微生物检验原始记录(大肠菌群).pdf

有限公司检 验 原 始 记 录编号：报告类别：微生物产品名称：项目：大肠菌群 coliforms 检验地点：样品名称：样品编号：样品状态：环境条件：实验依据及步骤GB4789.3-2016 样品稀释产品（冰棍）样品：称取25g 样品置盛有 225ml 生理盐水或磷酸盐缓冲液的无菌均质容器内均质， 或放入盛有 225ml 稀释液的无菌均质袋中拍击式均质器拍打，制成为 1:10 样品匀液。依次进行10 倍递增稀释。初发酵试验（ 9管法）每个样品，选择 3 个适宜的连续稀释度的样品匀液，每个稀释度接种 3 管月桂基硫酸盐胰蛋白胨（ LST ）肉汤（大肠菌群测定：如果超过1ml，则用双料 LST肉汤）361 培养 24h2h，观察倒管内是否有气泡产生。产气者进行复发酵试验，未产气则继续培养至482h，产期进行复发酵试验。未产气者为大肠菌群阴性。复发酵试验 （证实试验）用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1 环，移种于煌绿糖胆盐肉汤（BGLB ）管中，361培养 48h2h，观察产气情况。数据分析与结果菌落计数根据证实为大肠菌群的阳性管数，查MPN 检索表，报告大肠菌群的最可能数。试样编号初发酵试验未产气培养48 2h 复发酵实验（接种 BGLB 管）结果结论稀释液及产气管数稀释液及产气管数接种日期时间结果日期时间稀释液及产气管数MPN 检索表(CFU/ml) 1 2 3 4 5 检验员：校对员：检查日期：