苹果红薯派的做法图解.pdf

苹果红薯派的做法图解苹果红薯派的做法图解苹果红薯派的成品图苹果红薯派的食材准备苹果红薯派的做法步骤 1.准备食材。 2.黄油软化，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。 3.加水入压揉成团，加保鲜膜松弛 15 分钟。 4.红薯去皮压成泥，加入一大勺炼乳充分拌匀备用。 5.苹果切成薄片。 6.泡在淡盐水备用。 7.把松弛好的面团擀成约 3 毫米的薄片。 8.盖在派盘上，用擀面杖轻压过去，去掉多余部分。(多余的部分我又装了一个小模中) 9.用叉子轻扎上孔。 10.把地瓜泥放入派盘里抹平。 11.再摆上苹果片。 12.预热烤箱，200 度，放中上层，烤二十分钟。 13.再移到烤箱的倒数第二层，烤约二十分钟。 14.烤至表层的苹果略有焦色取出。 15.出炉后马上刷一层糖水。苹果红薯派的做法小贴士 1、凉吃热吃皆可，我喜欢趁热吃，红薯更香甜。 2、如果所用的红薯不甜，可以馅中加入适量的糖。 3、具体烤制时间，请根据烤箱来决定。地瓜的营养价值 1、抗糖尿病研 咳嗽狈痔悄虿逝执笫笤诮食地瓜 4 周、6 周后血液中胰岛素水平分别降低了 26%、60%;并发现地瓜可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖第 1页 共 2页水平的 升高;进食地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。临床研究发现糖尿病患者在服用地瓜提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 2、利于心血功能地瓜富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素 C 和维生素 B6，这 5 种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。 3、防流感地瓜有助于抵御流感，防治感冒。地瓜是 胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。 4、防肺气肿实 验发现，吸烟的大鼠体内维生素 A 水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素 A 食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到 90 岁以 上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素 A 含量丰富有关。地瓜中含有丰富的维生素 A，因此经常吃一些地瓜，可以预防肺气肿。 5、抗癌饮 食中最具有抗癌作用的营养物质是 -胡萝卜素(维生素 A 前体)、维生素 C 和叶酸，而在地瓜中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。看过“苹果红薯派”的人还看了： 1.焦糖地瓜派的做法教程 2.苹果派的做法有哪些 3.家常红薯甜汤做法 4.苹果派的家常做法第 2页 共 2页