中班教案《好吃的蔬菜》.docx

文本为Word版本，下载可任意编辑中班教案好吃的蔬菜中班教案好吃的蔬菜1 活动目标： 1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。 2、了解吃蔬菜对身体的好处。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 活动准备： 学具准备：白菜 、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。 活动重难点： 活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。 活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。 活动过程： （一）导入部分：通过课件展示各种蔬菜宝宝。 教师：今天老师为你们准备了许多好吃的蔬菜，（幻灯片）看看，它们都是什么菜？（教师出示各种蔬菜） （二）引导幼儿认识蔬菜 教师：（幻灯片）这是什么菜呢？（白菜）（幻灯片） 白菜是什么颜色的？什么形状？ （幻灯片）这个是什么菜呢？（胡萝卜）（幻灯片） 胡萝卜是什么颜色，什么形状的？小朋友们爱吃胡萝卜吗？ 教师小结：胡萝卜是一头粗一头细的，它是桔黄色的。 教师：（幻灯片）再看看，这是什么菜？（西红柿） 西红柿是什么颜色、什么形状的？ （幻灯片）你们见过这种菜吗？这是什么菜呢？（芹菜） 教师小结：芹菜长着许多绿色的小叶子，梗子是白色的。 （三）通过对几个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的好处 故事一：（出示幻灯片）教师边出示幻灯片边讲故事。 故事二：（出示幻灯片）教师边出示幻灯片边讲故事。 教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。 （四）游戏体验：通过玩“蔬菜蹲”的游戏，再配上轻松、愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。 在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。 （五）品尝交流：蔬菜沙拉 进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。 活动反思： 通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。 中班教案好吃的蔬菜2 活动设计背景 由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。 活动目标 1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。 2、了解吃蔬菜对身体的好处。 3、引导幼儿不偏食、挑食。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 教学重点、难点 教学重点：知道吃蔬菜对身体健康 教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣 活动准备 1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的两种。） 2、幼儿人手一套碗筷。 活动过程 一、激发幼儿兴趣，引入主题。 通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 （1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。 二、引入新课。 1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 （1）、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？ 2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。 3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。 三、幼儿活动。 1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。 2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？ 四、活动延伸。 蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。 教学反思 这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 中班教案好吃的蔬菜3 活动背景： 幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。 活动目标： 1、认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用。 2、知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康 。 3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。 活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部位 活动难点：知道各种蔬菜的不同营养。 活动准备： 1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。 2、丰富词汇:维生素。 活动过程： 一、开始部分: 1、 谈话 教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗? ” 2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。 二、基本部分: 1、 找一找 分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。 2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。 3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 : “人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。) “蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。 分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养. 师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。 师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。 教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜 4、蔬菜与卫生: “怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。 教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。 三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。 活动反思： 1、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。 2、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说不好原因,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。 3、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。 中班教案好吃的蔬菜4 活动目标： 1、感受蔬菜的不同特征，乐意用语言表达自己对蔬菜的认识。 2、能按生吃、熟吃给蔬菜分类，了解蔬菜的营养，产生爱吃蔬菜的情感。 活动准备： 各种蔬菜、水果刀、案板 活动过程： 1、小朋友们，昨天郭老师到菜市场买了很多好吃的蔬菜，你们猜一猜，我买了那些蔬菜呢？请幼儿说，提升幼儿的生活经验。 2、“你们猜了那么多，让我们来看看到底有哪些？”我把我买的蔬菜都买过来了，他们就在爸爸妈 妈的手里，一会请小朋友轻轻的走过去，去看看有哪些菜，他们长的什么样子，用手摸一摸。 3、请幼儿选一样你喜欢的蔬菜拿在手里做回自己的座位，给旁边的小朋友讲讲你拿的蔬菜。 4、请幼儿到前面给大家做介绍： 重点说说你拿的是什么蔬菜，它长的什么样子，摸上去感觉怎么样？ 茄子紫色的，弯弯的，象、，引导幼儿说说像什么？ 白萝卜指住根须，它有什么用？ 西红柿红红的、圆圆的，摸上去滑滑的，还有谁也是拿的西红柿请过来，小朋友说说有什么不一样，（大小不同）每人说一句介绍西红柿的话放回桌子上。 小白菜我有绿绿的叶子，像一棵小树一样。 （还有什么也是绿叶蔬菜，请幼儿说） 引出包菜， 花菜 洋葱、大蒜比较不同。 黄瓜绿绿的、长长的、上面还有小刺，请所有拿黄瓜的都上来，比较有什么不同（长短不同） 胡萝卜比较不同（粗细不同） 藕一节一节的，他里面是什么样子，幼儿说， 用刀切来看看，发现有很多丝，这就叫“藕断丝连” 5、小朋友看，老师买了那么多的蔬菜都放在桌子上了，现在请小朋友说说那些可以生吃？幼儿说，老师放一边，分类。另外的还可以怎么吃？其他的不管是炒还是煮，都得煮熟了才吃。 6、这些蔬菜都有丰富的营养，含有多种维生素、矿物质和纤维，像西红柿、黄瓜可以美容，芹菜可以利便帮助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，这样才能长的更健康、更结实、更漂亮！ 中班教案好吃的蔬菜5 活动目标： 1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。 2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。 3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。 4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。 活动准备： 1、青菜、胡萝卜实物 2、青菜、胡萝卜制作秘籍 3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干 4、厨师帽人手一个 活动过程： 1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣： -"请你说说它们的名称叫什么？" -"说说它们长得什么样？" -"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？" 2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法： 教师出示秘籍。 -"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥） -"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。 -"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。 3、幼儿尝试制作，教师巡回指导： 教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。 4、欣赏作品，交流分享： 请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？ 教师鼓励大胆有创意的幼儿。 延伸活动： 把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。 反思： 总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。 小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。第 13 页 共 13 页