坐月子怎么吃得营养健康.pdf

坐月子怎么吃得营养健康坐月子怎么吃得营养健康坐月子怎么吃得营养健康 1、食材要选对我们说月子里要把身体补好，但不一定非要大鱼大肉和各种油腻的汤类，月子里如果想要吃得营养，把身体不好，而且又能保持好的身材的话，你的食材一定要选对。月子里新妈的食材首先要选择营养价值较高的，其次要选择低糖清淡的，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，用粗粮杂粮来代替大米，小米粥就比大米粥有营养得多，此外，蔬菜和水果是可以吃的，在月子里，多吃一些果蔬，对母乳的质量也有所提高。高糖分的太油腻的食物尽量不要在月子里食用，太油太腻的食物不仅不易消化，还很容易产生胀气，导致肠胃不适，甚至是腹泻拉肚子。 2、食量不要刻意控制有些新妈妈为了保持产后的好身材，从月子里就开始刻意控制饮食量，其实，这是不对的。产后如果吃得太少，不利于身体的恢复，而新妈又需要喂养宝宝，这就需要更多的奶水，所以，食量小是不行的，不利于奶水分泌，还容易导致胃缩小，对胃部也是极大的伤害。要在保持正常的饮食量的基础上，吃得营养才行。 3、食物要松软月子期间，新妈妈的食物应尽量以细软为主，米饭煮得松软一些，更加有利于消化吸收，另外，有些新妈因为产后体力消耗太大，也会出现牙齿松动的情况，此时，如果吃的食物过硬的话，对牙齿也会造成一定的损伤。所以，月子里所吃的食物应尽量松软，比较有利于产妇营养吸收和保护牙齿。松软的米饭、粥类、面条等都是月子里比较合适的主食。 4、适当补充水分新妈妈在月子里所吃的食物应注意要适当补充水分，尤其是选择母乳喂养的妈咪们，产后新妈的奶水分泌都靠水分和血液来供给，另外，新妈的身体比较容易出汗，也会流失身体很多的水分，所以，适当补充水分非常有必要。吃一些营养的蔬菜汤、鸡蛋汤、清淡的排骨汤都可以帮助身体补充水分、促进乳第 1页 共 6页汁的分泌。月子里的产妇新妈咪们由于刚生产完，身体非常虚弱，睡眠又不充足，并且要照顾新生儿宝宝和哺乳新生儿宝宝，所以，减肥是不能太着急的，只要不吃太多油腻和高糖的食物，一般不会长很多肉。除了饮食上的注意之外，还可以适当地做做运动，下床多走动走动，有利于产后的子宫恢复和身体的恢复。产妇如何吃健康营养蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原，在饮食均衡这个基本原则前提下，还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多 15 克，可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素，新妈妈必须摄取足够的钙质，以提供足够的钙给宝宝。生产过程会大量失血，因此，产后必须选择高铁的食材，以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生，月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质，因此，必须挑选优质蛋白质来源，像是豆制品即为优质蛋白质的来源，而植物中所含的铁质较不易吸收，若真的有必要吃素，建议产妇评估状况，再另外补充铁剂。摄取足够水分分泌乳汁需要足够的水分，建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分，包含补汤、奶饮品等，都可算在一天的摄取量之内，但建议不要喝含糖饮料，除了会增加多余的热量外，也容易腻。低盐少油 营养均衡坐月子期间吃得多、动得少，为了避免摄取过多热量，让体重再度攀升，坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。若是摄取过多盐分，容易造成水肿，因此，产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大，建议炒菜时控制麻油用量，以免油脂过多。为了满足各种营养素的需求，建议在菜色上多做变化，像是深绿色蔬菜铁质丰富，红色蔬菜富含 胡萝卜素，必须做各种第 2页 共 6页菜色的搭配，以求营养均衡。另外有两点要特别注意：一是月子餐一定要选择新鲜食材，避免加工食品;二是产后体虚，若在此时又吃了冰冷的食物，容易使身体过寒。产后第一、二周以温补为主如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念，那可就错了!正确的坐月子补身观念，是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方，以免补过头，造成身体燥热，还影响复原进度!刚生产完，是排恶露及伤口复原的重要阶段，因此，产后第一、二周以温补为主。产后一周内必须避免麻油和酒，饮食以清淡为主。补品也必须使用温补的炖品。此阶段常用的药材是杜仲、归耆，属温补药材，可补气，是顾筋骨和强肾的药材，食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等，除可补血、顾筋骨外，猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌。第三、四周后可开始热补进入第三、四周后，可开始热补。像是四物、十全、麻油等，可在此时加入，由于是热补，若担心补过头，可选择较平性的蔬果做搭配。有些妈咪会担心蔬果偏凉，烹调时也可加入麻油、老姜拌炒，以综合凉性。过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒)。其实，坐月子期间也应补充水果，以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取，可尽量挑平性水果。陪伴宝宝快乐成长哆啦育儿(微信号：doloryuer)。关注微信公众号每天都可以获取更多的孕期、产后、新生儿护理、育儿、瘦身、坐月子等知识，哆啦育儿，会一直陪伴着你和宝宝。让宝宝像哆啦一样快乐的成长。坐月子如何吃错误一 过早大量喝汤分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养，还可以促进奶水的分泌，为哺乳期做好准备，真是一举两得呀。可是，情况刚好相反。如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤，容易使产妇大量分泌奶水，而刚刚出生的婴儿胃容量小，吸吮力也较差，吃得也少，过多第 3页 共 6页的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩，容易发生破损，一旦被细菌感染就会引起乳腺感染，乳房出现红、肿、热、痛，甚至化脓，不仅造成产妇痛苦，还会影响正常哺乳，真是苦了妈妈苦了娃。产后不宜过早催乳，妈妈可以在分娩 1 周后逐渐增加喝汤的量，以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在 1 周后也不可无限制地喝汤，正确做法以不引起乳房胀痛为原则。错误二 喝红糖水太久说起补血圣品，大家马上就会想到红糖水。可是产妇喝红糖水也是有讲究的。有些人觉得，产妇在分娩后元气大损，多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效，可以帮助产妇补充碳水化合物和补血，促进恶露排出，有利于子宫复位，但不可因红糖有如此多的益处，就认为吃得越多越好。过多饮用红糖水，会损坏产妇的牙齿，如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。另外，红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。产妇在产后喝红糖水的时间，以 7-10 天为宜。错误三给产妇喝浓汤这里所说的浓汤，是指给产妇做的脂肪含量很高的汤，如猪脚汤、肥鸡汤等，有人认为这样的汤营养丰富，最有补养效果。殊不知，产妇食用过多高脂肪食物，会使奶水中的脂肪含量增加，而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养，还容易引发宝宝腹泻。同时，产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖，这要要想恢复身材就更难了。应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点，汤和肉要一同吃，这样才能真正摄取到营养。错误四 剖腹产术后吃胀气食物第 4页 共 6页有些产妇刚做完剖腹手术，家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气，使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激，导致肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀。所以，术后过多食用这些食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。不要给产妇进食这些胀气食物，妈妈可以在术后 6 小时后吃一些排气类食物，如萝卜汤等，以增强肠蠕动，促进排气。待 24 小时胃肠功能恢复后，进食流食 1 天，如蛋汤、米汤等。当产妇排气后，饮食可由流食改为半流食，适宜进食富有营养并易消化的食物，如蛋汤、烂粥、面条、馄饨等，然后依产妇体质把饮食逐渐恢复到正常。错误五 刚生完孩子就节食减肥有些妈妈生完宝宝就迫不及待要减肥了，而且还要通过节食来减肥，这可真是大错特错，要不得呀。妈妈节食减肥不仅会损害自身的健康，而且也不能保证给婴儿提供足够的营养。产妇所增体重大多是脂肪和水分，如果给孩子哺乳，增加的脂肪不一定够用，还需动用身体里原来储存的脂肪。而节食则使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物，使身体保持一定的热量，由此不能满足婴儿的营养需要，保证自身的康复。产后不宜采取节食的方法减肥，特别是哺乳者。如果体重过重，可以在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上，多吃一些蔬菜有利于身体减重。错误六 月子里饮用茶水有些妈妈对饮茶情有独钟，以致于坐月子控制不住茶瘾就要喝上一两杯，但是坐月子产妇不适宜喝茶水。产妇在分娩之后体力消耗很大，身体气血双虚，应该注意补血及保持良好的睡眠，以尽快恢复体力。茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫血。而且，茶水越浓鞣酸含量越高，对肠道吸收铁的影响越大。另外，茶叶中含有的咖啡因在饮用后，会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影第 5页 共 6页响产妇的睡眠，不利于身体恢复。同时，茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，出现无由啼哭的现象。为了母子健康，妈妈们不妨先忍忍。不过有些妈妈就说了，只喝白开水很淡啊，难道就不能喝其他饮料了吗?当然可以。新鲜果汁及清汤对产妇是一种很好的饮料，其中既富含维生素，又富含矿物质，可以促进产妇身体恢复。错误七 产后服用鹿茸鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效，对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此，很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿茸会导致阳气更旺，造成血不循经等不规则流血症状。产妇不宜服用鹿茸，如果身体虚弱，可以在中医指导下服用一些适宜的药膳或保健品调理体质。错误八 产后吃硬、咸、生冷食物产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多，容易引起产妇浮肿;夏季坐月子，产妇大多喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和过凉的拌菜等，但产后过早食用这些食物，不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损伤脾胃，不利于恶露排出。另外，产妇的胃肠功能较弱，过饱进食会影响胃口和消化食物的功能。避免吃过凉的饮食和咸食，但也不可忌盐，产后排汗、排尿增多，体内盐分丢失增多，需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐，每日进餐 5-6 次。第 6页 共 6页