餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 财务管理报表 14.餐饮部日经营台账表.doc
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餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 财务管理报表 14.餐饮部日经营台账表.doc
餐饮部日经营台账表餐饮部（可按中西餐分账） 年 月 日 单位：人民币元当日发生金额当月累计金额当年累计金额本期去年同期本期去年同期本期去年同期一、营业收入合计其中各餐厅： 收入 收入 收入 收入其中：食品收入 饮料收入二、营业收入形式1现钞收入2支票收入3信用卡收入4应收账款三、现金支付营业费用四、餐厅座位数合计 用餐人数合计其中：早餐人数 午餐人数 晚餐人数五、原材料领用 原材料耗用 酒水领入 酒水耗用 物料用品领入 低值易耗品领入 固定资产领入 在用物品报损额六、员工人数合计其中：领班以上 合同工 临时工 高级技工制表： 审核：
