第七章第三节第3课时官能团和有机化合物的分类导学案--高一下学期人教版(2019)化学必修第二册.docx

人教版化学必修二第七章第三节3官能团和有机化合物的分类知识链接Hi，在开始挑战之前，先来热下身吧！羟基上氢原子的活动性比较名称乙醇水乙酸结构简式CH3CH2OHHOHCH3COOH性质对比能与钠反应，但不能与氢氧化钠反应能与钠反应，且反应剧烈能与钠反应，也能与氢氧化钠反应没有酸性没有酸性有弱酸性，比碳酸酸性强，能使指示剂变色结论：羟基氢原子活泼性顺序为：乙酸(OH)>水(OH)>乙醇(OH)。学习任务（一）读教材，首战告捷让我们一起来阅读教材，并做好色笔区分吧。（二） 试身手， 初露锋芒让我们来试试下面的问题和小练习吧。问题1、官能团物质的结构决定物质的性质。像羧基COOH这样比较活泼，容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为_。问题2、烃的衍生物 醇、羧酸、酯等有机化合物的分子含有除碳、氢之外的其他元素原子。这些有机化合物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，我们将这样的有机化合物统称为_。问题3、常见的有机化合物类别、官能团和代表物有机物类别官能团代表物烷烃CH3CH3乙烷烯烃碳碳双键_炔烃CHCH乙炔芳香烃苯卤代烃CH3CH2Br溴乙烷醇_醛CH3CHO乙醛羧酸_酯酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯问题4、认识有机化合物的一般思路 认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和_，了解它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机物的用途。另外，还可以根据有机物发生的化学反应，了解其在有机物转化（有机合成）中的作用。与认识无机物类似，认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机物。注意：结构决定性质，当一种物质中含有多种官能团时，它就具有多种物质的性质，如，具有醇、醛、羧酸的性质。练习1. 下列有机化合物中，有多个官能团： (1)可以看作醇类的是_。(2)可以看作酚类的是_。(3)可以看作羧酸类的是_。(4)可以看作酯类的是_。【思路点拨】根据官能团种类确定所属物质类别。举一反三：【变式1】下列物质属于醇的是（）ACH3CHOBCH3OCH3CCH3COOCH3D（三）攻难关，自学检测让我们来挑战吧！你一定是最棒的！.请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。（1）芳香烃： ； （2）卤代烃： ；（3）醇： ；（4 ）醛： ； （5）羧酸： ； （6）酯： 。【思路点拨】（1）芳香烃含苯环，（2）卤代烃含卤素原子；（3）醇含OH，OH与苯环不能直接相连；（4）醛含含CHO；（5）羧酸含COOH；（6）酯含COOC，举一反三： 【变式1】如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子，则该物质是（）ACH3CHOBCH3CH2OHCCH3COOHDCH3OCH3 举一反三：【变式2】某有机物的结构简式为HCOOCH2CHCH2，它不具有的官能团是（）A碳碳双键B酯基C醛基D羧基（四）找规律，方法总结多官能团有机物的组成和性质分析 12醇OH3COOH4 (酯基)：水解反应、取代反应 测一测，大显身手一、选择题（每小题只有1个项符合题意）1下列有机物中不含有官能团是（）A烷烃B二烯烃C苯酚D氯代烃2关于HOCH2CH2OH的说法，正确的是（）A含有两种官能团B与乙醇互为同系物C可看做乙烷的含氧衍生物D属于饱和烃3以下有机物分子中有两种官能团的是（）A乙酸B乙醇C乙烯D氯乙烯4在美化环境时要用到大量盆栽鲜花，为保证鲜花盛开，经常施用S诱抗素制剂S诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是（）A含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B含有苯基、羟基、羰基、羧基C含有羟基、羰基、羧基、酯基D含有碳碳双键、苯基、羟基、羰基5乙醇可以发生下列化学反应，在反应里乙醇分子断裂碳氧键而失去羟基的是（）A乙醇与金属钠反应B乙醇与氢卤酸的取代反应C乙醇的催化氧化反应D乙醇和乙酸的酯化反应二、非选择题1请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上CH3CH2OH CH3CH2Br （1）芳香烃： ； （2）醇： ；（3）酚：；（4）羧酸： ； （5）酯： 。 参考答案知识链接学习笔记Hi，在开始挑战之前，先来热下身吧！羟基上氢原子的活动性比较名称乙醇水乙酸结构简式CH3CH2OHHOHCH3COOH性质对比能与钠反应，但不能与氢氧化钠反应能与钠反应，且反应剧烈能与钠反应，也能与氢氧化钠反应没有酸性没有酸性有弱酸性，比碳酸酸性强，能使指示剂变色结论：羟基氢原子活泼性顺序为：乙酸(OH)>水(OH)>乙醇(OH)。学习任务 （二） 试身手， 初露锋芒让我们来试试下面的问题和小练习吧。问题1、官能团物质的结构决定物质的性质。像羧基COOH这样比较活泼，容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。问题2、烃的衍生物 醇、羧酸、酯等有机化合物的分子含有除碳、氢之外的其他元素原子。这些有机化合物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，我们将这样的有机化合物统称为烃的衍生物。问题3、常见的有机化合物类别、官能团和代表物有机物类别官能团代表物烷烃CH3CH3乙烷烯烃碳碳双键CH2=CH2乙烯炔烃碳碳三键CHCH乙炔芳香烃苯卤代烃X代表卤原子CH3CH2Br溴乙烷醇OH羟基CH3CH2OH乙醇醛醛基CH3CHO乙醛羧酸羧基CH3COOH乙酸酯酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯问题4、认识有机化合物的一般思路 认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机物的用途。另外，还可以根据有机物发生的化学反应，了解其在有机物转化（有机合成）中的作用。与认识无机物类似，认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机物。注意：结构决定性质，当一种物质中含有多种官能团时，它就具有多种物质的性质，如，具有醇、醛、羧酸的性质。练习1. 【答案】(1)BD(2)ABC(3)BCD(4)E【解析】含有醇羟基的属于醇类，B和D含有醇羟基OH；含有酚羟基的属于酚类，ABC均含有酚羟基OH；含有羧基的属于羧酸，BCD均含有羧基COOH；含有酯基的属于酯类，E含有酯基COO。【总结升华】酚羟基直接连接在苯环上，醇羟基连接在链烃基上。举一反三：【变式1】【答案】D【解析】醇类应含有OH，其中只有D符合，D为环己醇，其它物质分别为醛、醚、酯类，（三）攻难关，自学检测让我们来挑战吧！你一定是最棒的！ 【答案】（1）；（2）；（3）；（4 ）；（5）；（6）。【解析】（1）由有机物的组成及结构可知，属于芳香烃，故答案为：；（2）属于卤代烃，故答案为：；（3）只有属于醇，故答案为：；（4 ）只有属于醛，故答案为：；（5）属于羧酸，故答案为：；（6）只有属于酯，故答案为：。【总结升华】把握有机物的官能团与类别的关系为解答的关键，注意酚与醇的区别。举一反三： 【变式1】【答案】B【解析】由图可知，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子，则分子中含2个C，6个H，1个O，只有一个甲基，该物质为乙醇，结构简式为CH3CH2OH，举一反三：【变式2】【答案】D【解析】结构简式为HCOOCH2CHCH2，含HCOOC、碳碳双键，则具有酯、醛、烯烃的性质，不具有的官能团为COOH（羧基）。（四）找规律，方法总结多官能团有机物的组成和性质分析 12醇OH3COOH4 (酯基)：水解反应、取代反应测一测，大显身手【答案与解析】一、选择题1A【解析】A烷烃不含官能团，故A选；B含官能团为碳碳双键，故B不选；C含官能团为OH，故C不选；D含官能团为Cl，故D不选；2C【解析】A只有一种官能团，故A错误；B与乙醇含官能团的数目不同，不是同系物，故B错误；C可看成乙烷中2个H被OH取代，则可看做乙烷的含氧衍生物，故C正确；D含C、H、O元素，属于烃的含氧衍生物，故D错误；3 D【解析】A乙酸含有羧基，只有一种官能团，故A不选；B乙醇含有羟基，只有一种官能团，故B不选；C乙烯含有碳碳双键，只有一种官能团，故C不选；D氯乙烯含有氯原子、碳碳双键两种官能团，故D选。4A【解析】由S诱抗素的分子结构的结构可知，分子中含CO、碳碳双键、OH、COOH，官能团名称为羰基、碳碳双键、羟基、羧基，不含苯环、酯基，5B【解析】A乙醇与Na反应生成乙醇钠和氢气，可知OH键断裂，故A不选；B乙醇与氢卤酸的取代反应生成卤代烃和水，可知断裂碳氧键而失去羟基，故B选；C乙醇催化氧化生成乙醛，可知CH键、OH键断裂，故C不选；D酯化反应中羧酸脱羟基、醇脱氢，可知OH键断裂，故D不选；二、非选择题1 CH3CH2OH，羟基与烃基相连，属于醇；，含有羧基，属于酸；CH3CH2Br，含有Br原子，属于卤代烃；，含有酯基，属于酯类；，羟基直接与苯环相连，属于酚类；，含有Br原子，属于卤代烃；，含有醛基，属于醛；，含有羧基，属于羧酸；为含有苯环的烃，属于芳香烃；故答案为：（1）；（2）；（3）；（4）；（5）。学科网（北京）股份有限公司