众筹咖啡厅方案-详版-7页精选文档.doc

如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流众筹咖啡厅方案-详版【精品文档】第 7 页众筹咖啡厅方案为了我们共同的爱好和梦想为了一份爱的付出和赢得体验为了创造一个和谐有爱的世界为了给别人也给自己创造一个实现梦想的平台我们将按照公开、公平、公正的游戏规则，制定“会馆式”咖啡馆合作方案如下。一、经营定位经营方式：边学习，边培训，边交流，边创业。经营文化：行业交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。一个文化平台：传统文化及商务商会的文化传播与实践，商务商会行业培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、音乐、摄影、旅游、人文、瑜伽等各种类型，通过定期的活动塑造品牌，成为行业者文化交流的阵地。一个创业平台：行业的体验与传承，行业交流互助、创业指导策划、行业专题咨询，创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈，融资圈等，如有从业者有问题需要我们帮忙解决，可以为其专门开一个现场会，请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助其实现创意或项目落地。一个社交平台：商务商会行业聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。经营理念：“追逐梦想，合作共赢，创造财富”。（一）咖啡厅的初步资料 1期望筹集资金：500万 2筹资模式：众筹 3出资要求：每股50000元，通常不超过100股。 4股东要求：为了给到股东最大的价值或者实现让股东0元投资的理念所有的股东投资后，即5万元或换等值的咖啡券或会员卡。（此券仅消费饮品）5饮品：咖啡、茶。6面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等等 7咖啡厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大 8股东的条件：商务商会行业内人； 性别、长相不限，但需已满18岁，能为自己的行为负责； 9接受基本理念；遵守规则和民主程序；文明有礼，出现矛盾互谅互让；有合作精神；诚实守信；依经营效益分红的心理准备；投资有风险，请谨慎报名。 （二）咖啡厅采用公司化运营，公司结构如下一、 公司实行股份制，由董事会和职业经理人（即店长）构成；二、 股东、合伙人如有意成为正式全职员工，需具备招聘启示上要求的条件（相等条件下优先）。三、 事会负责战略决策，经理负责日常管理和运营。四、 员工参股后离职的，可以保留股份，也可以转让他人。被动离职的店员不想保留股份的，由公司负责原价回购并转让新老股东（参股时间满壹年以上）。五、 董事会成员将主要考虑入股数参考股东资源确定。进行人事行政、网络推广、日常运营、技术监管等岗位分工（财务实行请会计师代管多办法），岗位权责及分工界限另行起草，店址签约之日起半个月内召开股东大会。股东会职责主要包括：1. 召集股东会；执行股东会决议并向股东会报告工作；2. 决定公司经营计划和投资方案；3. 决定公司内部管理机构设置；4. 批准公司基本管理制度；5. 听取店长的工作报告并作出决议；6. 制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案；7. 不得以公司名义从事与公司业务无关的活动；8. 对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案；9. 聘任或解聘公司店长、职员，并决定其奖惩。店长职责：1. 根据股东会提出的战略目标，制定公司战略，提出公司的业务规划,经营方针和经营形式，经股东会确定后组织实施。在股东会领导下实行店长负责制，对咖啡馆的日常经营、管理和维护负责。主持咖啡馆的日常经营管理工作,实现经营管理目标和发展目标。2. 主持咖啡馆基本团队建设，规范内部管理，拟订内部管理方案和基本管理制度。3. 制定咖啡馆具体规章,奖罚条例、工资奖金分配方案、经济责任挂钩办法并组织实施。4. 建立健全经营目标保证体系,定期主持召开例会,亲自处理咖啡馆内重大问题。5. 责成店员落实各项管理规定,每月进行一次安全环卫检查,发现问题督促及时整改、并经常对职工进行素质教育及组织行业知识的培训。6. 重视人才培养,加强管理,对店员有聘任使用和处置罢免权，对员工工资标准制定和奖金有建议权。7. 向股东会提出企业的更新改造发展规划方案,预算外开支计划;处理公司重大突发事件;推进公司企业文化的建设工作。8. 列席董事会会议，向董事会汇报经营情况并提出合理化建议。根据本公司实际，由发起人全职负责公司董事长兼总经理职责（工资每月5000元，按月发放，咖啡馆设店长、咖啡师、吧员（兼调酒、收银员）三类职务。股东做义工按小时领取优惠券。三、股权设置参股计划及规则：募股规模：总股数为20股，工作室占有10股及50%，法人占有2股及10%，募集股数8股40万元，最终股数从正式营业日确认。募集完成后，资金实行封闭式运作。经营正常的情况下不得进行增资扩股。如要扩大规模和影响，可通过开分店的方式实施。分店属独立法人。参股限制：每股人民币50000元，每个股东最低持股数为1股，一股一票，单个股东最高持股数为2股。股权转让：股权不能转让，不能退股。股权收益：一、 在众筹结束后，股东及其合伙人享受投资额度的会员卡（可分多张卡，最小额度500元）享受会员服务，但不能与店内优惠同时享受。例如：投资额度为50000元，可分成为100张500元会员卡，有助于股东及其合伙人迅速回收资金，达到零资本投入。二、 在投资额度使用上限后，股东及其合伙人享受在本店施行阶梯式拿卡优惠，其余返利给股东本人。三、 分红时间，年度进行一次。财务预测经营成本和费用估算（以群力地点为例）初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，200平方米店面租金35万元/年。装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，200平方米大约需要24万元。家具器皿：200平方米的店，大约有平方米 的就餐区域。我们将使用 个桌位。每个桌位坐2-6人不等。购置 套桌椅，需要 万元左右。购置较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，大致需要 万元。设备投入：包括操作台的设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。经估算后大致需要 万元。水电煤气： 万元/年。运营费用：包括营销费用、广告费用 、培训员工的费用及一些不可预见的准备金。大约为前几项的10%左右。总结计算后可能需要 万。人员服装：可控制在2000元内。劳动力成本：由管理人员、服务人员及咖啡师的工资组成。我们需要配备店长*名,厨师*名,收银人*名,服务员*名，采购员*名。（以下为月工资） 店长*元 咖啡师*元 收银员*元 服务员*元 采购员*元工资总计：工作流程：1. 发布初步方案，宣传方案；2. 微信群管理员初步统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会；3. 意向额度累计达到80万左右时，开始召开股东大会；4. 选举董事会成员；5. 选址、房租、咖啡厅拟名；6. 工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等；7. 装修（与工商注册等同步进行）8. 采购桌椅、餐具、设备等；9. 招聘店长、咖啡师和服务员等；10. 制定食谱；11. 开业。