住宿业卫生管理自查表精品文档3页.doc

如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流住宿业卫生管理自查表【精品文档】第 3 页住宿业卫生管理自查表检查项目环境卫生1住宿环境是否整洁、舒适、明亮，空气是否无异味 2是否有数量足够的干净清扫工具 3墙面、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损 4防蝇、防鼠、防尘设施是否有效 5废弃物是否及时处理 6室内安装集中空调系统或机械通风是否定期清洁 操作过程7设施、设备是否定期清洁 8公共用品是否配备充足，分类存放，标识明显 9洗涤消毒间是否专间专用 10用品用具使用前是否经有效清洗消毒 11清洗消毒水池(桶)是否与其他用途水池(桶)混用 12消毒设施是否正常运转 13客用物品是否做到一客一换一消毒 14使用消毒药剂是否符合卫生标准要求，消毒记录是否完整 15星级宾馆是否设立专用布草间、普遍旅店是否有密闭储存布草设施 16卫生间是否有独立机械排风设备 个人卫生17从业人员穿戴的工作服是否定期清洗消毒 18从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手、消毒 19从业人员是否留长指甲、戴戒指 20从业人员上厕所前是否脱去工作服 健康管理21从业人员是否持有效健康、培训证明 22是否有从业人员患有妨碍从事住宿业工作地疾病而未调离 用品采购23是否索取销售发票、合格证明，批量采购时是否索取卫生许可证、 卫生检验报告 用品贮存24是否明显区分，存放场所是否分开、不混用 25储物间存放用品用具是否离地隔墙 26存放是否存在交叉污染 27消毒后用品用具是否贮存在清洁专用保洁柜内 违禁产品28是否使用包装标识不全和自制化妆品 检查时间： 年 月 日 检查人：