西安红掌盆花生产技术规程.doc

西安红掌盆花生产技术规程前 言本规程由西安市农业委员会提出。本规程主要起草单位：西安市农业技术推广中心。本规程协作起草单位：西安鲜花港农业科技有限责任公司。本规程主要起草人：张洪磊 侯倩茹 林阳 周辉（西安鲜花港） 张文波西安红掌盆花生产技术规程1 范围本标准规定了红掌（Anthurium andraeanum）盆花的术语和定义、生产设施与配套设备、栽培管理、质量等级评价及包装等技术环节。本标准适用于西安地区红掌盆花的保护栽培。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB 44/T154花烛（红掌）盆花等级要求。GB/T18247.2主要花卉产品等级第2部分：盆花。3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 佛焰苞着生在肉穗花序外的苞片，多具各种美丽的色彩，为红掌的主要观赏点。3.2 粗基质指直径2cm4cm的栽培基质。4 适栽品种根据品种特性和栽培环境条件，选择株型紧凑、健壮、抗逆性强、适应性广，适宜本地区栽培种植的红掌品种，如阿拉巴马（Alabama）、粉冠军（Pink Champion）、火焰（New Red）、亚丽桑娜（Arazona）、华伦天奴（Valentiono）、大哥大（Dakota）、甜梦（Sweet Dream）、托金（Toscane）、翡翠（Amigo）、幻想（Fantasy）、甜心（Sweetheart Red）等。5 生产设施与配套设备5.1 生产设施生产红掌盆花应具备智能温室或类似的具有温度、湿度和光照等调控功能的保护性设施。5.2 配套设施5.2.1 降温系统宜采用水帘风机降温系统、雾化降温机或循环通风扇降温。5.2.2 加温设备可采用水暖、风暖等加温设备，如安装温室内保温系统，减少加温空间，加温效果更佳。5.2.3 遮光系统采用活动式遮光系统，遮阳网的遮光率以80%左右为宜。5.2.4 栽培床宜采用滚动式栽培床架。5.2.5 灌溉系统宜采用喷灌设备、滴灌施肥设备或高压动力施肥机。6 栽培技术6.1 栽培环境条件红掌盆花的生长适宜昼温2528，夜温1921，适宜空气相对湿度60%80%，适宜光照强度（1500020000）Lx。温度低于15或高于30时生长缓慢、停止生长，甚至死亡。6.2 栽培基质6.2.1 基质要求基质要求排水透气、保水保肥、不易分解、不含有害物质、能固定植株。其组成以泥炭（以进口草炭为主）、珍珠岩、河沙按体积比5：3：2混合配制较好，将基质pH值调整到5.56.0、EC值（0.81.2）ms/cm之间为宜，或采用进口专用基质。6.2.2 基质消毒基质消毒是生产高品质红掌盆花的要求。常用的消毒方法有甲醛熏蒸消毒法、线克熏蒸消毒法、高温蒸汽消毒法等。若使用进口专用基质可以省去消毒步骤，但在装盆时基质不可接触地面。6.2.2.1甲醛熏蒸消毒法用40%甲醛（福尔马林）稀释50倍液均匀喷洒于基质上，充分拌匀后用薄膜密封，堆置5d后揭开薄膜摊开基质，每日翻动（12）次，让有毒的甲醛气体充分挥发7d后使用。6.2.2.2 线克熏蒸消毒法用35 %线克水剂（主要成份为威百亩）稀释50倍液均匀喷洒于基质表面，每喷洒一层药剂覆盖一层基质（药剂施用量为每平方米基质200mL，基质层厚5 cm10cm，同时用清水喷洒基质至湿润状态，然后用薄膜覆盖密封，堆置7d后揭开薄膜摊开基质，每日翻动（12）次，7d后使用。6.2.2.3高温蒸汽消毒法高温蒸汽消毒是目前最好的基质消毒方法。用专用耐高温薄膜密封已配制好的基质，通过管道把蒸汽输送到基质中心，至基质表面温度达到6080，保持（2060）min即可。6.3 种苗选择现在的红掌种苗全部是通过组织培养获得的。通常有两种规格，一种是72穴种苗（供应商培育24周的种苗），一种是24穴种苗（供应商培育30周的种苗），生产者可以根据生产需要选择不同规格的种苗。选择生长健壮的种苗标准是：根系发育良好，根量多，根色洁白，苗高适中，叶片完整，植株健康，长势好。6.4 种苗处理种苗运输到种植地后，应尽快将其从包装箱中取出，用种苗筐盛装并放置在栽培床架上，切勿倒放或置于地面，以免病菌感染。在取苗过程中应轻放，尽量保持原根团完整、不松散。要避免叶面浇水，若室内温度过高可通过叶面喷雾的方式降温，室内温度调控在2528之间，光照强度在10000Lx13000Lx之间。种苗处理完毕应尽快上盆种植。6.5 花盆选择红掌根略肉质，对光线较为敏感，选择的花盆壁厚以手持花盆对光看不见手指为标准。小苗（株高5cm14cm）可使用规格为90mm80mm小号花盆，中苗（株高15cm20cm）以上可根据成品株型大小选择使用规格为150mm140mm或170mm160mm或200mm190mm的大号塑料胶盆种植。6.6 上盆先在花盆底部放3cm4cm厚的粗基质，再在粗基质上放2cm3cm厚的栽培基质。若采用进口专用基质，90mm80mm规格的小花盆用纤维长度为10mm30mm的基质，其他大规格的花盆用纤维长度为20mm40mm的基质。将种苗置于盆内中央，填充基质至植株基部芽点，并离盆口2cm3cm。6.7 花盆摆放根据植株大小确定其摆放密度。小苗（株高5cm14cm）可以盆靠盆摆放，中苗（株高15cm20cm）或大苗（株高21cm27cm）的摆放以植株间叶片相互交接1/3为宜。摆放好后浇透定根水。6.8 恢复期管理上盆种植后1周2周为恢复期。上盆当天或第二天应喷施杀菌剂，可用75%百菌清（600800）倍液或50%多菌灵（8001000）倍液进行叶面喷雾。适当遮荫，光照强度控制在13000Lx左右，温度调控在日温2528，夜温1921，空气相对湿度70%左右。上盆（34）d后可适当施浓度较低的液肥（EC值小于0.5 ms/cm）。恢复期过后转入日常管理。6.9 日常管理6.9.1 水分管理6.9.1.1 水质要求目前，规模化生产红掌要求对水质进行净化处理，以达到红掌最基本的要求。一般要求水质的导电率在0.05以下。6.9.1.2 水分调控红掌盆花在不同生长发育阶段对水分需求不同。幼苗阶段保持盆中基质湿润；进入旺盛生长期，供给充足的水分；盛花期适当减少水分，控制其营养生长，促进开花。在高温季节，每天增加植株浇水量和浇水次数，同时开启喷雾设备增加空气相对湿度，避免植株因高温而造成的灼伤、佛焰苞片畸形等现象。在寒冷的冬季，减少水分供给，尤其夜间应保持叶片干爽，增强其御寒能力。在正常环境条件下，（23）d浇水一次可保证其正常生长。6.9.2 养分管理施肥种类：上海永通化工有限公司生产的花无缺系列红掌AB肥，可结合长效肥同时施用，如施用奥绿肥（Osmocote）（N20：P2O：K2O）。小苗阶段可以采用喷淋的方式给肥，但浇完后要用纯净水将叶面的肥料冲洗干净。但红掌长大后通过根部施肥效果更好，将肥水直接浇在花盆中，避免撒到叶面上。液肥施用要掌握定期定量的原则。秋季一般34 d为一个周期，如气温高，可视盆内基质干湿程度23 d浇肥水一次。夏季可2天浇肥水一次，气温高时可多浇一次水；秋季一般57d浇肥水一次。施肥时间因气候环境而异，一般情况下，在上午8h至下午17h施用；冬季或初春在上午9h至下午16h进行。每次施肥必须由专人操作，并严格按照肥料配比的操作规程来操作。把使用液的pH值调至5.7左右，EC值为1.22.0 ms/cm。此外，在液肥施用两小时后，要用喷淋系统向植株叶面喷水，冲洗沾在叶片上的肥料，保持叶面清洁，避免藻类滋生。6.9.3光照管理温室内光照强度主要是通过开闭活动遮光网来调控。红掌适宜的光照要求根据季节和植株生长阶段不同而有所不同（如表1）。当室内光照强度低于光照要求时，打开活动遮光网，增加室内光照强度；当室内光照强度高于光照要求时，关闭活动遮光网遮荫，避免强光照射对叶片和佛焰苞片产生灼伤。表1 红掌盆花不同季节、生长期的光照要求季节小苗期（lx）营养生长期（lx）生殖生长期（lx）夏秋季120001500015000200001500020000冬春季1300017000180002000016000200006.9.4 其它管理措施6.9.4.1 基质p值和C值的检测调整每半个月进行1次基质pH值、EC值的检测。pH值调整采用0.2 %碳酸钾溶液灌浇基质提高其pH值，或用0.1 %的磷酸灌浇基质降低其pH值，保证基质pH值在5.56.0之间；基质EC值在0.30.8 ms/cm之间，宜结合浇水进行调整。6.9.4.2 养分检测每使用完一批次肥料，宜对植株和栽培基质进行一次营养检测，以调整肥料中各元素的比例，制定出最适合植株生长发育需要的肥料配方。6.9.4.3 摘去吸芽用手摘去植株过多的簇生吸芽，造就良好的株型，并尽可能保持每株吸芽都能带有根系，使其上盆种植后易于生长。6.9.4.4 剪去叶片及时剪去病叶、残叶、老叶和畸形叶片，以增强植株间的透气性和叶片的采光效果。剪叶的刀具应使用0.1%0.5%高锰酸钾消毒，防止病菌的交叉传染。7 包装运输7.1 材料包装材料应能保护产品不受低温危害、高温灼伤和机械损伤。包装箱规格应便于装车和运输，坚固不易变形。宜使用薄膜袋和纸箱双层包装，其常用规格见表2。包装箱上应注明产品名称、数量、规格、质量等级、执行标准、生产单位、地址、电话等。表2 红掌盆花常见品种包装薄膜袋和纸箱规格品种包装薄膜袋规格（上口径下口径袋长）纸箱规格（长宽高）粉冠军、托金33cm25cm50cm98 cm64 cm22 cm亚利桑那、翡翠、甜梦、阿拉巴马35cm30cm60cm98 cm64 cm22 cm华伦天奴、幻想、大哥大32cm28cm80cm60 cm60 cm85 cm7.2方法包装前需保持基质湿润，保持植株和盆具洁净完整，产品质量达到或超过包装箱注明的质量等级标准。包装时先用薄膜袋完全套住植株整体，不露出叶、花序，不损伤叶片、花苞，再小心装箱。装箱方式有直立式和横卧式两种，每种方法应使用相应规格的纸箱。装箱时每盆植株要紧靠排列，避免花序、佛焰苞及叶片的挤压折叠。装箱后封口，打包装带和通气孔。8 病虫害防治红掌主要病害有根腐病、茎腐病、叶斑病、炭疽病等；主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蓟马等。红掌病虫害防治方法参见附录A、附录B。附录A 红掌主要病害及防治措施病害名称危害部位及症状防治方法根、茎腐病多从底部根系开始，腐烂变褐，叶边变黄下垂，疫霉菌引起的根腐可使茎部和叶片受害，根和茎部呈褐色。发病初期，在植株周围用70%甲基托布津800倍液浇灌，或用25%瑞毒霉可湿性粉剂200g/100L水或45%代森铵水剂250g/100L水或50%多菌灵200g/100L水浇灌。叶斑病病斑始于叶尖或叶缘，形状不规则，由小逐渐扩大，病斑褐色，边缘淡黄色，严重时可扩展至整片叶，叶片干枯。每隔2周轮换不同药剂，连续喷药（34）次。适宜的药剂有：75 %百菌清（600800）倍液，或70 %甲基托布津800倍液，或70 %代森锌800倍液，或雷多米尔（500800）倍液。炭疽病多于叶尖或叶缘发病，病斑呈圆形或半圆形。发病初期，病斑部位的叶片褪绿黄化，边缘褐色，中间灰白色，轮纹有或无；发病后期，病斑上有许多小黑点，湿度过大时，上有淡黄或黄色粘液出现；药剂防治和加强栽培管理，要经常通风透光，及时摘除病叶。在发病初期，连续喷（23）次药剂，每隔2周轮换使用不同药剂。适宜的药剂有：10%世高水分散颗粒剂（25003000）倍液，或75 %百菌清（600800）倍液，或炭疽净（8001000）倍液，或敌克松（500800）倍液喷施。附录B 红掌主要虫害及防治措施虫害名称危害部位及症状防治方法蚜虫叶片失绿，严重时叶片卷曲、皱缩，易引起煤污病而影响光合作用。每隔2周轮换使用以下药剂每5d喷药一次，用30%蚜虱绝（8001000）倍液，或10%的吡虫啉可湿性粉剂（20004000）倍液，或粉虱治800倍液，或50 %抗蚜威（10001200）倍液喷施。斜纹夜蛾主要危害叶片，以嫩叶为主，造成叶片缺刻状损伤，多夜间为害。每隔（12）周轮换喷施下列药剂，（45）d喷药1次。用48%乐斯本1000倍液，或速扑杀（12001500）倍液。红蜘蛛主要危害嫩叶和叶芽，使嫩叶和芽枯萎，老叶变黄，花上出现褐色斑点。为害初期可喷药防治，每隔（12）周轮换喷施下列药剂，连续喷（34）次，喷施时注意将叶面、叶背和叶基全部喷施，以免有残留继续繁殖为害。用10%虫螨杀1000倍，或50 %除螨灵（500600）倍液喷施。蓟马主要危害幼嫩的叶片、叶柄和佛焰苞片，主要危害叶背，危害后叶片和花上出现褐色条纹，严重时花和叶皱缩或畸形。用10%的吡虫啉可湿性粉剂（20004000）倍液，或用1.8%阿维菌素（20003000）倍液，或蓟马灵（8001000）倍液，或蓟虱灵（8001000）倍液，或莫比朗（30005000）倍液喷施。