特种玉米种种.docx

特种玉米种种特种玉米是指具有特殊用途和经济价值更高的玉米种类1、青饲玉米  又叫饲料玉米，是专门用于生产青茎叶做饲料的玉米。这种玉米植株高大、茎叶产量高、品质好。灌浆期收获，每亩可产饲料4000-5000公斤。适于喂奶牛、羊、马等家畜，成熟时茎叶仍然青绿，且汁液丰富，穗大粒多。既可在高密度下生产青饲料，又可在正常密度下生产粮食，同时收获青饲料。2、高赖氨主米  是一种赖氨酸含量很高的玉米，其籽料中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨一是普通玉米的2倍以上，而且生物价较高的旧白含量也大大超过普通玉米，因此，作为饲料和食品可提供更多的赖酸和优质蛋白。用高赖酸玉米代替普通玉米做饲料，可节省豆饼50以上，经济效益下分显著。3、甜玉米  又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品种。甜玉米的含糖量是普通玉米含  2-3倍，甜玉米蛋白质含量高于普通宝米，赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯速冻甜玉米等。蒸、煮、烤甜玉米表穗，适口性大大好于普通玉米，具有甜、香、嫩  之特点，而且易于消化，特别适于儿童和老人食用。玉米多为早熟品种，有白粒、内料两种。青穗收获后可种植白菜等秋菜，适于在大中城市附近种  植，经济效益显著。4、笋用玉米  是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋用玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。优良的笋用玉米每亩可收玉米笋.5万支左右，每支值0.035元，加上青饲料，每茬可收入700元以上，适于玉米产区种植和发展。5.糯玉米  即粘玉米或腊质玉米。胚乳全部为  的支链淀粉。主要用于轻工业加工变性淀粉和食用。变性淀粉可用于印染工业并可出口食用主要是玉米面和青穗，特别是肝穗风味有佳，为我国传统的青食玉米类型。6.爆裂玉米  是一种专门用做爆制玉米花的玉米类型。粒小如米粒，如米粒型和珍珠型两种。加温后可自然爆炸成玉米花，香脆可口食用主要是玉米面和青穗安全卫生，无铅中毒等优点。目前许多大中城市已有先进的进口和国家爆制玉米花和机构，爆制的玉米花深受人们喜爱，经济效益十分可观。7.高油玉米  是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的3倍多。高油玉米产量不低于普通玉米。但产油量大大增加。是一种生产食用的粮油兼用作物。