2022年强化训练沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合训练试卷(无超纲).docx

九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合训练 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、人体的健康与化学密切相关，下说法正确的是A人体缺铁容易患佝偻病B维生素对人体作用不大，可有可无C适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大D缺锌易得龋齿2、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃3、类推是学习化学的重要方法，下列类推成立的是A某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水，所以该化合物一定含碳、氢元素B中和反应都有水生成，所以有水生成的反应一定是中和反应C碱溶液的pH7，所以pH7的溶液一定是碱溶液D有机物中含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有机物4、下列实验目的通过对应实验操作能达到的是A除去CO中的通过灼热的CuOB除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸C鉴别白酒和白醋看颜色D鉴别和NaOH固体加水溶解，测温度5、小明午餐吃了红烧肉、馒头，从营养均衡角度考感还应补充下列哪种食物A米饭B凉拌黄瓜C家常豆腐D糖醋鯉鱼6、分类法是学习化学的重要方法之一，下列各组物质按单质、碱、盐、纯净物、混合物的顺序排列正确的是AC60、氨水、硫酸钡、过磷酸钙、盐酸BMg、苛性钠、纯碱、胆矾、AgNO3溶液CN2、碱石灰、CuSO4、葡萄糖、自来水D生铁、CH3OH、石灰石、NaCl、波尔多液7、糖类、油脂均可以为人体提供能量。在人类食物所提供的总能量中，最多来自A蛋白质B油脂C维生素D糖类8、无论是冰天雪地的南极探险站，还是遥远的太空，亦或是战火连天的中东地区，我们都热衷于种菜。蔬菜中富含多种营养物质，其中含量最多的物质是ACBO2CH2OD盐份9、酚酞是初中化学中常用的一种酸碱指示剂，遇碱性溶液会变红色，其化学式为：C20H14O4，下列有关酚酞的说法中不正确的是A酚酞中碳、氧元素的个数比为5:1B一个酚酞分子是由38个原子构成的C酚酞属于有机物D酚酞的相对分子质量为31810、中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了，酒的主要成分就是酒精（学名乙醇，化学式为C2H5OH）。将2.3 g酒精和4.0 g氧气置于密闭容器中引燃，测得反应前、后各物质的质量如下表所示：物质（纯净物）乙醇氧气二氧化碳水X反应前质量/g2.34.0000反应后质量/g002.22.7待测分析数据可知，下列说法错误的是A酒精完全燃烧只生成二氧化碳和水B反应后X的质量为1.4gCX中可能含有氢元素DX中一定含有碳元素和氧元素，且碳、氧元素的原子个数比为1：1第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、书写下列方程式。（1）检验二氧化碳的反应_。（2）乙醇燃烧的反应_。（3）一氧化碳还原氧化铁的反应_。2、化学与我们的生产、生活息息相关，现有以下物质：CH3COOHCa3（PO4）2C6H12O6活性炭熟石灰维生素A大理石CH4请选择合适物质的序号填空：（1）农业上常用作磷肥的是_；（2）能为人体提供能量的物质是_；（3）可用作厨房调味品的是_；（4）常用于制波尔多液的是_；（5）常用作建筑材料的是_；（6）最简单的有机化合物是_；（7）人体缺乏后能导致夜盲症的是_；（8）常用于冰箱除异味的物质是_。3、化学与人类生活有着非常密切的关系，请回答下列问题：（1）今年新型冠状肺炎蔓延期间，为了身体健康，人们出行时都佩戴了口罩，口罩的种类很多，纯棉的口罩戴起来比较舒适，它属于_有机高分子材料（填“天然”或“合成”），活性炭口罩中的活性炭具有_作用，可以有效隔离病毒，满足防疫工作者的需要。（2）多吃富含蛋白质的食物，可以有效增强自身免疫力，抵抗病毒，下列食物，富含蛋白质_。ABCD（3）今年秋天由于天气原因，很多水稻都出现了倒伏现象，施下列哪种肥料可以使水稻叶色浓绿，抗倒伏_。ACO（NH）2BKNO3CCa3（PO4）2（4）长期喝硬水，对人体的危害非常大，所以我们生活可以采用_方法将硬水软化。4、如图为CO还原CuO的实验装置图。（1）写出玻璃管中发生反应的现象_；该反应的化学方程式为_。（2）写出酒精灯燃烧的化学方程式_ 。（3）从环保角度考虑，该装置仍有不足之处，请写出改进的措施_。5、根据所学知识回答问题:（1）化学与我们的生活有紧密联系，按要求从二氧化碳、氧气、氯化钠、碳酸钠、氢氧化钙、盐酸中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。能供给呼吸的气体单质_。可用于人工降雨的氧化物_。胃酸的主要成分_。常用来腌渍食品的盐_。用来中和酸性土壤的碱_。（2）香烟燃烧产生的烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油，这三种物质被称为香烟的三大杀手。试回答下列问题：在一氧化碳、尼古丁这两种物质中，属于氧化物的是_。(填化学式)尼古丁的化学式为C10H14N2，该物质的每一个分子中共含_个原子。尼古丁中，碳、氢两元素的质量之比为_(填最简整数比)。尼古丁中，所含元素的质量分数最大的元素是_。(填元素名称)下列说法中，错误的是_(填写下列各项的序号)。A公共场所吸烟不影响他人健康 B焦油能诱发细胞癌变C生活中应远离有毒物质 D吸烟会产生依赖性三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、淀粉和纤维素都属于糖类，所蕴含的能量来自于太阳能（_）2、油脂的组成、结构、性质与淀粉相同（_）3、食用香蕉感觉到有甜味，说明香蕉的果实中含有糖类物质（_）4、甲烷、乙醇和干冰都属于有机化合物（_）5、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、现在，全国正在集中整治酒后驾驶违法行为，酒后驾驶对人民生命财产造成极大伤害乙醇（俗名“酒精”） 会导致触觉能力、判断能力和操作能力降低、反应能力下降等乙醇可以通过淀粉进行发酵蒸馏得到已知乙醇的化学式为 C2H5OH，淀粉的化学式为（C6H10O5）n试根据题意回答下列问题：（1）淀粉属于_（填“有机物”、“无机物”或“混合物”之一）（2）乙 醇分子中 C、H、O 原子个数比为_，氧元素的质量分数为_（计算结果精确到 0.1%）（3）喝酒的人往往能闻到其浑身的酒味，这反映了分子的什么性质_（4）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是_（填序号）a.石蕊试液 b.氯化钠溶液 c.稀盐酸 d.碘水 e.氢氧化钠溶液2、目前，新型冠状病毒肺炎疫情形势依然严峻，为做好个人防护，生活中常用75%的乙醇溶液进行手部消毒。另外，乙醇还用作酒精灯的燃料，酒精灯添加燃料不得超过其容量的2/3，约含乙醇92g。已知：乙醇完全燃烧的反应为。请问：（1）从是否含碳元素的角度，乙醇属于_（填“有机物”或“无机物”）；（2）92g乙醇完全燃烧，消耗氧气的质量是多少（写出计算过程）。3、2015年4月6日，福建漳州古雷腾龙芳烃PX项目联合装置区发生爆炸，造成严重污染，PX 是对二甲苯（p-xylene）的简写，其结构式如图，分子式为C6H4(CH3)2，它是一种透明液体，不溶于水，具有芳香气味，有毒，蒸汽可以和水蒸气混合形成爆炸性混合物，请根据所学回答如下问题：（1）对二甲苯属于 。（填“无机物” 或“有机物”）。（2）对二甲苯中氢元素的质量分数是 （准确至01%），（3）碳、氢原子个数之比是 （最简比）（4） g对二甲苯与32g甲烷含等质量的碳元素。4、科学家经过多年研究证明，很多同学爱吃的某些小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质。某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺，丙烯酰胺的化学式为C3H5ONx。回答下列问题：（1）丙烯酰胺属于_（填“有机物”或“无机物”）（2）碳元素和氧元素的质量比是_(填最简整数比)。（3）丙烯酰胺的相对分子质量为71，则x的数值为_。5、维生素C是人体必须的营养素，又称抗坏血酸，还具备提高免疫力的功效，体内维生素C含量高的人不容易吸收铅、镉、铬等有害元素。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，所以提倡多吃蔬菜和水果。维生素C的化学式请据此计算：维生素C的相对分子质量_。维生素C中各元素的质量比_。维生素C中碳元素的质量分数。精确到克维生素C中含氧元素_克。五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。（作出猜想）小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。（实验验证）方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验到生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的”。小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是 _ 。方案二：小刚用上图所示装置进行实验。实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热使其发生分解反应。(1)观察到烧杯内壁 _ 出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。(2)观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜测该黑色固体是单质碳，另选试剂进行了验证单质碳的实验。实验过程和现象如下：实验步骤实验现象、取硬质玻璃管中少量残余黑色固体，放入燃烧匙中点燃，伸入装满氧气的集气瓶中。、燃烧完毕后，向集气瓶中倒入澄清石灰水黑色固体剧烈燃烧，发出白光； _（实验结论）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。写出上述实验步骤反应的化学方程式： _ 。（拓展交流）(1)方案二中，先通入一会儿氮气的原因 _ 。(2)查阅资料得知蔗糖的化学式为C12H22O11。蔗糖分子中氢原子数目是氧原子数目的2倍，但是，蔗糖中氧元素质量却是氢元素质量的8倍。导致出现这种情况的原因 _ 。2、葡萄糖在加热的条件下能与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色氧化亚铜沉淀某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：步骤一用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同步骤二：然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管内（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入45滴CuSO4溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加23滴碘水观察并记录现象（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表现象结论第一种情况A试管中：_B试管中：_淀粉没有转化为葡萄糖第二种情况A试管中：_B试管中：_第三种情况A试管中：_B试管中：_淀粉全部转化为葡萄糖（2）在步骤二中，A试管内所加NaOH溶液的作用是_-参考答案-一、单选题1、C【详解】A、人体缺钙容易患佝偻病，此选项错误；B、维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素会使人患病，此选项错误；C、适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大，此选项正确；D、缺氟易得龋齿，此选项错误。故选：C。2、C【详解】A、木炭有还原性，用于冶金工业，对应一致，故选项A不符合题意；B、石墨具有有良的导电性，可用作电极，对应一致，故选项B不符合题意；C、酒精具有可燃性，常用作燃料，对应不一致，故选项C符合题意；D、金刚石硬度大，可用来切割玻璃，对应一致，故选项D不符合题意。故选：C。【点睛】3、A【详解】A、某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，生成物中含C、H、O，故该化合物一定含碳、氢元素，氧元素可能来自于氧气，符合题意；B、中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应，中和反应都有水生成，但是有水生成的反应不一定是中和反应，如过氧化氢在二氧化锰的催化下分解为水和氧气，不符合题意；C、碱溶液的pH7，但是pH7的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液显碱性，pH7，但是属于盐溶液，不符合题意；D、有机物中含有碳元素，但是含有碳元素的化合物不一定是有机物，如二氧化碳中含碳元素，但是属于无机物，不符合题意。故选A。4、D【详解】A.除去CO中的通过灼热的CuO，一氧化碳和氢气都会反应，违背除杂原则。B.除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸，除去的是氢前金属铁，违背除杂原则。C.鉴别白酒和白醋无法看颜色，因为都是无色，可以闻气味来鉴别，选项操作不能达到目的。D.鉴别和NaOH固体加水溶解，测温度，硝酸钾温度基本不变，氢氧化钠温度会升高，选项操作能达到目的。故选：D5、B【分析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。【详解】A、米饭富含糖类，故A错；B、凉拌黄瓜富含维生素，故B正确；C、家常豆腐富含蛋白质，故C错；D、糖醋鯉鱼富含蛋白质，故D错。故选B。6、B【详解】A、C60是由碳元素组成的纯净物，属于单质，氨水是电离时产生的阴离子都是氢氧根离子的化合物，属于碱；硫酸钡是由钡离子和硫酸根离子构成的化合物，属于盐；过磷酸钙由磷酸二氢钙和硫酸钙等混合而成，属于混合物；盐酸是由氯化氢和水混合而成，属于混合物，不符合题意；B、镁是由镁元素组成的纯净物，属于单质；苛性钠是氢氧化钠的俗称，是电离时产生的阴离子都是氢氧根离子的化合物，属于碱；纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物，属于盐，胆矾是由五水硫酸铜一种物质组成，属于纯净物，硝酸银溶液是由硝酸银和水混合而成，属于混合物，符合题意；C、氮气是由氮元素组成的纯净物，属于单质；碱石灰是由氧化钙和氢氧化钠等混合而成，属于混合物；硫酸铜是由铜离子和硫酸根离子构成的化合物，属于盐；葡萄糖是由同种物质组成，属于纯净物；自来水是由水、可溶性矿物质等混合而成，属于混合物，不符合题意；D、生铁是由铁、碳等混合而成，属于混合物；甲醇含碳元素，属于有机物；石灰石的主要成分是碳酸钙，还含有其它物质，属于混合物，氯化钠是由同种物质组成，属于纯净物，波尔多液是由硫酸铜、氢氧化钙等混合而成，属于混合物，不符合题意。故选B。7、D【详解】虽然每克油脂氧化放出的能量比糖类的多，但人类每日摄入的糖类比油脂多得多，糖类提供了人类所需能量的60%70%，油脂只能供给20% -25%。答案：D8、C【详解】新鲜摘的蔬菜，里面含有的维生素、水等营养物质比较多，蔬菜中水的含量相对要多一点。故选：C。9、A【详解】A、元素是宏观概念，只讲种类、不讲个数，故选项A符合题意；B、由化学式可知，一个酚酞分子是由(20+14+4)个=38个原子构成，故选项B不符合题意；C、酚酞是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故选项C不符合题意；D、酚酥的相对分子质量为20×12+1×14+16×4=318，故选项D不符合题意。故选：A。10、C【详解】A、根据所学知识，在氧气充足的情况下，酒精的完全燃烧只生成二氧化碳和水，故A正确；B、根据质量守恒定律并结合表中信息，反应后的生成物总质量应等于反应前反应物的总质量，则反应后X的质量为：，故B正确；C、计算出2.3g乙醇中，碳、氢、氧三种元素的质量，碳：，氢： ，氧：；再计算出2.2g二氧化碳中碳和氧的质量，碳： ，氧：；2.7g水中氢、氧的质量，氢： ，氧：；因此反应物中一共有1.2g碳元素，0.3g氢元素，4.8g氧元素，而生成物中二氧化碳和水中，一共有0.6g碳元素，0.3g氢元素，4.0g氧元素，根据质量守恒定律，反应物中有0.6g碳元素和0.8g氧元素在X中，且X不含氢元素，故C错误；D、根据C选项的分析结论，X中一定含有碳元素和氧元素，且有0.6g碳元素和0.8g氧元素在X中，碳、氧元素的原子个数比为：，故D正确；故选择C【点睛】二、填空题1、（1）（2）（3）【解析】（1）检验二氧化碳常选用澄清石灰水，即二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为；故填：。（2）乙醇的俗称是酒精，其在氧气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为；故填：。（3）一氧化碳与氧化铁在高温条件下反应生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为；故填：。2、（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）【解析】（1）磷酸钙中含有磷元素，常用作磷肥，故填。（2）葡萄糖与氧气反应后生成二氧化碳和水，同时放出能量，可供人体使用，故填。（3）醋酸具有酸味，常用作厨房调味品，故填。（4）常用于制波尔多液的是硫酸铜和熟石灰，故填。（5）上述几种物质中，常用作建筑材料的是熟石灰和大理石，故填。（6）最简单的有机化合物是甲烷，故填。（7）人体缺乏后能导致夜盲症的是维生素A，故填。（8）活性炭具有吸附性，能够吸附异味，常用于冰箱除味，故填。3、（1） 天然 吸附 （2）D（3）B（4）煮沸【解析】（1）棉花、羊毛、蚕丝都属于天然有机高分子材料，故答案为：天然；活性炭具有疏松多孔的结构，有强吸附性，具有吸附作用，故填：吸附；（2）AB、蔬菜水果中富含维生素；C、米面、馒头中富含糖类；D、鱼、肉、奶、蛋中富含蛋白质。故选：D。（3）使叶色浓绿需要施加氮肥，抗倒伏需要施加钾肥，KNO3中含有氮、钾元素，符合题意；故选：B。（4）煮沸可以将硬水中的钙镁化合物转化为水垢除去，生活中常采用煮沸的方法将硬水软化，故填：煮沸。4、（1） 黑色粉末逐渐变成红色 CO+CuOCu+CO2 （2）C2H5OH+3O22CO2+3H2O（3）在装置末端添加一个燃着的酒精灯【解析】（1）一氧化碳与氧化铜在加热的条件下生成铜和二氧化碳，可观察到玻璃管中黑色粉末逐渐变成红色，该反应的化学方程式为CO+CuOCu+CO2，故填：黑色粉末逐渐变成红色；CO+CuOCu+CO2；（2）酒精完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为C2H5OH+3O22CO2+3H2O，故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；（3）由图可知，该装置缺少尾气处理装置，将一氧化碳直接排放到空气中，会污染空气，改进的措施为在装置末端添加一个燃着的酒精灯，将尾气点燃烧掉，故填：在装置末端添加一个燃着的酒精灯。5、（1） O2 CO2 HCl NaCl Ca(OH)2 （2） CO 26 60:7 碳 A 【解析】（1）能供给呼吸的气体单质是氧气，故填：O2。可用于人工降雨的氧化物是二氧化碳，故填：CO2。胃酸的主要成分盐酸，故填：HCl。常用来腌渍食品的盐是氯化钠，故填：NaCl。用来中和酸性土壤的碱是氢氧化钙，故填：Ca(OH)2。（2）一氧化碳由两种元素组成的纯净物，且含有氧元素，属于氧化物，故填：CO。尼古丁的化学式为C10H14N2，该物质的每一个分子中共含10+14+2=26个原子，故填：26。尼古丁中，碳、氢两元素的质量之比为（12×10）：（1×14）=60：7，故填：60：7。尼古丁中，碳、氢、氮元素质量比为（12×10）：（1×14）：（14×2）=60：7：14，故所含元素的质量分数最大的元素是碳元素，故填：碳。A公共场所吸烟影响他人健康，错误。 B焦油能诱发细胞癌变，正确。C生活中应远离有毒物质，正确。 D吸烟会产生依赖性，正确。故选：A。三、判断题1、正确【详解】植物利用光合作用，合成有机物，淀粉和纤维素都属于糖类，所蕴含的能量来自于太阳能，故填：正确。2、错误【详解】油脂和淀粉是两种完全不同的物质，因此，它们的组成、结构、性质不会相同。所以，此判断错误。【点睛】3、正确【详解】食用香蕉感觉到有甜味，说明香蕉的果实中含有糖类物质，故填：正确。4、错误【详解】甲烷、乙醇均含碳元素，属于有机物，干冰是固体二氧化碳，二氧化碳虽然含碳元素，但是属于无机物，错误。5、正确【详解】葡萄糖能被人体直接吸收，在人体内能直接进入新陈代谢，正确。四、计算题1、（1）有机物（2）2：6：1；34.8%（3）分子在不断运动（4）D【详解】（1）淀粉是含有碳元素的化合物，所以属于有机物；（2）1个乙醇分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，则乙醇分子中C、H、O原子个数比为2：6：1；乙醇中氧元素的质量分数为：×100%34.8%；（3）喝酒的人往往能闻到其浑身的酒味，这反映了分子在不断运动的性质；（4）淀粉遇碘变蓝色，这是碘的特性，欲检验某食物中是否含有淀粉，最宜选用的是碘水故答案为（1）有机物；（2）2：6：1；34.8%；（3）分子在不断运动；（4）D2、（1）有机物（2）解：设消耗氧气的质量是x答：消耗氧气的质量是192g。【详解】（1）乙醇是含碳化合物，属于有机物；（2）见答案。3、（1）有机物 （2）905% （3）4:5 （4）265【解析】试题分析：（1）对二甲苯C6H4(CH3)2，含有碳元素，属于有机物（2）根据元素质量分数计算的表达式，对二甲苯中氢元素的质量分数是905%（3）化学式中元素符号右下角的数字表示的是分子中所含的原子个数，故碳、氢原子个数之比是4:5 （4）根据元素质量=物质质量×元素质量分数，故可设对二甲苯的质量为x，对二甲苯C6H4(CH3)2的相对分子质量=106，列式为：x×96/106×100%=32g×12/16×100% x=265g考点：根据化学式进行计算4、有机物 9:4 1 【详解】试题分析：（1）丙烯酰胺是含有碳元素的化合物，属有机物；（2）丙烯酰胺碳元素和氧元素的质量比=12×3:16=9:4；（3）丙烯酰胺的相对分子质量为71，那么12×3+5+16+14x=71，x=1考点：有关相对分子质量的计算5、（1）176；（2）9：1：12；（3）；（4）12【详解】维生素化学式的相对分子质量 ；维生素化学式中碳、氢、氧的质量比：1：12；维生素化学式中碳元素的质量分数为；克维生素化学式中含氧元素。故答案为；：1：12；。五、实验探究1、因为生成物中的水和二氧化碳中的氧元素可能全部来自氧气 烧杯内壁有水雾或水珠 澄清石灰水变浑浊 Ca（OH）2+CO2CaCO3+H2O 排除玻璃管中的空气，防止蔗糖燃烧对实验造成干扰 氧原子质量是氢原子质量的16倍或者氧原子的相对质量是氢原子相对质量的16倍 【详解】方案一：由于元素种类在化学反应前后都不发生变化，生成物中有二氧化碳和水生成，说明反应物中也应该含有碳、氢、氧元素，而氧气中含有氧元素，因此该物质中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素；方案二：（1）干燥的小烧杯中有水雾出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素；（2）小烧杯中放入澄清的石灰水，往硬质玻璃管中通入氧气，点燃酒精，硬纸玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发出白光；澄清的石灰水变浑浊，说明用二氧化碳生成，蔗糖中有碳元素；二氧化碳通入澄清的石灰水生成碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为：CO2+Ca（OH）2CaCO3+H2O；拓展交流（1）先通入一会儿氮气的原因是排净装置中的空气，避免对实验造成干扰；（2）由于氢、氧的相对原子质量不同，蔗糖中氢、氧三种元素的质量比为（1×22）:（16×11）=11:88=1:8。2、无红色沉淀 溶液变蓝色 蓝色沉淀变成红色 溶液变蓝色 淀粉部分转化为葡萄糖 蓝色沉淀变成红色 溶液不变蓝色 中和稀硫酸、制备氢氧化铜沉淀、使混合液呈碱性 【解析】【详解】葡萄糖在加热的条件下能与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，碘水遇淀粉会变蓝。第一种情况：A试管中没有砖红色沉淀生成，B试管中变蓝，淀粉没有转化为葡萄糖；第二种情况： A试管中有砖红色沉淀生成，B试管中变蓝，说明葡萄糖和淀粉都存在，即淀粉部分转化为葡萄糖；第三种情况：A试管中有砖红色沉淀生成，B试管中不变蓝，说明淀粉全部转化为葡萄糖；（2）淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖在步骤二中，A试管内所加NaOH溶液的作用是中和因催化作用而加入的稀硫酸、和硫酸铜反应制备氢氧化铜沉淀、过量的氢氧化钠，使混合液呈碱性。