2.1 细胞中的元素和化合物 课件--高一上学期生物人教版必修1.pptx

1.没有细胞结构的生物是_，由_外壳和_组成。2.生命系统的结构层次从小到依次_。3.使用高倍显微镜时为使物象清晰只能调节_。4.根据细胞有无_细胞核，把细胞分为_和_。5.细胞学说的创建者是_和_。6.常见的原核生物有_和_（自养生物）。7、念珠藻是自养生物，因为细胞内含有_和_,能够进行光合作用。第1节细胞中的元素和化合物1.组成生物体的元素中，有没有元素是生物体所特有的？这说明什么？没有生物界和非生物界所含元素种类相同2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？有，相差很大。生物界和非生物界元素含量不同元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.6710.0一、生物界和非生物界所含元素特点生物界和非生物界之间在元素种类上具有生物界和非生物界之间在元素含量上具有统一性差异性种类：含量：统一性差异性在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？细胞中有些元素含量较少，是否意味着它们不重要？比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？元素元素玉米细胞玉米细胞 人体细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）都是C、H、O、N。玉米和人都是生物，体内主要成分是水，糖类，脂类，蛋白质等，这些物质含有C、H、O、N较多。不是。含量少也有重要作用，如很多蛋白质中都有S，叶绿素分子中有Mg。玉米中O明显多于人体细胞，而N又低于人体细胞；其他元素也有差别。组成生物体的化学元素在种类上基本相同,但不同生物之间存在差异。1、常见元素种类_多种。20大量元素：微量元素：2、根据含量多少二、组成细胞的元素 微量元素微量元素是生物体不可缺少的必是生物体不可缺少的必需元素需元素; ;在生物体中含量很少在生物体中含量很少, ,但其但其作用是其它元素不可替代的作用是其它元素不可替代的. .元素缺乏与疾病的相关性缺Fe：人体患缺铁性贫血缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：食欲减退、免疫力下降、影响生长发育等缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）（占细胞干重的百分比）组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜重鲜重的百分比）的百分比）3、干重中C.H.O.N从多到少排序？OCHN 1、无论干重还是鲜重，哪些元素含量最多？CONH 2、鲜重中C.H.O.N从多到少排序？最基本元素：基本元素：主要元素 C H O N P S二、组成细胞的元素3、根据作用思考：为什么说C是够成细胞的最基本元素？答：C在细胞_的含量高； C链构成生物大分子的基本骨架干重 H O N P S K Ca Mg等等大量元素大量元素Fe Mn B Zn Mo Cu等等微量元素微量元素构成细胞的元素分类自然界中的元素二、组成细胞的元素 将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗?为什么？1、构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸三、组成生物体的化合物:有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗? 化合物质量分数水8590无机盐11.5蛋白质710脂质12糖类和核酸11.52、细胞含量最多的是_,其次是_2、细胞干重含量最多的化合物是_3、细胞含量最多的有机化合物是_水蛋白质蛋白质蛋白质1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A. 生物界和非生物界没有区别 B. 生物界和非生物界具有统一性 C. 生物来源于非生物 D. 生物界和非生物界具有差异性2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ）A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水BD课堂练习3.在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ） AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo C.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C、大体相同 D、没有一定标准C(1)细胞中含量最多的四种元素有哪些?_，图2中b为何种元素？_(2)B为哪种化合物？图1图2蛋白质C、H、O、NC.下图均为正常细胞你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?如何检测呢？四、实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀脂肪 + 苏丹/苏丹染液 橘黄色/红色蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色淀粉 + 碘液 蓝色1、实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：作出假设待测组织样液 + 斐林试剂预测结果实测结果有砖红色沉淀产生有砖红色沉淀无明显颜色变化待测组织样液 含有还原糖待测组织样液 不含还原糖实验结论设置对照另设置一组：向已知的还原糖，如葡萄糖溶液中，斐林试剂，出现砖红色沉淀含糖量高的、白色或近于白色的植物，如苹果、梨等1.选材：刚配制好的斐林试剂2mL2.斐林试剂：甲液和乙液等量混合均匀后再使用，且要现配现用；斐林试剂呈蓝色。4.反应条件：5065水浴加热3.步骤：2、实验还原糖的检测浅蓝色砖红色沉淀实验结果：A试管颜色 _ 。对照组：实验组：B试管颜色_ 。不变（浅蓝色）选材：橘黄色富含脂肪的、浅色的生物材料，如花生种子等步骤：花生种子匀浆 + 苏丹染液苏丹染液花生种子匀浆无需用显微镜观察！脂肪的检测显微镜观察制片观察实验现象 取材滴加?滴加?将浸泡过的花生种子子叶削成薄片选取最薄的切片放在载玻片上滴加苏丹染液（染3min）,或苏丹染液（染1min）滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色制片观察实验现象 取材制成临时装片先低倍镜，再高倍镜需用显微镜观察！脂肪微粒脂肪微粒实验现象选材：富含蛋白质且浅色的材料，如豆浆、牛奶、鲜肝研磨液、蛋清稀释液等摇匀实验步骤：摇匀双缩脲试剂B液4滴实验结果：无色浅蓝色紫色蛋白质的检测请根据下表所列各种材料回答问题可供实验的材料： 梨、西瓜、甘蔗、黄豆、花生种子、小麦种子（1）材料中适合于鉴定还原糖的是 ，需要的实验条件是 ，最终溶液变成_ 。最适合用来鉴定脂肪的材料是 。（2）鉴定细胞中脂肪常选用的试剂是_ ，可看到溶液变成 _ 色。（3）蛋白质与 _ 试剂发生反应，该试剂需要先加A液后加B液，并且A液 （多/少）B液 （多/少），最终溶液变成 色。梨水浴加热砖红色沉淀花生种子苏丹或苏丹橘黄色或红双缩脲 多 少紫1、下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是( )A双缩脲试剂蛋白质紫色B苏丹染液脂肪红色C斐林试剂麦芽糖砖红色D碘液淀粉蓝色B2、以下说法正确的是：（ ）A细胞鲜重中含量最多的元素是C B细胞鲜重中含量最多的化合物是水C细胞干重中含量最多的有机化合物是糖类 D细胞干重中含量最多的元素是O.B2、碳是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ） A碳在细胞的各种化合物中含量最多 B碳在自然界中含量最为丰富C在细胞的各种化合物中都含有碳 D碳链构成了有机物的基本骨架3、比较小麦和家兔体内的各种化学元素( )A种类和含量都相差很大 B种类和含量都相差不大C种类相差很大，含量大体相同 D种类大体相同，含量相差很大DD斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分浓度鉴定物质使用方法反应条件反应现象0.1g/mL的NaOH溶液0.05g/mL的CuSO4溶液0.1g/mL的NaOH溶液0.01g/mL的CuSO4溶液还原糖蛋白质等量混合后立即使用先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀5065，水浴加热无需加热产生砖红色沉淀发生紫色反应