学生营养改善计划食品安全事故应急预案范文.docx

文本为Word版本，下载可任意编辑学生营养改善计划食品安全事故应急预案范文学生营养改善计划食品安全事故应急预案范文一、指导思想 以科学发展观为指导，牢固树立安全第一意识，切实把农村义务教育学生营养改善计划建成老百姓心目中的“放心工程”、“安全工程”，确保学生身体健康和生命安全，维护教育系统的安全与稳定。 二、组织机构 为有效预防和及时应对学生营养改善计划食品安全事故的发生，决定成立以区政府区长为总指挥，区委宣传部长和区政府分管副区长为副总指挥，区教育局、区农业局、区卫生局、工商xx分局、区食药监局分管副局长和区属各农村学校校长为成员的xx区农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急指挥部。 区应急指挥部全权负责农村义务教育学生营养改善计划中出现的食品安全事故应急处置工作。区应急指挥部下设办公室，办公室设在区食品药品监督管理局。 三、职责分工 （一）区教育局负责配合对全区农村义务教育学校学生就餐时发生的食品安全事故原因进行调查和组织应急处理，安抚事故学生家长等工作。 （二）区农业局负责对农产品质量事故进行调查，依法开展因农产品质量问题造成的食品安全事故调查及动物疫病处理等工作。 （三）区卫生局负责食品安全风险监测、风险评估、食品安全事故相关信息收集、监测和报告等工作；负责食品安全事故医疗救助和医务人员应急救援技能培训和演练；负责食品安全突发事件中疾病预防控制和公众卫生防护工作。 （四）工商xx分局负责对造成食品安全事故的违法经营行为进行调查处理，及时防控有毒有害食品的流通等工作。 （五）区食药监局负责对造成食品安全事故的餐饮服务环节进行技术检验，负责对事故原因进行调查处理等工作。 （六）其他有关部门根据事故应急处置工作的需要，在应急指挥部统一组织下做好相关工作。 四、适用范围 本应急预案中的食品安全事故，是指各农村学校在组织实施营养改善计划过程中，学生食用由学校食堂、供餐企业（单位）或托餐家庭（个人）提供的营养食品后发生的食源性疾患，造成学生大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。本应急预案适用于我区实施营养改善计划的各农村学校。 五、处置程序 （一）学校一旦发生食品安全事故，学校在拨打xxx报警电话的同时，立即报告区应急指挥领导小组办公室 （二）区教育局接到学校食品安全事故报告后，应立即上报应急指挥部总指挥，并通报其他成员单位。同时，上报xx市教育局。 （三）区卫生局接到食品安全事故报警电话后，应立即上报xx市卫生局，并及时组织医疗机构对中毒人员进行救治；依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别；组织疾病预防控制机构开展流行病学调查，尽快查找食品安全事故发生的原因。 （四）区食药监局对确认受到有毒有害物质污染的相关食品及原料，要依法强制就地或异地封存相关食品、原料和被污染的食品及工具。 （五）工商xx分局依法责令食品厂商停止销售并调查处理。 六、应急处置 区应急指挥部得到食品安全事故信息后，应初步确定事故性质、级别，提出是否启动应急预案、启动哪一级应急预案的建议，并逐级上报后启动相应级别的应急预案。应急预案启动后，区应急指挥部要尽快成立由应急指挥部成员和相关人员组成的现场指挥部，指挥、协调应急行动。 （一）应急准备工作。组织医疗救护队尽快赶赴现场，组织医疗专家组根据事故性质、危害程度、波及范围等调查事故原因，分析发展趋势，并提出下一步防范措施。现场指挥部在征求医疗专家组意见后，确定具体应急方案。 （二）救援。在现场指挥部的统一指挥下，医护人员对受害学生及时进行医疗救治，根据“分级救治”的原则，按照现场抢救、院前急救、专科医护的程序组织实施救护。 （三）食品安全事故应急工作结束后，现场指挥部应在充分听取专家组意见的基础上，提出终止应急工作请示，经上一级应急指挥部批准，由现场指挥部宣布终止应急状态。 七、后期处置 应急工作结束后，区政府和有关部门要迅速采取措施，恢复正常的社会秩序。应急救援工作结束后，应急指挥部办公室要及时写出调查报告报区政府，并抄送应急指挥部成员单位和上级有关部门。食品安全事故发生后，对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，或未采取积极有效的措施进行救援，或对调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏，使应急决策、应急指挥失当，或有索贿、受贿、包庇事故的，要追究有关负责人责任。 第 6 页 共 6 页