古代中国的手工业经济 教学设计.doc

教学设计 古代中国的手工业经济【课程标准】列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征。【教学目标】1.知识与能力：（1）了解中国古代手工业三种经营形态，并通过列表格对比的方式对三种经营形态有一个清晰的认识。（2）按照历史发展脉络对三大手工业部门的主要成就进行归纳，并通过图片让学生感受手工业技术进步。（3）通过本课内容的学习，能够使学生养成阅读历史文献的习惯与能力，并在此基础上能借助历史文献进行独立学习和探究的能力。（4）深入理解中国古代手工业的特征、意义和局限，从而培养和提高学生的历史思维能力。2.过程与方法：（1）指导学生根据教材中的历史文献和图片及自己的观察所得，进行大胆的想象、合理的历史推理和主动的探究，并尝试运用观察法、阅读法（包括历史文献、地图等）访问法、调查法等方法进行历史问题的探究和思考。（2）运用启发式教学，引导学生按合理、有效的原则对历史事件进行归类；同时，设计有针对性和启发性的问题，指导学生进行小组讨论，并对讨论过程和结果进行以及学生的学习表现进行恰当的评价。3.情感、态度与价值观：（1）通过本课的学习，知道中国古代有高度发达的手工业技术和完备的手工业部门，中国的手工业历史悠久、成就辉煌，从而增强民族的自豪感和自信心，加深对我们伟大祖国与中华民族的热爱之情。（2）通过书中文献、历史图片和地图对中国古代的手工业文明进行更深入的了解，培养学生的人文素养和热爱科学的精神。【重点难点】重点：三大手工业部门的主要成就；手工业发展的基本特征。难点：理解三种经营形态的差异。【课时数】1课时【课前准备】学生根据学案中的自主学习进行预习，课前三分钟找四个学生在黑板上作出相应的板书。【教学过程】导入：有位西方人曾经说过，古代的中国人实在太聪明了，他们用世界上两种最简单的东西，赚了全世界无数的钱：（是什么呢？）树叶和泥土。所以说中国人聪明啊，他们能变叶为宝制成茶叶、化土为金制成瓷器，大受西方人的追捧，当然西方人在以前追捧中国的东西又何止这两样呢。今天我们就来感受一下受西方人追捧的中国古代的手工业产品、并且以此来认识古代中国的手工业经济（用西方人的一句话来调起学习学习本节课的兴趣，同时引发学生深思古今的差异） 解读课标要求，明确本节课的学习目标。-幻灯片展示（学生大声朗读、引起学生的重视和注意，教师板书章节标题）（过渡）：要想认识和得出古代手工业发展的基本特征这样的结论，必须要从古代中国手工业发展的史实中归纳，做到史论结合。那么在手工业发展的史实中首先来看以纺织、陶瓷、冶金为代表的三大手工部门的发展。（课前让同学们分组预习并且由各组的代表来板演各部门的发展状况。）（一）三大手工部门（学生分组自主学习、3人板演）1.纺织业：教师引导学生从以下几个方面展开：（1）板演学生自谈归纳史实的方法（按照时间发展脉络归纳）；（2）同组同学看是否需要补充史实；（3）其他同学谈其他归纳史实的方法（比如说分类麻织业、丝织业、棉纺织业）（4）教师点拨：用理解的方式来认识和感受每一阶段的发展，做到史论结合。（5）图片感受古代纺织业的发展。2.冶金业：教师引导学生从一下几个方面展开：（1）板演学生思考归纳史实的另类方法（比如说分类冶铜业、冶铁业的发展）（2）同组同学看是否需要补充史实；（5）图片感受古代冶铁业的发展。当堂检测1.2.（3）教师点拨：感受冶铁业的进步发展带来的社会价值：推动农业生产发展、提高军事实力、促进商品经济发展（理解手工业与商业、农业之间的关系）3.陶瓷业：教师引导学生从一下几个方面展开：（1）同组同学看是否需要补充史实；（2）板演学生谈其他归纳史实的方法（比如说分类制陶业、制瓷业的发展）（3）图片感受古代陶瓷业的发展；元、明、清三代瓷器的发展有什么变化：瓷器表面由色调单一到色彩绚丽；瓷器的功能由纯生活用品到实用型与艺术性相结合；工艺制造水平不断提高；吸收外来风格。正是因为如此，古代瓷器备受西方人的推崇，甚至贵族在宴请宾客时，都要拿出来显摆一下，但又怕有人顺手牵羊，还得找人专门看管。（4）古今瓷器发展对比：（引发学生思考）然而到了今天：材料：中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。 汪庆正文汇报·学林 这是为什么呢？现在流行一种瓷器叫骨瓷，因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰（以牛骨粉为佳）而得名，是环保的绿色消费品 。 1794年由英国人发明的。长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。这又说明什么呢（创新是更重要的）中国瓷器为中国人大赚全世界的钱，而且在长达千年的时间里，都没人能够超越的奥秘究竟在哪里？第一是成本低廉。第二个特点是实用性强。第三个特征是工艺简单。第四个重要特征是突出本地性。还有一个重要的特点就是兼收并蓄。 今天应该要从古人那里吸取一些经验教训。（过渡）了解了中国古代高度发达的手工业部门后，我们再来看一下古代手工业到底是怎样经营管理的？即三大经营形态。（二）三大经营形态（本部分内容不是学测要求，到高考有要求，在高一阶段只给学生简单介绍，以后高三复习再加深难度; 另外教材中对这部份知识编排过于复杂，要学会大胆取舍）1.家庭手工业和田庄手工业（学生带着问题阅读教材：家庭手工业和田庄手工业有什么特点？）2.官营手工业：历史悠久，“工官”和“匠户”（学生带着问题阅读教材：工官制度有什么特点？由一个学生板演，讲解）特点：特殊行业的垄断性：最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。服务对象的特殊性：皇家工场专门负责制造官家专用和皇帝私用的物品，除皇帝特别赏赐外，平民不得使用。不计成本的奢侈性：其经营对民间市场没有影响，对朝廷财政是一大支出。技术工艺的高超性：“工官”的制作水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰。各种行业的封闭性：水准较高的手工业技术局限于为帝王贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。行业之间相互隔绝，新技术难以推广。技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。劳动者缺少积极性：工匠被编入专门的户籍，称为“匠户”，其职业由子孙世代继承，不得脱籍改业，匠户没有人身自由，他们的劳动创造性也受到严重束缚。（过渡）：在前两种经营形态下，产品流向都是固定的，那么在市场上流动的产品又是谁生产的呢？民营手工业。（书上未作介绍，教师作适当的补充）（用列表的形式对比家庭手工业和官营手工业和民营手工业）经营形态管理方式 产品 流通方式 官营手工业 政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品 不在市场流通 私营手工业 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通 家庭手工业 农户的副业（依附于农业） 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 从阶段性来看最初产生并占据的是官营手工业、春秋战国开始出现了三大形态并存，明中叶开始民营手工业超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。史料阅读：学案中的材料题。史料拓展：（运用史料认识手工业的特点，并且加深对基本史实的理解和记忆）归纳：古代中国手工业发展的基本特征（1）经营形态主要有：官营、私营、家庭手工业等（2）是自然经济的重要组成部分 (与农业相结合)（3）部门多、规模大、分工细、管理严、技术高（4）技术领先于世界，产品远销亚、非、欧各国（5）明清时期产生资本主义萌芽（纺织业）【矫正反馈】：学案（学生先做后解读）（略）古代中国手工业的四种主要经营形态经营形态管理方式产品流向劳动力官营手工业由政府直接经营；进行集中的大作坊生产官府专用和皇帝私用无偿征调各类匠户私营手工业民间私人自主经营民间消费、市场流通雇工家庭手工业农户的副业主要供自己消费和缴纳赋税农民自身田庄手工业豪强地主控制经营为满足田庄自身的需要田庄中的依附人口