高职旅游专业校企合作的必要性及策略探析.doc

_高职旅游管理专业校企合作的必要性及策略探析作者：王丽飞来源：名城绘2017年第03期        摘要：建立高职院校旅游管理专业校企合作长效机制，需要学校以培养学生为核心目标，在制度及校企合作互动沟通上多下功夫，这样才能为旅游企业和社会输出更多优秀的旅游专业人才。        关键词：高职旅游管理；校企合作；必要性；策略        1高职旅游管理专业校企合作的必要性        1.1实施校企合作是優化旅游管理专业教育资源的根本需求        校企合作可以加快旅游管理专业教师团队的建设，庞大的师资队伍是保证教学质量的根本，也是培养旅游管理专业优秀人才时不可缺少的教育资源。校企合作教学模式下，教师团队一方面可以在教学活动中不断完善自身的理论知识体系和实践技能，另一方面则可以不断探索全新的教学方法和模式来配合校企合作，以此来使教学达到最佳效果。此外，作为另外一个校企合作模式下必须具备的教育资源，校外实训基地必不可少。但是，如果单纯依靠学校的力量，很难独自完成实训基地的建设，唯有和旅游企业相互合作，利用旅游企业的现有资源，为学生实训提供场所，确保课外实习能够与校内学习建立紧密的联系，促使教学模式科学、完整。        1.2实施校企合作是实现高职旅游管理专业教学目标的重要途径        高职旅游管理专业的教学目标是为旅游业发展培养更多优秀人才，但就目前人才培养的现状来看，却存在着理论与实践相脱节，学生职业素养和能力满足不了企业需求等问题。之所以存在这种情况，其根本原因就是学校与企业之间缺乏联系和沟通而导致的。因此，实施校企合作势在必行。校企合作模式下，学校可以根据企业的用人需求，科学合理的调整专业布局，改变传统的教学模式，创新教学方法，提高教学内容的适用性和针对性，进而提高旅游管理专业毕业生的就业率。        2高职院校旅游管理专业校企合作的形式        旅游企业参与院校的专业设置和培养方案。企业和学校间的合作，是双方在良好沟通的情况下进行资源互助的一种方式，学院聘请旅游企业的技术人员和专家来校进行授课或指导，为师生答疑解惑，增长实践知识。旅游企业成为院校师资培养基地。教师在培养旅游高技能人才过程中占据重要位置，这种校企合作方式可以让教师参与企业培训，也可以让员工参与教学，能为院校建设一支优秀的师资队伍。旅游企业成为校外实践基地。这种是目前最常见的校企合作形式，它可以通过学生走向企业实习岗位的方式，让企业成为学生理论联系实际的锻炼平台，使学生真正了解相关的旅游知识，完善自身。旅游企业通过就业实习解决工作问题。这种就业方式非常适应时代的需求，已经逐渐普遍起来，即借由就业实习，企业充分纳入所需的合适旅游管理专业的人才。        3当前高职旅游管理专业校企合作的现状        目前，大部分高职院校已经认识到了校企合作的重要性，并结合自身发展的实际情况和专业特点，选择了最佳的企业进行合作。但在实际合作过程中，却由于诸多因素的影响，从而导致校企合作的效果并不理想。导致这一问题最根本的原因就是企业参与校企合作的积极性不高。一方面，由于企业缺少合作热情，从而导致在整个合作过程中，往往都是学校比较积极主动，企业仅仅是为学生课外实践提供一个场所，大部分企业都不愿意参与到学校人才培养计划的制定当中。另一方面，部分企业对于校企合作的认识度不够，认为这种合作关系不能给企业带来多少效益，而且在合作过程中还会耗费一定的人力、物力、财力，显得有些得不偿失。正是因为存在上述错误观点，从而导致当前高职旅游管理专业校企合作效果不理想，不能达到学校与企业双赢的目标。        4高职旅游管理专业校企合作的实施策略        4.1通过市场调研，把握企业对人才的具体需求        上文提到，对于高职旅游管理专业教学而言，开展校企合作可以很大程度上使学校了解时下旅游企业对于人才职业能力的需求，并以此为依据合理制定教学内容和目标。而想要将这一优势发挥出来，学校首先应该对旅游产业市场进行调研，真正意义上做到知己知彼，把握旅游企业对学生职业素质和能力的根本需求。由于旅游管理专业属于服务类型专业，所以对从业者的要求，主要体现在身心健康、注重形象、知识和技能以及服务意识几个方面，学校在制定人才培养计划时，应着重从以上几个方面入手。        4.2用旅游企业的岗位职业标准设置课程内容        目前，很多高职院校学生的就业率达不到学校预期的目标，根本原因就是学生的职业素养和能力达不到企业的用人需求，而导致这一问题产生的根本就是课程内容的设置与工作岗位无法有效衔接。所以，为了解决这一问题，首要任务就是要做好课程设置与岗位工作的无缝对接。对于旅游管理专业而言，企业有哪些岗位、每个岗位需要什么样的能力，这些都需要调研清楚，然后以此为依据编写课程体系，促使课程设置企业化、具体化。        4.3用全真的旅游企业实体进行教学实训        教学实训是职业教育过程中培养职业实践能力的重要环节，其实训的手段和平台必须与专业的培养目标相一致，否则就不能取得理想的教学效果。为了使教学实训达到预期目标，实训环境必须是真实的现场，让学生面对真实的顾客，进行全真环境的实景教学，提高学生实际操作能力和综合应变能力，也就是做到实训实体化。在长期训练当中，学生的综合职业能力也会得到显著提升。        5结束语        旅游管理专业是当前高职院校教学体系的一个重要组成部分，旨在通过高效的课堂教学和针对性的社会实践，为现代旅游业的发展培养更多优秀人才。校企合作作为旅游管理专业的主要教学模式，不仅实现了理论教学与实践教学的有效结合，而且能够让学校及时掌握时下旅游业对人才的需求，确定人才培养方向，并以此为依据制定科学、有效的人才培养计划，进而更好的促进学院的长足发展。        参考文献：        1陈江美.高职旅游管理专业人才培养模式改革与实践以三峡旅游职业技术学院为例J.旅游纵览（下半月），2017（04）：238-239+241.        2陈君奇.高职旅游管理专业校企合作新途径探索J.襄阳职业技术学院学报，2017，16（03）：55-57.        3庄敏.高职旅游管理专业（酒店）校企合作评价J.新疆教育学院学报，2017，33（01）：86-89.        4强晓华.高职旅游管理人才培养问题与模式创新路径分析J.兴义民族师范学院学报，2017（04）：80-83.        5黄海燕.高职旅游管理专业学生职业素质培养现状与提升策略研究D.河南大学，2017.        （作者单位：牡丹江大学）        作者简介：王丽飞，牡丹江大学，旅游管理专业教师，副教授。7_