生物必修一蛋白质的知识点.docx

文本为Word版本，下载可任意编辑生物必修一蛋白质的知识点 一、氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位(或单体)。 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。 二、蛋白质的结构 氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽链、一条或若干条多肽链盘曲折叠、蛋白质 氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。 连接两个氨基酸分子的'化学键叫做肽键三、蛋白质的功能 1、构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉毛发) 2、催化细胞内的生理生化反应) 3、运输载体(血红蛋白) 4、传递信息，调节机体的生命活动(胰岛素) 5、免疫功能(抗体) 四蛋白质分子多样性的原因 构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 规律方法 1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH 根据R基的不同分为不同的氨基酸。H 氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。 2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n-m)个水分子，形成(n-m)个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，形成的蛋白质的分子量为n?氨基酸的平均分子量-18(n-m) 3、氨基酸数=肽键数+肽链数 4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量 生物的起源和进化 古生物学：它是研究地质历史时期生物的发生、发展、分类、演化、分布等规律的科学，它的研究对象是保存在地层中的古代生物的遗体、遗迹或遗物化石。 胚胎学：它是研究动植物的胚胎形成和发育过程的科学。 比较解剖学：它是对各类脊椎动物的器官和系统进行解剖和比较研究的科学。 同源器官：它是指起源相同，结构和部位相似，而形态和功能不同的器官。 生存斗争：生物个体(同种或异种的)之间的相互斗争，以及生物与无机自然条件(如干旱，寒冷)之间的斗争，赖以维持个体生存并繁衍种族的自然现象。 自然选择：在生存斗争中，适者生存，不适者淘汰的过程叫自然选择。 适应：生物与环境表现相适合的现象。 稳态与环境知识点 这本教材中所讲的稳态既包括生物个体内环境的稳态及调节，又包括生物所生活的生态环境的稳态及调节。如今人们对自身健康及生态环境保护越来越重视，此部分内容所涉及的知识点在高考中出现的频率也越来越高，对其归纳如下： (1)植物生命活动的调节：主要指激素调节 (2)动物生命活动的调节：神经调节、体液调节、免疫调节 (3)种群的概念、种群数量变化 (4)群落的概念、种间关系、群落结构、群落演替 (5)生态系统的概念、生态系统的功能(物质循环、能量流动、信息传递)、生态系统的稳态。 以上内容中的生命活动调节几乎为高考必考点，有关生态系统的考点也频繁出现，但它们的难度并不高，解题所需的时间也不长，所以相关题目要努力拿到满分。第 4 页 共 4 页