南疆红枣产业发展存在的问题及对策8页.doc

如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流南疆红枣产业发展存在的问题及对策【精品文档】第 8 页南疆红枣产业发展存在的问题及对策-以阿克苏为例摘要：南疆地区红枣产业发展现状与战略思考近年来, 随着调整农业产业结构和退耕还林政策的实施, 在广阔的南疆地区, 红枣产业的发展突飞猛进, 面积迅速增加, 已经成为南疆地区又一支柱性产业, 成为农村经济增长和农民增收的新亮点。但是如何使南疆的红枣产业健康、持续、稳定的发展, 则是当前需要认真研究和探讨的问题。关键词：红枣产业农业生产结构 经济增长 一、新疆南疆红枣产业发展概况南疆地区是我国目前红枣生产栽培的最佳生态区域之一，由于常年降雨量在 30毫米60 毫米左右，年光照时间长，而且早晚温差大等诸多天然优势决定了该地区成为我国的一个红枣生产最优区域。近几年，该区域红枣发展之快令人惊喜，据统计，2010年巴州、阿克苏、和田、喀什四个红枣主产区红枣种植面积已达376.7万亩。本文以阿克苏为研究区域，通过对阿克苏地区红枣产业发展存在的问题研究，提出相关解决对策。二、红枣产业发展现状阿克苏主栽品种以新郑灰枣、骏枣、及赞皇、冬枣等为主，其中，灰枣、骏枣是从地区引种栽植的38个红枣品种中，经过市场、产量、品质、效益等多方对比后优中选优筛选出来的。随着社会主义新农村的号角在天山南北全面吹响，阿克苏地委根据实际提出了大力发展红枣产业的战略决策，优化产业结构、实现农业的可持续发展。新疆自治区政府作出退耕还林、压缩棉花种植面积，发展特色林果业，尤其是发展红枣产业的决议，红枣产业得到了前所未有的发展机遇。由图1可知：阿克苏地区红枣种植面积由2004年的19.416万亩增加到2009年的170.4万亩，2005年的年增长率为61.32%，2006年的年增长率为75.83%，2007年的年增长率为73.59%，2008年的年增长率为22.4%，2009年的年增长率为45.62%，年均增长率达到55.76%。2008年由于受到全球金融危机的影响，年增长率较低，其他年份，增长率都在45%以上，红枣年末实有面积在6年间均呈上升趋势，并且增长速度明显。图1 2004年2009年阿克苏红枣年末实有面积的变化数据来源：阿克苏地区统计年鉴（2005年2010年） 由图2可知：6年间年均新增面积26.5万亩，尤其是2009年新增红枣种植面积达49.58万亩；2007年新增面积增长率达到155%，由于受到2006年红枣价格的高价位运行，农户的跟风导致2007年新增面积增长迅速；2008年新增面积增长率为-35.6%，是因为受到全球金融危机的影响和价格下跌使得红枣年度新增面积急剧下降，其他年份均呈上升趋势。图2 2004年2009年阿克苏红枣年度新增面积的变化趋势数据来源：阿克苏地区统计年鉴（2005年2010年）三、红枣产业发展存在的问题（一）农民对红枣的发展前景缺乏正确认识阿克苏地区每年以平均26.5万亩新增面积在扩大种植面积，这不得不引起我们的担忧。目前，阿克苏地区红枣产业缺乏正确引导而致使企业老板、个体户都无限制盲目发展红枣，导致当前阿克苏地区红枣面积过大；由于枣农缺乏足够的市场意识，只看到前几年红枣干品高价位运行的可观效益，枣农在前一年的基础上继续扩大面积，无序的发展导致目前发展面积已经临近饱和，同时阿克苏地区的红枣企业的加工能力有限，使得出售的产品基本都是初级产品，同时也导致红枣销售压力巨大。（二）阿克苏地区当前红枣品种较单一由于过去数10年间直至今天阿克苏地区仍以河南灰枣、山西骏枣为主栽品种，据不完全统计这两个品种大约占95%以上面积，尤其骏枣面积更大，而这两个品种本身还存在着很多缺陷，这就给未来生产及市场带来较大的不可预见性风险，故当前应引起足够的重视。（三）加工产品层次低，产业链短，缺乏市场竞争力阿克苏地区的红枣加工品种单调，档次较低，深加工程度不高，加工链条短，高附加值的终端产品少，技术含量高的精深加工产品更少。目前，全疆尚无一家枣果深加工企业，销售的初级产品使得阿克苏地区的枣品缺乏有利的市场竞争力，也使得红枣优势大打折扣，严重影响红枣的市场竞争力和发展后劲，资源优势不能有效地转化成价格优势和经济优势。阿克苏大部分红枣加工企业所加工的红枣产品主要以清洗、筛选、烘干、包装等粗加工为主，并没有进行大规模的精深加工，产品大都为初级加工的红枣原果和枣片产产品，产品加工的附加值很低。（四）红枣加工规模小，产业布局调整盲目目前，阿克苏地区的红枣加工业还处于初级阶段，产品的科技附加值低；主要表现为粗放式的加工，出售大量初级产品，产品的科技附加值低，产品销售还停留在传统的原始阶段。同时阿克苏地区在促进红枣发展的同时，在结构布局的调整中也出现了盲目性，主要表现在：（1）面积扩张过快，导致跟风现象的发生，忽视自身主导品质优势；（2） 种植趋势趋于密植，易出现粮食安全、生态安全、管理成本上升等一系列问题。（五）产品品牌建设不够到位，市场营销体系不够健全红枣企业对市场不够重视，营销投入少，红枣品牌较少，未能打造出拳头产品，难以发挥品牌效应；近些年，随着产品销售网络的不断扩大，市场占有率相对有所提高，但由于扶优抑劣机制尚未完全建立，红枣的品牌市场仍处于多牌竞争，各自为政和单打独斗的状态，无序竞争现象仍然突出，品牌和营销资源急待整合；而且红枣的收购价主要取决于内地的红枣加工厂商和批发商，受市场波动影响较大，在红枣市场上缺乏长期占有率。红枣大多是被作为原料运输到内地，在南疆本地的红枣加工业基本就没有。即使有几个知名度小的品牌，其品牌推广力度也还是不够，同时市场营销网络不发达，需要加快健全完善营销体系。四、新疆南疆红枣产业发展对策（一）政府引导，发挥宏观调控的作用南疆红枣产业正处于关键的转折期，政府的引导支持是南疆红枣产业长期稳定、健康、快速发展的重要保证。在红枣产业发展的设计与规划上，能按照整体化与系统化的原则，将红枣产业的发展与其他林果业的发展规划有机结合，构建整个林果业发展的框架，营造和谐的发展氛围；加强区域间、企业间的合作，加大产品的深入宣传；红枣产业的良性发展，需要政府在资金投入、税收优惠、信贷保障等政策上的支持；统一整合该区域红枣产业内部的开发与管理，避免重复建设和盲目竞争带来管理上的混乱。（二）从单纯盲目发展向追求优质、高效、无公害方向转移随着人们生活水平的日益提高，对食品的安全与品质也有了更高的要求。果农只有顺应市场需求，转变观念，不再是单纯扩大种植面积，而是发展优质、高效、无公害红枣产业，才能实现其真正的经济价值，走上富裕之路。（三）依托科学技术，加快红枣的优化布局1优化红枣产业布局。首先本着区域化布局、产业化开发的原则，实事求是的制定科学可行发展规划，根据本地区实际的气候、水文等特点，确定适宜的品种，明确发展方向，发挥区域优势；同时要建立一批示范园，引导果农规范化建园，标准化管理，使红枣产业从一开始就走上规范化、标准化、科学化的发展道路。2. 依托科技，建立标准化良种繁育体系。良种是枣树高产、优质、高效栽培的基础和关键，培育优良的苗木是枣树产业化的首要工作。必须建立一个完整的标准化良种繁育体系，从源头上保证良种的纯正和优质，把好产业化的第一关。（四）扶持和培育龙头企业，深化红枣的产品加工龙头企业具有开拓市场，引导生产，深化加工等功能，是发展农业产业化经营的“火车头”，其经济实力强弱和牵动力的大小，决定着农业产业化经营的规模和成效。无论是种植还是加工上都应该加大对龙头企业的培植力度，通过他们实现规模化、集约化经营，深化红枣的产品加工，提高红枣的附加值，从而改变目前小面积分散经营的局面，形成凝聚力，提高红枣的附加值，创出品牌效益，打开大市场。（五）打造红枣品牌，完善市场营销体系，强化市场竞争力着眼于国内外市场，以市场需求为导向，建立强有力的市场营销网络。市场是阿克苏地区红枣产品优势发挥的决定因素。因此要加快市场体系的培育，建立结构完整、信息通畅的市场网络；注重品牌、质量；规范市场管理，重视市场调研。品牌是南疆地区红枣最好的名片。在红枣市场这种竞争格局下，只有通过差异化的营销才能从众多同质化的品牌和产品中跳出来，才有机会快速做大红枣的品牌和产品的销量。一方面要想提高与内地红枣的竞争力，创建自有品牌，注册商标，提升产品质量，提高阿克苏红枣的知名度，以品牌优势占领国内外市场是南疆红枣产业快速发展的必由之路，另一方面，要强化“红枣精品”的建立，针对南疆自身具有的优势，推进宣传代表本地区的“商标注册、绿色食品”认证工作，统一品牌销售，形成鲜明的自身风格，具自身特色的强大的品牌合力，组建培训销售队伍，在全国大中城市建立销售点，积极参加区内外商贸会、洽谈会、农博会、广交会等，宣传“南疆红枣”，提升产品竞争力，加大招商引资力度。参考文献：1袁金香，王艳，杨海菊"沧州市红枣产业的发展对策. 河北林业，2006（3）2刘登亮"阿克苏利用优势资源 红枣产业迅猛发展J"新疆农业科学，2007（3）3冯俊华，赵文婧"榆林红枣产业现状及发展对策分析J"食品工业，2011（4）4冯英"新疆红枣发展优势及现状J"新疆林业，2009（4）5郑娟"新疆林果业产业化发展的现状及对策J"新疆财经，2006（3）6高方云"红枣产业与生态建设有机结合的范例J"陕西林业科技，2003（1）