识，体验与同伴及弟弟、妹妹们齐心协力迎接挑战的快乐。 （4）通过参加节日环境创设，感受参与节日庆祝活动的乐趣。 （5）体验节日的快乐氛围。 主题活动实施概况 1、我知道的端午节 语言、社会 集体 2、包粽子 艺术 集体 3、自制香包 艺术 分组 4、折纸粽 艺术 分组区域 5、热闹的赛龙舟 语言、社会 集体 6、龙舟竞赛 健康、社会 集体 7、一起过端午 综合 大带小活动 环境创设 （1）园内大厅布置“赛龙舟”的场景； （2）班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等； （3）各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验： 中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等； 小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的'活动情况； （4）区域中提供与主题相关的操作材料，如： 图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读； 体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏； 动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。 （5）家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等资源利用。 端午节的美食教案 篇7 设计意图： 端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验： 农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。 端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。 端午节有赛龙舟的习俗。 端午节有特别的食品粽子，它是多种形状、多种口味的。 端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。 活动时间： 20xx年6月19日上午9点 活动地点： 大一班活动室 活动对象： 大一班全体师生 活动一语言： 屈原的故事 活动目标： 1、知道端午节是我国的传统节日，初步了解其来历及风俗习惯，如吃粽子、挂艾草等； 2、知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人，激发爱国情感； 3、喜欢和大家一起共度端午节，积极参与端午节活动，体验节日的快乐。 活动准备： 有关屈原的故事的图片 活动过程： 1、观看图片，倾听屈原的故事，了解端午节的来历。 师：你们知道端午节为什么要吃粽子吗? 2、理解故事内容，激发对爱国诗人屈原的敬佩之情。 师：人们为什么要过端午节?为什么要纪念屈原呢? 人们是用哪些方法来纪念屈原的? 假如你是屈原，国君不接受劝告，你会怎么做?(教育幼儿珍惜生命，以积极的方式解决问题。) 3、拓展交流：端午节还有哪些习俗? 活动二美术： 美丽的龙舟 活动目标： 1、尝试运用画、撕、剪、贴等多种方式和同伴共同装饰美丽的龙舟。 2、乐意和同伴共同协商，分工装饰龙舟，体验合作成功的快乐。 活动准备： 赛龙舟的照片、绘画手工工具等。 活动过程： 1、观察端午节龙舟比赛的照片，回忆龙舟的外形特征，激发装饰龙舟的兴趣。 师：你看到的龙舟是什么样的?上面有什么? 2、观察龙舟，讨论装饰龙舟的方法，激发合作装饰的兴趣。 师：龙舟上缺少什么?怎样才能把龙舟装饰得漂亮呢? 你准备装饰龙舟的哪一部分?用什么方法?需要什么材料? 3、分组协商、分工装饰龙舟。 (观察幼儿合作情况，并对有困难的幼儿进行指导。) 4、举办“美丽的龙舟展”，体验合作成功的快乐。 有益的学习经验： 1 了解端午节的由来，敬重屈原。 2 知道端午节是中华民族的传统节日，了解有关节日的一些风俗活动。 2准备： 有关端午节的录像片断：赛龙舟、吃粽子。实物粽子一串。 活动与指导： 1出示一串粽子，寻问幼儿这是什么吃食?你吃过吗?是什么节日吃的?要过什么节了?引起幼儿渴望了解的兴趣。 2老师讲粽子的由来和屈原的故事。 3请幼儿观看录像片断：包粽子、划龙舟、了解节日的民间庆祝活动。 4请幼儿品尝粽子。 端午节的美食教案 篇8 活动目标： 1，了解我国端午节的习俗，由来与时间，尝试查找日历中的农历。 2，感受传统节日的文化。 活动准备 1，孩子前期经验：用各种方式收集信息与调查记录传统的节日，来历与习俗。在前期活动中，认识日历。 2，环境材料创设：多媒体设备以及课件端午节 活动过程： 一，经验回忆：引出端午节 1，在一年中，有许多节日，你知道哪些节日是只有人才有的节日 ：只有人才有，别的国家没有的，从我国古代流传下来的节日，有一个共同的名字叫做传统节日（出示字卡：传统节日）。有春节，端午节，中秋节，重阳节等。 2，最近，要有一个传统节日，猜猜看是什么节日 （端午节） 二，交流分享：端午节的习俗与由来 1，端午节的习俗 端午节有什么快乐的事情 端午节可以包粽子，吃粽子，这是吃的方面；可以划龙舟比赛，这是游戏；戴香包，香香的；戴红丝带，这是用的端午节有许多开心的事情。 对于端午节你还知道些什么 插艾叶，戴香包，画药酒通常是用雄黄酒在小儿额头画王字，是良好的祝愿，祝愿小朋友身体健康，夏天不生病。 端午节有吃的，有玩的，有戴的，还有一个美好的愿望，就是夏天快到了，保健康，求吉祥。 2，端午节的由来 端午节是怎么来的 请幼儿说说看，个别零散经验的交流。 播放多媒体端午节的来历，给幼儿完整的认识，梳理，丰富经验。 听了故事就知道端午节为什么要扔粽子，为什么划龙舟了。 每个节日都有不同的习俗与来历。端午节是为了记念屈原先生，希望后人能够记住他，学习他那么爱国的 三，操作，探索：端午节的时间 了解端午节的时间，感受农历为所特有的 刚才小朋友对端午节说了那么多，老师这里有一个疑问，你们知道端午节是几月几号吗 这里有一张今年的日历，我们来找找看，为什么端午节有两个时间呢 （一个公历，一个农历）找一找日历上的5月初五。 端午节是农历五月初五，原来端午节是按照农历的时间庆祝的，是我国特有的节日。以后我们再来找一找传统节日是什么时间。 端午节的美食教案 篇9 第一阶段： 联结与建构 教学目标： 能对端午节的习俗理解图画的含义；能朗读儿歌，感受儿歌朗朗上口的特点；能理解“挂”、“缠”、“系”等词语的含义；能够用自己的语言讲述出完整的故事；知道端午节要吃粽子、挂香蒲、划龙舟等。 教学过程： 导入活动：教师说一个挂于粽子的谜语，请幼儿猜猜谜底。示范：“四个角、四个面、六条棱；外面穿着一件绿大衣，中间系着一条白腰带；摸上去软绵绵，掂一掂沉甸甸。”（向幼儿展示彩线纸粽子）这个粽子是老师用彩线和纸做的，你还见过什么样的粽子？你吃的粽子是什么味道的？前几天，我们一直在听一首儿歌端午节，下面我们一起再来听一遍吧。（播放儿歌的VCD，只播放声音，不播放画面。）儿歌中说过端午节的时候要做什么呢？我们一起看看大书。 阅读图画： 封面：封面上有谁？背着的背篓里有什么？她手里拿着什么？她会用这些叶子做什么？她的表情是什么样子的？为什么？我们看看书名叫做端午节，小朋友们知道端午节时哪天吗？对，封面上写着呢，端午节是每年的阴历五月初五。 第一页：桌面上有什么？是用来做什么的？桌面的左边是谁？表情如何？心理怎么想的？（揭示文字，将文字读给幼儿听，同幼儿讨论桌面上是什么，用来做什么。） 第二页：小女孩在做什么，表情如何？妈妈在做什么？这页对应的儿歌中的哪一句？为什么？（揭示文字，将文字读给幼儿听，请幼儿指出香蒲和粽子。） 第三页：妈妈和小女孩在做什么？这页图画对应的是儿歌中的哪一句？为什么？（揭示文字，将文字读给幼儿听，请幼儿在画面上指出五色彩线。） 第四页：这幅画对应的是儿歌中的哪一句，你是怎么知道的？（揭示文字，将文字读给幼儿听。）小女孩腰间挂的是什么，手里拿的是什么？学一学她的表情和动作。我们为什么要挂香包呢？ 第五页：图画上有谁？他们的表情和动作是怎样的？他们为什么要这么高兴呢？她们要去做什么？（把文字读给幼儿听）她们要去看什么呢？小姑娘手里拿的是什么？画面右上角是什么？ 第六页：她们要去看什么呢？你能用儿歌中的话把这页的内容概括一下吗？你见过赛龙舟吗？ 第二阶段教学： 阅读与反思 教学目标： 初步了解端午节的风俗，如赛龙舟、戴五色彩线、挂香铺等；补充关于端午节的背景知识；能有感情地朗读儿歌。 教学过程： 阅读文本和小书：教师为幼儿朗读几份家长和幼儿一起收集的端午节的背景知识，可以请幼儿补充自己知道的部分，也可以请幼儿提问不清楚的地方。 教师出示大树，和幼儿一起完整朗读儿歌一次；教师将小书发给幼儿，请幼儿自行阅读几分钟，然后和幼儿一起观察小书：书中有只动物每页都出现，它是谁，它在做什么？请你在每页上找出来；教师带领幼儿逐页翻看大书，讨论关于端午节的背景知识。 第一页：端午节在什么时间？我们说过是每年的阴历五月初五。它是在什么季节呢？ 第二页：我们为什么要吃粽子、挂香蒲？你知道还要带什么东西吗？ 第三页：为什么要佩戴五色彩线（五色即青赤黄黑白）？为什么要挂香包？为什么端午节会赛龙舟？ 教师再完整带领幼儿朗读儿歌数次，提示幼儿注意朗读的语气和节奏。 端午节的美食教案 篇10 一、活动目标： 1、体验民俗文化，了解端午节的由来。 2、喜欢劳动，乐于参加家务。 3、初步了解包粽子的方法。 4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。 5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。 二、活动准备： 视频（端午节：如何包粽子）粽叶、细线、已经弄好的粽子馅、安全剪刀、盆子。 三、活动过程 1、导入部分 老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？ 小朋友：粽子。 老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊？ 小朋友：愿意。 老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗？ 小朋友：可以。 老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。 2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子 老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。 （提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。 3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。 活动延伸 告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。 活动反思 在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。 端午节的美食教案 篇11 活动目标: 1让幼儿感受传统节日气氛，激发幼儿对传统文化节日的兴趣和民族自豪感（情感方面） 2帮助幼儿了解我国传统文化节日端午节的来历及风俗习惯（认知方面） 活动准备: 1、视频（端午节儿歌） 2、图片（粽子、龙舟、香囊等） 3、实物：粽子、香囊 活动过程： 一导入播放视频 1问题导入师：小朋友们，你们知道五月初五是什么节日吗？ 幼：端午节 师：那小朋友们知道端午节我们都要做什么事情来庆祝呢？ 幼：赛龙舟 师：哇小朋友们都知道端午节要做这么多事？那你们知不知道为什么端午节要包粽子赛龙舟呢? 2、教师讲述端午节的来历。 3教师再次提问：好了，小朋友们，听完了这个故事，你们现在知道我们端午节包粽子赛龙舟是为了纪念谁呀？ 幼：屈原 二、给挂图选字活动。（巩固上面学的端午节知识） 1、师：在黑板上挂有关端午节的图片，请小朋友选字贴在图片的下面。 2、幼：选字活动 三、看视频，学儿歌。（再次巩固有关端午节知识） 师：教读端午节儿歌 五月五,端午到 赛龙舟,真热闹 吃粽子，带香包 蚊虫不来身边闹 幼：跟着老师和视频一起学习端午节儿歌 教学反思： 端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、佩香囊、悬白艾、挂菖蒲、饮抹雄黄酒等。利用端午节，开展主题活动，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进儿童对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子，可以借端午节，缅怀先辈，传承民族精神。第 41 页 共 41 页